đồ án chuyên ngành nhiệt lạnh
đồ án chuyên ngành kế toán ( cực hay và hiếm).doc
Ngày tải lên :
16/10/2012, 17:02
... gồm:
a. Dự toán bán hàng (dự toán tiêu thụ)
Dự toán bán hàng được lập từ dự báo bán hàng. Đây là dự toán được lập
đầu tiên và là căn cứ để lập các dự toán khác. Muốn lập dự toán bán hàng cần ... doanh nghiệp có thể lập
dự toán theo cách ứng xử của chi phí theo 2 dự toán đó là: dự toán cố định và dự
toán điều chỉnh.
- Dự toán cố định (dự toán tĩnh):
Dự toán cố định không cấp nhận một ... Báo cáo lãi - lỗ dự toán
c. Lập bảng cân đối kế toán dự toán
d. Lập báo cáo lưu chuyển tiền tệ dự toán
Khi lập dự toán vốn bằng tiền cần chú ý một số điều sau:
+ Phải dự đoán được khoảng thời gian...
- 31
- 2.5K
- 10
Đồ án chuyên ngành công nghệ thực phẩm giò chả chay
Ngày tải lên :
31/10/2012, 10:37
...
4 Màu đặc trưng của bánh đồng đều.
3 Màu hơi đậm, hoặc hơi nhạt so với mẫu chuẩn,
không đồng đều.
Màu sắc
2 Màu hơi đậm, hơi quá lửa, hoặc màu trắng hơi
Đồ án chuyên ngành công nghệ thực ... Cầu Tre: một gói có
khối lượng 500g với giá bán là 19.200 VND. Thành phần
chính: Bánh tráng, sắn, môn, đậu xanh, bún tàu, nấm mèo,
Đồ án chuyên ngành công nghệ thực phẩm
Trang 17 http://www.ebook.edu.vn ...
Bánh có nhiều khuyết tật, biến dạng nhiều: 1
Bánh có khuyết tật, bị biến dạng: 2
Nguyên vẹn, mặt bánh không được láng: 3
Nguyên vẹ
n, mặt bánh láng, không biến dạng: 4
Nguyên vẹn, mặt bánh...
- 41
- 3.6K
- 22
Đồ án chuyên ngành hóa dầu
Ngày tải lên :
31/10/2012, 10:37
... sinh học
27
Đồ án chuyên ngành GVHD: Th.S Nguyễn Văn Sơn
Thuyết minh sơ đồ
Quá trình chưng cất được tiến hành trong 2 tháp: tháp tách sơ bộ và tháp tách
tinh. Giấm chín được gia nhiệt rồi cho ... để pha xăng sinh học
45
Đồ án chuyên ngành GVHD: Th.S Nguyễn Văn Sơn
Hình 3.3. Sơ đồ công nghệ quá trình tiền xử lý ( sản xuất ethanol từ cellulose)
Thuyết minh sơ đồ.
Nguyên liệu sau khi đã ... hợp bioethanol để pha xăng sinh học
4
Đồ án chuyên ngành GVHD: Th.S Nguyễn Văn Sơn
Hình 3.4. Sơ đồ công nghệ quá trình đường hóa và lên men
Thuyết minh sơ đồ.
Sau khi tiền thủy phân, nguyên liệu...
- 57
- 3K
- 29
Tài liệu ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ NHIỆT LẠNH - KHO LẠNH, chương VI pptx
Ngày tải lên :
15/12/2013, 05:15
... v
0,0005 0,291
CHƯƠNG VI:
TÍNH TOÁN CÁCH NHIỆT,
CÁCH ẨM VÀ KIỂM TRA ĐỌNG
SƯƠNG
Việc tính toán cách nhiệt, cách ẩm cho kho bảo quản đông
nhằm mục đích:
- H
ạn chế dòng nhiệt truyền từ bên ngoài qua ... ngoài qua kết cấu bao che
vào kho lạnh.
- Tránh ngưng ẩm trên bề mặt ngoài của vách vào trong kho
l
ạnh.
