bảo quản hạt đậu nành

Ngày tải lên: 21/06/2014, 13:20

Ngày tải lên: 17/08/2013, 08:42

Ngày tải lên: 11/07/2014, 01:20

... Nam sản lượng đậu nành và tiêu thụ đậu nành còn thấp (100000 tấn/ năm). Dân Việt Nam cũng có một nhịp điệu phát triển và biết ăn đậu nành như nhiều nước khác trong vùng. Đậu nành là thức ăn ... không nên sử dụng đậu nành sống. Khi nấu hay rang chín các enzyme này bị phá huỷ, đậu nành trở nên dễ tiêu và bỗ dưỡng (dễ hấp thu). 2. 2 Tính chất thực phẩm protein đậu nành 2.2.1 Khả năng ... kết giữa việc 2.1.2.2 Lipid Trong đậu nành chất béo chiếm tỷ lệ khá cao: từ 16 đến 20 % trọng lượng khô của hạt, chỉ thua có đậu phộng. Trong khi đó, lipid đậu nành có khoảng 85% là acid béo...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54

Ngày tải lên: 02/11/2012, 15:22

... (4),(5) . Trong hạt Đậu nành genistein ở dưới dạng glycosid là với thử nghiệm khảo sát tác động của estradiol trên sự tăng trọng có thể sơ bộ kết luận rằng bột mầm hạt Đậu nành có tác dụng ... bằng các thử nghiệm trên có thể khẳng định bột mầm hạt Đậu nành có tác dụng của một phytoestrogen. Từ khóa: Hoạt tính estrogen, mầm hạt đậu nành, HRT, thử nghiệm ELISA, thử nghiệm Atswood, chuột ... estradiol sản sinh gián tiếp qua việc sử dụng bột mầm hạt Đậu nành. Kết quả cho thấy đối với hàm lượng estradiol trong huyết thanh bột mầm hạt Đậu nành ở liều uống 50 mg/kg sau 15 ngày chỉ có tác...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:40

... cũ BẢO QUẢN HẠT CỦ LÀM GIỐNG BÀI 41 4./ Quy trình bảo quản hạt giống : Thu hoạch  Tách hạt  Phân loại, làm sạch  Làm khô  Xử lý bảo quản  Đóng gói  Bảo quản  Sử dụng. - Tùy loại hạt ... động nào là bảo quản nông, lâm, thủy sản ? Đóng bao 2 3 4 1 5 Kho chứa lúa Bảo quản trong chum, vại Bảo quản củ giống 1 2 3 4 5 Đóng bao Cho biết mục đích ý nghĩa của công tác bảo quản, chế biến ... thủy sản ? I. BẢO QUẢN HẠT GIỐNG: 1/ Mục đích : - Giữ được độ nảy mầm của hạt. - Hạn chế tổn thất về số lượng, chất lượng hạt giống. - Duy trì tính đa dạng sinh học 2./ Tiêu chuẩn hạt giống : : -...

Ngày tải lên: 21/06/2013, 01:27

Ngày tải lên: 07/07/2013, 01:25

... biến từ Đậu nành ( tào phớ, sữa Đậu nành, Đậu phụ, bột Đậu nành, tương…). Những phản ứng này là do protein chứa trong Đậu nành. 3.4.Một số qui trình chiết tách isoflavon trong Đậu nành. * Tại ... mạch. Qua nghiên cứu, người ta thấy khẩu phần ăn có bổ sung Đậu nành ( dưới các món sữa Đậu nành, Đậu phụ, bánh ngọt Đậu nành, bột Đậu ) đã làm thay đổi tốc độ chuyển hoá axit cholic và steroit. ... trị với chế độ ăn có bổ sung Đậu nành hàm lượng cụ thể như sau: Đậu phụ 150g, hạt Đậu nành 80g dùng hằng ngày chế biến thành các món ăn khác nhau như: sữa Đậu nành, chả giò, bánh ngọt… đã...

