ảnh hưởng đến tính bền vững của sản phẩm

Thành phần quan trọng trong sữa bò góp phần quyết định cấu trúc của sữa chua

Thành phần quan trọng trong sữa bò góp phần quyết định cấu trúc của sữa chua

... bền vững Điều trực tiếp ảnh hưởng đến chất lượng sữa sản phẩm làm từ sữa Thành phần hóa học sữa trực tiếp ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm tạo cho sản phẩm lên men đặc tính đặc trưng Trong phạm ... II.2.2.1 Cấu tạo tiểu cầu lipid: .8 II.2.2.2 Ảnh hưởng đến nhiệt độ nóng chảy: II.2.2.3 Ảnh hưởng đến tính bền vững sản phẩm: 10 II.2.2.3.1 Sức căng bề mặt lượng bề mặt[4]: ... acid lactic góp phần tạo vị chua dịu cho sản phẩm, tăng tính cảm quan cho sản phẩm sữa chua bên cạnh số sản phẩm phụ dễ bay tạo mùi hương đặc trưng cho sản phẩm II.2.2 Lipid: Lipid sữa tồn dạng...

Ngày tải lên: 10/03/2015, 16:47

37 768 0
Báo cáo thực hành môn thí nghiệm phân tích môi trường   bài 2 phân tích độ acid, sắt trong nước

Báo cáo thực hành môn thí nghiệm phân tích môi trường bài 2 phân tích độ acid, sắt trong nước

... crom, kẽm có hàm lượng vượt 10 lần so với hàm lượng sắt ảnh hưởng đến kết phân tích − Cobalt, đồng có hàm lượng lớn 5mg/l gây trở ngại lớn đến kết − Nếu mẫu có độ màu hàm lượng chất hữu cao, nên ... vào erlen Thêm 2ml HCl đậm đặc, 1ml NH2OH.HCl Đun cạn đến thể tích khoảng 15ml 20ml Làm nguội mẫu đến nhiệt độ phòng, thêm nước cất định mức − đến 50 Thêm 10ml dung dịch đệm ammonium acetate, 4ml ... cacbonic, acid tanic, acid humic − Do tính chất ăn mòn nên nước mang tính acid ý − Đặc biệt trình xử lý sinh học, pH phải trì khoảng - Độ acid nước dùng để tính xác lượng hóa chất sử dụng công...

Ngày tải lên: 09/06/2015, 14:42

15 1.4K 0
Khảo sát mối tương quan giữa phương pháp phân tích bằng thiết bị và phương pháp phân tích cảm quan trong phân tích độ cứng của sản phẩm bánh biscuit

Khảo sát mối tương quan giữa phương pháp phân tích bằng thiết bị và phương pháp phân tích cảm quan trong phân tích độ cứng của sản phẩm bánh biscuit

... dùng, chất lượng nhân tố chủ yếu ảnh hưởng đến lựa chọn sản phẩm Cấu trúc đóng vai trò quan trọng chất lượng thực phẩm, đặc biệt số thực phẩm sản phẩm dạng gel, thực phẩm chiên giòn, chip khoai tây, ... xuyên qua sản phẩm, đo khả chống lại sản phẩm lực đâm xuyên và/hoặc tổng độ sâu đâm xuyên; máy nén để đo khả chống lại sản phẩm lực ép; dụng cụ cắt để ghi lại lực cần thiết để cắt sản phẩm kiểm ... PHÁP PHÂN TÍCH CẤU TRÚC THỰC PHẨM 1.1.1 Cấu trúc thực phẩm 1.1.1.1 Sự cảm nhận cấu trúc thực phẩm người Cấu trúc thực phẩm tất thuộc tính học, hình học, bề mặt sản phẩm cảm nhận học, xúc giác,...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:15

77 1.2K 0
Phân tích độ cứng của sản phẩm bánh biscuit

Phân tích độ cứng của sản phẩm bánh biscuit

... dùng, chất lượng nhân tố chủ yếu ảnh hưởng đến lựa chọn sản phẩm Cấu trúc đóng vai trò quan trọng chất lượng thực phẩm, đặc biệt số thực phẩm sản phẩm dạng gel, thực phẩm chiên giòn, chip khoai tây, ... xuyên qua sản phẩm, đo khả chống lại sản phẩm lực đâm xuyên và/hoặc tổng độ sâu đâm xuyên; máy nén để đo khả chống lại sản phẩm lực ép; dụng cụ cắt để ghi lại lực cần thiết để cắt sản phẩm kiểm ... sử dụng có ảnh hưởng lớn lên tác dụng làm xốp ảnh hưởng lớn lên chất lượng bánh biscuit Đối với bánh cookie, loại chất béo không ảnh hưởng quan trọng lượng chất béo công thức ảnh hưởng lên độ...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 11:45

