... ph m mong mu n ñó công ño n x lý mu i Trong công ño n có th áp d ng phương pháp x lý mu i khác nhau, hàm lư ng mu i khác th i gian x lý khác Bên c nh giai ño n x lý mu i, giai ño n xông khói có ... mu i nh n xét c m quan SP cá sau x lý mu i 40 B ng 4.3 Giá tr pH thành ph n hóa h c c a SP cá sau x lý mu i 45 B ng 4.4 K t qu vi sinh c a SP cá trư c sau x lý mu i 46 B B B B ng 4.5 Hàm lư ... c a ch ñ x lý mu i khác t i ch t lư ng cá 39 4.1.1 K t qu xác ñ nh s h p th mu i trình x lý 40 4.1.2 K t qu ñánh giá thành ph n hóa h c c a nguyên li u sau trình x lý mu i ...
... ánh sáng yếu ảnh hởng đến vơn di ống phấn v lm cho tỷ lệ đậu thấp (Atherton, 2010) Trong thí nghiệm thụ phấn vo thờiđiểm sau 19 tối, tỷ lệ đậu giảm 40,29%, thời gian ny cách thờiđiểm hoa bắt ... xung quanh thờiđiểm hoa nở hon ton - Thụ phấn cho dòng mẹ trớc hoa nở 14 - 18 cho tỷ lệ đậu cao đạt 62,1%, suất hạt 129,18 đến 135,49 kg tơng đơng với thờiđiểm hoa bắt đầu nở - Thờiđiểm thụ ... đực 30 hoa thờiđiểm khác nhau, hoa khử đực đợc bao cách ly giấy nến trắng Thí nghiệm 2: ảnh hởng tuổi hoa dòng mẹ có vòi nhụy mẫn cảm với GA3 thụ phấn đến suất v chất lợng hạt giống c chua lai...
... Phương pháp xửlý số liệu 31 PHẦN THỨ TƯ - KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 32 4.1 Ảnhhưởngthờiđiểm thu hái đến chất lượng cam sau thu hoạch 32 4.2 Ảnhhưởngthờiđiểm phun chế ... 1.2.2 Yêu cầu Nghiên cứu ảnhhưởng độ già thu hái đến chất lượng cam sau thu hoạch Nghiên cứu nồng độ thờiđiểmxửlý Retain trước thu hái Nghiên cứu ảnhhưởng việc xửlý Retain đến khả bảo ... xác định ảnhhưởngthờiđiểm thu hái đến chất lượng cam sau thu hoạch CT1: Thu hái vào thờiđiểm 195 ngày sau đậu CT2: Thu hái vào thờiđiểm 210 ngày sau đậu CT3: Thu hái vào thờiđiểm 225...
... khiết giai đoạn lên men 2.3 ẢNH HƢỞNG CỦA QUÁ TRÌNH TIỀN XỬLÝ NHIỆT CÓ BỔ SUNG CA2+ ĐẾN CHẤT LƢỢNG SẢN PHẨM MUỐI CHUA 2.3.1 Ảnh hƣởng trình chần Chần trình tiền xửlý nhằm vô hoạt enzyme vi sinh ... lƣợng xoài non muối chua Vì đề nghị thời gian tới có điều kiện nên tiến hành khảo sát thêm số vấn đề: - Nghiên cứu ảnh hƣởng của pH đến rút ngắn thời gian lên men xoài muối chua - Nghiên cứu thêm ... vi sinh vật lên men lactic muối chua 10 2.3 Ảnh hƣởng trình tiền xửlý nhiệt có bổ sung Ca2+ đến chất lƣợng sản phẩm muối chua 11 2.3.1 Ảnh hƣởng trình chần 11 2.3.2 Tác...
... Điều chứng tỏ xửlý nước dừa có tác động đến việc hình thành tích lũy chất dự trữ hạt 4 Kết luận Qua việc nghiên cứu, thăm dò ảnhhưởng việc xửlý hạt vừng trước gieo phun lên thời kỳ sinh trưởng ... tác dụng việc xửlý dung dịch nước dừa, tạo vừng tăng lên so với đối chứng: giống vừng vàng tăng 10,71%, giống vừng đen tăng 9,59%, chứng tỏ việc xửlý dung dịch nước dừa có ảnhhưởng thuận lợi ... giống vừng vàng Việc xửlý hạt dung dịch nước dừa cho tỉ lệ nảy mầm cao đối chứng giống 3.1.2 Chiều cao cây: Theo dõi chiều cao tối đa lúc thu hoạch, thu kết sau: Bảng 2: Ảnhhưởng dung dịch nước...
