Chỉ tiêu đánh giá hiệu suất chuỗi cung ứng của Coca cola

Phân tích 1 nhóm chỉ tiêu đánh giá hiệu suất chuỗi cung ứng phù hợp của cocacola tại Việt Nam: về dịch vụ khách hàng, hiệu quả nội bội, tính linh hoạt đáp ứng nhu cầu, sự phát triển sản phẩm. ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG -o0o - Tiểu luận môn: QUẢN LÝ CHUỖI CUNG CỨNG (Học kỳ nhóm năm học 2021 – 2022) Đề tài: Phân tích nhóm tiêu đánh giá hiệu suất chuỗi cung ứng phù hợp coca-cola Việt Nam Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Vân Nga Nhóm thực : Team Sao Kê Sinh viên thực : MSV Họ tên MSV Họ tên A39594 Trịnh Duy Long A38230 Lê Bảo Long A39580 Chu Thành Phong A37524 Nguyễn Khánh Dương A38339 Nguyễn Văn Thắng A40661 Nguyễn Thị Thúy Vân A40654 Lê Thị Thu Trang A36301 Đặng Thị Mai A39011 Trần Anh Tuấn A40973 Phạm Đức Việt HÀ NỘI – 2021 Người chấm Người chấm MỤC LỤC I CƠ SỞ LÝ LUẬN, LÝ THUYẾT VỀ HIỆU SUẤT CHUỖI CUNG ỨNG 1 Khái niệm hiệu suất chuỗi cung ứng tiêu đánh giá hiệu suất chuỗi cung ứng a) Khái niệm hiệu suất chuỗi cung ứng b) Vai trò việc đánh giá hiệu suất chuỗi cung ứng Các tiêu đánh giá hiệu suất chuỗi cung ứng .2 a) Dịch vụ khách hàng .2 b) Hiệu nội .4 c) Tính linh hoạt đáp ứng nhu cầu d) Sự phát triển sản phẩm II THỰC TRẠNG HIỆU SUẤT CHUỖI CUNG ỨNG CỦA COCA COLA TẠI VIỆT NAM 12 Giới thiệu chung Coca Cola 12 a) Lịch sử hình thành phát triển coca cola 12 b) Sơ đồ chuỗi cung ứng coca cola 14 c) Phân loại thị trường,chiến lược kinh doanh coca cola theo mô hình góc 19 Phân tích tiêu đánh giá hiệu suất chuỗi cung ứng Coca cola Việt Nam 20 a) Dịch vụ khách hàng.(Bảng khảo sát đánh giá mức độ hài lòng khách hàng) 20 b) Hiệu suất nội bộ.( Sử dụng mơ hình đơn giản cho phép phân loại thị trường xác định yêu cầu, hội mà loại thị trường đưa cho chuỗi cung ứng) 22 c) Tính linh hoạt đáp ứng nhu cầu 25 d) Sự phát triển sản phẩm 26 III Đánh giá chung 27 a) Ưu điểm .27 b) Nhược điểm 29 GIẢI PHÁP VÀ KHUYẾN NGHỊ 32 Giải pháp 32 Khuyến nghị .32 LỜI MỞ ĐẦU A/ Tính cấp thiết đề tài Trong năm tới, thị trường chứng kiến nhiều thành phần tham gia vào chuỗi cung ứng, cơng ty tìm cách hợp tác xây dựng tích hợp với bên thứ ba Hợp tác với dịch vụ bên thứ ba giúp cơng ty giảm chi phí cải thiện dịch vụ khách hàng Chẳng hạn, nhiều doanh nghiệp tích hợp bắt đầu cung cấp dịch vụ nội địa, giảm chi phí vận chuyển hàng hóa nói chung hợp lý hóa chuỗi cung ứng Tích hợp đặc biệt hữu ích cho chủ hàng thường sử dụng kết hợp vận chuyển đường biển đường cho sản phẩm họ Với dịch vụ tích hợp, thời gian giao hàng trở nên ngắn dịch vụ khách hàng cải thiện Từ cải thiện hiệu suất chuỗi cung ứng, giúp đạt hiệu chuỗi cung ứng cao Nhưng để đánh giá doanh nghiệp đạt hiệu suất chuỗi cung ứng cao phải có tiêu chung để đánh giá cách khách quan Điều quan trọng để đánh giá hiệu hoạt động bạn phải biết đối tượng bạn đánh giá bạn phải biết bạn sử dụng “cái gì” để so sánh hiệu hoạt động Thơng thường thường đánh giá dựa cảm nhận, lời khuyên kết kết không xây dựng dựa theo tiêu chí Nói tóm lại, để đánh giá hiệu quả, trước hết bạn phải hiểu bạn đánh giá “cái gì”, “cái gì” cần phải đánh giá dựa tiêu chuẩn/tiêu chí nào? B/Mục tiêu nghiên cứu Tiểu luận viết để