Nông nghiệp công nghệ cao nghiên cứu khoa học

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC SINH VIÊN NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, 03/2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC SINH VIÊN NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO Chủ nhiệm đề tài: Chắng Phước Quang Khoa: Kinh tế quản lí cơng Các thành viên: Chắng Phước Quang Nguyễn Thị Hoàng Phương Người hướng dẫn: Giảng viên: ThS Phạm Thị Ngọc Sương Hồ Chí Minh, 26 tháng năm 2019 MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Vấn đề nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Dữ liệu nghiên cứu I TỔNG QUAN VỀ CƠ SỞ LÝ THUYẾT Các khái niệm quan 1.1 Thế nông nghiệp 1.1.1 Thế công nghệ cao công nghệ truyền thống 1.1.2 Thế nông nghiệp công nghệ cao 1.1.3 Thế sản phẩm công nghệ cao 1.1.4 Thế trình độ cơng nghệ cao 1.1.5 Nông nghiệp CNC phát triển 1.2 Các sở lý thuyết 1.2.1 Lợi so sánh 1.2.2 Chỉ số so sánh 10 1.3 Các nghiên cứu trước 11 II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI 13 2.1 Thực trạng Nông nghiệp Công nghệ cao Việt Nam 13 2.2 Kinh nghiệm nước ứng dụng cơng nghệ cao vào nơng nghiệp có hiệu 16 2.2.1 Vấn đề môi trường 16 2.2.2 Thương hiệu 17 2.2.3 Nông nghiệp 4.0 18 2.3 Thực trạng nông nghiệp công nghệ cao việt nam 18 2.4 Những khó khăn phát triển cơng nghệ cao Việt Nam 19 2.4.1 Những kết ban đầu: 19 2.5 III Những thuận lợi phát triển công nghệ cao Việt Nam 23 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 24 3.1 Khu vực sản xuất áp dụng CNC vào sản xuất dưa lưới 24 3.1.1 Bảng so sánh số liệu sản xuất nông nghiệp CNC sản xuất nông nghiệp truyền thống 25 3.2 Dâu Tây (Trại Mát, Tp.Đà Lạt) 26 3.3 Trồng khoai tây theo phương pháp truyền thống Trồng Khoai theo phương pháp Công nghệ cao Đà Lạt 28 3.4 Dự án khu nông nghiệp công nghệ cao Tổng công ty Mitraco 30 CHƯƠNG III GIẢI PHÁP 31 3.1 Những lợi cần phát huy 31 3.2 Khắc phục khó khăn 31 KẾT LUẬN 32 TÀI LIỆU THAM KHẢO 33 BẢNG PHỤ LỤC 34 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng Bảng 1: thống kê thiệt hại lúa, hoa màu giai đoạn 2012 – 2017 Bảng : Vốn đầu tư khu vực nhà nước phân theo ngành kinh tế giai đoạn 2014 – 2017 Bảng 5: Bảng thống kê lao động qua đào tạo nghề giai đoạn 2014 – 2017 Bảng 6: so sánh số liệu sản xuất nông nghiệp CNC sản xuất nông nghiệp truyền thống Bảng 7: so sánh lợi nhuận trồng dâu tây truyền thống trồng dâu tây công nghệ cao Bảng 8: Bảng so sánh khoai tây trồng theo truyền thống Khoai tây trồng theo phương pháp công nghệ cao xã Xuân Thọ, Tp Đà Lạt Biểu đồ Biểu đồ 1: Biểu đồ tăng trưởng Nông, lâm thuỷ sản giai đoạn 2012- 2018 Biểu đồ 2: giá trị xuất số loại gạo Việt Nam Biểu đồ 3: Biểu đồ biểu thị diện tích nhóm đất sử dụng Bảng phụ lục Bảng phụ lục 1: Các khoản chi phí đầu tư dưa lưới CNC Bảng phụ lục 2: Chất lượng sản phẩm dưa lưới CNC Bảng phụ lục 3: Giá thành sản phẩm qua vụ dưa lưới CNC Bảng phụ lục 4: Năng suất dưa lưới CNC Bảng Phụ lục 5: Doanh thu vụ dưa lưới CNC Bảng Phụ lục 5: Doanh thu vụ dưa lưới CNC Bảng phụ lục 6: Chi phí đầu tư dưa lưới truyền thống Bảng phụ lục 7: Chất lượng sản phẩm dưa lưới truyền thống Bảng phụ lục 8: Giá thành sản phẩm dưa lưới truyền thống Bảng phụ lục 9: Năng suất sản phẩm dưa lưới truyền thống DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Tên Công nghệ cao Nông nghiệp công nghệ cao Thành phố Thành phố Hồ Chí Minh Sản xuất nơng nghiệp công nghệ Ký hiệu CNC NNCNC Tp TPHCM SXNNCNC cao BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH CỘNG HỒ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI Thông tin chung: - Tên đề tài: NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO - Sinh viên thực hiện: CHẮNG PHƯỚC QUANG - Lớp: DH16KI02 Khoa: KT&QLC Năm thứ: Số năm đào tạo: - Người hướng dẫn: Giảng viên Ths Phạm Thị Ngọc Sương Mục tiêu đề tài: Tính sáng tạo: Kết nghiên cứu: Đóng góp mặt kinh tế - xã hội, giáo dục đào tạo, an ninh, quốc phòng khả áp dụng đề tài: Công bố khoa học sinh viên từ kết nghiên cứu đề tài (ghi rõ tên tạp chí có) nhận xét, đánh giá sở áp dụng kết nghiên cứu (nếu có): Ngày 26 tháng 03 năm 2019 Sinh viên chịu trách nhiệm thực đề tài Nhận xét người hướng dẫn đóng góp khoa học sinh viên thực đề tài (phần người hướng dẫn ghi): Xác nhận đơn vị Ngày 26 tháng 03 năm 2019 Người hướng dẫn BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH CỘNG HỒ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc THÔNG TIN VỀ SINH VIÊN CHỊU TRÁCH NHIỆM CHÍNH THỰC HIỆN ĐỀ TÀI I SƠ LƯỢC VỀ SINH VIÊN: Ảnh 4x6 Họ tên: Chắng Phước Quang Sinh ngày: 03 tháng 11 năm 19988 Nơi sinh: Đồng Nai Lớp: DH16KI02 Khóa: 2016 Khoa: Kinh tế quản lí cơng Địa liên hệ: xã Bàu Hàm, huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai Điện thoại: 0337826111 Email:1654020179quang@ou.edu.vn II QUÁ TRÌNH HỌC TẬP (kê khai thành tích sinh viên từ năm thứ đến năm học): * Năm thứ 1: Ngành học: Kết xếp loại học tập: Sơ lược thành tích: * Năm thứ 2: Ngành học: Kết xếp loại học tập: Sơ lược thành tích: Xác nhận đơn vị Khoa: Khoa: Ngày 26 tháng 03 năm 2019 Sinh viên chịu trách nhiệm thực đề tài LỜI MỞ ĐẦU Nông sản Việt năm gần có bước phát triển vượt bậc kim ngạch xuất nơng sản có tăng trưởng vượt trội Theo báo cáo tổng cục thống kê, đến tháng 11/2018, kinh ngạch xuất nông sản Việt Nam 11 đầu năm 2018 đạt 36,3 tỷ USD, tăng 9,1% so với kỳ năm 2017, ước lượng năm đạt mức kỷ lục 40 tỷ USD đứng thứ 15 giới Tuy nhiên, loại nông sản xuất dạng