đó g là khối lượng của hộp gam

báo cáo thí nghiệm: đánh giá chất lượng sản phẩm

báo cáo thí nghiệm: đánh giá chất lượng sản phẩm

... (gam) G1 khối lượng nguyên liệu hộp sau sấy (gam) G2 khối lượng mẫu (gam) Kết Độ ẩm mì tôm mẫu tiến hành phân tích: Khối lượng Khối lượng hộp Khối lượng hộp hộp mẫu trước sấy mẫu sau Mẫu sấy G ... thử (gam) Kết a Tổng hàm lượng tro Hàm lượng tro tổng cá mẫu tiến hành phân tích Trọng lượng chén nung Trọng lượng chén mẫu trước nung Trọng lương chén mẫu sau nung Hàm lượng tro G (g) G1 (g) G2 ... nung, nung đến nhiệt độ 550 – 600 oC 30 phút Để nguội đem cân Hàm lượng tro không tan HCl tính theo công thức: Trong đó: G khối lượng chén nung (gam) G3 khối lượng chén tro (gam) P khối lượng...

Ngày tải lên: 15/04/2015, 13:03

16 921 0
Thành phần hóa học của thực phẩm docx

Thành phần hóa học của thực phẩm docx

... nhiều gan (tới 20% trọng lượng tươi) Trong thể glycogen sử dụng để dinh dưỡng cơ, quan hệ thống hoạt động dạng chất sinh lượng Sự phục hồi glycogen xảy nghỉ ngơi nhờ tái tổng hợp glycogen từ glucose ... cacbohydrat sinh lượng Hơn ½ lượng phần ăn hàng ngày glucid cung cấp Glucid nguồn lượng cho hoạt động cơ, glucid oxy hóa thể theo đường hiếu khí kỵ khí Ngoài vai trò sinh lượng mức độ định, glucid có ... trạng thái chất lượng cho sản phẩm thực phẩm: tạo kết cấu tạo chất lượng Do glucid thức ăn người nên thể bình thường 65 ¸ 70% nhu cầu lượng glucid cung cấp lượng glucid không chiếm 1% trọng lượng...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 07:20

15 2,3K 18
Trên cơ sở các công bố khoa học trên các tạp chí (có peer review), phân tích nguy cơ của công nghệ chuyển gen trong việc tạo ra những thay đổi không mong muốn trong thành phần dinh dưỡng của thực phẩm

Trên cơ sở các công bố khoa học trên các tạp chí (có peer review), phân tích nguy cơ của công nghệ chuyển gen trong việc tạo ra những thay đổi không mong muốn trong thành phần dinh dưỡng của thực phẩm

... thống cho 110 ngày(non-GM) • CT2 ngô GM cho 110 ngày(GM) • CT3 chế độ ăn ngô truyền thống 30 ngày cho ăn ngô GM số ngày lại đạt 110 ngày (non-GM/GM) • CT4 chế độ ăn ngô biến đổi gen 30 ngày cho ... Canada bổ sung cho bò loại hormone tăng trưởng để làm tăng khối lượng bò lên 32%, tăng khối lượng thịt 17%, giảm lượng mỡ da 45%, giảm lượng mỡ lẫn thịt nạc 50% Châu Âu yêu cầu nhà khoa học giải trình ... ăn tiếp ngô truyền thống cho đên 110 ngày ( GM/non-GM) Lượng thức ăn hàng ngày ghi lại vào ngày 0,30,60,110(n=15) Phương pháp nghiên cứu:  Phương pháp : 19 GVHD: PGS.TS Nguyễn Thị Phương Thảo...