làm rõ cho đề tài “Phân tích nhóm tiêu đánh giá hiệu suất chuỗi cung ứng phù hợp coca-cola Việt Nam” Bài viết cho người biết lý thuyết hiệu suất chuỗi cung ứng tiêu đánh giá hiệu suất chuỗi cung ứng Và tiếp sau phân tích thực trạng hiệu chuỗi cung ứng Coca-Cola Việt Nam qua tiêu chí đánh giá Ngồi cịn đưa ưu, nhược điểm doanh nghiệp đồng thời đưa giải pháp khuyến nghị để cải thiện cho Coca-Cola I CƠ SỞ LÝ LUẬN, LÝ THUYẾT VỀ HIỆU SUẤT CHUỖI CUNG ỨNG Khái niệm hiệu suất chuỗi cung ứng tiêu đánh giá hiệu suất chuỗi cung ứng a) Khái niệm hiệu suất chuỗi cung ứng  Hiệu suất khả thực công việc, nỗ lực, tiền bạc thời gian để làm công việc hay việc làm để thiết lập kết mong muốn Hiệu suất chuỗi cung ứng khả làm việc tận dụng tối đa nguồn tài nguyên vốn có chuỗi cung ứng để đạt hiệu mà khơng gây lãng phí  Hiệu suất tính tốn dựa số liệu cụ thể, nhân tố sử dụng để thực công việc nhằm tối ưu hóa tồn q trình để đạt kết mong muốn Hiệu suất chuỗi cung ứng đo lường theo tiêu chí:  Dịch vụ khách hàng  Hiệu nội  Nhu cầu linh hoạt  Phát triển sản phẩm b) Vai trò việc đánh giá hiệu suất chuỗi cung ứng Có nhu cầu mà thị trường giới thực đặt vào chuỗi cung ứng họ Tuy nhiên cách sử dụng loại hiệu suất nêu trên, tạo khung hữu ích Khung mô tả pha trộn hiệu suất yêu cầu từ công ty chuỗi cung ứng phục vụ góc phần tư thị trường khác  Các thị trường góc phần tư thứ nhất, thị trường phát triển đòi hỏi chuỗi cung ứng họ phải vượt trội phát triển sản phẩm dịch vụ khách hàng  Thị trường tăng trưởng đòi hỏi mức độ dịch vụ khách hàng cao, đặc biệt đo tỉ lệ lấp đầy đơn hàng giao hàng hạn  Thị trường ổn định đòi hỏi hiệu nội phạm vi rộng dịch vụ khách hàng  Thị trường trưởng thành đòi hỏi tất hiệu nội dịch vụ khách hàng ổn định Họ đòi hỏi mức độ linh hoạt cao nhu cầu  Các công ty chuỗi cung ứng có lợi nhuận cao cơng ty cung cấp yêu cầu thị trường mà phục vụ cách hiệu Các tổ chức có lợi nhuận cao họ người có khả đáp ứng hiệu yêu cầu thị trường mà họ cung cấp  Khi cơng ty xác định thị trường mà phục vụ, cơng ty xác định hỗn hợp hiệu suất theo yêu cầu thị trường để đáp ứng tốt hội mà họ cung cấp  Các số liệu đo lường hiệu suất lĩnh vực áp dụng cho cơng ty riêng lẻ cho tồn chuỗi cung ứng  Đánh giá hiệu suất chuỗi cung ứng hoạt động cần thiết nhằm cải tiến đặt mục tiêu cho công tác cải tiến chuỗi cung ứng Nó giúp doanh nghiệp thiết lập mục tiêu, tận dụng tối đa nguồn tài nguyên vốn chuỗi cung ứng Từ doanh nghiệp tiết kiệm chi phí vận hành chuỗi cung ứng, đạt kết tốt công việc gia tăng lợi nhuận cho công ty Các tiêu đánh giá hiệu suất chuỗi cung ứng a) Dịch vụ khách hàng Dịch vụ khách hàng logistics hoạt động, hành động phục vụ cung cấp thêm, đóng vai trị giá trị gia tăng Với mục đích đem đến giá trị nhiều so với dịch vụ cốt lõi mà khách hàng cần thiết đem lại hài lòng nhiều cho khách hàng Đối với doanh nghiệp hay tổ chức kinh doanh cung cấp thêm dịch vụ cho khách hàng bên cạnh sản phẩm họ Không ngành vận tải logistics, ngành yêu cầu sản phẩm cho khách hàng mà phải cung cấp dịch vụ kèm đảm bảo khách hàng cảm thấy hài lịng thỏa mãn tìm đến Phần dịch vụ tăng thêm vốn mang tính vơ hình lại phần giá trị tăng thêm sản phẩm (hay dịch vụ) công ty