... sầu riêng? Đọc đoạn : Nêu nội dung Một số hình ảnh chợ Tết Chợ phiên ngày Tết Mua bán trái Mua gói bánh Mua hàng thổ cẩm Một số hình ảnh chợ Tết Trò chơi ngày Tết Múa hát ngày Tết ... dung bài: Câu 1: Người ấp chợ Tết khung cảnh đẹp nào? Câu : Mỗi người đến chợ Tết với dáng vẻ riêng sao? Câu : Bên cạnh dáng vẻ riêng, người chợ Tết có điểm chung? Câu : Bài thơ tranh giàu màu ... bò vàng ngộ nghĩnh đuổi theo sau họ Câu hỏi 3: Bên cạnh dáng vẻ riêng, người chợ Tết có điểm chung? Điểm chung họ là: chợ Tết vui vẻ,mọi người mang tâm trạng thật tưng bừng chợ Tết, họ vui vẻ...
... hydroxyl giảm độ độc hoạt chất Ƣu điểm biện pháp hiệu suất xửlý cao, chi phí cho xửlý thấp, rác thải an toàn môi trƣờng Tuy nhiên, nhƣợc điểm biện pháp áp dụng để xửlý chất ô nhiễm chảy tràn chất ... đến kg/h) Ƣu điểm biện pháp hiệu suất xửlý cao, thiết bị gọn nhẹ Khí thải xửlý an toàn cho môi trƣờng Tuy nhiên, nhƣợc điểm biện pháp sử dụng hiệu pha lỏng pha khí, chi phí cho xửlý cao, phải ... 25 2.1.3.1 Khảo sát ảnh hƣởng pH tới phân huỷ Isoprothiolane 26 2.1.3.2 Khảo sát ảnh hƣởng nhiệt độ tới phân huỷ Isoprothiolane 26 2.1.3.3 Khảo sát ảnh hƣởng nồng độ H2O2 tới phân huỷ Isoprothiolane...
... cứng cà rốt qua xửlý nhiệt độ cứng mẫu cà rốt ban đầu Tỉ số giảm dần theo thời gian xửlý nhiệt từ phút đến 100 phút Độ cứng cà rốt giảm dần theo thời gian nhiệt độ xửlý nhiệt Chế độ xửlý ... tiền xửlý nhiệt giảm so với chế độ không tiền xửlý nhiệt Cụ thể không tiền xửlý nhiệt k có giá trị 0,0186 (1/phút), chế độ tiền xửlý nhiệt 50oC 20 phút 0,0167 (1/phút) Trong chế độ tiền xửlý ... không tiền xửlý nhiệt Cao chế độ 70oC 40 phút tỉ số H/ H∞ 0,4401 Các chế độ tiền xửlý nhiệt khoảng thời gian khác có ảnh hƣởng đến cấu trúc (độ cứng) cà rốt xửlý nhiệt 80oC khoảng thời gian...
... trúc cà rốt chế độ tiền xửlý nhiệt khác Thí nghiệm tiến hành nhiệt độ tiền xửlý 50, 60 70oC thời gian 20 phút Sau trình tiền xử lý, thực gia nhiệt mức nhiệt độ 80, 85, 90, 95 100oC khoảng thời ... cứng) cà rốt chế độ tiền xửlý 50 oC 21 4.3 Đồ thị biểu diễn thay đổi cấu trúc (độ cứng) cà rốt chế độ tiền xửlý 60 oC 21 4.4 Đồ thị biểu diễn thay đổi cấu trúc (độ cứng) cà rốt chế độ tiền xửlý ... Khảo sát ảnhhưởng nhiệt độ thời gian gia nhiệt đến cấu trúc cà rốt 18 4.2 Động học thay đổi cấu trúc (độ cứng) cà rốt theo nhiệt độ thời gian gia nhiệt với trình tiền xửlý nhiệt...
