... xuất bánh trung thu. II. Thực trạng sản xuất bánh trung thu trên địa bàn T.phố Hà Nội III. Một số giải pháp đảm bảo VSATTP. 2.2. Quy trình s n xu tả ấ - Việc sản xuất bánh trung thu ... lớn nguyên liệu làm bánh Trung thu trôi nổi, nhập lậu, không đảm bảo vệ sinh sẽ tuồn vào sản xuất bánh Trung thu. Điển hình, là vụ bắt giữ hơn 2 tấn nhân bánh Trung thu không rõ nguồn gốc, ... tật. Từ lâu, tết Trung thu đã trở thành ngày tết truyền thống của dân tộc ta.Trong ngày hội trăng rằm ấy, thực phẩm không thể thiếu là bánh trung thu. Những vấn đề về bánh trung thu có được an...
Ngày tải lên: 05/04/2013, 19:55
... Bánh trung thu kiểu Hàn Quốc Chính là bánh Songpyeon (hay Songpyun) đầy màu sắc mà Kênh14 đã nhắc đến ở lần trước ... Nhào kĩ bột với nước. Nhào đến khi bột không dính tay í. Ai làm được bánh Songpyeo ngon thì sẽ lấy được anh chồng "perfect" đấy! Bước 3: - Cho nhân vào giữa rồi nặn bánh ... hấp bánh. Khi nào nhìn thấy vỏ bánh trong trong là bánh chín đó. Chú ý đừng để nước rơi xuống bánh. Ở một số nơi, người ta còn cho lá thông tươi vào hấp lẫn với bánh nữa cơ… Thế nên teens thích...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 10:20
Hàng trăm tấn nhân bánh trung thu ‘bẩn’ đã vào Việt Nam pptx
Ngày tải lên: 10/08/2014, 08:22
Xây dựng kế hoạch bán hàng Bánh Trung Thu Kinh Đô tại khu vực quận Cầu Giấy – Hà Nội trong năm 2015
Ngày tải lên: 24/05/2015, 22:32
Chiến lược marketing cho bánh trung thu Kinh Đô
... 1.5Các sản phẩm Bánh Cookie, Bánh Snack, Bánh Cracker AFC – Cosy, Kẹo Sô cô la, Kẹo cứng và kẹo mềm, Bánh mì mặn, ngọt, Bánh bông lan, Bánh kem, Kem đá Kido's , Bánh Trung Thu Kinh Đô , ... bánh trung thu là chi phí đầu vào sản xuất bánh tăng mạnh, từ giá đường, giá đậu xanh, trứng vịt muối, bao bì…bởi vậy, để cân đối thu chi, nhà sản xuất buộc phải tăng giá đối với các loại bánh ... hai dòng sản phẩm mới dòng bánh Trung thu Xanh và bánh cao cấp Trăng Vàng làm quà biếu. Ngoài các doanh nghiệp sản xuất bánh truyền thống, thị trường bánh trung thu những năm gần đây có thêm...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 17:06
Chiến dịch PR cho sản phẩm Bánh trung thu cho bệnh nhân tiểu đường - Kinh Đô
... khi tận hưởng mùa Trung thu 2008 với hương vị Bánh Trung Thu dành cho người bệnh tiểu đường II. Thời gian a im: ắ 8h 10h30 ; Th 7 Ngy 5/7/2008 ắ Nh hỏt TPHCM Bánh Trung Thu dành cho người ... sản phẩm Bánh Trung Thu Dành Cho Người Bệnh Tiểu Đường vào thị trường Tp. HCM Thực hiện: Đoàn Thu Thủy Mai Thị Hoàng Mỹ Trần Thị Thanh Tú Tháng 11-2007 Bánh Trung Thu dành cho ... trang cho những họat động của thành phố trong mùa tết trung thu 2008. – Đây là chương trình thể hiệnsự quan tâm của Sở VH-TT cũng như của nhãn hàng bánh trung thu Kinh Đô dành cho những ngườibệnh...