80 2.5K 35
Phân tích độ nhạy và rủi ro

Phân tích độ nhạy và rủi ro

... ro Phân tích độ nhạy Phân tích độ nhạy nhằm xác định thơng số có ảnh hưởng đáng kể đến tính khả thi dự án lượng hóa mức độ ảnh hưởng Các tiến hành phân tích độ nhạy cho giá trị thơng số dự án ... huống: Nhà máy điện DPE Phân tích độ nhạy hai chiều  Thơng số ảnh hưởng lớn đến lợi ích tài dự án giá điện  Thơng số ảnh hưởng lớn đến chi phí tài dự án giá khí IRRCSH Giá điện (xen/kWh) 8,0 8.5 ... (xen/kWh) 5% 8,5 51,1 -46,6 -149,3 25,95% Giá điện 16,94% 7,98% -  Giá bán điện thơng số có ảnh hưởng lớn đến tính khả thi tài dự án DPE: Giá điện giảm 10% với mơ hình sở IRR chủ đầu tư giảm 1/3 mức...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:21

10 1.7K 12
Phân tích độ phức tạp của 1 số giải thuật sắp thứ tự và tìm kiếm

Phân tích độ phức tạp của 1 số giải thuật sắp thứ tự và tìm kiếm

... sorting) Hai nhóm phương pháp thứ tự Chúng ta quan tâm đến thời gian tính toán giải thuật thứ tự • Một nhóm gồm phương pháp đòi hỏi thời gian tính toán tỉ lệ với N2 để thứ tự N phần tử Các phương ... phức tạp thứ tự dựa vào số Thời gian tính toán thứ tự hoán vị số thứ tự N mẩu tin Nb Mặt khác, ta coi thời gian tính toán với NlgN trị khóa khác biệt b phải lgN Tính chất 3.1: Sắp thứ tự dựa vào ... (N-1)+(N-2)+ +1 =N(N-1)/2 =O(N2) Vòng lặp thực thi N-1 lần Tính chất 1.1: Selection sort thực thi khoảng N hoán vị N2/2 so sánh Ghi chú: Thời gian tính toán selection sort độc lập liệu nhập Sắp thứ tự...

Ngày tải lên: 05/11/2012, 11:59

56 1.4K 10
Bài 13: Phân tích độ nhạy và rủi ro

Bài 13: Phân tích độ nhạy và rủi ro

... ro Phân tích độ nhạy Phân tích độ nhạy nhằm xác định thơng số có ảnh hưởng đáng kể đến tính khả thi dự án lượng hóa mức độ ảnh hưởng Các tiến hành phân tích độ nhạy cho giá trị thơng số dự án ... huống: Nhà máy điện DPE Phân tích độ nhạy hai chiều  Thơng số ảnh hưởng lớn đến lợi ích tài dự án giá điện  Thơng số ảnh hưởng lớn đến chi phí tài dự án giá khí IRRCSH Giá điện (xen/kWh) 7.5 8,0 ... (xen/kWh) 10% 8,5 51,1 -46,6 -149,3 25,95% Giá điện 16,94% 7,98% -  Giá bán điện thơng số có ảnh hưởng lớn đến tính khả thi tài dự án DPE: Giá điện giảm 10% với mơ hình sở IRR chủ đầu tư giảm 1/3 mức...

Ngày tải lên: 04/04/2013, 15:33

10 4.3K 41
Khảo sát mối tương quan giữa phương pháp phân tích cảm quan trong phân tích độ cứng của sản phẩm bánh biscuit

Khảo sát mối tương quan giữa phương pháp phân tích cảm quan trong phân tích độ cứng của sản phẩm bánh biscuit

... dùng, chất lượng nhân tố chủ yếu ảnh hưởng đến lựa chọn sản phẩm Cấu trúc đóng vai trò quan trọng chất lượng thực phẩm, đặc biệt số thực phẩm sản phẩm dạng gel, thực phẩm chiên giòn, chip khoai tây, ... xuyên qua sản phẩm, đo khả chống lại sản phẩm lực đâm xuyên và/hoặc tổng độ sâu đâm xuyên; máy nén để đo khả chống lại sản phẩm lực ép; dụng cụ cắt để ghi lại lực cần thiết để cắt sản phẩm kiểm ... sử dụng có ảnh hưởng lớn lên tác dụng làm xốp ảnh hưởng lớn lên chất lượng bánh biscuit Đối với bánh cookie, loại chất béo không ảnh hưởng quan trọng lượng chất béo công thức ảnh hưởng lên độ...

Ngày tải lên: 21/04/2013, 09:48

49 852 3
Phân tích độ đục và độ màu

Phân tích độ đục và độ màu

... làm giảm độ đục nước NGUYÊN NHÂN Hoạt động sản xuất nông nghiệp Nước thải sinh hoạt công nghiệp Lũ lụt Ý NGHĨA MÔI TRƯỜNG Độ đục nước cấp tác động đến người qua vấn đề: MỸ QUAN KHẢ NĂNG LỌC QUÁ...

Ngày tải lên: 28/04/2013, 08:05

5 403 0
Phân tích độ nhạy và phân tích hồi quy

Phân tích độ nhạy và phân tích hồi quy

... chuột vào ô C3 (giá trò giá bán) B10: Nhấp chuột vào chữ OK, để hoàn tất lập bảng độ nhạy chiều Cảnh Thạc/Thanh Thái/Thanh Phong 71 Microsoft Excel Chương trình Giảng dạy Kinh tế Fulbright Bài ... trỏ nhảy sang hộp thoại Column Input Cell B11: Nhấp chuột vào ô C3 B12: Nhấp chuột vào nút OK Cảnh Thạc/Thanh Thái/Thanh Phong 72 Microsoft Excel Chương trình Giảng dạy Kinh tế Fulbright Bài ... Regression, nhấp chuột vào OK B5: Nhập chuỗi số liệu Y vào cửa sổ Input Y range; cách đánh khối ô C2 đến ô C8 (C2:C8) B6: Gõ phím Tab để sang cửa sổ Input X range B7: Nhập chuỗi số liệu X vào cửa sổ...

Ngày tải lên: 22/10/2013, 00:20

4 1.1K 13
CÁC KHÁI NIỆM CĂN BẢN VỀ PHÂN TÍCH ĐỘ PHỨC TẠP GIẢI THUẬT

CÁC KHÁI NIỆM CĂN BẢN VỀ PHÂN TÍCH ĐỘ PHỨC TẠP GIẢI THUẬT

... B11 B12 Để tính thời gian thực A, ta tính theo bước sau: - Tính thời gian thực C, B2, B11 B12 (không gọi ai) - Tính thời gian thực B1 (gọi B12) - Tính thời gian thực B (gọi B2) - Tính thời gian ... quy, để tính thời gian thực chương trình, trước hết tính thời gian thực chương trình không gọi chương trình khác Sau tính thời gian thực chương trình gọi chương trình mà thời gian thực chúng tính ... Khi nói đến độ phức tạp giải thuật muốn nói đến hiệu thời gian thực chương trình, nên xem việc xác định thời gian thực chương trình xác định độ phức tạp giải thuật 1.4 - Tính độ phức tạp Tính độ...

Ngày tải lên: 06/11/2013, 17:15

22 675 0
PHÂN TÍCH ĐỒ THỊ BIẾN ĐỘNG THỊ TRƯỜNG

PHÂN TÍCH ĐỒ THỊ BIẾN ĐỘNG THỊ TRƯỜNG

... tránh ảnh hưởng biến động nhỏ đến khuynh hướng biến động Đường MACD_H tính với số liệu hàng tuần sử dụng làm công cụ để dự báo dấu hiệu phát sinh mang tính dài hạn Sau nên sử dụng tín hiệu mang tính ... tránh ảnh hưởng biến động nhỏ đến khuynh hướng biến động Đường MACD_H tính với số liệu hàng tuần sử dụng làm công cụ để dự báo dấu hiệu phát sinh mang tính dài hạn Sau nên sử dụng tín hiệu mang tính ... thị trường chứng khoán mang tính ổn định cao (hay tính xã hội hóa việc đầu tư chứng khoán thị trường xác lập) thị trường mang tính bất ổn (thường thị trường thành lập, tính xã hội hóa đầu tư chứng...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 01:20

47 743 0
Phân tích đồ thị là cái gì?

Phân tích đồ thị là cái gì?

