... CÁC QUY TẮC AN TOÀN TRONG PHÒNG THÍ NGHIỆM VI SINH VẬT Thao tác an toàn là yêu cầu cực kỳ quan trọng trong kiểm nghiệm vi sinh vật. Khi làm vi c với vi sinh vật, chúng ta thường thao tác với ... Bài số 1: Các quy tắc an toàn trong phòng thí nghiệm vi sinh vật Bài số 2: Các thiết bị phòng thí nghiệm vi sinh và các phương pháp khử trùng Bài số 3: Thực hành pha môi trường dinh dưỡng Bài ... điểm sinh học của các nhóm vi khuẩn, xạ khuẩn, nấm mốc, nấm men. - Ý nghĩa của vi c nghiên cứu các đặc điểm sinh học của các nhóm vi sinh vật - Các đặc điểm sinh học đặc trưng của mỗi nhóm vi sinh...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 14:57
CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VI SINH VẬT THỰC PHẨM
... 14 14 - Vi sinh vật chịu nhiệt Kiểm tra vi sinh vật đồ hộp thực vật - Tổng số vi sinh vật hiếu khí - Tổng số bào tử của vi sinh vật hiếu khí - Vi khuẩn E.coli - Vi sinh vật sinh H 2 S - Vi khuẩn ... 10 2 10 2 4 4 CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VI SINH VẬT THỰC PHẨM (9t) VI. 1. Các chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩm VI. 1.1. Vi sinh vật chỉ thị Vi sinh vật chỉ thị vệ sinh thực phẩm là những nhóm ... làm đục bia d. Kiểm tra vi sinh vật trong sữa: Kiểm tra vi sinh vật trong sữa bao gồm: 1. Tổng số vi sinh vật hiếu khí 2. Tổng số vi sinh vật kỵ khí 3. Vi sinh vật gây bệnh 4. kiểm tra sơ bộ...
Ngày tải lên: 30/09/2013, 09:20
BÀI GIẢNG MÔN HỌC VI SINH THỰC PHẨM
... môi trường axit sẽ ức chế các loại vi sinh vật gây thối phát triển. Vi sinh vật gây hư hỏng gồm: vi sinh vật hô hấp yếm khí và vi sinh vật hô hấp hiếu khí. Vi sinh vật hô hấp hiếu khí gồm: Bacillus ... nhiều vi sinh vật nên hệ vi sinh vật đa dạng hơn cá sống ở tầng mặt. Cá sống ở nước mặn ít vi sinh vật hơn cá sống ở nước ngọt. Lượng vi sinh vật trên bề mặt cá cũng phụ thuộc vào lượng vi sinh ... cho vi sinh vật sinh trưởng và phát triển. Trong nghiên cứu vi sinh vật người ta thường lấy nước cao thịt bò bổ sung vào môi trường nuôi cấy vi khuẩn và một số vi sinh vật khác. IV.1. 2. Hệ vi...
Ngày tải lên: 19/10/2013, 03:15
Phản ứng sinh hóa kiểm nghiệm vi sinh vật
... 0,08g Agar 13g Thử nghiệm khả năng sinh H Thử nghiệm khả năng sinh H 2 2 S S Mục đích: phát hiện khả năng sinh H 2 S Cơ sở sinh hóa: Acid amin chứa S H 2 S Thiosulfate H 2 S H 2 S sinh ra được ... gelatinase Đọc kết quả (+) môi trường tan chảy (-) môi trường không tan chảy Thử nghiệm khả năng sinh H Thử nghiệm khả năng sinh H 2 2 S S Đọc kết quả: Xuất hiện màu đen trong môi trường Không xuất ... thành Glucose và Esculetineự ả Thử nghiệm Bile Esculin Thử nghiệm Bile Esculin TN KHẢ NĂNG LÊN MEN – ÔXI HÓA TN KHẢ NĂNG LÊN MEN – ÔXI HÓA Mục đích: thử nghiệm khả năng chuyển hoá glucose...
Ngày tải lên: 19/10/2013, 10:11
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm không truyền thống
... hoá trong phân tích vi sinh vật thực phẩm đều dựa trên nguyên tắc của vi sinh học, sinh hoá học, hoá lý, miễn dịch học, sinh học phân tử học để phát hiện và định lượng vi sinh vật mục tiêu hay ... sát vệ sinh, kiểm tra những loại chất lỏng như nước rửa làm sạch hệ thống, đánh giá chất lượng vi sinh của thực phẩm. Để đánh giá chất lượng vi sinh của thực phẩm thì lượng ATP của vi sinh vật ... nhiệt sinh ra đến ngưỡng đo. Phương pháp này còn dùng để định danh vi sinh vật bằng cách đo nhiệt lượng tạo ra của vi sinh vật đó trên những nền cơ chất khác nhau. 5.5. Kỹ thuật định lượng vi sinh...
Ngày tải lên: 23/10/2013, 16:20
kiem nghiem vi sinh vat trong nuoc sinh hoat
... 15 phút, pH 7,4. Semina: CNSH VI SINH VẬT KIỂM NGHIỆM VI SINH TRONG NƯỚC SINH HOẠT GVHD:Nguyễn Thị Kim Cúc Nhóm: WAO_One Lớp :50SH TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG VI N CNSH & MT Mụi trng v húa ... chịu nhiệt có khả năng sinh indole khi được ủ khoảng 24h ở 44.5 o C trong môi trường Trypton. Fecal Coliform III./ Đặc điểm sinh lý ,sinh hóa của vi sinh vật: Trong sinh hoạt: Nước là một ... tím ). vì vậy khi kiểm nghiệm nước ta cần có thêm bước phục hồi sức sống và tăng sinh chọn lọc nhằm gia mật độ tương đối của các vsv cần phát hiện, ức chế sự tăng sinh trưởng các vsv không...
