đề thi môn kỹ thuật thực phẩm

... BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM BỘ MÔN: KỸ THUẬT THỰC PHẨM GVHD: ĐÀO THIỆN ĐỀ TÀI:ĐIỀU KHIỂN Q TRÌNH LÊN MEN NHĨM 9: THỨ 5, TIẾT 1-2 DANH SÁCH NHÓM ... bề mặt… 5.Thiết bị : HỆ THỐNG LÊN MEN ĐỂ BÀN BIOFLO 115 Giới thiệu  Thiết bị lên men loại nhỏ sản xuất theo tiêu chuẩn công nghiệp ứng dụng cho lên men vi sinh nuôi cấy mô tế bào  Thiết bị lên ... hay làm lạnh kỹ thuật số PID • Gia nhiệt áo gia nhiệt áo nước • Làm lạnh ruột gà làm lạnh ống dẫn nước lạnh tuần hoàn Điều khiển pH  Dải hiển thị: pH= - 14  Điều khiển pH: Bằng kỹ thuật số PID

Ngày tải lên: 10/11/2017, 09:31

... chất thực phẩm, tập 4, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội Hoàng Văn Chước(1999), Kỹ thuật sấy, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội Hoàng Văn Chước (2006), Thiết kế hệ thống thiết bị sấy, NXB Khoa học kỹ thuật, ... Thiết kế sơ đồ hệ thống sấy Chương : Tính thiết bị sấy Kết luận Tài liệu tham khảo IV Các vẽ đồ thị SVTH : Nguyễn Thị Vân Anh Trang download by : skknchat@gmail.com Đồ án môn: Kỹ thuật thực phẩm ... Vân Anh Trang download by : skknchat@gmail.com Đồ án môn: Kỹ thuật thực phẩm GVHD:Th.S Mai Thị Vân Anh Khái quát thiết bị sấy 16 4.1 Thiết bị sấy đối lưu : .16 4.1.1 Phòng sấy

Ngày tải lên: 17/04/2022, 10:59

... 1 LỜI GIẢI ĐỀ THI MÔN KỸ THUẬT ĐIỆN CAO ÁP Số thứ tự N = 16 2 Câu 1:Sơ đồ mạch: Sóng điện áp dạng xiên ... rất cao gây thiệt hại lớn về mặt kinh tế - dự trữ cách điện của đường dây cao áp là thấp,các thiết bị cao áp thường có giá trị lớn và có vai trò quan trọng  cần hạn chế thấp nhất thiệt hại ... thường treo dây trên đoạn cỡ 1-2km gần trạm do: + các thiết bị trong trạm có mức cách điện rất thấp so với cách điện đường dây,do là các thiết bị quan trọng và tốn kém,do đó phải hạn chế quá

Ngày tải lên: 30/10/2014, 08:51

... 1 LỜI GIẢI ĐỀ THI MÔN KỸ THUẬT ĐIỆN CAO ÁP Số thứ tự N = 21 2 Câu 1:Sơ đồ mạch: Sóng điện áp dạng xiên ... rất cao gây thiệt hại lớn về mặt kinh tế - dự trữ cách điện của đường dây cao áp là thấp,các thiết bị cao áp thường có giá trị lớn và có vai trò quan trọng  cần hạn chế thấp nhất thiệt hại ... thường treo dây trên đoạn cỡ 1-2km gần trạm do: + các thiết bị trong trạm có mức cách điện rất thấp so với cách điện đường dây,do là các thiết bị quan trọng và tốn kém,do đó phải hạn chế quá

Ngày tải lên: 30/10/2014, 08:51

... 1 LỜI GIẢI ĐỀ THI MÔN KỸ THUẬT ĐIỆN CAO ÁP Số thứ tự N = 32 2 Câu 1:Sơ đồ mạch: Sóng điện áp dạng xiên góc ... rất cao gây thiệt hại lớn về mặt kinh tế - dự trữ cách điện của đường dây cao áp là thấp,các thiết bị cao áp thường có giá trị lớn và có vai trò quan trọng  cần hạn chế thấp nhất thiệt hại ... thường treo dây trên đoạn cỡ 1-2km gần trạm do: + các thiết bị trong trạm có mức cách điện rất thấp so với cách điện đường dây,do là các thiết bị quan trọng và tốn kém,do đó phải hạn chế quá