Tính toán chiều dày cách nhiệt, cách ẩm:
Chiều dày cách nhiệt được tính theo công thức:
... truyền nhiệt thực, K
th
= 0,198 W/m
2
K.
K
s
- hệ số truyền nhiệt đọng sương, được tính theo
công thức:
1
- hệ số tỏa nhiệt của môi trường bên ngoài tới vách, W/m
2
K.
2
- hệ số tỏa nhiệt...
- 5
- 800
- 9
Tài liệu ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ NHIỆT LẠNH - KHO LẠNH, chương II doc
Ngày tải lên :
15/12/2013, 05:15
...
TÍNH TOÁN CẤU TRÚC
KHO LẠNH
2.1 CHỌN PHƯƠNG ÁN THIẾT KẾ KHO LẠNH
2.1.1 Yêu cầu đối với quy hoạch mặt bằng kho lạnh
Quy hoạch mặt bằng kho lạnh là bố trí những nơi sản xuất,
xử lý lạnh, bảo ... thất nhiệt qua kết cấu bao che, các buồng lạnh
được nhóm lại từng khối với một chế độ nhiệt độ.
- Mặt bằng kho lạnh phải phù hợp với hệ thống đã chọn. Điều
này đặc biệt quan trọng đối với kho lạnh ... phải
luôn luôn đảm bảo được môi chất lạnh từ các thiết bị lạnh về, do
đó phải chuyển sang sơ đồ lớn hơn với việc cấp lỏng từ dưới l
ên.
- M
ặt bằng kho lạnh phải đảm bảo kỹ thuật, an toàn phòng...
- 5
- 359
- 0
Tài liệu ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ NHIỆT LẠNH - KHO LẠNH, chương III ppt
Ngày tải lên :
15/12/2013, 05:15
... Trăng
Nhiệt độ,
0
C Độ ẩm tương đối, %
TB cả năm Mùa hè Mùa đông Mùa hè Mùa đông
26,8 35,9 19,0 77 80
2.5.4 Phương pháp tính nhiệt tải kho lạnh
Tính nhiệt tải kho lạnh là tính toán các dòng nhiệt ... giữa buồng lạnh và không khí bên
ngoài. M
ục đích tính nhiệt tải kho lạnh là để xác định năng suất
lạnh của máy nén mà ta cần lắp đặt.
Phương pháp xác định d
òng nhiệt tổn thất vào kho lạnh Q là ... phẩm tạo ra trong quá trình xử lý
lạnh, W.
Q
3
- dòng nhiệt từ bên ngoài do thông gió buồng lạnh,
W.
Q
4
- dòng nhiệt tỏa ra khi vận hành kho lạnh, W.
Q
5
- dòng nhiệt từ sản phẩm tỏa ra khi sản...
- 6
- 533
- 2
Tài liệu ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ NHIỆT LẠNH - KHO LẠNH, chương IV ppt
Ngày tải lên :
24/12/2013, 12:17
...
kho lạnh trừ đi hai lần chiều dầy cách nhiệt của trần và nền kho
lạnh:
h
1
= H - 2
, m;
+ Ch
ọn chiều cao phủ bì H = 3,6m là chiều dài lớn nhất của
tấm panel.
+ Chọn chiều dày cách nhiệt ... kho lạnh cần xây dựng
CHƯƠNG IV:
NGUYÊN TẮC XẾP HÀNG
TRONG KHO L
ẠNH
Các nguyên tắc xếp hàng trong kho lạnh:
2.6.1 Nguyên tắc thông gió
Yếu tố quan trọng trong kho bảo quản là nhiệt độ kho. Nhiệt ... tiếp trên sàn
kho. B
ởi vì như thế nhiệt vào kho đi qua lớp cách nhiệt sẽ đi qua
lớp sản phẩm trước rồi mới được chuyển tới dàn lạnh. Để ngăn
chặn sự truyền nhiệt này ta cần chừa những khoảng...
- 6
- 319
- 0
Tài liệu ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ NHIỆT LẠNH - KHO LẠNH, chương IX pdf
Ngày tải lên :
24/12/2013, 12:17
... thiết bị trao đổi nhiệt
1. Chọn máy nén
Qua việc tính toán nhiệt tải kho lạnh ở chương III, ta xác
định đượ
c nhiệt tải của máy nén Q
0MN
= 39,6 kW. Đây chính là
năng suất lạnh m
à máy nén ... thái 1’ và được quá nhiệt do: qua nhiệt trong thiết bị
bay hơi nhờ van tiết lưu nhiệt v
à do tổn thất trên đường ống hút từ
dàn lạnh về máy nén đến trạng thái quá nhiệt 1 có nhiệt độ t
h
, p
o
... nên nhiệt độ quá lạnh bao giờ cũng lấy lớn
hơn nhiệt trung gian t (3 ữ 5)
0
C. Ta chn 5
0
C.
- Các quá trình của chu trình:
+ 1’ – 1: quá nhiệt hơi hút về máy nén hạ áp.
+ 1 – 2: nén đoạn nhiệt...
- 15
- 535
- 2
Tài liệu ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ NHIỆT LẠNH - KHO LẠNH, chương VII pptx
Ngày tải lên :
24/12/2013, 12:17
... CỦA HỆ THỐNG LẠNH
3.1 TÍNH TOÁN NHIỆT TẢI
Việc tính toán nhiệt tải kho lạnh là tính toán các dòng nhiệt
từ môi trường xâp nhập vào kho lạnh. Đây chính là dòng nhiệt tổn
thất mà máy lạnh phải có ... ch
ênh lệch nhiệt độ ổn định giữa buồng lạnh và
không khí bên ngoài.
M
ục đích cuối cùng của việc tính toán nhiệt tải kho lạnh là để
xác định năng suất lạnh của máy lạnh cần lắp đặt. Nhiệt tải ... nhiệt của máy nén:
Do các tổn thất trong các kho lạnh không đồng thời xảy ra nên
công su
ất nhiệt yêu cầu thực tế sẽ nhỏ hơn tổng của các tổn thất
nhiệt. Để tránh cho máy nén có công suất lạnh...
- 10
- 633
- 3
Tài liệu ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ NHIỆT LẠNH - KHO LẠNH, chương VIII pdf
Ngày tải lên :
24/12/2013, 12:17
... khăn.
- Trữ lạnh của dàn lạnh trực tiếp kém khi máy lạnh ngừng
hoạt động thì dàn lạnh cũng hết lạnh nhanh chóng.
2. Làm lạnh gián tiếp
Là phương pháp làm lạnh bằng các giàn chất tải lạnh như
nước ...
về máy nén.
4. Nhiệt độ quá lạnh
Nhiệt độ quá lạnh càng thấp thì năng suất lạnh càng lớn. Vì
v
ậy, người ta cố gắng hạ thấp nhiệt độ quá lạnh xuống càng thấp
càng tốt.
Sự quá lạnh của môi ... kho lạnh. Ở trong
buồng chất tải lạnh nóng lên do thu nhiệt của buồng lạnh. Sau đó
trở lại dàn bay hơi để hạ nhiệt độ xuống bằng nhiệt độ yêu cầu và
c
ứ như vậy được tuần hoàn liên tục. Dàn lạnh...
- 12
- 319
- 1
Tài liệu ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ NHIỆT LẠNH - KHO LẠNH, chương XVII pdf
Ngày tải lên :
24/12/2013, 12:17
... và làm đồ án tốt nghiệp tôi đã có dịp tiếp cận
với thực tế, đồng thời làm quen với việc áp dụng những kiến thức đã
h
ọc vào thực tế. Từ đó tôi cũng được nghiên cứu kỹ về ngành kỹ
thuật lạnh ... luận:
Theo tôi ngành kỹ thuật lạnh có vai trò rất lớn trong nền kinh tế
của nước ta. Kỹ thuật lạnh được ứng dụng rất rộng rãi trong ngành
s
ản xuất công nghiệp, đặc biệt trong ngành chế biến ... kho lạnh là 1.865.000.000đ
Định kỳ kiểm tra van và độ quá nhiệt của môi chất, sự tiếp
xúc và tình trạng cách nhiệt bầu cảm biến, ống mao.