Ngày tải lên: 25/10/2013, 22:11
Tài liệu Bài giảng: Thực hành vi sinh ứng dụng docx
... diện thuộc vi sinh vật phân lập được. NỘI DUNG THỰC HÀNH BÀI 1: VI KHUẨN AMÔN HÓA BÀI 2: VI KHUẨN NITRAT HÓA BÀI 3: VI KHUẨN PHẢN NITRAT HÓA BÀI 4: VI KHUẨN CỐ ĐỊNH NITƠ BÀI 5: VI SINH VẬT PHÂN ... khuôn khổ bài thực hành môn vi sinh ứng dụng sinh vi n phân lập vi sinh vật chủ yếu từ môi trường đất. Đất là một trong những cơ chất thuận lợi nhất đối với sự phát triển của các loại vi sinh vật ... Môn thực hành vi sinh ứng dụng nhằm giúp sinh vi n làm quen với các phương pháp phân lập, khảo sát các vi sinh vật được ứng dụng trong xử lý môi trường, công nghệ lên men . Các vi sinh ứng dụng...
Ngày tải lên: 25/01/2014, 19:20
Tài liệu Bài giảng Kỹ thuật vi sinh vật pdf
... trong vi c bảo vệ môi trường. Các vi sinh vật gây bệnh thì lại tham gia vào vi c làm ô nhiễm môi trường nơi có điều kiện vệ sinh kém. Vi sinh vật có vai trò quan trọng trong năng lượng (sinh ... nghiên cứu các lĩnh vực khác nhau có liên quan đến vi sinh vật. Kỹ thuật vi sinh là sự hoàn thiện các phương pháp thu nhận sinh khối vi sinh vật dạng công nghiệp và các quá trình nuôi cấy ... chất Hình 1.1. Sơ đồ cấu trúc tế bào vi khuẩn: a- Cấu trúc tế bào vi khuẩn; b- Vi khuẩn G + ; c- Vi khuẩn G − So với các sinh vật khác, vi khuẩn có tốc độ sinh sản cao và ở điều kiện tối ưu,...
Ngày tải lên: 15/02/2014, 19:20
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật thực phẩm potx
... nhau để phân biệt các vi sinh vật mục tiêu với các vi sinh vật khác. Vi c xác định rõ ràng một vi sinh vật trên cơ sở kiểu hình là công vi c khó khăn bởi vì ngay cả những vi sinh vật có mối quan ... trường, vi sinh phát triển lan ra khỏi vết cấy. Ngược lại vi sinh vật không di động sẽ phát triển sinh khối xung quanh đường cấy, môi trường không vị đục bởi sinh khối vi khuẩn. 15. Thử nghiệm ... Phân lập các vi sinh vật từ tập hợp các vi sinh vật trong quần thể tự nhiên sao cho kiểu hình của mỗi vi sinh vật được xác định trên cơ sở của phưong pháp nuôi cấy thuần khiết của vi sinh vậy học,...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 16:20
bài giảng thí nghiệm hóa sinh
... làm vi c trong phòng thí nghiệm Hóa sinh 5 1. An toàn khi làm vi c với axit và kiềm 5 2. Quy tắc làm vi c với hóa chất thí nghiệm 6 Bài 1 Cách pha chế các dung dịch dùng trong thí nghiệm Hóa sinh 8 I Lý ... chất của phòng thí nghiệm cho phép, sinh vi n tiến hành làm 5 bài thực hành gồm các nội dung chính của học phần lý thuyết hóa sinh cơ sở. 1. Giới thiệu phòng thí nghiệm hóa sinh, cách pha chế ... HCM KHOA MÔI TRƯỜNG & CÔNG NGHỆ SINH HỌC BÀI GIẢNG THỰC HÀNH HÓA SINH TS. Nguyễn Hoài Hương CN. Bùi Văn Thế Vinh Dùng cho sinh vi n ngành Môi trường và Công nghệ Sinh học Năm xuất bản: 2009 26 2....
Ngày tải lên: 13/03/2014, 18:51
Phương pháo kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm pdf
... tính kháng lại các kháng sinh hay kim loại nặng được dùng để phân biệt các vi sinh vật mục tiêu từ tập hợp các vi sinh vật. Trong kiểm nghiệm vi sinh vật, các thử nghiệm sau dây thương xuyên ... nhau để phân biệt các vi sinh vật mục tiêu với các vi sinh vật khác. Vi c xác định rõ ràng một vi sinh vật trên cơ sở kiểu hình là công vi c khó khăn bởi vì ngay cả những vi sinh vật có mối quan ... Phân lập các vi sinh vật từ tập hợp các vi sinh vật trong quần thể tự nhiên sao cho kiểu hình của mỗi vi sinh vật được xác định trên cơ sở của phưong pháp nuôi cấy thuần khiết của vi sinh vậy học,...
Ngày tải lên: 22/03/2014, 22:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: