... trong sản xuất v thị trờng lúa gạo trong nớc v quốc tế. ở Việt Nam, lúa Thơm đợc trồng ở cả miền Nam v miền Bắc. Lúa thơm ở miền Nam có Nng thơm Chợ Đo, ở miềnBắc có lúa Tám, lúa Dự, lúa Di, miền ... tài nguyên lúa Tám đặcsản miền Bắc Việt Nam". 2. Mục đích nghiên cứu của Đề tài - Đánh giá đa dạng di truyền để phân loại v cung cấp các thông tin về lúa Tám đặcsản cho công tác bảo ... Tám đặc sản. 2.2. Tiếp tục tiến hnh các thí nghiệm so sánh giống đối với 4 dòng lúa Tám đà chọn lọc đợc để đa ra sản xuất. 2.3. Tiếp tục tiến hnh đánh giá, so sánh v xây dựng mô hình sản xuất...
... người dân miền núi Phú Thọ. Phở Chua-Lạng Sơn Đặc sản xứ Lạng này được chế biến khá cầu kỳ và có hương vị vô cùng hấp dẫn. Hiện nay, phở chua có bán ở một số vùng miền núi phía Bắc, nhưng ... thường nó được coi là món ăn nổi tiếng nhất của Việt Nam, đặc trưng đó là Phở Nam Định GỎI CÁ - ĐẶCSẢN HẤP DẪN CỦA SẦM SƠN Cá dùng để làm Gỏi thường là loại cá ít xương, nặng chừng 3-5 ký.Cá ... lo Mắm tép Gia Viễn, Ninh Bình Mắm tép Gia Viễn là loại mắm đặcsản và độc đáo của người dân Ninh Bình. Người ta dùng tép riu làm mắm.Tép riu phải là tép già, thân tròn, nhỏ con, màu xanh...
... CHẾ BIẾN THUỶ SẢNMIỀN BẮC.1. Giới thiệu chung về các doanh nghiệp chế biến thuỷ sảnmiền Bắc. 2. Chất lượng thuỷ sảnmiền bắc. 3. Thực trạng quản trị chất lượng thuỷ sảnmiềnBắc hiện nay.3.1 ... thủy sản- Bộ Thủy sản kiểm tra. Sản phẩm thủy sản ăn liền Các sản phẩm thủy sản ăn liền bao gồm các sản phẩm thủy sản đông lạnh, ướplạnh ăn liền, đồ hộp thủy sản, thủy sản khô ăn liền. Các sản ... đối mạnhmẽ. Năm 2009 sản lượng của các doanh nghiệp chế thuỷ sảnmiềnBắc chiếm 21% sản lượng của toàn ngành. Trong những năm gần đây, công nghiệp chế biến thuỷ sản ở miềnBắc ngày càng được nhà...
... ngán. Cơm chiên cá mặn - đặc sản miền Nam Hãy thử trổ tài với món ăn "dễ tính" này, bạn sẽ thấy làm đầu bếp có những món ngon sao mà dễ đến thế! Bước 3: Làm nóng chảo trên bếp ... nào cũng có bán mà lại rất nhanh và dễ làm, hợp với những ai không có thời gian vào bếp. Hãy thử trổ tài với món ăn "dễ tính" này, bạn sẽ thấy làm đầu bếp có những món ngon sao mà...
... nồi đất là số dzách ĐẶC SẢNMIỀN SÔNG NƯỚC1. Món đầu tiên là một món đặc trưng mùa nước nổi : Canh chua!- Canh chua cá linh với bông điên điển.Có thể có nhiều bạn miền khác không biết bông ... ngày mưa giông. 9. đặcsản của vùng sông nước này: Bún cá và bún riêu !.- Bún cá Long Xuyên - Bún riêu Long Xuyên ngon “nghiêng trời đất” với chả cá thác lác mà mấy miền khác không có bán ... thử. 6. Mắm sống, Nhưng ăn mà thiếu rau sống thì còn gì mà ngon phải không nè? Lại đặc trưng của miền sông nước đây! - Mắm chưng với trứng, ngon đáo để. Còn đây là bông so đũa (có...
... bị nhiễm mặn [10,40].2.2. Khái niệm về vùng “cây đặcsản .Khái niệm: Vùng “cây đặcsản là vùng cây đặc trưng của một vùng sinh thái do những đặc điểm về điều kiện tự nhiên: khí hậu, đất đai, ... thích vì sao mỗi vùng sinh thái khác nhau lại có những vùng “cây đặcsản [5].Như vậy, sự hiểu biết sự hình thành của vùng “cây đặcsản để phát triển trồng trọt cây lương thực, cây thức ăn gia ... trái để chích hút nhựa làm lá khô, trái khô, rụng. Mặt khác rệp còn cư trú dưới đất, gốc cây để chích hút chất dinh dưỡng trong rễ, thân làm cây sinh trưởng kém, còi cọc . Đặc biệt trong quá trình...
... vậy cả. Ăn rồi mới thấm thía”. Nói rồi anh bắt đầu nhóm bếp để chế biến món đặcsản mà theo anh là có một không hai ở miền biên này. Anh vốc từng vốc bọ rầy, cho vào nước rửa, ngắt bỏ cánh, chân, ... là khúc dạo đầu, phần tinh túy nhất của đặcsản này hãy còn ở phía trước. Ông chủ hí hửng khoe về món “bọ rầy nhồi” đang thịnh hành khắp miệt. Bọ rầy làm sạch, bỏ ruột, nhét vào bụng một hạt ... của dân cư hai nước Việt - Campuchia. Chợ này còn nổi tiếng là nơi “tập kết” của những loại đặcsản như: dế, bọ cạp, rắn rết, chuột… từ lâu nức tiếng xa gần. Bên ngoài chợ thường có cả một...
... 1.2. Đặc điểm hoạt động sản xuất – kinh doanh của công ty thực phẩm miền Bắc : 5 1.2.1. Đặc điểm hoạt động sản xuất – kinh doanh của công ty : 5 1.2.2. Đặc điểm quy trình công nghệ sản xuất sản ... QUAN VỀ ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ - KỸ THUẬT VÀ TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÍ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY THỰC PHẨM MIỀN BẮC1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty thực phẩm miềnBắc ... VỀ ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ - KỸ THUẬT VÀ TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÍ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY THỰC PHẨM MIỀNBẮC 3 1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty thực phẩm miền Bắc...
... trong những món quà được người xa quê chờ đợi nhất khi có bạn từ Bắc ghé thăm. Khi còn xanh, quả sấu được dùng để nấu canh chua, ngâm nước uống. Quả chín được dùng làm ô mai sấu, làm sấu dầm, ... dịu. Mơ chùa Hương vừa có thể ngâm đường làm nước giải khát vừa bổ vừa ngon trong mùa hè; hoặc làm ô mai cũng được ưa thích.Bưởi Diễn có mùi thơm đặc biệt, đến vườn bưởi, chưa thấy bưởi đã ... sấu, làm sấu dầm, tương giấm… Các sản phẩm chế biến từ quả sấu được nhiều rất nhiều người ưa thích, đặc biệt là phụ nữ. Chỉ riêng món ô mai sấu cũng đã được làm thành nhiều loại như: sấu chua...