Bắpbòhầmkhế
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
40 phút
Bát canh bắpbòhầmkhế nóng hổi với
vị ngọt, chua nhẹ sẽ giúp bạn quên đi
những cơn gió lạnh trong ngày đông
giá rét.
Nguyên liệu:
1 cái bắpbò
Một quả khế chua
1 củ gừng
5-7 hạt dẻ
Các bước thực hiện:
1
Bắp bò rửa sạch cho vào nồi thêm nước
và đun sôi khoảng 5 phút sau đó đổ nước
này đi. Bắpbò cắt miếng vừa ăn (bằng hai
ngón tay), sau đó ngâm vào bát nước lạnh
5 phút rồi vớt ra.
Hạt dẻ gọt vỏ, bắpbò thêm khoảng 1 lít
nước, gừng gọt vỏ đập dập và hầm nhừ.
2
Khế cắt thành hình sao, dày khoảng 5cm.
Cho khế vào nồi canh khi bò đã mềm,
thêm gia vị và đun sôi thêm một lúc nữa.
Mách nhỏ:
Đây là món canh cực đơn giản nhưng có
hương vị tuyệt vời. Ngoài ra, thêm khế vào
bát canh có thể chữa đau rát cổ họng, cảm
lạnh, lạnh bụng.
Món bòhầmkhế này còn giúp tăng cường
tiêu hóa và rất tốt khi ăn mùa đông.
. Bắp bò hầm khế
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
40 phút
Bát canh bắp bò hầm khế nóng hổi với
vị ngọt,. đông
giá rét.
Nguyên liệu:
1 cái bắp bò
Một quả khế chua
1 củ gừng
5-7 hạt dẻ
Các bước thực hiện:
1
Bắp bò rửa sạch cho vào nồi thêm nước