Ngày tải lên: 13/04/2015, 15:13

24 638 0
Đánh giá nguy cơ tác hại của thành phần 3-MCPD trong thực phẩm lên sức khoẻ con người ppsx

Đánh giá nguy cơ tác hại của thành phần 3-MCPD trong thực phẩm lên sức khoẻ con người ppsx

... chứa 3-MCPD khác nước tương, Bộ Nông-Lâm-Ngư nghiệp Anh nước Âu châu chấp nhận giả định 1/8 trọng lượng thức ăn đó; có nghĩa 18 0g/ ngày 150 0g lượng thực phẩm khô đó, bao g m gia vị có khả chứa 3-MCPD ... trung bình người khoẻ mạnh dân chúng) 2microgram/kg thể, có nghĩa người nặng 50kg lượng 3-MCPD tiêu thụ tối đa ngày 0.1mg; với loại nước tương vừa đạt tiêu chuẩn 1mg/kg (và cho 1kg nước tương 1lít ... động vật nghiên cứu [có nghĩa tỷ lệ thương tổn gia tăng cho tiếp xúc với liều lượng cao hơn, giảm xuống giảm liều tiếp xúc] Trong nghiên cứu này, khoa học gia xác nhận thương tổn tăng sản ống...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:20

19 501 0
Sử dụng phương pháp quang phổ hấp phụ cận hồng ngoại để xác định thành phần hóa học của thức ăn thô xanh cho gia súc nhai lại

Sử dụng phương pháp quang phổ hấp phụ cận hồng ngoại để xác định thành phần hóa học của thức ăn thô xanh cho gia súc nhai lại

... d ng phng trỡnh h i quy gi a giỏ tr phõn tớch thnh ph n húa h c phũng thớ nghi m v ch n ủoỏn c a NIRS cho DM, CP, Fat, CF c a c th y: cú r t khỏ ủ n cao, r tng ng cho DM, CP, Fat, CF tng ng l: ... ỏp d ng phng trỡnh cú s th t trờn 22 m u ng u nhiờn chỳng tụi cú k t qu b ng 1.5 v cỏc ủ th 2.7, 2.8, 2.9 B ng 1.5: So sỏnh k t qu phõn tớch Fat c a c a c phũng thớ nghi m v s d ng phng trỡnh ... trờn 24 m u ng u nhiờn khụng ch y NIRS chỳng tụi cú k t qu b ng 1.4 v cỏc ủ th 2.0, 2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 2.5 V i 24 m u v v i phng trỡnh cú dung l ng m u l 65 k t qu ch n ủoỏn b ng phng trỡnh h i...

Ngày tải lên: 18/05/2015, 00:47

10 503 2
thành phần hoá học của thức ăn

thành phần hoá học của thức ăn

... sống bình thờng nhng không nuôi thai, không cho bú hay phối 15 giống, không tăng trọng, không giảm trọng Quá trình trao đổi chất trạng thái cân Khẩu phần trì thờng áp dụng với đực giống trởng ... 50 mg/kg vật chất khô bò, 100 250 mg/kg vật chất khô lợn gia cầm g y ngộ độc c, Kẽm (Zn) - Nguồn cung cấp: Zn có nhiều xơng, gan, lông, sừng, móng, tuyến sữa, tinh trùng, trứng - Chức năng: Zn ... chất này, gia súc giảm tổng hợp Protein, giảm cho sa, trứng, thịt, giảm sức đề kháng, tăng mỡ gan Ngoài nguyên tố trên, nhóm khoáng đa lợng có Mg, Na, Cl chất khoáng quan trọng hoạt động chức trao...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 17:49

36 591 0
Bước đầu xây dựng quy trình PCR nhằm phát hiện thành phần động vật trong thực phẩm chay dựa trên vùng 16S rDNA ty thể

Bước đầu xây dựng quy trình PCR nhằm phát hiện thành phần động vật trong thực phẩm chay dựa trên vùng 16S rDNA ty thể

... nhau[1] Về xu hướng ăn chay ngày gia tăng nhiều quốc gia giới Việt Nam Lý gia tăng ăn chay phương thức việc phòng chống bệnh tật nguy hiểm liên quan đến tim mạch, cao huyết áp, ung thư,…[2][3][4] ... độ tương đồng đạt 98%, giá trị E-value g n (Ident=98%, E-value=4e-46) Ngoài ra, tiến hành kiểm tra tương đồng với trình tự 16S rDNA g thu nhận từ Ngân hàng Genbank cho thấy độ tương đồng cao ... xuất băng 149 bp với độ sáng tương đối mờ; mẫu thu nhận từ công ty sản xuất thực phẩm chay Âu Lạc không thấy xuất băng (0/5 mẫu nhiễm) Độ sáng không đồng mẫu bị nhiễm giải thích hàm lượng protein...