Ngày tải lên: 02/11/2012, 16:28
Chiến dịch PR Kinh Đô bánh trung thu dành cho người bệnh tiểu đường
... đem lại sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng, trong đó có cả sản phẩm bánh Trung Thu Kinh Đô. Bánh Trung Thu Kinh Đô tham gia vào thị trường Bánh Trung Thu lần đầu tiên vào năm 1999. Với sản ... Đô Bibica HảiHà-Kotobuki ĐạiPhát Thành Long Bánh Trung Thu dành cho người bệnh tiểu đường 7. Giá bán của BTT KD cho người bệnh tiểu đường – Bánh 0 trứng: 28.000 – Bánh 1 trứng: 32.000 – Bánh 2 ... Nhật, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nam Mỹ và Trung Đông. Hơn nữa, để góp phần đem lại ni ềm vui chung trong dịp Tết Trung Thu 2008, công ty cổ phần Kinh Đô đã cho ra đời các sản phẩm Bánh Trung Thu...
Ngày tải lên: 05/12/2012, 14:34
Chiến dịch PR tung sản phẩm Bánh Trung Thu dành cho người bệnh tiểu đường
... khăntrênđịabàn thành phố một cỏi ttTrungthuyý ngha. GiithiuBan t chc nv t chc: ã S Vn hoỏ Thụng tin TPHCM ã Ban t chcnhng ngy L lnca Thnh Ph ã Nhón hng bỏnh Trung Thu Kinh ụ Bánh Trung Thu Kinh Đô ... tiêu doanh thu xuấ t khẩu đến 2010 là Tăng lượng bánh trung thu xuất khẩu và mở rộng xuất khẩu ra một số nước khác trên thế giới như Pháp, Nga, Hà Lan, Nhật, Philipines, … Bánh Trung Thu dành ... mắc bệnh tiểu đường Bánh Trung Thu dành cho người bệnh tiểu đường CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ CHO NGƯỜI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG 1. Quá trình hình thành và phát triển thương...
Ngày tải lên: 06/04/2013, 15:38
BÁNH TRUNG THU
... TÍCH BÁNH TRUNG THU Bánh trung thu tượng trưng cho sự đoàn viên, là thứ không thể thiếu để cúng trăng và thổ địa công vào mỗi mùa Trung thu. Phong tục ăn bánh trung thu vào Tết Trung thu bắt ... từ cuối đời nhà Nguyên bên Trung Quốc đến nay. Trong dân gian có rất nhiều truyền thuyết giải thích vì sao cứ đến tết Trung thu người ta lại ăn bánh trung thu. Nhưng truyền thuyết được phổ ... trở thành một phương tiện liên lạc. Phương pháp này tỏ ra hết sức hiệu nghiệm, tin tức hô hào khởi nghĩa đã được truyền đi khắp nơi. Về sau người Trung quốc lấy việc làm bánh Trung thu vào...
Ngày tải lên: 26/09/2013, 07:10
Bánh Trung Thu Đậu Phụ
... Bánh Trung Thu Đậu Phụ Khi dùng, cho nước lá dứa lên. - Cho hỗn hợp vào khuôn bánh trung thu, hấp chín. - Lược nước lá dứa, đun với 100gr đường, để nguội. - Bánh chín,...
Ngày tải lên: 28/10/2013, 02:15
Tài liệu Cảnh giác với bánh trung thu giá rẻ, không rõ nguồn gốc pptx
... đàn ông này cho biết, hàng ngày anh thường mang bánh Trung thu đến các chợ ở ven nội thành giao buôn. Vào thời điểm này, cả làng La Phù đã chuyển sang làm bánh Trung thu. Trung bình mỗi ngày, ... loại bánh Trung thu giá rẻ, chỉ khoảng 5.000-7.000 đồng/chiếc. Những người bán hàng được hỏi cho biết, bánh này lấy từ làng La Phù (Hà Tây). Tại chợ Thanh Xuân, trong vai người mua hàng, ... loại bánh không nhãn mác (bánh trần) để khách hàng tự dán tem, nhãn mác với giá 5.000-5.500 đồng/chiếc. Vòng qua khu vực Cầu Diễn (Hà Nội), không khó khăn để mua được những hộp bánh Trung thu...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 08:16
Tài liệu Làm bánh trung thu docx
... chung cho cả 2 loại bánh. Trước tiên chúng ta hãy làm bánh dẻo. Bánh dẻo trung thu Cho ra 10-12 cái bánh. Nguyên liệu : 1) Vỏ bánh -600grs bột bánh dẻo loại đặc biệt (bột bánh dẻo loại ngon ... cho các bạn làm 2 loại bánh trung thu cơ bản với hương vị truyền thống là nhân đậu xanh, thập cẩm và trứng muối : -Bánh dẻo -Bánh nướng o Để làm 2 loại bánh này bạn sẽ cần các ... 4 Khuôn bánh (bạn mua khuôn bằng nhựa loại 220grs/ 1bánh, làm rất tiện và có nhiều mẫu mã như bông hồng, bông cúc, trái đào. Khuôn bánh nướng thì rãnh cạn hơn khuôn bánh dẻo, mỗi loại bánh bạn...