Ngày tải lên: 30/10/2014, 08:51

... 1 LỜI GIẢI ĐỀ THI MÔN KỸ THUẬT ĐIỆN CAO ÁP Số thứ tự N = 42 2 Câu 1:Sơ đồ mạch: Sóng điện áp dạng xiên góc ... rất cao gây thiệt hại lớn về mặt kinh tế - dự trữ cách điện của đường dây cao áp là thấp,các thiết bị cao áp thường có giá trị lớn và có vai trò quan trọng  cần hạn chế thấp nhất thiệt hại ... thường treo dây trên đoạn cỡ 1-2km gần trạm do: + các thiết bị trong trạm có mức cách điện rất thấp so với cách điện đường dây,do là các thiết bị quan trọng và tốn kém,do đó phải hạn chế quá

Ngày tải lên: 30/10/2014, 08:51

... 1 LỜI GIẢI ĐỀ THI MÔN KỸ THUẬT ĐIỆN CAO ÁP Số thứ tự N = 60 2 Câu 1:Sơ đồ mạch: Sóng điện áp dạng xiên góc ... rất cao gây thiệt hại lớn về mặt kinh tế - dự trữ cách điện của đường dây cao áp là thấp,các thiết bị cao áp thường có giá trị lớn và có vai trò quan trọng  cần hạn chế thấp nhất thiệt hại ... thường treo dây trên đoạn cỡ 1-2km gần trạm do: + các thiết bị trong trạm có mức cách điện rất thấp so với cách điện đường dây,do là các thiết bị quan trọng và tốn kém,do đó phải hạn chế quá

Ngày tải lên: 30/10/2014, 08:51

... NGÂN HÀNG ĐỀ THI Môn: KỸ THUẬT ĐỒ HỌA ngành Cơng nghệ thơng tin Số tín chỉ: 1/ Phát biểu rằng: Trong hình màu, số ... 239 Theo bạn kết hay sai? a Sai b Đúng 4/ Phát biểu: kỹ thuật đồ hoạ vector = mơ hình hình học + tô trát, hay sai? a Đúng b Sai 5/ Nói : kỹ thuật đồ hoạ điểm giúp cho quan sát hình ảnh nhiều góc ... Chọn phương án ứng dụng kỹ thuật đồ hoạ: a Tính thể tích diện tích hình thiết kế cơng trình xây dựng bTính khối lượng vật liệu (sắt, thép…) cho tồ nhà c Giải trí nghệ thuật mơ dĐiều khiển trình

Ngày tải lên: 22/11/2017, 23:34

... TÝnh thĨ tÝch ë tr¹ng thái cuối trình b) Xác định biến thiên nội năng, biến thiên entalpy, biến thiên entropy, nhiệt lợng, công dãn nở công kỹ thuật trình Biết nhiệt dung riêng số Giải a) Thể tích ... chuyển, cho biết đờng kính xilanh 600 mm b) Xác định biến thiên nội năng, biến thiên entalpy, biến thiên entropy, nhiệt lợng, công dãn nở, công kỹ thuật trao đổi trình Cho nhiệt dung riêng số Giải Thể ... Xác định thông số trạng thái cuối b) Xác định biến thiên nội năng, biến thiên entalpy, biến thiên entropy, nhiệt lợng, công dãn nở công kỹ thuật trao đổi trình Giải a) áp suất cuối đợc xác định

Ngày tải lên: 22/01/2018, 23:07

... bài, SV phải nộp lại đề thi với phiếu trả lời Nhớ ghi mã số đề thi, họ tên MSSV vào đề thi phiếu trả lời GV đề: TS Phạm Thành Quân Chữ ký: ĐỀ THI SỐ 0001 (40 câu/10 trang) Câu Thiết bị Winch thường ... nộp lại đề thi với phiếu trả lời Nhớ ghi mã số đề thi, họ tên MSSV vào đề thi phiếu trả lời GV đề: PGS.TS Phạm Thành Quân Chữ ký: Chủ nhiệm môn: PGS.TS Phan Thanh Sơn Nam Chữ ký: ĐỀ THI SỐ 0001 ... polyamide Chủ Nhiệm Bộ Môn CN Hóa Hữu Cơ PGS.TS PHAN THANH SƠN NAM Cán phụ trách PGS.TS PHẠM THÀNH QUÂN 227 ĐỀ THI HỌC KỲ MÔN KỸ THUẬT NHUỘM-IN BÔNG – Mã MH: 601059 Lớp: HC07 Ngày thi: 14/06/2011 Thời

