0

bảng thành phần dinh dưỡng các loại thực phẩm

Tài liệu BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG THỨC ĂN VIỆT NAM - phần II pptx

Tài liệu BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG THỨC ĂN VIỆT NAM - phần II pptx

Sức khỏe giới tính

... 65,7 4,1 3,0 0,0 0 26 654,0 0,0 0 0 0 0,0 0,00 0,0 BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG THỨC ĂN VIỆT NAM - phần II (Tính trên 100g thực phẩm ăn được) TÊN THỨC ĂN % kcal g g g g mg mg ... 5,0 0,04 0,0162 Nhộng 2 111 13,0 6,5 0,0 0,0 0 40 109,0 0,0 0 0 0 0,0 0,00 0,0THỦY SẢN VÀ SẢN PHẨM CHẾ BIẾN (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) (13) (14) (15) (16) (17) (18) ... (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) (13) (14) (15) (16) (17) (18) THỊT VÀ SẢN PHẨM CHẾ BIẾN 110 Thịt bê nạc 2 85 20,0 0,5 0,0 0,0 0 8 176,0 1,7 0 0 0 30,0 0,23 2,0111 Thịt...
  • 3
  • 6,667
  • 141
Tài liệu BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG THỨC ĂN VIỆT NAM - phần III pptx

Tài liệu BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG THỨC ĂN VIỆT NAM - phần III pptx

Sức khỏe giới tính

... BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG THỨC ĂN VIỆT NAM - phần III (Tính trên 100g thực phẩm ăn được)TÊN THỨC ĂN % kcal g g g g mg mg mg mg ... mg(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) (13) (14) (15) (16) (17) (18)TRỨNG VÀ SẢN PHẨM CHẾ BIẾN197 Trứng gà 14 166 14,8 11,6 0,5 0,0 600 55 210,0 2,7 158 176 281 700,0 0,16 0,0198Lòngđỏ ... 0,0203Trứng vịt lộn12 182 13,6 12,4 4,0 0,0 600 82 212,0 3,0 0 0 435 875,0 0,12 3,0SỮA VÀ SẢN PHẨM CHẾ BIẾN(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) (13) (14) (15) (16) (17) (18)204Sữa...
  • 2
  • 5,233
  • 66
Bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm việt nam

Bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm việt nam

Y học thưởng thức

... NÓI ĐẦU Bảng thành phần thực phẩm (Food Composition Table) là một trong những đầu ra nghiên cứu quan trọng trong lĩnh vực Khoa học về thực phẩm (Food science). Bảng thành phần thực phẩm là ... về dinh dưỡng, đặc biệt là các nghiên cứu về khẩu phần ăn uống, dịch tễ học dinh dưỡng và chế độ dinh dưỡng- tiết chế trong lâm sàng và ăn điều trị cho bệnh nhân. Ngày nay, Bảng thành phần thực ... trường thực phẩm Việt nam ngày càng đa dạng, nhiều đòi hỏi thông tin không chỉ là các chất dinh dưỡng và phi dinh dưỡng trong thực phẩm mà cần có thông tin về các chất chống oxy hóa, các hợp...
  • 567
  • 11,456
  • 27
Đề tài : Xác định thành phần dinh dưỡng một số loại thức ăn truyền thống cho các vùng miền khác nhau tại hà nội

Đề tài : Xác định thành phần dinh dưỡng một số loại thức ăn truyền thống cho các vùng miền khác nhau tại hà nội

Báo cáo khoa học

... học thuộc Khoa Thực phẩm và Vệ sinh an toàn thực phẩm, Viện Dinh dỡng. Tổng số 15 chỉ tiêu phân tích về hàm lợng các thành phần dinh dỡng chính, acid béo no, acid béo không no, các muối khoáng ... thức ăn truyền thống chế biến sẵn. 3.1. Thành phần dinh dỡng của các thức ăn truyền thống 3.1.1. Thành phần dinh dỡng chính Kết quả phân tích thành phần dinh dỡng chính và tính toán năng lợng ... thành phần acid amin, vitamin, muối khoáng và một số thực phẩm mới nhng vẫn còn thiếu số liệu phân tích thành phần dinh dỡng các thức ăn chế biến sẵn, thức ăn truyền thống. Phân tích thành phần...
  • 37
  • 1,023
  • 0
Khảo sát mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong các loại thực phẩm tại khu vực thành phố phan thiết