Ngày tải lên: 27/01/2014, 02:20
Tài liệu Bánh Trung Thu Bánh nướng pptx
... Bánh Trung Thu Bánh nướng Nguyên liệu : 1) Vỏ bánh : -400grs bột mì. -300grs nước đường. -60grs dầu ăn. 2)Nước ... đóng giống như bánh dẻo, đóng đủ số bánh đặt vào lò rồi thì dùng kim xâm khoảng chục lỗ đều trên mặt bánh để lúc nướng bánh không bị nứt mặt. -Mở lò nóng 10’ trứoc khi cho bánh vào, sau 10’ ... dần bánh sẽ vàng hơn (nếu để bánh vàng đều mới đưa ra khỏi lò thì bánh bị già lửa). Chúc các bạn cho ra lò những chiếc bánh nướng với hoa văn thật sắc sảo, có màu vàng óng và thơm nức mũi. Bánh...
Ngày tải lên: 27/01/2014, 02:20
Tài liệu Bánh Trung thu thạch nhân trái cây pptx
... Nghe thật hấp dẫn phải không? Món thạch này dành cho những ai không khoái vị ngọt, ngậy của các loại bánh Trung thu thông thường. Nguyên liệu: 10g bột thạch ... liệu: 10g bột thạch Konnyaku 180g đường tinh luyện 1000ml nước Dứa cắt khúc Bánh Trung thu thạch nhân trái cây Tổng chi phí: khoảng 40.000 đ Đi chợ giùm bạn: ... thạch Konnyaku: 13.000 đ/gói 10g - Dứa chín: 7.200 đ/kg - Kiwi: khoảng 150.000đ/kg - Nho đỏ Ninh Thu n: 84.000 đ/kg ...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 14:20
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản docx
... ráo, sờ không dính tay. Cho bột bánh dẻo vào, đảo đều. Tắt bếp và để nhân thật nguội. Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản Bánh trung thu kiểu này hấp dẫn người ăn ở màu ... của Kiwi có sửa chút và ghi chú màu đỏ Vỏ bánh Bột dầu: Trộn đều bột dầu/mỡ phải trộn thật mịn, dẻo. (Nếu chia nhỏ nhiều màu thì sau khi nhào bột mới pha màu tuỳ thích, nếu không thì pha ... nướng 180 độ nếu bạn muốn bánh lên màu đẹp thì nên giảm nhiệt độ và nướng lâu hơn nhé, Công thức này được 10 chiếc bánh trọng lượng 75g (tính cả nhân). Nếu làm bánh lớn hơn thì gấp đôi công...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 14:20
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu con heo doc
... MẶT BÁNH: Bước 8 nắn heo con mổi con = bằng trái nhãn là vừa se viên bột cho tròn, rồi dài, rồi nắn cho có cái eo Bước 7 gắn đuôi heo Hướng dẫn làm bánh trung thu con heo Trung ... xịt nước vào từng bánh cho thấm nước đều. - Kế đến lấy cọ phết hỗn hợp dầu thoa mặt bánh lên trên. Đem bánh nướng lại thêm chừng 5 đến 7 phút, bánh hơi vàng là chín. Lấy bánh ra khỏi lò, dùng ... khắp bánh, khi nguội bánh sẽ vàng thêm hơn lúc mới nướng. nguyên bầy heo quay Để bánh vào hộp kín ăn dần, hoăc cho vào bao ny lông đẹp để làm quà cho các em nhỏ, nhất là dịp Trung thu. ...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 14:20