Ngày tải lên: 20/03/2018, 21:33

... trách khỏi sai sót, chúng em mong thầy xem qua góp ý để làm hoàn thiện Chúng em cảm ơn thầy !! Tập thể nhóm 16 BÀI TẬP KỸ THUẬT THỰC PHẨM Câu 1: Một giếng nước sâu 19m ( so với miệng giếng), miệng ... LỜI CẢM ƠN Chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến tồn thể Q thầy Viện Cơng nghệ Sinh học Thực phẩm - Trường Đại học Công nghiệp Thành Phố Hồ Chí Minh thư viện trường tạo điều kiện, giúp đỡ ... BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VIỆN CƠNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨM GVHD : LÊ NHẤT THỐNG SVTH :Nhóm 16 NGUYỄN THANH DIỆU 14085431 TRẦN NGỌC DUYÊN 14071141 TRẦN

Ngày tải lên: 24/07/2020, 20:00

... TRƯỜNG CAO ðẲNG KỸ THUẬT CAO THẮNG KHOA ðIỆN TỬ - TIN HỌC THI HỌC KỲ (Lần 1) MÔN KỸ THUẬT LẬP TRÌNH LỚP Cð TH 10 (A-B) Thời gian: 60 phút (không sử ... liệu) ðỀ 1: Câu 1: a) b) c) d)* Câu 2: a) b) c)* d) Câu 3: a) b) c)* d) Câu 4: a) b) c) d)* Kết thi hành chương trình sau #include int Tinh(int n) { for(int i=2; i

Ngày tải lên: 11/05/2021, 00:35

... (nếu cần) trước rời phòng thi BM - ĐT - 01 TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIAO THÔNG VẬN TẢI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỀ THI KẾT THÚC HỌC PHẦN Tên học phần: Kỹ thuật Điều khiển thủy khí Mã đề thi Họ tên SV Mã sinh ... (nếu cần) trước rời phòng thi BM - ĐT - 01 TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIAO THƠNG VẬN TẢI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỀ THI KẾT THÚC HỌC PHẦN Tên học phần: Kỹ thuật Điều khiển thủy khí Mã đề thi Họ tên SV Mã sinh ... (nếu cần) trước rời phòng thi BM - ĐT - 01 TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIAO THƠNG VẬN TẢI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỀ THI KẾT THÚC HỌC PHẦN Tên học phần: Kỹ thuật Điều khiển thủy khí Mã đề thi Họ tên SV Mã sinh

Ngày tải lên: 23/09/2022, 13:31

... CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HCM Viện công nghệ Sinh học & Thực phẩm BÁO CÁO THỰC HÀNH MÔN KỸ THUẬT THỰC PHẨM BÀI 8: SẤY ĐỐI LƯU Họ tên: Lê Hà Thanh Trúc MSSV: 21058021 Lớp: DHTP17B ... chuyên môn sấy này, để vận dụng tốt vào ứng dụng đời sống việc sấy lượng thực thực phẩm tương Và quan trọng sinh viên ngành công nghệ thực phẩm việc nghiên cứu áp dụng quy trình sấy vào sản phẩm ... TP.HCM,2014 [2] Nguyễn Văn May, giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm, NXB KHKT,2007 [3] Nguyễn Bin, Các q trình thiết bị cơng nghệ hố chất thực phẩm, tâp 4: Phân riêng tác dụng nhiệt, NXB

Ngày tải lên: 20/09/2023, 15:48

... Lụa, Kỹ thuật sấy vật liệu, NXB Đại học Quốc gia TP.HCM, 2014 [2] Nguyễn Văn May, giáo trình kỹ thuật sấy nơng sản thực phẩm, NXB KHKT, 2007 [3] Nguyễn Bin, trình thiết bị cơng nghiệp hóa chất thực ... HỌC CÔNG NGHIỆP TP HỒ CHÍ MINH - - MƠN: KỸ THUẬT THỰC PHẨM BÀI: SẤY ĐỐI LƯU Tên: Võ Thành Đô MSSV: 21118121 Lớp: DHTP17E Nhóm: Tổ: Ngày thực hành: 05/05/2023 GVHD: Nguyễn Minh Tp Hồ Chí ... định lượng khơng khí khơ cần sử dụng lượng nhiệt cần thiết cho trình sấy - So sánh đánh giá khác trình sấy thực tế q trình sấy lý thuyết * THỰC HIỆN THÍ NGHIỆM TRÊN LẦN VỚI TỐC ĐỘ GIÓ KHÁC NHAU

