Bắpbòhầmmăngtâycà
chua bi
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
40 phút
Món canh hấp dẫn này ăn với cơm
nóng thì thật tuyệt vời. Hãy thử tài khéo
léo của bạn đi nào, biết đâu bạn sẽ
khám phá được thêm 1 món khoái khẩu
cho các thành viên đáng yêu của nhà
mình thì sao.
Nguyên liệu:
Bắpbò 1 cái
Măngtây 100g
Càchuabi 100g
Nước cốt tắc 1 thìa cà phê
Ngò gai
Muối 1 thìa cà phê, đường 1 thìa cà phê
Hạt nêm 1thìa cà phê, bột ngọt 1/2 thìa
cà phê
Các bước thực hiện:
1
Bắp bò rửa sạch với nước muối cho bớt
mùi hôi, gỡ bỏmàng nhầy xung quanh,
đem luộc sơ với nước có ít gừng đập giập
để bớt mùi, vớt ra, hầm mềm trong nước
có ít muối.
Măng tây lấy phần ngọn, dùng dao bào bỏ
xơ già, rửa sạch, cắt khúc ngắn.
2
Cà chuabi rửa sạch, để nguyên trái hoặc
chẻ đôi. Ngò gai rửa sạch, xắt nhuyễn. Khi
bắp bò mềm, vớt ra, xắt lát mỏng, cho vào
nước luộc nước cốt tắc, thả cà chua,
măng tây vào nấu chín, nêm muối, đường.
Cuối cùng, thả phần thịt bắp đã xắt vào,
nấu cho sôi lại, múc ra tô, nêm và trang trí
bằng ngò gai.
. Bắp bò hầm măng tây cà
chua bi
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế bi n:
40 phút
Món canh hấp dẫn này.
Cà chua bi 100g
Nước cốt tắc 1 thìa cà phê
Ngò gai
Muối 1 thìa cà phê, đường 1 thìa cà phê
Hạt nêm 1thìa cà phê, bột ngọt 1/2 thìa
cà phê