5.3.5 Bảo dưỡng tháp giải nhiệt
Vệ sinh tháp giải nhiệt...
- 9
- 388
- 2
Tài liệu ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ NHIỆT LẠNH - KHO LẠNH, chương V ppt
Ngày tải lên :
24/12/2013, 12:17
... đặt kho
lạnh.
2.9.3 Cấu trúc mái kho lạnh
Mái kho lạnh có nhiệm vụ bảo vệ cho kho trước những biến
đổi của thời tiết như: nắng, mưa, đặc biệt l
à giảm bức xạ nhiệt của
mặt trời vào kho lạnh.
Mái ... TRÚC KHO LẠNH
2.9.1 Thiết kế cấu trúc nền
Cấu trúc nền kho phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: Nhiệt độ
trong kho, tải trọng của kho hàng bảo quản, dung tích kho lạnh.
Do đặc th
ù của kho lạnh là ... bảo quản càng lớn thì cấu trúc nền kho lạnh phải
thiết kế có độ chịu nén cao. Các tấm panel nền được đặt trên các
con lươn thông gió. Cấu trúc nền kho lạnh được thiết kế như hình
v
ẽ.
Lớp...
- 6
- 308
- 3
Tài liệu ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ NHIỆT LẠNH - KHO LẠNH, chương X doc
Ngày tải lên :
24/12/2013, 12:17
... van tiết lưu phải dựa
vào các thông số sau:
+ Nhiệt độ bay hơi, nhiệt độ ngưng tụ.
+ Năng suất lạnh Q
0
.
+ Lo
ại môi chất làm việc trong hệ thống lạnh.
Ở đây tôi quyết định chọn van tiết lưu ... việc:
+ Năng suất lạnh
6,39
0
DL
Q
kW
+ Nhi
ệt độ bay hơi t
0
= -28
0
C
Ch
ọn 3 dàn lạnh, mỗi dàn 3 quạt của hãng Guentner có ký hiệu:
Type – 046B/37.
Hình 3-4 Cấu tạo dàn lạnh của hãng Guentner
H
L
3
4
1
2
B
5
1- ... m
L
mm
B
m
m
H
m
m
Inle
t
mm
Outle
t
mm
M
kg
046B/3
7
13,
4
101,
9
1350
0
17
287
6
68
5
66
5
21,3
48,3
16
8
Hình 3-5 Dàn lạnh của hãng Guentner
4. Chọn van tiết lưu màng cân bằng ngoài
Van tiết lưu là bộ phận chính trong hệ thống lạnh, nó có
nhiệm vụ tiết lưu lỏng môi chất ở áp suất cao, nhiệt độ cao...
- 9
- 621
- 5
Tài liệu ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ NHIỆT LẠNH - KHO LẠNH, chương XI docx
Ngày tải lên :
24/12/2013, 12:17
... nhiệt
Công dụng và cấu tạo tháp giải nhiệt:
Nhiệm vụ của tháp giải nhiệt là thải toàn bộ lượng nhiệt do
môi chất lạnh ngưng tụ tỏa ra. Lượng nhiệt này được thải ra môi
trường nhờ chất tải nhiệt ... toàn,
đồng hồ áp suất. B
ên trong có bình có ống trao đổi nhiệt dạng xoắn
để l
àm lạnh và ngưng tụ hơi môi chất. Môi chất sau khi ngưng tụ
được hơi về phía trước tiết lưu để tiết lưu làm lạnh ... nhiềt môi chất lạnh chưa được ngưng hết. Vì vậy ta
chuyển hỗn hợp khí đó đến bình tách khí không ngưng, tiếp tục
được l
àm lạnh ở nhiệt độ thấp hơn để ngưng tụ hết môi chất lạnh.
Khí không...
- 21
- 399
- 0