... 2.3.2 Thí nghiệm uốn điểm 40 2.3.3 Thí nghiệm đo va đập 42 Chương KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 44 3.1 Ảnhhưởngxửlý sợi xơ dừa NaOH đến độ bền kéo composite 44 3.2 Ảnhhưởngxửlý sợi xơ dừa NaOH ... tự nhiên làm ảnhhưởng đến tính chất lý thông số vật lý sợi ảnhhưởng không nhỏ đến tính chất composite c) Độ ổn định nhiệt Sợi tự nhiên hỗn hợp phức tạp vật liệu hữu Vì thế, xửlý nhiệt dẫn ... cường sợi xửlý điều kiện khác 45 Hình 3.2 Độ bền kéo composite gia cường sợi xửlý điều kiện khác 46 Hình 3.3 Độ bền uốn ngang composite gia cường sợi xửlý điều kiện...
... pháp xửlý ¾ A0: Không xửlý ¾ A1: xửlý ozone ¾ A2: xửlý ozone kết hợp bao màng CMC ¾ A3: Xửlý vôi ¾ A4: xửlý vôi kết hợp bao màng CMC Nhân tố B: Nhiệt độ bảo quản (OC) Các yếu tố xửlý sau ... lượng để xửlý mẫu, cho bưởi vào phần nước khoảng thời gian 5–7 phút Bảo quản nhiệt độ phòng nhiệt độ lạnh thực cho nhóm sau xửlý Hình 3.4 Bưởi xửlý vôi trước bảo quản ) Mẫu bưởi xửlý vôi kết ... phương pháp xửlý khác theo thời gian bảo quản ) Ghi chú: TTKL: tổn thất khối lượng (%) KXL: bưởi không xửlý Ozone + CMC: bưởi xửlý Ozone kết hợp với bao màng CMC Vôi + CMC: bưởi xửlý vôi kết...
... Nhân tố A: Phương pháp xửlý (5 mức độ) A1: Xửlý ozone A2: Xửlý ozone kết hợp bao màng pectin A3: Xửlý vôi A4: Xửlý vôi kết hợp bao màng pectin A5: Không xửlý Nhân tố B: Nhiệt độ ... lượng (%) Ozone + pectin: Xửlý ozone kết hợp bao màng pectin Vôi + pectin: Xửlý vôi kết hợp bao màng pectin Ozone: Xửlý ozone Vôi: Xửlý vôi KXL: Không xửlý Ngành Công Nghệ Thực Phẩm ... liệu ban đầu phương pháp xửlý vôi kết hợp bao màng pectin, phương pháp xửlý vôi không xửlý Đối với phương pháp xửlý ozone kết hợp bao màng pectin phương pháp xửlý ozone độ brix tăng so với...
... khối lượng cam theo thời gian bảo quản nhiệt ñộ phòng 27-29oC với ñiều kiện xửlý Ghi KXL: không xửlý O: xửlý ozone O+P: xửlý ozone bao màng pectin V: xửlý vôi V+P: xửlý vôi bao màng pectin ... KXL: không xửlý O: xửlý ozone O+P: xửlý ozone màng pectin V: xửlý vôi V+P: xửlý vôi màng pectin (-) Ký hiệu mẫu bị hư Kết thể bảng cho thấy phương pháp xửlý hàm lượng vitamin C theo thời gian ... pháp xửlý A0: không xửlý A1: xửlý ozone SVTH: Nguyễn Duy Khoa 2041505 19 Luận văn tốt nghiệp lớp CNTP khóa 30 ðại Học Cần Thơ A2: xửlý ozone kết hợp bao màng pectin A3: xửlý vôi A4: xử lý...
... Nghiên cứu ảnhhưởng nhiệt độ thời gian xửlý thủy - nhiệt đến tính ổn định kích thước, tính chất học, vật lý gỗ Bạch đàn - Nghiên cứu ảnhhưởng nhiệt độ thời gian xửlý thủy - nhiệt gỗ Bạch đàn ... công nghệ - Nghiên cứu ảnhhưởng phương pháp xửlý thủy – nhiệt đến thay đổi màu sắc biến màu tự nhiên gỗ Bạch đàn trước sau xửlý - Nghiên cứu ảnhhưởng nhiệt độ thời gian xửlý thủy - nhiệt đến ... nhiệt độ thời gian xửlý tăng Xác định ảnhhưởng thông số công nghệ (nhiệt độ thời gian) công nghệ xửlý thủy – nhiệt đến số tính chất học gỗ Bạch đàn - Độ bền uốn tĩnh gỗ Bạch đàn xửlý thuỷ...