nông sản thô, nguyên liệu cho ngành sản xuất hàng hóa cho hoạt động thương mại, nông sản Việt xuất với số lượng lớn chất lượng nông sản thấp, không đáp ứng với tiêu chuẩn thị trường giới chất lượng nông sản Việc nâng cao chất lượng nông sản vấn đề quan tâm nhiều năm qua việc áp dụng Công nghệ cao vào sản xuất Nông nghiệp coi hướng để giải vấn đề sản xuất nông sản Việt Nam , làm theo hướng Nông nghiệp công nghệ cao xu thế giới, làm Nông nghiệp theo hướng phát triển bền vững Thực tế năm qua Việt Nam cho thấy, việc áp dụng công nghệ cao vào sản xuất Nông nghiệp áp dụng, dù đạt kết định nhìn chung chưa đạt hiệu cao Quy mô Công nghệ cao phát triển hạn chế, phần lớn người dân chưa áp dụng công nghệ cao vào sản xuất, sản xuất theo kiểu truyền thống cịn nhiều, bên cạnh nhà nước đề giải pháp để giúp Nông sản nước có sức cạnh tranh thị trường nơng sản giới ví dụ mơ hình liên kết nhà “ nhà nước - nhà nông – nhà sản xuất – nhà khoa học”, mơ coi giải pháp hiệu để nông nghiệp Việt Nam phát triển thời kỳ hội nhập kinh tế giới, nhiên giải pháp nhà lại thất bại nhiều lý khác “Nhà khoa học” coi lý làm thất bại liên kết nhà”, Nhà khoa học mấu chốt Cơng nghệ cao, phần quan trọng liên kết nhà Từ vấn đề trên, việc nghiên cứu “nông nghiệp công nghệ cao” cho công nghệ cao vào nông nghiệp hướng, đạt hiệu áp dụng vào Việt Nam mục tiêu thực nghiên cứu Lý chọn đề tài Nông nghiệp ngành quan trọng tất quốc gia, cho dù quốc gia phát triển hay phát triển Lợi ích nông nghiệp mang lại vô to lớn, giúp cung ứng lương thực, thực phẩm sản phẩm đầu vào sản xuất công nghiệp Nước ta nước mạnh nơng nghiệp, sản lượng nơng nghiệp đóng góp đến 40% giá trị xuất Nhưng q trình sản xuất nơng nghiệp, người nơng dân lại gặp nhiều khó khăn khâu trồng trọt ảnh hưởng từ biến đổi khí hậu năm gần Bên cạnh khó khăn khâu tiêu thụ sản phẩm, rơi vào tình trạng mùa giá, giá mùa tình trạng cung cầu bất cân xứng Và trình hội nhập quốc tế, mặt hàng nơng sản phải có cạnh tranh gay gắt mặt chất lượng, mẫu mã với sản phẩm quốc gia khác để có dấu ấn thị trường quốc tế Vượt qua rào cản vệ sinh an toàn thực phẩm, rào cản kỹ thuật thị trường nước đưa Để khắc phục tình trạng nơng nghiệp Việt Nam cần có thay đổi qúa trình trồng trọt để đáp ứng nhu cầu thị trường kiểm soát chất lượng sản phẩm số lượng sản phẩm cần sản xuất để cân đối cung cầu cách áp dụng CNC vào sản xuất Mục tiêu nghiên cứu Phân tích, so sánh, đánh giá lợi thế, suất chất lượng sản phẩm khu vực ứng dụng khoa học công nghệ áp dụng khoa học kĩ thuật vào sản xuất nông nghiệp so với khu vực sản xuất nông nghiệp theo phương thức truyền thống Nhằm đưa kết luận đưa giải pháp góp phần đưa nông nghiệp truyền thống phát triển đại theo phương hướng ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất Vấn đề nghiên cứu Nghiên cứu lợi mà sản xuất nơng nghiệp có ứng dụng cơng nghệ cao có sản xuất, để đưa giải pháp cho nông nghiệp Giúp cho người nông dân không rơi vào trạng mùa giá, giá mùa, ổn định cung cầu thị trường Phạm vi nghiên cứu Nhóm tiến hành nghiên cứu loại sản phẩm là: - Dưa lưới huyện Thủ Thừa, Tỉnh Long An - Dâu Tây Thành Phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng Phương pháp nghiên cứu Bài nghiên cứu sử dụng phương pháp nghiên cứu định tính định lượng Nghiên cứu định tính sử dụng để tìm thuận lợi, khó khăn, từ đánh giá, đề xuất hướng phát triển nông nghiệp công nghệ cao TÀI LIỆU THAM KHẢO Wikipedia.com.vn Cở sở lý thuyết công nghệ cao nông nghiệp công nghệ cao lamdong.gov.vn Thông tin trồng nông sản theo hướng công nghệ cao nông nghiệp truyển thống gso.gov.vn Tổng cục thống kê Mitraco.com.vn Thông tin khu Nông nghiệp Công nghệ cao tỉnh Hà Tĩnh 33 BẢNG PHỤ LỤC Bảng câu hỏi khảo sát PHIẾU THU THẬP THÔNG TIN ĐIỀU TRA MẪU VỀ CƠ SỞ SẢN XUẤT NƠNG NGHIỆP CĨ ĐẦU TƯ CÔNG NGHỆ Tên sở sản xuất: Địa sở: Tỉnh/thành phố: Huyện/quận(thị xã, thành phố trực thuộc): Xã/phường/thị trấn: Thôn,ấp(số nhà, đường phố): Số điện thoại: Email sở: : Mục I Đặc điểm sở sản xuất Ngành sản xuất: : 3.1: Địa điểm sản xuất anh/chị thuộc loại nào? Địa điểm SXKD đường phố, ngõ xóm nhà chủ sở hữu Địa điểm SXKD đường phố, ngõ xóm, sở thuê(hoặc mượn) Tại địa điểm khác(ghi rõ): Anh/chị cho biết số thông tin người chủ sở hữu sở SXKD - Họ tên: - Giới tính: - Năm sinh: Nam Nữ 3.Khác Dân tộc: - Quốc tịch: 34 - Trình độ chun mơn đào tạo: Chưa qua đào tạo Đại học Đào tạo tháng Thạc sỹ Sơ cấp Tiến Sỹ Trung cấp Trình độ khác(Ghi rõ): Cao đẳng 5.Hoạt động sản xuất thời gian nào? Từ đến 6.Tình trạng đăng ký kinh doanh sở Anh/Chị thuộc loại đây? Đã có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh Chưa có giấy chứng nhận kinh doanh Đã đăng ký kinh doanh chưa cấp giấy Không phải đăng ký kinh doanh Anh/chị cho biết mã số thuế sở: 8.Cơ sở Anh/chị có giấy phép kinh doanh khơng? 1.Có 2.Không Mục II Lao động thu nhập người lao động Lao động làm việc sở Anh/Chị vào thời điểm 03/2019 STT Tổng số Lao động nữ Lao động nam Lao động thuê Số lượng ( người ) Lao động sở trả tiền công Lao động người nước ngồi Phân theo nhóm tuổi Từ 16 đến 30 tuổi Từ 31 đến 45 tuổi 35 Từ 46 đến 55 tuổi Từ 56 đến 60 tuổi Trên 60 tuổi Phân theo trình độ đào tạo Chưa qua đào tạo Đào tạo tháng Sơ cấp Trung cấp Cao đẳng Đại học Thạc sỹ Tiến sỹ Trình độ khác: Bình quân tháng, sở Anh/Chị trả cho môt công nhân bao nhiêu? ( tất chi phí ) Mục III Doanh thu bán hàng/cung cấp dịch vụ 10 Anh/chị cho biết số tiền thu bán hàng/cung cấp dịch vụ(kể vốn lẫn lãi) sở bình quân ngày