Ngày tải lên: 17/05/2015, 17:11

8 478 4
Sử dụng kỹ thuật quang phổ hấp thụ cận hồng ngoại (near infrared reflectance spectroscopy-nirs) để chẩn đoán thành phần hóa học của thức ăn, phân gia súc, gia cầm

Sử dụng kỹ thuật quang phổ hấp thụ cận hồng ngoại (near infrared reflectance spectroscopy-nirs) để chẩn đoán thành phần hóa học của thức ăn, phân gia súc, gia cầm

... học thông tin nhóm có đợc thông qua dạng quang phổ khác Khi mẫu chất hữu đợc chiếu sáng cầu nối liên tục dao động dãn co lại Sự dao động tạo kiểu vận động dạng sóng cầu nối tần số đặc trng cho ... y yn Phơng trình chẩn đoán NIRS cho chất A 2.2 Các mẫu thức ăn, phân sử dụng nghiên cứu Mẫu sử dụng thí nghiệm g m: bột cá, cám g o, đậu tơng cỏ thí nghiệm in vivo cừu phân cừu thí nghiệm tiêu ... 4,47 46,00 72,85 H i qui gi a giỏ tr ch n ủoỏn NIR v i giỏ tr phõn tớch phũng thớ nghi m (% CP) B t cỏ H i qui gi a giỏ tr ch n ủoỏn NIR v i giỏ tr phõn tớch phũng thớ nghi m (% DM) 96 80 94 y...

Ngày tải lên: 17/05/2015, 23:37

20 1K 1
Thí nghiệm vi sinh vật học - BÀI 7 : XÁC ĐỊNH KHẢ NĂNG PHÂN GIẢI CÁC CHẤT HỮU CƠ CHỨA NITƠ CỦA VI SINH VẬT docx

Thí nghiệm vi sinh vật học - BÀI 7 : XÁC ĐỊNH KHẢ NĂNG PHÂN GIẢI CÁC CHẤT HỮU CƠ CHỨA NITƠ CỦA VI SINH VẬT docx

... tam giác dịch lên men Kẹp vào miệng bình (hay miệng ống nghiệm) tờ giấy lộc tẩm axêtat chì) Kết quả: Giấy lọc chuyển sang màu đen dịch lên men có mặt H2S + Cách 2: Đổ vào ống nghiệm môi truờng ... thích hợp 20 - 41h Sau lấy ống nghiệm quan sát: Nếu đường cấy có màu đen chứng tỏ có H2S sinh môi trường Nếu đường cấy có màu không thay đổi chứng tỏ H2S sinh môi trường 76 ... thạch chì (môi trường thạch có 0,1% axêtat chì) để dạng ống thạch đứng Dùng que cấy nhọn lấy sinh khối vi khuẩn amôn hoá prôtit cấy trích sâu vào môi trường thạch từ - đường cấy Nuôi vi khuẩn...

Ngày tải lên: 26/07/2014, 22:20

3 760 4
Thí nghiệm vi sinh vật học - BÀI 6 : XÁC ĐỊNH KHẢ NĂNG PHÂN GIẢI CÁC CHẤT HỮU CƠ KHÔNG CHỨA NITƠ CỦA VSV pdf

Thí nghiệm vi sinh vật học - BÀI 6 : XÁC ĐỊNH KHẢ NĂNG PHÂN GIẢI CÁC CHẤT HỮU CƠ KHÔNG CHỨA NITƠ CỦA VSV pdf