Ngày tải lên: 15/09/2013, 05:10

Ngày tải lên: 03/10/2013, 18:45

... váût cng khäng phạt triãùn âỉåüc. V trong khäúi hảt khä sỉû hoảt âäüng ca cạc loi sáu b cng hản chãú ráút nhiãưu. Âäúi våïi thọc khi âäü áøm nh hån 13% thç hản chãú âỉåüc sỉû phạt triãùn ca ... phng ngỉìa cạc hiãûn tỉåüng hỉ hải. - Thỉåìng xun kiãøm tra, phạt hiãûn këp thåìi cạc hiãûn tỉåüng hỉ hải ngay tỉì lục måïi phạt sinh. Phi theo di nàõm vỉỵng cháút lỉåüng ca hảt . - Kháøn ... thu hại l tiãúp tủc nhỉỵng biãún âäøi trong quạ trçnh phạt triãøn ca chụng. Nhỉng cọ sỉû khạc cå bn l nhỉỵng biãún âäøi khi rau qu cn phạt trin ch úu l sỉû täøng håüp cạc cháút, cn sau khi thu...

Ngày tải lên: 22/10/2013, 12:20

... hảt vỉåüt quạ 14 - 15% thç VSV s phạt triãøn v náúm mäúc s phạt triãøn trỉåïc tiãn. Såí dé náúm mäúc phạt triãøn trỉåïc tiãn l vç: - Náúm mäúc cọ kh nàng phạt triãøn khi thy pháưn ca hảt v ... hảt, âäưng thåìi cọ tạc dủng trỉì diãût v hản chãú sỉû phạt sinh, phạt triãøn ca sáu hải. Sỉû nh hỉåíng ca thy pháưn trong thọc lãn sỉû phạt triãøn ca mt âủc thán nhỉ sau : Thy pháưn ca thọc ... lỉåüng v säú lỉåüng hảt khi bo qun. 3.3.2 Âiãưu kiãûn lm xút hiãûn v phạt triãøn quạ trçnh tỉû bäúc nọng : Mỉïc âäü phạt triãøn quạ trçnh tỉû bäúc nọng trong khäúi hảt ráút khạc nhau. Trong...

Ngày tải lên: 22/10/2013, 12:20

... thường xuyên đảo hạt để hạt khô đều. - Hạt tốt trung bình mỗi kg có 8.000 đến 8.500 hạt. - Hạt mây có thể gieo ươm ngay hoặc bảo quản trong một thời gian Có hai cách bảo quản: + Bảo quản khô trong ... đều trước khi đem chế biến * Chế biến và bảo quản hạt giống: - Khi ủ quả chín đều ngâm hạt 24 giờ trong nước sạch, sau đó sát, đãi sạch vỏ và cùi hạt. Hạt thu được đem hong khô trong nhà hoặc ... vại để nơi khô ráo, thoáng mát + Bảo quản trong cát ẩm (độ ẩm 22-29%): 01 kg hạt mây trộn đều với 03 kg cát ẩm Thời gian bảo quản không quá 03 tháng. Quảng Ngãi: Một số lưu ý trong sản...

Ngày tải lên: 08/11/2013, 18:15

... của hạt. Duy trì tính đa dạng sinh học của giống. - 3 hình thức: Bảo quản ngắn hạn Bảo quản trung hạn Bảo quản dài hạn - Chất lượng - Không bị sâu bệnh I. Bảo quản hạt giống 1. Mục đích bảo quản ... giống? - Hạt và củ có trạng thái ngủ, nghỉ – trạng thái đứng yên không nẩy mầm – là hình thức bảo tồn nòi giống của cây. - Vì sao cần bảo quản hạt giống? - Có mấy hình thức bảo quản hạt giống ... theo thời gian bảo quản) ? - Địa phương em thường bảo quản hạt giống theo hình thức nào? - Khi chọn hạt làm giống người ta chú ý đến những tiêu chuẩn nào? - Trả lời câu hỏi (hạt, củ, thân,...

