3 5 các chỉ tiêu vật lý của trà đen
tiểu luận lên men hạt ca cao
... Các nước Châu Phi 03 04 1947 1212 39 5 177 133 177 1 951 12 65 34 1 187 131 29 2 158 132 0 497 1 65 140 36 250 0 14 05 736 1 75 1 45 39 488 39 2 35 61 53 9 455 25 59 52 8 4 25 40 63 51 4 4 15 35 64 418 1 63 255 ... Cơm hạt Tử diệp Tử diệp 51 ,81 76,78 31 ,36 4 ,57 53 , 44 77, 95 33 ,94 3, 98 52 ,92 78,40 37 ,42 2,07 53 , 38 77, 15 40,72 2 ,32 54 ,90 75, 69 41,79 1,27 51 ,30 74 ,55 39 ,44 1, 43 52 ,29 73, 76 40,68 1,17 hạt Vị ... 852 202 448 202 404 92 1 15 197 1282 1 95 418 669 422 290 132 758 1 73 4 03 182 4 13 1 05 1 05 2 03 136 0 2 25 4 45 690 455 30 5 150 822 202 410 210 54 0 120 180 240 Tình hình tiêu thụ Tiêu thụ ca cao giới ngày...
Ngày tải lên: 03/06/2015, 00:54
Nghiên cứu một số yếu tố môi trường ảnh hưởng tới khả năng sinh Cellulase của chủng nấm mốc M151 bằng phương pháp lên men rắn
Ngày tải lên: 04/10/2014, 02:02
Nghiên cứu tác dụng của axit phenyllactic được sản xuất bằng phương pháp lên men tới một số vi sinh vật và chất lượng của một số sản phẩm từ dứa
... 6, 25 0 4 ,5 10 5 ,3 3 ,5 8,6 12 ,5 11,6 7 ,3 15 ,3 20 18,7 12 ,5 19 ,5 25 25, 6 20 ,3 25, 7 40 30 ,6 30 ,5 30 ,7 D a vào s li u v ñư ng kính vòng c ch ñ i v i loài vi khu n thu ñư c, th y r ng PLA n ng ñ 6, 25 ... c u 30 3. 2 D ng c hóa ch t nghiên c u 30 3. 3 N i dung nghiên c u 31 3. 4 Phương pháp nghiên c u 31 3. 4.1 Phương pháp b trí thí nghi m 31 3. 4.2 Phương pháp ... bình (D-d, mm) A.flavus A.niger P.digitatum 10 0,0 0,0 2 ,3 12 ,5 0,0 0,0 3, 7 20 2,2 3, 6 6 ,5 25 4,6 5, 8 8,1 40 8,4 8,9 11,7 50 12,1 12 ,3 12,6 Kh kháng n m ñư c th hi n b ng ñư ng kính vòng c ch...
Ngày tải lên: 20/11/2014, 16:27
tóm tắt luận án tiến sĩ Nghiên cứu sự chuyển hóa của một số yếu tố gây ô nhiễm trong quá trình ổn định bùn thải kết hợp rác hữu cơ bằng phương pháp lên men nóng
... 11 ,32 3, 42 4 ,39 17 27 36 43 55 61 40,61 39 ,91 44,79 47 ,58 51 ,67 54 ,72 36 ,58 35 ,57 37 ,58 40, 25 41,92 42,92 17, 25 17,11 18 ,50 21,86 25, 91 28,08 7,86 5, 67 10,44 12,42 14, 63 16, 95 8,99 6,89 11 ,55 13, 59 ... 21, 65 18,00 14 ,56 6,21 6, 25 17 14,06 27 36 43 12, 13 10,60 9,86 55 61 71 79 87 11,02 10 ,31 10, 63 10,19 6,16 6,06 5, 25 5, 13 4,68 5, 60 11,20 11 ,54 13, 26 15, 98 11, 83 7, 63 8, 73 11 ,34 56 ,82 57 ,42 65, 98 ... (mg/kg DS) M3 (n =3) M4 (n =3) M5 (n =3) 202 74,0 63, 0 Trung bình 1 05 Cu 88,0 251 297 97 ,5 98,8 166 Ni 35 ,0 53 , 3 136 34 ,6 45, 1 60,8 Pb 33 ,0 61,4 209 27,9 37 ,0 73, 7 Zn 4 13 694 972 31 8 446 56 9 Hàm lượng...
Ngày tải lên: 07/04/2015, 13:24
Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sinh tổng hợp protease từ aspergillus niger bằng phương pháp lên men rắn
... 12, 63 7 ,37 6,2 13, 22 6,78 6,4 13, 85 6, 15 6,6 14 ,55 5, 45 6,8 15, 45 4 ,55 7,0 16,47 3, 53 7,2 17 ,39 2,61 7,4 18,17 1, 83 7,6 18, 73 1,27 7,8 19, 15 0, 85 8,0 19, 45 0 ,55 ... 6,44 13, 56 3, 8 7,1 12,9 4,0 7,71 12,29 4,2 8,28 11,72 4,4 8,82 11,18 4,6 9 , 35 10, 65 4,8 9,86 10,14 5, 0 10 ,3 9,7 5, 2 10,72 9,28 5, 4 11, 15 8, 85 5,6 11,6 8,4 5, 8 12,09 7,91 6,0 12, 63 7 ,37 6,2 13, 22 ... PL1.1: Cách pha dung dịch đệm citrate - phosphate pH Na2HP04 0,2M (mL) Acid citric 0,1M (mL) 2,2 0,4 19,6 2,4 1,24 18,76 2,6 2,18 17,82 2,8 3, 17 16, 83 3,0 4,11 15, 89 3, 2 4,94 15, 06 3, 4 5, 7 14 ,3 3,6...
Ngày tải lên: 17/09/2015, 07:35
một số yếu tố ảnh hƣởng đến quá trình sinh tổng hợp protease từ aspergillus niger bằng phương pháp lên men rắn
... Đại học Khóa 36 - 20 13 Trường Đại học Cần Thơ 3. 2.2 Phƣơng pháp phân tích đo đạc kết 20 3. 2 .3 Phƣơng pháp thu thập xử lý kết 22 3. 3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 23 3 .3. 1 Sơ đồ bố ... học Cần Thơ 3. 2.2 Phƣơng pháp phân tích đo đạc kết Các tiêu theo dõi khảo sát đƣợc tổng hợp bảng 3. 1 Bảng 3. 1: Phƣơng pháp thiết bị sử dụng để phân tích tiêu TT [1] [2] [3] [4] [5] Chỉ tiêu Độ ẩm ... 28C 31 C 34 C 37 C 24 0,015a 0,006 0,045a 0,001 0, 036 a 0,0 03 0,026a 0,0 03 48 0,060b 0,0 05 0,062b 0,009 0,048a 0,019 0,041a 0,001 72 0,109c 0,010 0,126d 0,012 0,780b 0,021 0, 730 b...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:22
Nghiên cứu một số yếu tố môi trường ảnh hưởng đến khả năng sinh cellulase của một số chủng nấm mốc bằng phương pháp lên men rắn
... lệ 4 :3: 3, M4V cao so với M 151 , M 251 0,5cm Đối với tỷ lệ 4:4:2, M4V cao so với M 151 , M 251 0,5cm 0,6cm.Ở tỷ lệ 6 :3: 1, M4V cao so với M 151 , M 251 0,1cm Ở tỷ lệ 6:2:2, M4V cao so với M 151 , M 251 0,2cm ... M2 -52 Nâu ngày 1.2 11 M3-4 Xanh Đen ngày 0 .5 12 M3-6 Trắng vàng ngày 0.8 13 M3-7 Nâu ngày 0 .5 Rơm 14 M4-1 Vàng ngày 1.4 15 M4-2 Trắng xanh ngày 0 .5 Mẫu Đất mùn T Bùi Thị Thủy gian xuất 25 Hoạt ... lạc M1 -51 Đen ngày 1.7 Lá M1- 53 Nâu trắng ngày 1.0 M1-61 Đen ngày 0.6 mục M1-62 Tím đen ngày 0 .5 M1-7 Xanh rêu ngày 0.6 M2 -1 Xám ngày 1.2 Gỗ M2 -3 Xám đậm ngày 0 .5 M2-4 Xanh ngày 0 .3 mục M2 -51 Nâu...
Ngày tải lên: 30/11/2015, 06:47
Nghiên cứu một số yếu tố môi trường ảnh hưởng tới khả năng sinh cellulase của chủng nấm mốc m151 bằng phương pháp lên men rắn
... 14 15 Đất 16 mùn 17 18 Rơm mục 19 20 21 22 23 24 25 Màu Chủng mốc khuẩn lạc M1 -51 Đen M1 -52 Nâu trắng M1-61 Đen M1-62 Tím đen M1-9 Xanh rêu M1-10 Trắng M2 -1 Xám M2 -3 Xám đậm M2-4 Xanh M2 -51 Nâu ... dải nhiệt độ từ 31 0C – 34 0C (Đặng Minh Hằng, 1999) Nhiệt độ thích hợp với đa số nấm mốc 30 0C - 32 0C [ 13] Vậy qua nghiên cứu chủng M 151 sinh cellulase cao dải nhiệt từ 30 0C – 35 0C 3. 2.4 Ảnh hƣởng ... (D-d) cm Chủng VSV 25oC 30 oC 35 oC 40oC M 151 1,4 1 ,5 1,2 Hình 3. 6 Biểu đồ biểu diễn ảnh hưởng nhiệt độ đến khả sinh cellulase chủng M 151 Từ kết thu đƣợc trên, đƣa kết luận chủng M 151 có khả sinh tổng...
Ngày tải lên: 30/11/2015, 06:48
Nghiên cứu sự chuyển hóa của PAHs và một số kim loại nặngtrong quá trình ổn định bùn thải sông kim ngưu kết hợp rác hữu cơ bằng phương pháp lên men yếm khí nóng
... pháp lên men nóng 94 3. 3.1 Các thông số hóa lý trình lên men yếm khí 94 3. 3.2 Sự tích tụ vận chuyển kim loại nặng 99 3. 3 .3 Sự phân hủy hợp chất PAHs 111 3. 4 Đề xuất quy trình đánh ... 108 Hình 3. 35 Sự phân hủy hợp chất PAHs trình ổn định 112 Hình 3. 36 Tỷ lệ phân hủy hợp chất PAHs 1 13 Hình 3. 37 Hàm lƣợng PAHs trƣớc sau ổn định 114 Hình 3. 38 Sự phân hủy ... 65 3. 1 Đặc điểm ô nhiễm kim loại nặng PAHs bùn thải sông Kim Ngƣu 65 3. 1.1 Đặc điểm hóa lý bùn thải sông Kim Ngƣu 65 3. 1.2 Kim loại nặng bùn thải sông Kim Ngƣu 66 3. 1.3...
Ngày tải lên: 27/08/2016, 22:41
SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ACID ACETIC BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN
Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58
Nghiên cứu sản xuất bột cacao bằng phương pháp lên men
... giới 2 737 30 73 28 25 2807 Brazil 164 124 1 63 1 25 Cộng hòa Dominica 49 37 45 45 Ecuador 69 95 89 80 Cameron 121 1 15 1 35 1 25 Bờ biển ngà 1128 1409 11 75 1210 Ghana 37 7 437 39 5 35 5 Nigeria 174 1 65 180 ... sinh vật 32 3. 5. 2 Phương pháp vi sinh vật 32 3. 5. 2.1 Phương pháp cấy truyền giữ giống 32 3. 5. 2.2 Phương pháp nhân giống .33 3. 5 .3 Phương pháp hóa lý .33 3. 5 .3. 1 ... 33 3. 5 .3. 2 Phương pháp xác định độ hòa tan cường độ màu dung dịch ca cao 33 3. 5 .3. 3 Phương pháp xác định bước sóng mà dung dịch ca cao hấp thu mạnh 34 3. 5. 4 3. 5. 4.1 3. 5. 4.2 Phương...
Ngày tải lên: 05/11/2012, 09:58
bước đầu nghiên cứu sản xuất bột cacao băng phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật
... giới 2 737 30 73 28 25 2807 Brazil 164 124 1 63 1 25 Cộng hòa Dominica 49 37 45 45 Ecuador 69 95 89 80 Cameron 121 1 15 1 35 1 25 Bờ biển ngà 1128 1409 11 75 1210 Ghana 37 7 437 39 5 35 5 Nigeria 174 1 65 180 ... sinh vật 32 3. 5. 2 Phương pháp vi sinh vật 32 3. 5. 2.1 Phương pháp cấy truyền giữ giống 32 3. 5. 2.2 Phương pháp nhân giống .33 3. 5 .3 Phương pháp hóa lý .33 3. 5 .3. 1 ... 33 3. 5 .3. 2 Phương pháp xác định độ hòa tan cường độ màu dung dịch ca cao 33 3. 5 .3. 3 Phương pháp xác định bước sóng mà dung dịch ca cao hấp thu mạnh 34 3. 5. 4 3. 5. 4.1 3. 5. 4.2 Phương...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:11
SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ACID ACETIC BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN
Ngày tải lên: 18/03/2013, 16:20
Một số phương pháp phân tích và diễn giải dữ liệu, ứng dụng phần mền SPSS
... Tra giá trị tα/2 Excell với α=1% ta có tα/2= 2 .57 5, khoảng tin cậy là: 3. 82 < μx < 4.02 Như vậy, xác suất 99%, trung bình đám đông nằm khoảng từ 3. 82 đến 4.02 www.dinhsangpr0.co.cc 11 1.2 Kiểm ... 13 1.2 .3 Qui trình kiểm định giả thuyết Bước 5: So sánh giá trị kiểm định với giá trị tới hạn để định (Chấp nhận hay bác bỏ giả thuyết) Bước 4: Xác định giá trị tới hạn phép kiểm định; Bước 3: ... nghiên cứu marketing người ta chọn mức ý nghiã α = 5% www.dinhsangpr0.co.cc 17 1.2 .5 Các “phép” kiểm định tham số thị trường phân tích đơn biến Các “phép” kiểm định tham số thị trường thường dùng...
Ngày tải lên: 26/03/2013, 09:13
BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BỘT CACAO BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN CÓ BỔSUNG VI SINH VẬT
... giới 2 737 30 73 28 25 2807 Brazil 164 124 1 63 1 25 Cộng hòa Dominica 49 37 45 45 Ecuador 69 95 89 80 Cameron 121 1 15 1 35 1 25 Bờ biển ngà 1128 1409 11 75 1210 Ghana 37 7 437 39 5 35 5 Nigeria 174 1 65 180 ... sinh vật 32 3. 5. 2 Phương pháp vi sinh vật 32 3. 5. 2.1 Phương pháp cấy truyền giữ giống 32 3. 5. 2.2 Phương pháp nhân giống .33 3. 5 .3 Phương pháp hóa lý .33 3. 5 .3. 1 ... 33 3. 5 .3. 2 Phương pháp xác định độ hòa tan cường độ màu dung dịch ca cao 33 3. 5 .3. 3 Phương pháp xác định bước sóng mà dung dịch ca cao hấp thu mạnh 34 3. 5. 4 3. 5. 4.1 3. 5. 4.2 Phương...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:03
Báo cáo khoa học: Thu nhận Bacteriocin bằng phương pháp lên men bởi tế bào Lactococcus lactic cố định trên chất mang Cellulose vi khuẩn (BC) và ứng dụng trong bảo quản thịt tươi sơ chế tối thiểu docx
... 1 05 Science & Technology Development, Vol 11, No.09 - 2008 Điểm chung (/20) 20 12 13 16 18 ,5 18 ,5 18 TSVKHK 4 ,5 x104 2,1 x106 1,8 x106 2,7 x1 05 2,4 x1 05 2,8 x1 05 6,9 x1 05 E.coli 35 50 50 35 35 ... vi khuẩn chất mang đạt kết Mật độ gia tăng từ 3, 28x108 tế bào/ g lên đến 3, 84x108 (phương pháp B) 3, 86x108 tế bào/ g (phương pháp C) 3. 8 3. 6 3. 4 3. 2 2.8 A A: Phương pháp cổ điển (ngâm) B Phương ... 6,9 x1 05 E.coli 35 50 50 35 35 35 50 Vi sinh (CFU/g ) S.aureus Khơng phát Salmonella pH 6,2 5, 0 5, 0 6,0 6,0 6,0 6,0 Thời gian bảo quản tối đa (ngày) Đối chứn g 1 3 3 (1) ĐC0: Đối chứng ban đầu:...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 11:20