tháng bao nhiêu? Bình quân ngày Cơ sở kê khai Cơ sở kê khai Bình quân tháng 36 Mục IV Chi phí đầu tư trang thiết bị trình sản xuất STT Tên thiết bị Số lượng Giá Mục V Sản phẩm sở sản xuất Trong năm 2016,2017 2018, sở Anh/Chị sản xuất loại sản phẩm số lượng sản phẩm bao nhiêu? S TT Tên sản phẩm Đ ơn vị tính Lư ợng sản phẩm năm 2016 Lượng sản phẩm tháng đầu năm 2017 Lượng sản phẩm tháng cuối năm 2017 Lượng sản phẩm tháng đầu năm 2018 Lượng sản phẩm tháng cuối năm 2018 37 Mục VI SỬ DỤNG CÔNG NGHỆ THAY THẾ LAO ĐỘNG 11 Cơ sở sản xuất anh chị có sử dụng cơng nghệ thay sức lao động khơng? Có 2.Khơng 12 Đó cơng nghệ nào? Lợi so với sản xuất túy ? 13 Cơ sở có muốn nhân rộng mơ hình hay khơng? Có Khơng 13 Những lợi ích áp dụng công nghệ vào sản xuất? Mục VII Tiếp cận nguồn vốn 14 Từ lúc thành lập vào hoạt động, sở Anh/Chị có vay vốn ngân hàng, quỹ tín dụng nguồn khác để sản xuất hay khơng? Có Khơng có nhu cầu vay Không tiếp cận nguồn vốn vay 14.1 Nếu có, sở Anh/chị thường tiếp cận nguồn vốn vay nào? Tổ chức tín dụng nhà nước Từ bạn bè, người thân Tổ chức tín dụng nước Từ nguồn khác: Mục VIII Những khó khăn sở sản xuất gặp phải 15 Những khó khăn sở sản xuất gặp phải: Vấn đề Khó khăn Tương khó khăn đối Khơng khăn khó Thiếu vốn Thiếu nguyên liệu 38 Thiếu hệ thống tiếp thị Thiếu thông tin công nghệ Thiếu kỹ tiếp thị Thiếu máy móc Thiếu kỹ thuật Khó khăn việc tìm mặt bằng, nhà xưởng Thủ tục xin giấy phép phưc tạp 10 Thiếu lao động có trình độ cao 11.Thiếu hợp tác với quyền địa phương 11 Lý khác Mục IX Câu hỏi sản phẩm đầu Lợi nhuận bình quân sản phẩm/ha: Chênh lệch giá thành sản phẩm so với sản phẩm chủng loại đưa thị trường tiêu thụ: Năng suất trung bình/1ha vụ: Doanh thu sản phẩm/ha: Ý kiến chủ nông trại phương thức canh tác nơng sản nơng trại mình: 39 Phụ lục kết khảo sát thực tế PHIẾU THU THẬP THƠNG TIN MƠ HÌNH MẪU CƠ SỞ CĨ ĐẦU TƯ CƠNG NGHỆ CAO TRONG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP I Khu vực sản xuất áp dụng CNC vào sản xuất A Mẫu khảo sát sở sản xuất áp dụng CNC vào sản xuất nông nghiệp hộ gia đình sản xuất nơng nghiệp truyền thống Tỉnh Long An phương pháp khảo sát thực tiễn thông qua sản phẩm dưa lưới Khảo sát tiến hành vào ngày 16/03/2018 trực tiếp tỉnh Long An Cơ sở sản xuất áp dụng CNC vào sản xuất nông nghiệp: Chủ sở anh: Huỳnh Thanh Tâm Địa chỉ: Ấp 4, xã Mỹ Phú, huyện Thủ Thừa, tỉnh Long An Với diện tích đất canh tác là: 1300m2 Sản phẩm: Dưa lưới Số điện thoại liên hệ: 093 1223242 Hộ gia đình sản xuất nơng nghiệp truyền thống: Chủ hộ: Bác Năm Địa chỉ: Ấp 4, xã Phú Mỹ, huyện Thủ Thừa, tỉnh Long An Tổng diện tích đất canh tác là: 1300m2 Sản phẩm: Dưa lưới II Bảng so sánh số liệu sản xuất nông nghiệp CNC sản xuất nông nghiệp truyền