Ngày tải lên: 30/11/2013, 13:11

... Bảo quản 2-Quy trình bảo quản củ giống 2-Quy trình bảo quản củ giống I-BẢO QUẢN HẠT GIỐNG I-BẢO QUẢN HẠT GIỐNG 2-Các phương pháp bảo quản hạt giống 2-Các phương pháp bảo quản hạt giống Có ... trong kho mát, kho lạnh Bảo quản 3- Quy trình bảo quản hạt giống 3- Quy trình bảo quản hạt giống Hiện nay, người ta thường bảo quản Hiện nay, người ta thường bảo quản c c ủ ủ giống theo ... trình bảo quản củ giống 2-Quy trình bảo quản củ giống Thu hoạch Thu hoạch  Tách hạt  Phân loại, làm sạch  Làm khô  Xử lý bảo quản  Đóng gói  Bảo quản  Sử dụng. 3- Quy trình bảo quản...

Ngày tải lên: 02/12/2013, 11:11

... Bảo quản Bảo quản   Sử dụng Sử dụng 2-Quy trình bảo quản củ giống 2-Quy trình bảo quản củ giống 2-Quy trình bảo quản củ giống 2-Quy trình bảo quản củ giống Bảo quản 3- Quy trình bảo ... bảo quản hạt giống 3- Quy trình bảo quản hạt giống Tách hạt 3- Quy trình bảo quản hạt giống 3- Quy trình bảo quản hạt giống Thu hoạch Kho silo Đóng bao Đóng bao 3- Quy trình bảo quản hạt ... trình bảo quản hạt giống 3- Quy trình bảo quản hạt giống 2-Các phương pháp bảo quản hạt giống 2-Các phương pháp bảo quản hạt giống Có mấy phương pháp bảo quản hạt giống và các phương pháp đó như...

Ngày tải lên: 02/12/2013, 11:11

... trình bảo quản củ giống II-BẢO QUẢN CỦ GIỐNG II-BẢO QUẢN CỦ GIỐNG Xử lí bảo quản 3- Quy trình bảo quản hạt giống 3- Quy trình bảo quản hạt giống Phân loại và làm sạch 2-Quy trình bảo quản ... Quy trình bảo quản hạt giống 3- Quy trình bảo quản hạt giống Tách hạt 3- Quy trình bảo quản hạt giống 3- Quy trình bảo quản hạt giống Thu hoạch *Phương pháp truyền thống: bảo quản trong ... Tách hạt  Phân loại, làm sạch  Làm khô  Xử lý bảo quản  Đóng gói  Bảo quản  Sử dụng. 3- Quy trình bảo quản hạt giống 3- Quy trình bảo quản hạt giống Hiện nay, người ta thường bảo quản...

Ngày tải lên: 02/12/2013, 11:11

... sạch Làm khô 3- Quy trình bảo quản hạt giống 3- Quy trình bảo quản hạt giống 2-Các phương pháp bảo quản hạt giống 2-Các phương pháp bảo quản hạt giống Có mấy phương pháp bảo quản hạt giống và các ... đang bảo quản. Hoá chất chống nảy mầm Hoá chất chống nảy mầm 2-Quy trình bảo quản củ giống 2-Quy trình bảo quản củ giống Bảo quản 2-Quy trình bảo quản củ giống 2-Quy trình bảo quản củ giống Bảo ... Bảo quản Bảo quản   Sử dụng Sử dụng 2-Quy trình bảo quản củ giống 2-Quy trình bảo quản củ giống Câu 1: Mục đích của việc bảo quản hạt giống là: A. Giữ nước cho hạt nảy mầm. B. Giữ hạt...

Ngày tải lên: 02/12/2013, 11:11

Ngày tải lên: 09/12/2013, 23:15

Ngày tải lên: 09/12/2013, 23:15