... thuỷ tinh đẩy mực nước ống nghiệm xuống - Lượng nước bị đẩy xuống nhiều chứng tỏ lượng CO2 tạo lớn - Có thể xác định thể tích lượng CO2 cách thay ống nghiệm thường ống nghiệm có vạch chia từ - ... NaCl 0, 5g 0,0 1g FeSO4 Mn2(SO4)3 0,0 1g Nước cất 200 ml - Nhúng vào dung dịch ống nghiệm dải giấy lọc (20 x 1,5 cm) - Dùng kẹp sắt kẹp đầu dải giấy vào miệng ống nghiệm - Cho vào ống nghiệm cục ... giọt KMnO4 2% + Trước đun để miếng giấy lọc tẩm dung dịch AgNO3 amôniăc Nếu dịch nghiên cứu có axit lactic axit chuyển thành axêtaldêhyt làm đen miếng giấy lọc - Định lượng axit lactic phương...

Ngày tải lên: 26/07/2014, 22:20

8 801 3
Giải thích và so sánh tính chất hóa học của các chất hữu cơ

Giải thích và so sánh tính chất hóa học của các chất hữu cơ

... xếp theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi từ trái sang phải A T, Z, Y, X B Z, T, Y, X C T, X, Y, Z D Y, T, X, Z 13: Dãy g m chất xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần từ trái sang phải là: A CH3CHO, C2H5OH, ... C2H5OH, CH3CHO D HCOOH, CH3COOH, C2H5OH, CH3CHO Giáo viên: Phạm Ngọc Sơn Nguồn: Hocmai.vn ĐÁP ÁN BÀI TẬP GIẢI THÍCH VÀ SO SÁNH TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ 1D 10D 2A 11B 3C 12A 4B ... Y < T B T < Y < X < Z C Z < X < T < Y D X < T < Z < Y 17 : Dãy g m chất xếp theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi từ trái sang phải là: A CH3COOH, C2H5OH, HCOOH, CH3CHO B CH3CHO, C2H5OH, HCOOH, CH3COOH...

Ngày tải lên: 08/11/2013, 00:15

3 5K 26
Bài soạn Phân biệt các chất hữu cơ và vô cơ THCS

Bài soạn Phân biệt các chất hữu cơ và vô cơ THCS

... Cl AgNO3 Có kết tủa AgCl Muối : CO3 HCl H2SO4 Tan ra, có khí CO2 AgNO3 + KCl > AgCl + KNO3 2HCl + CaCO3 > CaCl2 + H2O + CO2 Muối : SO3 HCl H2SO4 Tan ra, có khí SO2 Muối : PO4 AgNO3 Có Ag3PO4 ... Cl2 HCl H2 Phương trình hoá học NO2 +H2O > HNO3 + NO NO + O2 - > NO2 H2S + CuCl2 > CuS + HCl Tàn đóm đỏ CuS màu đen Khí có mùi trứng thối Bùng cháy sáng Nước vôi Ca(OH)2 tàn đóm Đốt cháy, ... Nước vôi bị đục Quì tím màu Quì tím hóa thành đỏ Đốt: có tiếng nổ nhỏ Sản phẩm không đục nước vôi Tàn đóm bình thường Không khí Tàn đóm đỏ 2CO + O2 > 2CO2 CO2 + Ca(OH)2 - > CaCO3 + H SO2 +...

Ngày tải lên: 27/11/2013, 00:11

4 2,1K 51
Tài liệu Bài 9: Giải thích và so sánh tính chất hoá học của các chất hữu cơ docx

Tài liệu Bài 9: Giải thích và so sánh tính chất hoá học của các chất hữu cơ docx

... xếp theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi từ trái sang phải A T, Z, Y, X B Z, T, Y, X C T, X, Y, Z D Y, T, X, Z 13: Dãy g m chất xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần từ trái sang phải là: A CH3CHO, C2H5OH, ... C2H5OH, CH3CHO D HCOOH, CH3COOH, C2H5OH, CH3CHO Giáo viên: Phạm Ngọc Sơn Nguồn: Hocmai.vn ĐÁP ÁN BÀI TẬP GIẢI THÍCH VÀ SO SÁNH TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ 1D 10D 2A 11B 3C 12A 4B ... Y < T B T < Y < X < Z C Z < X < T < Y D X < T < Z < Y 17 : Dãy g m chất xếp theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi từ trái sang phải là: A CH3COOH, C2H5OH, HCOOH, CH3CHO B CH3CHO, C2H5OH, HCOOH, CH3COOH...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 18:20

3 2,3K 4
Tài liệu Giải thích và so sánh tính chất hóa học của các chất hữu cơ doc

Tài liệu Giải thích và so sánh tính chất hóa học của các chất hữu cơ doc

... xếp theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi từ trái sang phải A T, Z, Y, X B Z, T, Y, X C T, X, Y, Z D Y, T, X, Z 13: Dãy g m chất xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần từ trái sang phải là: A CH3CHO, C2H5OH, ... C2H5OH, CH3CHO D HCOOH, CH3COOH, C2H5OH, CH3CHO Giáo viên: Phạm Ngọc Sơn Nguồn: Hocmai.vn ĐÁP ÁN BÀI TẬP GIẢI THÍCH VÀ SO SÁNH TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ 1D 10D 2A 11B 3C 12A 4B ... Y < T B T < Y < X < Z C Z < X < T < Y D X < T < Z < Y 17 : Dãy g m chất xếp theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi từ trái sang phải là: A CH3COOH, C2H5OH, HCOOH, CH3CHO B CH3CHO, C2H5OH, HCOOH, CH3COOH...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 22:20

3 2,6K 7
Luận văn Nghiên cứu xử lý các chất hữu cơ khó phân hủy trong nước rỉ rác bằng phương pháp Fenton truyền thống và Fenton cải biên pptx

Luận văn Nghiên cứu xử lý các chất hữu cơ khó phân hủy trong nước rỉ rác bằng phương pháp Fenton truyền thống và Fenton cải biên pptx

... màu As Ca2+ Fe2+ Fe3+ Sắt tổng Cu Pb Cd Zn Mn Hg Cl2 Coliform Đơn vị mg/L mgO2/L mgO2/L mg/L mg/L mg/L Pt-Co mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L MPN/100ml Kết quả TCVN ... hành với giữ g n bảo vệ môi trường Ngày nay, chất lượng sống cải thiện vấn đề môi trường quan tâm, đặc biệt vấn đề rác thải nước thải Rác thải sinh từ hoạt động người ngày tăng khối lượng Hầu hết ... tận dụng nguồn lượng tự nhiên, lượng mạt sắt vụn thải từ cửa hàng gia công đồ sắt, giảm lượng hóa chất tiêu hao tiết kiệm chi phí xử lý mà nâng cao hiệu xử lý so với trình Fenton thông thường 3.2.1...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 07:20

67 1,1K 4
Đánh giá hiện trạng ô nhiễm môi trường không khí ở Việt Nam do phát thải các chất hữu cơ khó phân hủy POPs- PCBs và đề xuất biện pháp giảm thiểu

Đánh giá hiện trạng ô nhiễm môi trường không khí ở Việt Nam do phát thải các chất hữu cơ khó phân hủy POPs- PCBs và đề xuất biện pháp giảm thiểu

... biệt nguy hại đến người môi trường, Polyclobiphenyl (PCBs) đại diện điển hình có nguồn g c ô nhiễm từ hoạt động công nghiệp PCBs chất tổng hợp có ứng dụng lớn lĩnh vực công nghiệp chúng không g y ... chất dùng công nghiệp hóa chất phát sinh không chủ định PCBs: hóa chất công nghiệp sử dụng dòng chất lỏng trao đổi nhiệt, chât phụ gia cho ngành sản xuất sơn, giấy, nhựa nhiều ứng dụng công nghệ ... bệnh đường ruột, ung thư máu, ung thư não khối u ác tính Người ta thấy tỷ lệ tử vong nam giới ung thư ung thư đường tiêu hóa tăng đáng kể Ở nữ giới, tỷ lệ tử vong khối u ác tính tăng nhanh, tỷ...

Ngày tải lên: 18/03/2014, 00:21

48 1,8K 9
w