thống Đơn vị tính: VND SXNN cơng nghệ cao SXNN truyền thống Chi phí đầu tư 447,675,000 15.470.000 Giá thành 35,000-40,000 8000-10,000 Năng suất 6560kg- 8200kg/vụ 4800kg/vụ 40 Doanh thu 1,156,200,000/năm 91,200,000/năm Lợi Nhuận 1,114,525,000 75,730,000 Bảng: Bảng so sánh số liệu sản xuất nông nghiệp CNC sản xuất nông nghiệp truyền thống Đối với SXNNCNC phải đầu vào trang thiết bị đại như: hệ thống nhà màng, hệ thống tưới tự động, hệ thống ống dẫn nước nên cho chi phí đầu tư cao gấp 28,93 lần so với sản xuất nông nghiệp truyền thống Chi phí đầu tư cao, đổi lại giá thành sản phẩm SXNNCNC ổn định giao động mức 35.000 đồng/kg - 40.000 đồng/kg gấp 3-4 lần so với giá sản phẩm SX truyền thống mang lại Và suất SXNNCNC đạt khoảng vào 6560kg/vụ - 8200kg/vụ gấp 1,5 lần so suất SX truyền thống SXNNCNC đạt vụ/năm, suất giao động 6560kg - 8200kg giá thành từ 35.000 đồng/kg - 40.000 đồng/kg Doanh thu = P x Q = 1,156,200,000 đồng/năm gấp 12,6 lần doanh thu SX truyền thống Sau trừ hết chi phí khấu hao lợi nhuận SXNNCNC đạt 1,114,525,000 đồng/năm cao gấp 14,7 lần so với SXNN truyền thống Tỉ suất sinh lợi doanh thu SXNNCNC SXNN truyền thống: SXNN CNC là: (Lợi nhuận/doanh thu ) x100% = 96,4 % SXNN truyền thống: (Lợi nhuận/doanh thu ) x100% = 83,03% Chú thích: Thời gian thu hồi vốn bên: T = I/W Trong đó: T thời gian thu hồi vốn tính theo năm W : lợi nhuận thu bình quân năm I : Mức chi phí đâu tư SXNNCNC : T= 0,4 năm = 3,33 tháng SXNN truyền thống T=0,2 năm = tháng Như vậy, khả thu hồi vốn SXNNCNC SXNN truyền thống có chênh lệch, thời gian thu hồi vốn SXNNCNC ngắn gấp đôi so với SXNN truyền thống 41 Do có chênh lệch lớn chi phí đầu tư ban đầ, nên có chênh lệch suất, giá thành dẫn đến chênh lệch doanh thu lợi nhuận ảnh hưởng đến tỉ suất sinh lợi thời gian thu hồi vốn SXNNCNC SXNN truyền thống Bảng phụ lục: SXNNCNC Đơn vị tính: VND Loại chi phí đầu tư Loại Phân bón Đất đai Trang Nhân thiết công bị Giống câu trồng Thuốc Giếng Chi hồ phí BVTV nước khác SIAMB 678, SIAMB enchace, SIAMB multisup eramin Đất nông nghi ệp diện tích 1300 m2 Hệ thống nhà + hệ thống nước tưới nhỏ giọt irael Hạt giống dưa lưới irael Phòng Giếng tránh khoan diệt g bọ cánh trắng Số 10bao/50 1300 lượng kg/mùa m2 /mùa Giá thành 500.000/ Đất 50kg gia đình Partime (1 vụ tháng mướn từ ngày thứ 21 đến hết vụ)= 68 ngày 5-7 3500 10 lọ/ người/ hạt/mù mùa a tiếng/n ngày 400.00 25k/h 0.000/ 1300m Điện, nước,c hi phí phát sinh thêm Điện 30kg/ tháng 3.500/h 80.000 20.000 3.500/ ạt /lọ 000 kg triệu Tiền Tổng 5.000.00 0 đồng 400.00 9,520,0 12,250 800.00 20.000 105,0 0.000 00 000 đồng 000 00 đồng đồng đồng đồng đồng 447,675,000 đồng Bảng phụ lục 1: Các khoản chi phí đầu tư 42 - Tổng số chi phí đầu tư 447,675,000 cho mơ hình nơng nghiệp có sử dụng thiết bị kĩ thuật, cơng nghệ đại sản xuất có: - Chi phí cố định bao gồm: Trang thiệt bị ( hệ thống nhà màng hệ thống tưới tự động) 400.000.000 đồng Giếng hồ tưới là: 20.000.000 đồng - Chi phí khả biến bao gồm chi phí cịn lại: 27,675,000 đồng - Chi phí khấu hao năm : hệ thống nhà mang + Hệ thống tưới tự động + hồ nước có hạn sử dụng tối đa 30 năm ( tùy vào điều kiện thời tiết khí hậu khu vực, thời gian lên đến 35 năm) phí hao là:400.000.0000 đồng/30 năm = 13,34 triệu/ năm Bảng phụ lục 2: Chất lượng sản phẩm Nguồn: ( hình ảnh tự chụp) Hình ảnh Hương vị Giịn ngọt,mọng nước Hàm vitamin Chứa Vitami florate lượng Kích thước sản phẩm Kiểu dáng nhiều Trung bình từ 1,5kgTrịn, to, A,B,C,B6 2.5kg/trái màu xanh đậm Sản phẩm có trọng lượng giao động từ 1,5kg/quả - 2,5kg/quả kiểm soát chặt chẽ suốt trình trồng sản suất Trung bình trọng lượng đạt 2kg tùy vào điều kiện thời tiết Kiểu dáng trái to, tròn, màu xanh đậm hình 43 Bảng phụ lục 3: Giá thành sản phẩm qua vụ Đơn vị tính: Kg/đồng STT Tên sản phẩm Dưa lưới giống irael Vụ 1( tháng 1-3 năm 2018) Vụ 2( tháng 3-6 năm 2018) Vụ 3( tháng 6-9 năm 2018) Vụ 4( tháng 9-12 năm 2018) 35.000 đồng/kg 38.000 đồng/kg 35.000 đồng/kg 40.000 đồng/kg Giá thành giao động từ 35.000 đồng - 40.000 đồng tùy vào mùa vụ, thời tiết cầu thị trường Bảng phụ lục 4: Năng suất Năng suất qua vụ: năm có 4vụ thu hoạch Đơn vị tính: Kg S TT Tên sản Năng suất Năng suất Năng suất Năng suất phẩm vụ vụ vụ vụ Dưa lưới irael 6560 8200 8200 8200 Năng suất vụ thấp vụ sản xuất, chưa có nhiều kinh nghiệm q trình chuyển giao cơng nghệ từ Viện Khoa Học Kĩ Thuật nông nghiệp miền nam ( tỉnh Kiên Giang) Từ mùa vụ trở đi, suất tăng lên 1640kg đúc kết kinh nghiệm, kiểm soát trọng lượng trái khoảng cách trồng Bảng Phụ lục 5: Doanh thu vụ Doanh thu từ vụ vòng năm Trong năm sở sản xuất vụ vụ kéo dài tháng Vụ 1: từ đầu tháng đến cuối tháng Vụ 2: từ đầu tháng đến cuối tháng Vụ 3: từ đầu tháng đến cuối tháng Vụ từ đầu tháng 10 đến cuối tháng 12 44 Đơn vị tính: VND Doanh vụ thu 229,600,000 Doanh thu vụ Doanh thu vụ Doanh thu vụ 311,600,000 287,000,000 328,000,000 Mặc dù sản lượng tương đối vụ, ảnh hưởng giá thị trường nên doanh thu kì có chênh lệch Lợi nhn trước thuế kì: Kì 1: 229,600,000 - 27,675,000 = 201,925,000 đồng Kì 2: 311,600,000 - 27,675,000 = 283,925000 đồng Kì 3: 287,000,000 - 27,675,000 = 259,325,000 đồng Kì 4: 328,000,000 - 27,675,000 = 300,325,000 đồng Bảng phụ lục: SXNN truyền thống Bảng phụ lục 1.1: Chi phí đầu tư Đơn vị tính: VND Loại chi phí đầu tư Phân bón Đất đai Trang thiết bị Nhân cơng Giống câu trồng Thuốc Giếng hồ nước Chi phí khác Loại NPK Đất nơng nghiệ p diện tích 3000 m2 Dàn trồng tre Ống nước Lao động gia đình Hạt