đậu hủ nhồi thịt sốt me
Đậu hũ nhồi thịt chiên sả pot
Ngày tải lên :
30/03/2014, 00:20
... ống và Tủy vừa ăn, trộn nhẹ tay cho đậu hũ không bị bở, xào khoảng 10 phút là
được.
Đậu hũ nhồi thịt chiên sả
...
- 5
- 601
- 0
Đậu phụ nhồi thịt om cà chua potx
Ngày tải lên :
09/03/2014, 08:20
... miếng đậu, nhồi thịt đã trộn ướp
vào.
Phi thơm hành củ, cho cà chua vào xào chín.
3
Đổ ít nước vào đun sôi, cho tiếp đậu đã nhồi thịt vào, nêm mắm muối vừa ăn.
Đậy vung đun nhỏ lửa, om đậu ... nhỏ.
Cà chua rửa sạch, vắt bỏ bớt hạt, thái miếng.
Thịt rửa sạch, để ráo, băm nhỏ, trộn đều với hành, mộc nhĩ, nước mắm, muối,
hạt tiêu.
2
Đậu phụ rửa sạch, thái miếng to bằng bao diêm, đem ... nêm mắm muối vừa ăn.
Đậy vung đun nhỏ lửa, om đậu chín mềm, cho dọc hành vào.
Bắc nồi ra, bày đậu lên đĩa, rắc lên mùi lên trên đĩa, ăn nóng.
...
- 2
- 487
- 0
Đậu hũ dồn thịt kiểu Hoa doc
Ngày tải lên :
15/03/2014, 01:20
... nhét phần nhân dày cộm
vào bên trong miếng đậu hũ non mỏng
manh mà vẫn giữ cho miếng đậu hũ
nguyên vẹn.
Nguyên liệu:
10 miếng đậu hũ non
150g thịt nạc heo
100g cá thác lác
20g bột ... tây với dầu ăn, cho thịt vào
xào chín, nêm nước tương vừa ăn.
Đậu hũ non cắt hình chữ nhật kích thước
khoảng 3x5cm.
Nhẹ nhàng dùng dao nhọn rạch 1 đường
giữa vừa phải, cho thịt xào vào.
3 ...
giữa vừa phải, cho thịt xào vào.
3
Làm nóng dầu ăn, cho đậu hũ vào chiên
áp chảo hơi vàng rồi cho vào nồi nấu với
Đậu hũ dồn thịt kiểu Hoa
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế...
- 4
- 294
- 0
Đậu phụ nhồi thịt hấp pot
Ngày tải lên :
23/03/2014, 06:20
... đậu phụ theo đường chéo. Khoét một khe ở giữa miếng đậu phụ
để nhồi thịt.
Đổ tất cả nguyên liệu còn lại vào một chiếc bát, trộn đều.
2
Nhồi hỗn hợp thịt vào đậu, dùng ngón tay ấn nhẹ để thịt ... bát, trộn đều.
2
Nhồi hỗn hợp thịt vào đậu, dùng ngón tay ấn nhẹ để thịt được nén chặt.
Hấp đậu khoảng 15 phút.
Dùng với cơm, mì hay miến đều ngon.
...
- 2
- 338
- 0
Nấm nhồi thịt sốt cà Đơn giản mà ngon miệng pdf
Ngày tải lên :
24/03/2014, 00:20
...
nước.
Nấm nhồi thịt sốt cà -
Đơn giản mà ngon miệng
Bước 4:
- Làm nóng chảo,
cho dầu ăn vào
và chiên sơ nấm
đã nhồi thịt.
Bước 3:
- Múc từng
muỗng thịt nhỏ
nhồi vào nấm.
... (loại lớn)
- 200g thịt xay
- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, một chút bột ngọt
- 2 quả cà chua
Đến phần hành động này >:D<:
Nấm mềm thơm ăn với thịt đậm vị kèm sốt cà ngon tuyệt luôn!...
- 11
- 467
- 0
Canh miến đậu phụ nhồi thịt nóng hổi Tết Nguyên Tiêu pdf
Ngày tải lên :
28/03/2014, 16:20
... Canh miến đậu phụ nhồi
thịt nóng hổi Tết Nguyên
Tiêu
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Không phải là gà hay vịt, canh miến với
đậu phụ nhồi như một lời chúc hạnh
phúc...
- 3
- 304
- 0
Đậu hủ sốt thịt băm pot
Ngày tải lên :
15/03/2014, 01:20
...
Nguyên liệu:
150g thịt đùi có da
50g hạt bắp + đậu que xắt hạt lựu
1 cây đậu hủ
5 trái cà chua bi
Hành lá, tiêu,dầu hào, gia vị nêm nếm
Các bước thực hiện:
1
Đậu hủ xắt khoanh tròn ... Đậu hủ sốt thịt băm
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Một món ăn đầy đủ ... hào, gia vị nêm nếm
Các bước thực hiện:
1
Đậu hủ xắt khoanh tròn dày 1,5cm, sau đó chẻ đôi. Thịt xắt riêng phần da, sau đó xắt sợi. Phần nạc còn
lại băm nhỏ. Ướp với gia vị.
Cà chua bi chẻ...
- 2
- 310
- 0
Thịt nhồi đậu hũ chiên sả pot
Ngày tải lên :
31/03/2014, 17:20
... Thịt nhồi đậu hũ chiên sả
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Đậu hủ thơm mát, thanh đạm và tốt cho sức khoẻ cả gia đình.
Nguyên liệu:
4 miếng đậu hũ ... đậu hũ chiên
200g thịt xay
50g nấm mèo, bún tàu
20g sả băm
10g ớt xay,
10g hành tím băm
1/2 thìa súp nước mắm chấm Knorr
3 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống ... ngâm nước ấm 10 phút cho nở. Băm nhuyễn nấm mèo, bún
tàu, trộn đều với thịt xay, hành băm, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt
thăn, xương ống và tủy, 1 thìa cà phê tiêu.
...
- 2
- 474
- 0
Đậu hủ sốt thịt băm ppt
Ngày tải lên :
01/04/2014, 23:20
...
Nguyên liệu:
150g thịt đùi có da
50g hạt bắp + đậu que xắt hạt lựu
1 cây đậu hủ
5 trái cà chua bi
Hành lá, tiêu,dầu hào, gia vị nêm nếm
Các bước thực hiện:
1
Đậu hủ xắt khoanh tròn ... Đậu hủ sốt thịt băm
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Một món ăn đầy ... hào, gia vị nêm nếm
Các bước thực hiện:
1
Đậu hủ xắt khoanh tròn dày 1,5cm, sau đó chẻ đôi. Thịt xắt riêng phần da, sau đó xắt sợi. Phần nạc còn
lại băm nhỏ. Ướp với gia vị.
Cà chua bi chẻ...
- 2
- 289
- 0
CÀ TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CÀ CHUA
Ngày tải lên :
14/03/2013, 14:42
...
sốt.
3.6 XẾP HỘP
Xếp khoanh cà nhồi thịt vào hộp với số lượng là 3 khoanh/1hộp. trọng lượng mỗi khoanh là 50g.
3.7 RÓT SỐT
Sốt cà được rót nóng vào ngập khoanh cà, cách miệng hộp 3mm. rót sốt ... cà nhồi thịt.
- Vô hiệu hóa hệ enzyme trong thực phẩm.
Căn cứ vào tính chất của sốt cà chua thuộc nhóm thực phẩm chua pH < 4,2 thì chọn chế độ thanh trùng ở
khoảng nhiệt độ 80-100
0
C, Mà thịt ... vô cơ
Thành phần của thịt gồm có: nước, protein, Glicid, lipid, chất trích ly chứa nitơ và phi nitơ, chất khoáng,
vitamin và enzyme… tuy nhiên giá trị cả thịt phụ thuộc chủ yếu vào protein. Đặc...
- 13
- 925
- 6
Tài liệu Nấm đông cô nhồi đậu hũ ppt
Ngày tải lên :
25/12/2013, 09:15
... muỗng súp dầu ăn.
Để nguyên tai nấm.
- Đậu xanh và đậu hũ bóp nhuyễn cùng chút muối, tiêu (có thể cho vào cối giã
mịn).
- Sau đó, nhồi hỗn hợp đậu xanh, đậu hũ vào trong lòng mỗi tai nấm, đắp ... hũ vào trong lòng mỗi tai nấm, đắp vun
cho nổi phồng đẹp mắt. Hấp cách thủy khoảng 10 phút sau khi nước sôi.
Nước sốt:
- Hòa tan bát nước dùng chay nguội với 1 muỗng súp bột năng, nêm ... đổ bát nước dùng đã pha
bột năng vào khuấy đều tay để sôi nhẹ, đến khi sánh.
Cho tiếp nấm đã nhồi đậu hũ vào đun cho đến khi cạn để chúng ngấm nước
xốt.
- Bày ra đĩa đính lên mặt mỗi miếng...
- 2
- 467
- 0