Ngày tải lên: 20/09/2023, 15:49

... TP.HCM, 2014 [2] Nguyễn Văn May, giáo trình kỹ thuật sấy nơng sản thực phẩm, NXB KHKT, 2007 [3] Nguyễn Bin, trình thiết bị cơng nghiệp hóa chất thực phẩm, tập 4: phân riêng tác dụng nhiệt, NXB ... HỌC CÔNG NGHIỆP TP HỒ CHÍ MINH -  - MƠN: KỸ THUẬT THỰC PHẨM BÀI: SẤY ĐỐI LƯU Tên: Võ Thành Đơ MSSV: 21118121 Lớp: DHTP17E Nhóm: Tổ: Ngày thực hành: 05/05/2023 Tp Hồ Chí Minh, ngày tháng ... sấy thực tế cho trình sấy thực tế = = 2,5 0,4 0,25 = 0,25 - Tính lượng nhiệt cung cấp 1 = 0,25 (90 − 85) + = (2−0)+ = 2,228( ̅ 1+ + 0,0221 13 ) TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Nguyễn Văn Lụa, Kỹ thuật

Ngày tải lên: 28/09/2023, 20:32

... sinh thiết bị và kết thúc thí nghiệm. 4 Thiết bị ống lồng ống có phải là thiết bị truyền nhiệt kiểu vỏ ống không? - Thiết bị ống lồng ống còn có tên gọi là thiết bị truyền nhiệt kiểu ống kép là thiết ... tay Quá trình vàThiết bị Công nghệ Hoá chất" tập 2 Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội,1992 THIẾT BỊ TRUYỀN NHIỆT ỐNG CHÙMMỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆMGiúp sinh viên làm quen với thiết bị truyền ... trình và thiết bị truyền nhiệt" ĐHBK Tp.HCM 1992.2 TS Trần Xoa - TS Nguyễn Trọng Khuông - Ks Hồ Lê Viên, "Sổ tay Quá trình và Thiết bị Công nghệ Hoa chất" tập 1, Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật,

Ngày tải lên: 28/04/2024, 17:58

... Ệ THỰC PH ẨM Trang 2MỤC L C ỤLỜI M Ở ĐẦU………2 Phần 1: Giớ i thi u chungệ ……… 3 1 Thiết bị nghiền……… 3 2 Thiết bị gia nhi t ệ trục vít……… 4 3 Thiết bị chà……… 6 4 Thiết bị n i 2 vồ ỏ………7 5 Thiết ... sản phẩm thực phẩm thì không hề dễ dàng Mỗi sản phẩm đều có một quy trình chế biến riêng với nh ng dây chuyền máy móc ữ được thiết kế sao cho phù h p nh t v i nguyên liợ ấ ớ ệu đưa vào Môn ... bản v ngành K thuề ỹ ật thực phẩm, cũng như định hướng được nghê nghiệp trong tương lai Em đã được tìm hiểu kỹ hơn về các loại thiết b dùng trong công nghệ chế biến th c ị ựphẩm: v c u t o và cề

Ngày tải lên: 13/06/2024, 10:08

... 1Giải bài tập Vi xử lý – BachDH – TTM K51 v1.0Phần 1: Kỹ thuật vi xử lý1 Bộ vi xử lý 8088 được khởi tạo đoạn ngăn xếp tại SS = 4200H Giả thiết tại một thờiđiểm BP=00FCH, BX=1234H, AX= 2006H, ... IO/MTrang 76 Thiết kế mạch giải mã địa chỉ cho 8 cổng ra có địa chỉ 3A8H – 3AFH dùng các mạchgiải mã 74139 (1/4).Giải:Mỗi mạch giải mã 1/4 có 4 cổng ra  cần dùng 2 mạch giải mã 1/4 để thiết kế.Sơ ... = 0, ZF = 0Trang 54 a) Hãy sử dụng các mạch giải mã 1/4, các mạch logic, các vi mạch EPROM 512B thiếtkế bộ nhớ 2kB đặt địa chỉ cuối cùng là FFFFFH b) Liệt kê địa chỉ của từng vi mạch EPROM.Giải:Dung

Ngày tải lên: 16/11/2012, 11:26

... Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA: ĐIỆN TỬ BỘ MÔN: CƠ SỞ KỸ THUẬT ĐIỆN TỬ  ID : dòng điện qua Diode  Vγ, VD : điện áp ngưỡng dẫn ... ,3 3,07,042 V Vo mA I 36 Câu hỏi Cho một mạch ổn áp cĩ điện áp ngõ ra 10V., điện trở tải RL biến thiên trong phạm vi 250Ω<RL<1,25KΩ Tính điện trở hạn dịng RS và cơng suất tiêu tán cực đại ... ICmin=100.3,5mA=0,35A RLmax=12/0,35=34,3Ω Chương 2: PHÂN CỰC TRANSISTOR 1 Các nội dung kiến thức tối thiểu mà sinh viên phải nắm vững sau khi học xong chương 2 1.1Cấu tạo BJT, FET Họat động BJT,

Ngày tải lên: 11/04/2014, 17:15