giống dưa lưới irael Thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, thuộc bỏ cánh trắng Sử dụng nước hồ Điện, nước,c hi phí phát sinh thêm Số lượng 5bao/50k g/mùa 1300 m2 /mùa 3500 hạt/mù a 10 lọ/ mùa Điện 50kg/ tháng+ máy bơm Giá thành 500.000/ 50kg Đất gia đình 5.000.0 00/130 0m2 3.500/h 80.000/ ạt lọ 3.500/ kg 45 Tiền 2.500.00 đồng 5.000.0 00 đồng Tổng 15.470.000 đồng 7.000.0 800.00 00 đồng đồng 170.00 đồng - Tổng số chi phí đầu tư 15.470.000 đồng cho vụ sản xuất dưa lưới ngồi trời - Chi phí cố định bao gồm: khơng tốn nhiều chi phí đầu tư, tận dụng tài nguyên hộ - Chi phí khả biến bao gồm chi phí cịn lại:15.470.000 đồng - Chi phí khấu hao năm : Bảng phụ lục 2.1: Chất lượng sản phẩm Hương vị Hàm vitamin Giịn, Chứa ngọt, mong Vitami nước florate lượng Kích thước sản phẩm Kiểu dáng nhiều Trung bình từ 1kgTrịn, to, A,B,C,B6 1,8kg/trái màu xanh, bị nứt thời tiết Do ảnh hưởng từ thời tiết nên hình dáng trái khơng trịn đều, thường bị nứt,trái nhỏ chậm phát triển gặp thời tiết xấu mưa, trời âm u Trọng lượng trung bình khoảng 1,5kg/trái Bảng phụ lục 3.1: Giá thành sản phẩm: Đơn vị tính: VND STT Tên sản phẩm Dưa lưới giống irael Kỳ 1( tháng 2-4 năm 2018) 8000-9000 Kỳ 2( tháng 11-1 năm 2018) 9000-10.000 Giá thành giao động từ 8.000 đồng/kg - 10.000 đồng/kg tùy vào mùa vụ, thời tiết cầu thị trường Phần lớn lớn thương lái thu mua với mức giá 8000 đồng/kg Và giá cao đạt vào khoảng 10.000 đồng/kg Bảng phụ lục 4.1: Năng suất sản phẩm: Đơn vị tính: kg 46 ST T Tên sản phẩm Năng suất kì Năng suất kì Dưa lưới irael 4800 4800 Năng suất thay đổi ảnh hưởng từ thời tiết, sâu bệnh kĩ thuật trồng trọt hộ gia đình Bảng phụ lục 5.1: Doanh thu vụ: Doanh thu từ vụ vòng năm Trong năm sở sản xuất vụ vụ kéo dài tháng Vụ 1: từ đầu tháng đến cuối tháng Vụ 2: từ đầu tháng 11 đến cuối tháng năm sau Đơn vị tính: VND Doanh thu vụ Doanh thu vụ 43,200,000 48,000,000 Do đặc tính riêng dưa lưới, nên hộ gia đình truyền thống trơng vào mùa khô, nên năm trồng tối đa vụ Lợi nhuận: Kì 1: 43,200,000 - 15.470.000 = 27,730,000 đồng Kì 2: 48,000,000 - 15.470.000 = 32,530,000 đồng 47 ... sản xuất nông( truyền thống) chuyên sâu (Công nghệ cao) 1.1.1 Thế công nghệ cao công nghệ truyền thống Theo wikipedia, Công nghệ cao (CNC) công nghệ có hàm lượng cao nghiên cứu khoa học phát... đãi nông dân doanh nghiệp nông nghiệp công nghệ cao nghiên cứu rút số kinh nghiệm cho Việt Nam phát triển Nông nghiệp ứng dụng Cơng nghệ cao Bài ? ?Nghiên cứu mơ hình phát triển Nông nghiệp công nghệ. .. 2012), Bộ Khoa học Công nghệ nghiên cứu tồn hạn chế phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Việt Nam, số học kinh nghiệm Trung Quốc cho Việt Nam phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao