Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 8109:2009 - ISO 1737:2008 trình bày nội dung về sữa cô đặc và sữa đặc có đường - xác định hàm lượng chất béo - phương pháp khối lượng (phương pháp chuẩn). Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt nội dung chi tiết.... mm Hình B.1 - Các ví dụ ống chiết chất béo Thư mục tài liệu tham khảo [1] TCVN 6400 (ISO 707), Sữa sản phẩm sữa - Hướng dẫn lấy mẫu [2] ISO 5725 : 1986, Precisi...
Ngày tải lên: 08/02/2020, 01:27
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 8081:2013
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 8081:2013 về Sữa đặc có đường - Xác định hàm lượng chất khô tổng số (phương pháp chuẩn) quy định phương pháp chuẩn để xác định hàm lượng chất khô tổng số trong sữa đặc có đường.... mẫu không quy định tiêu chuẩn Nên lấy mẫu theo TCVN 6400 (ISO 707) [1] Mẫu gửi đến phòng thử nghiệm phải mẫu đại diện không bị hư hỏng thay đổi suốt trình bảo quản vận chuyển Chuẩn bị mẫu thử Mở...
Ngày tải lên: 08/02/2020, 02:05
Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5780:1994
Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5780:1994 qui định các phương pháp xác định hàm lượng asen trong sữa bột và sữa đặc có đường sau khi đã được vô cơ hóa mẫu theo TCVN 4622:1994. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.... khiết quang phổ - Nước cất theo TCVN 2117 – 77 nước có độ tinh khiết tương đương - Kali iodua KI TKPT, dung dịch 10% - Axit clohydric HCl TKPT, dung dịch : - Dung dịch chuẩn As (xem...
Ngày tải lên: 08/02/2020, 07:29
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 5535:2010
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 5535:2010 về Sữa đặc có đường - Xác định hàm lượng sacaroza qui định phương pháp xác định hàm lượng sacaroza trong sữa đặc có đường. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.... vận chuyển bảo quản Việc lấy mẫu không qui định tiêu chuẩn này, nên lấy mẫu theo TCVN 6400 (ISO 707) Sữa sản phẩm sữa - Lấy mẫu Cách tiến hành 6.1 Chuẩn bị mẫu thử Mở hộp chứa trộn kỹ sữa thìa....
Ngày tải lên: 08/02/2020, 16:13
LỜI MỞ ĐẦU Ngày nay, khi cuộc sống ngày càng phát triển thì nhu cầu con người cũng càng được nâng cao. Chính vì thế, một sản phẩm để chiếm được sự tin dùng của khách hàng phải là một sản phẩm thỏa mãn nhiều yếu tố như ngon, bắt mắt, dinh dưỡng, giá thành rẻ, vệ sinh… Sữa là một thực phẩm thiết yếu với thành phần dinh dưỡng quan trọng cung cấp năng lượng cho một ngày mới năng...
Ngày tải lên: 18/04/2020, 08:36
Khảo sát sản phẩm sữa cô đặc
Khảo sát sữa cô đặc: quy trình sản xuất sữa đặc có đường và không đường, chỉ tiêu theo quy định, các phụ gia thực phẩm, đánh giá nhận xét các chỉ tiêu đối với sản phẩm trên thị trường, khảo sát thực tế các sản phẩm sữa cô đặc có trên thị trường... nghệ sản xuất sữa đặc không đường Sữa tươi Lựa chọn làm Chuẩn hóa Xử lí nhiệt Cơ đặc Đồng hóa Làm nguội Bao bì vơ trùng Rót sản phẩm Tiệt trùng Sữa đặc...
Ngày tải lên: 17/02/2022, 21:27