... nghiên cứu xu hướng Hầu hết kỹ thuật mà nhà phân tích kỹ thuật sử dụng có mục đích để nhận biết tính chất xu hướng giá hỗ trợ cho việc đo lường phạm vi mà xu hướng có khả xảy ra, để nhận biết ... dụng phổ biến, dùng để nghiên cứu xu hướng giá năm Trong phạm vi phân tích xu hướng dài hạn, cỡ từ đến 10 năm nên sử dụng đồ thị tuần tháng Với mục đích ngắn hạn (kinh doanh ngày) đồ thị ngày hữu...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 23:15

4 466 0
Tài liệu CHƯƠNG 12: PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ĐO ĐIỆN THẾ doc

Tài liệu CHƯƠNG 12: PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ĐO ĐIỆN THẾ doc

... Thảo BM Hóa Lý (ĐHBK) 21 ĐCKL LOẠI II Ký hiệu: M, MYn-4(phức bền) |Y4-|| Pứ điện cực: MYn-4 + ne- ⇔ M + Y4- Với M = Hg (β’= 6,3.1021) bền → Nếu [HgY2-] const E = f([Y4-]) GV: Trần T Phương Thảo ... Trần T Phương Thảo BM Hóa Lý (ĐHBK) Etđ bước nhảy Vtđ Vc (ml) 11 PP CHUẨN ĐỘ ĐIỆN THẾ ĐẶC ĐIỂM CỦA PP: Cần chọn điện cực thích hợp với loại CB chuẩn độ Lượng cấu tử tham gia pứ điện hóa

Ngày tải lên: 20/01/2014, 12:20

72 2.7K 42
Tài liệu PHÂN TÍCH ĐỘ NHẠY VÀ PHÂN TÍCH HỒI QUI doc

Tài liệu PHÂN TÍCH ĐỘ NHẠY VÀ PHÂN TÍCH HỒI QUI doc

... lời 04/03/2010 Phân tích độ nhạy chiều Bước 1: Nhập vào bảng liệu sau Bước 2: Nhập giá trị từ B9 đến B12 04/03/2010 Phân tích độ nhạy chiều Bước 3: Lập công thức cho ô C8 (=C4) Bước 4: Bôi đen...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 06:24

18 1.5K 11
Tài liệu Lăng kính khách hàng: Một phương pháp phân tích độ tương tác của khách hàng ppt

Tài liệu Lăng kính khách hàng: Một phương pháp phân tích độ tương tác của khách hàng ppt

... tất độ tương tác khách hàng dẫn đến liên kết tốt tổ chức, tăng khả nhận biết thương hiệu, làm vững tiến thành tựu đạt được, trì chúng nỗ lực bán kèm, bán thêm sản phẩm nhằm tăng doanh số Hướng ... thủ cạnh tranh sao? Phân tích động giá trị Bước phân tích xem tương tác ảnh hưởng nhiều đến khách hàng mức độ tương tác đến giá trị triển vọng từ khách hàng Độ tương tác với số lượng lớn mối tương ... hàng đến việc thêm vào bớt giá trị thương hiệu? Cải tiến lĩnh vực mang lại ấn tượng mạnh? Lĩnh vực tác động đến khách hàng mang lại nhiều lợi nhuận nhất? Bạn có quyền hạn / khả tác động đến nhóm...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 23:20

9 634 1
ĐỒ ÁN NHẬP MÔN PHÂN TÍCH ĐỘ PHỨC TẠP CỦA THUẬT TOÁN

ĐỒ ÁN NHẬP MÔN PHÂN TÍCH ĐỘ PHỨC TẠP CỦA THUẬT TOÁN

... sánh V[j] với V[j-1], mà j chạy từ n đến i+1, tức ta tốn n-i phép so sánh Thêm nữa, i chạy từ đến n-1 Vậy ta tính số phép so sánh tổng cộng: ∑(n-i) với i chạy từ đến n-1 = (n-1) + (n-2) + … + = n(n-1)/2 ... không bội số nhằm tránh tượng bước thứ tự phải tổ hợp nhóm mà bước trước chúng ảnh hưởng lẫn Điều mong muốn ảnh hưởng nhóm khác nhiều tốt  Việc đánh giá giải thuật Shell sort phức tạp, chí số ... chỗ cuối đến đầu dãy xếp, cần thêm biến lưu vị trí đổi chỗ cuối để tăng tốc độ 1.4.2 Ví dụ minh họa 1.4.3 Độ phức tạp  Ta thấy chuyển dời phần tử cải tiến (từ vị trí ban đầu nó, để đến vị trí...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 21:37

31 3.8K 56
w