ẩm thực ngày tết của người nhật

... loại bia có thương hiệu nổi tiếng của Nhật như Ashahi, Sapporo hay Kirin… Ngày Tết còn được coi là ngày khởi đầu của mùa xuân (ngày lập xuân), thời điểm mà mọi người đều thành tâm cầu chúc một ... năm mới nhiều may mắn Ngoài osechi còn có một món ăn khác cũng không thể thiếu trong ẩm thực Tết của người Nhật, đó là món zouni – món nướng thường gồm rau, cá, thịt gà cho vào nước sốt cùng ... Ngoài một số món ăn truyền thống cơ bản trên, tùy theo sở thích của từng gia đình Nhật, người ta có thể thêm các món khác theo kiểu ẩm thực Trung Hoa, Hàn Quốc hoặc kể cả các món ăn Âu, Mỹ. Về đồ...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 06:20

... nhỏ, trộn gia vị cho vào ống lô ô để lên lửa than cây Ẩm thực ngày tết của người Ba na. Nhắc đến tết của người Ba na, người ta không chỉ nhớ đến các nghi lễ truyền thống, các trò ... đầu tiên mang đến hương vị ngày tết cho người Tây Nguyên nói chung và người Ba na nói riêng. Cách nấu cơm lam của người Ba na khác với các dân tộc thiểu số phía Bắc. Người Ba na không dùng ống ... làm nên không khí, màu sắc, ý nghĩa ngày tết. Vào cuối năm, sau khi vụ mùa đã thu hoạch xong, người Ba na lại nhộn nhịp với mùa lễ tết như tết Cơm mới, tết Nguyên Đán Đây không chỉ là dịp...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 18:20

... món ăn quan trọng trong ngày tết. Người H'rê chỉ làm món ăn này để đãi những người khách quý hoặc những người thân thiết trong dòng họ của mình. Để nấu món ăn này, người ta chọn thịt, huyết, ... H'rê mà còn góp phần làm phong phú thêm ẩm thưc dân tộc này. Thịt trâu trong ẩm thực ngày tết của người H'rê ... tình tứ của đàn Bờ- Rot, đánh chiêng, hát điệu Xà Ru. Có thể nói, thịt trâu xá bần, thịt trâu cuốn lá lốt không chỉ là niềm tự hào của người H'rê mà còn góp phần làm phong phú thêm ẩm thưc...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 20:20

... T ục đánh cô dâu mới trong ngày Tết của người Nhật chiêng tr ống náo nhiệt. Đánh mông phụ nữ để sớm sinh con đã trở thành một ... tới thế kỷ thứ 16 khi mà vợ Thái tử Pháp không có khả năng sinh con, Hoàng gia đã quyết định ngày nào cũng đánh mông vợ Thái tử. Sau một thời gian, quả nhiên công nương sinh hạ quý tử. ...

Ngày tải lên: 24/02/2014, 16:20

Ngày tải lên: 14/01/2015, 12:22

... theo sở thích của từng gia đình Nh ật, người ta có thể thêm các món khác theo kiểu ẩm thực Trung Hoa, Hàn Quốc hoặc kể cả các món ăn Âu, Mỹ. Ẩm thực ngày Tết Nhật Bản ... bia có thương hiệu nổi tiếng của Nhật như Ashahi, Sapporo hay Kirin … Ngày T ết còn được coi là ngày khởi đầu của mùa xuân (ngày lập xuân), thời điểm mà mọi người đều thành tâm cầu chúc một ... cho sự trường thọ. Ngoài osechi còn có m ột món ăn khác cũng không thể thiếu trong ẩm thực Tết của người Nhật, đó là món zouni – món nướng thường gồm rau, cá, thịt gà cho vào nước sốt cùng...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 03:20

... của c- dân bản địa th-ờng khó có thay đổi lớn. Chính vì vậy nó trở thành truyền thống ẩm thực của ng-ời Việt Nam nói chung và của ng-ời Thái ở Mai Châu - Hòa Bình nói riêng. Văn hóa ẩm thực ... ruộng. Lúa nước là nguồn lương thực chính, đặc biệt là lúa nếp. Người Thái cũng làm nương để trồng lúa, hoa màu và nhiều thứ cây Văn hóa ẩm thực truyền thống của người Thái ở Mai Châu - Hòa Bình ... chung lại có một phong cách ẩm thực riêng, mang sắc thái đặc trưng của vùng đất đó. Ăn uống là nơi con người thể hiện mình, thể hiện bản sắc tộc người. Mỗi téc người khác nhau thì lại có cách...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 15:31

Ngày tải lên: 17/10/2013, 00:15

Ngày tải lên: 22/12/2013, 20:17

Ngày tải lên: 10/07/2014, 14:01

Ngày tải lên: 22/07/2014, 08:30

Ngày tải lên: 29/07/2014, 19:21

Ngày tải lên: 29/07/2014, 19:21

Ngày tải lên: 31/07/2014, 21:20

... ngon. Cách uống sa kê Sa kê xưa được làm theo cách khác hẳn cách làm rượu hiện đại ngày nay. Người Nhật (thời điểm xa xưa) đã nhai cơm, hạt kê và hạt dẻ rồi nhổ chúng vào một chiếc bình ... xuất rượu hiện đại như ngày nay. Do thiếu gạo, chính phủ Nhật đã đồng ý cho thêm cồn nguyên chất và đường glucose trộn cùng với gạo. Nhờ đó, sản lượng rượu thành phẩm cao gấp bốn lần so với ... vô cơ). Phân loại rượu sa kê Vị của sa kê tương tự như rượu gạo. Nếu để lâu ngày, sa kê có màu vàng nhạt và tỏa hương thơm. Để thưởng thức hương vị của sa kê, bạn phải biết cách uống loại...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 00:20

Ngày tải lên: 30/07/2014, 13:21

Ngày tải lên: 30/07/2014, 14:20

Ngày tải lên: 13/08/2014, 12:20

... Đem hỗn hợp hấp cách thủy Bước 3: Hướng dẫn cách làm bánh mochi ăn tết tại nhà - món bánh nếp trứ danh của người Nhật Bánh mochi là loại bánh có vỏ làm bằng bột nếp, bọc một lớp nhân ngòn ... đậu đỏ - 100g bột nếp - 20g đường - 150ml nước lạnh - Nước cốt dừa - 1 ít bột năng Bắt tay thực hiện: - Cho nước vào tô lớn, bỏ 20g đường vào khuấy tan - Dùng rây từ từ lược bột nếp ... thể cho màu lúc nhào bột - Lăn vỏ bánh qua lớp dừa nạo sẽ có những viên mochi tuyết tuyệt đẹp - Thực hiện xong phần nấu đậu mới làm bột vì đậu rất lâu mềm và bột rất mau khô - Bột càng mỏng...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 06:20

... trâu của người Cơ tu không có nhân, có lẽ vì thế mà bánh sừng trâu sau nhiều ngày vẫn giữ được độ dẻo, mùi thơm mà không sợ hỏng. Bánh sừng trâu được người Cơ tu dùng trong những ngày Tết, ... đó, cái tên bánh sừng trâu được người dân sử dụng rỗng rãi. Người dân Cơ tu đang làm bánh chuẩn bị cho ngày tết Món bánh ngon và lạ Để làm được bánh sừng trâu, người Cơ tu phải có được loại ... Với người Cơ tu, bánh sừng trâu không chỉ là một món bánh ngon, lạ mà còn là chiếc cầu nối thiêng liêng giữa người dân với thần linh, đất trời trong các dịp lễ, tết. Bánh sừng trâu của người...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 01:21