Khảo sát mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong các loại thực phẩm tại khu vực thành phố phan thiết

Công nghệ - Môi trường

... một ngày. Thành phần gồm: DANH SÁCH CÁC BẢNG BẢNG TRANG Bảng 2.1: Giới hạn cho phép vi sinh vật có mặt trong thực phẩm theo, Quyết định số 3742/2001/QĐ-BYT của Bộ Y tế: 17 Bảng 2.2: ... SINH VẬT TRONG CÁC LOẠI THỰC PHẨM TẠI KHU VỰC THÀNH PHỐ PHAN THIẾT Ngành học: CÔNG NGHỆ SINH HỌC Niên khóa: 2003 – 2007 Sinh viên thực hiện: ĐẶNG THỊ KIM THOẠI Thành phố Hồ Chí ... SINH VẬT TRONG CÁC LOẠI THỰC PHẨM TẠI KHU VỰC THÀNH PHỐ PHAN THIẾT Giáo viên hƣớng dẫn: Sinh viên thực hiện: Ths. NGUYỄN TIẾN DŨNG ĐẶNG THỊ KIM THOẠI Thành phố Hồ Chí...
  • 82
  • 1,256
  • 9
Tài liệu Giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm màu đỏ doc

Tài liệu Giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm màu đỏ doc

Sức khỏe giới tính

... tốt cho làn da. Giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm màu đỏ Các loại thực phẩm màu đỏ không chỉ “ngon mắt”, mà chúng cũng còn chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho cơ thể của bạn ... trạng) và melatonin (giúp điều chỉnh nhịp sinh học của cơ thể). Ớt chuông cũng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Táo đỏ chứa rất nhiều vitamin C và lại ít calo, ăn nhiều táo sẽ giúp giảm ... những chất hóa học trong não, giúp chúng ta cảm thấy ít đói hơn. Ớt chuông cũng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nó giàu chất chống oxy hóa, vitamin A và C, lycopene, lutein và zeanthin. Trong...
  • 6
  • 1,051
  • 1
Tài liệu Báo cáo

Tài liệu Báo cáo "THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA LÁ CÂY M. oleifera TRỒNG LÀM THỨC ĂN GIA SÚC " ppt

Báo cáo khoa học

... có hàm lượng các chất dinh dưỡng cao, đặc biệt là protein, vì vậy có thể coi đây là loại thức ăn xanh giàu protein lý tưởng dùng trong chăn nuôi. 3.2. So sánh thành phần dinh dưỡng lá cây ... biệt về khí hậu, đất đai và kỹ thuật gieo trồng đã ảnh hưởng rất lớn tới thành phần dinh dưỡng đặc biệt là thành phần protein của cây. Hàm lượng lipit của cây M. ole là 6,86%. Số liệu này ... 3.1. Thành phần dinh dưỡng oleifera Kết q khô của cây M. oleifera trồng tại Trường Đại học Nông nghiệp I trung bình là 19,46%, biến động từ 17,42 - 20,8 1%. Vật chất khô của cây qua các giai...
  • 4
  • 793
  • 2
Báo cáo

Báo cáo " THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA LÁ CÂY M. oleifera TRỒNG LÀM THỨC ĂN GIA SÚC " docx

Báo cáo khoa học

... có hàm lượng các chất dinh dưỡng cao, đặc biệt là protein, vì vậy có thể coi đây là loại thức ăn xanh giàu protein lý tưởng dùng trong chăn nuôi. 3.2. So sánh thành phần dinh dưỡng lá cây ... 40 Thành phần dinh dỡng của lá cây M. oleifera trồng làm thức ăn gia súc Hm lng prote sa lá cỏ thấpg thử tại Trường ệp I có thành phần dinh ượng vật chất khô trung bình là 1h phần dinh ... oleifera với một sốhọ đậu oleifera và một số cây thức ăn gia súc họ đậu ật chất kh Bảng 3. Thành phần dinh dưỡng của lá cây M(tính theo % vChỉ tiêu Protein thô (%) Lipit thô (%) Xơ thô...
  • 4
  • 621
  • 1
NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HOẠT TÍNH SINH HỌC CÁC CHẤT TRONG CAO PETROLEUM ETHER VÀ THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA LÁ CÂY MẮM ỔI (AVICENNIA MARINA) pot

NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HOẠT TÍNH SINH HỌC CÁC CHẤT TRONG CAO PETROLEUM ETHER VÀ THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA LÁ CÂY MẮM ỔI (AVICENNIA MARINA) pot

Báo cáo khoa học

... IC50. 2.3 Thành phần dinh dưỡng Việc xác định thành phần dinh dưỡng trong lá cây Mắm ổi được thực hiện tại Phòng thí nghiệm chuyên sâu - Đại học Cần Thơ. Thành phần dinh dưỡng được xác ... PHUOC-NHI-0225,84 Không thử 3.4 Kết quả khảo sát thành phần dinh dưỡng Protein là thành phần chất hữu cơ chính của cơ thể các loài thủy sản và các amino acid là thành phần cấu tạo nên protein. Có một số ... Thơ Phần A: Khoa học Tự nhiên, Công nghệ và Môi trường: 25 (2013): 22-26 22 NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HOẠT TÍNH SINH HỌC CÁC CHẤT TRONG CAO PETROLEUM ETHER VÀ THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG...
  • 5
  • 1,096
  • 3
Giá trị dinh dưỡng các loại thủy sản

Giá trị dinh dưỡng các loại thủy sản

Sinh học

... thể lựa chọn những loại tôm thích hợp mà vẫn có giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là một số loại tôm và giá trị dinh dưỡng của nó.B: Thành phần dinh dưỡng có trong từng loại tôm: b.1: Tôm ... Nam. Tôm là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều chất đạm, các vitamin và nguyên tố vi lượng. Tôm được tôn vinh là vua của các loại hải sản bởi giá trị dinh dưỡng cao. Thịt ... TRỊ DINH DƯỠNG CÁC LOẠI THỦY SẢN Thành phần protein của một số loại thủy sảnNguyên liệuCá tôm Mực hàu sò ốc CuaProtein (%)17-21 19-23 17-20 11-13 8-9 11-12 16Đa số các loại thủy sản là các...
  • 32
  • 2,489
  • 13
Thành phần dinh dưỡng trong rau ăn lá

Thành phần dinh dưỡng trong rau ăn lá

Sinh học

...  S MỘT SỐ BIỆN PHÁP BẢO VỆ CHẤT DINH DNG TRONG RAU: K$!D!!)*"AD$!!Qlkl ,(!SK$<AD)WD3q?D"!<#)*!?7?T"C!4S!2CAD)WDC!#A"#+U+DAD) ... ^!-?<^;]$)$".)=0\'!DC$C)58?C '' 4C$ $".)`O?N$B'$".) MỘT SỐ LOẠI RAU ĂN LÁ THÔNG THƯỜNG Ơ VIỆT NAM:  Rau muống:  IT'@$S<)&!Ipomoea ... ã'01'0,-!^='"D:"SC*!)L.$L)$)'C$'C'"D""[$C$D"+8!$TE SO SNH DINH DNG MT S LOI RAU N L: D'3X='$?70"0,N '!)Ă$)'Xll'Ă@'FNhõn...
  • 29
  • 1,236
  • 4
Thành phần dinh dưỡng trong rau luộc

Thành phần dinh dưỡng trong rau luộc

Sinh học

... gọi là rau khi thực vật có thể ăn được, vừa là thực phẩm, vừa là dược thảo, vừa là gia vị cho bữa ăn.II. Các thành phần dinh dưỡng trong rau quả Thành phần hóa học bao gồm tất cả các hợp chất ... trái. Thành phần hóa học tạo nên giá trị dinh dưỡng và cảm quan của rau trái. Trong rau trái thành phần chủ yếu gồm nước, các glucid đa số là tinh bột và chất xơ, các hợp chất nitơ, lipid, các ... silic … nên các chất khoáng, đặc biệt là kim loại rất dễ hấp thụ.a. Sắt: sắt là một trong các thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất, có tầm quan trọng cơ bản đối với sự sống.Là thành phần của...
  • 32
  • 1,486
  • 4

Xem thêm