bạn Đặc biệt, lĩnh vực logistic lĩnh vực đặc biệt liên quan mật thiết đến nhiều khâu ảnh hưởng trực tiếp đến hàng hóa khách hàng nên muốn trở thành cơng ty logistics tốt, uy tín ta cần đặc biệt quan tâm đến khía cạnh  Dịch vụ khách hàng chuỗi cung ứng bao gồm:  Quản trị dây chuyền cung ứng (SCM)  Dịch vụ giao nhận vận tải  Dịch vụ kho bãi, phân phối  Các dịch vụ tăng thêm (thủ tục hải quan, thủ tục bảo hiểm hàng hoá, )  Các yếu tố quan trọng dịch vụ khách hàng:  Thời gian: Đối với sống nay, thời gian yếu tố xem trọng hàng đầu Do dịch vụ khách hàng logistics, thời gian yếu tố quan trọng để tạo nên hài lịng cho khách hàng Khơng ngành logistic, mà ngành nghề thời gian mà khách hàng nhận sản phẩm ngắn khách hàng hài lịng  Độ tin cậy: Đây yếu tố khơng thể thiếu dịch vụ khách hàng logistics Đối với độ tin cậy thương hiệu ln yếu tố khách hàng quan tâm Nếu thương hiệu dịch vụ mà công ty bạn cung cấp có độ tin cậy cao Thì dịch vụ khách hàng có hội để làm thỏa mãn khách hàng lớn Điển hình thực tế mua hàng, mua thương hiệu uy tín ln cảm thấy an tồn Chúng ta không cần phải lo lắng hay áp lực việc lừa đảo hay tương tự sử dụng sản phẩm  Giá tiền: Sự cạnh tranh giá chưa hạ nhiệt thị trường Đặc biệt mà khách hàng ln ln thích sản phầm có giá rẻ Hay nói có giá phù hợp với nhu cầu họ Nếu dịch vụ logistics bạn cung cấp mặt hàng, chất lượng (hoặc hơn) giá thành rẻ khách hàng đưa chọn lựa dịch vụ bạn lên dịch vụ khác  Độ linh hoạt: Độ linh hoạt khả linh động sản phẩm cung cấp theo nhu cầu khách hàng Hiện nay, khách hàng luôn mong muốn sử dụng sản phẩm giải vấn đề họ Vì vậy, ln tùy biến sản phẩm để phù hợp với nhu cầu khách hàng b) Hiệu nội Hiệu nội khả công ty hay chuỗi cung ứng sử dụng tài sản để tạo lợi nhuận Tài sản bao gồm thứ có giá trị hữu nhà máy, thiết bị, tồn kho tiền mặt  Các yếu tố dùng để đánh giá hiệu nội là:  Giá trị hàng dự trữ: Thước đo đo lường thời điểm thời gian trung bình Tài sản liên quan đến chuỗi cung ứng hàng tồn kho dự trữ suốt chiều dài chuỗi Các chuỗi cung ứng hay cơng ty ln tìm nhiều cách để giảm lượng tồn kho mà đáp ứng dịch vụ khách hàng mức độ cao Điều có nghĩa cố gắng cân đối lượng hàng tồn sẵn có (mức cung) với việc bán hàng (mức cầu) khơng có hàng tồn kho vượt Trong thị trường tăng trưởng, công ty để hàng tồn kho cao mức bán giá trị nhiều khách hàng họ - bao gồm nhà hàng, rạp phim, sân đấu thể thao - buộc phải ngừng hoạt động tạm thời để ngăn lây lan dịch Ngày 20/3/2020, Coca-Cola có định việc dừng hoạt động quảng cáo cơng ty Việt Nam tồn Đơng Nam Á tháng Phân tích tiêu đánh giá hiệu suất chuỗi cung ứng Coca cola Việt Nam Thị trường mà Coca cola cung ứng Việt Nam đánh giá thị trường ổn định, nằm góc phần tư thứ ba mơ hình bốn góc Cơ hội thị trường nằm tập trung tối ưu hóa nội cơng ty trì mức độ cao dịch vụ khách hàng a) Dịch vụ khách hàng.(Bảng khảo sát đánh giá mức độ hài lòng khách hàng)  Bảng khảo sát đánh giá mức độ hài lòng khách hàng  Khảo sát thực trạng tiêu dùng khách hàng sản phẩm nước giải khát Cocacola  Đo lường mức độ quan tâm, hài lòng hiểu biết khách hàng sản phẩm nước giải khát Coca-Cola KẾT QUẢ KHẢO SÁT Sau nghiên cứu mức độ hài lòng khách hàng sản phẩm nước giải khát Coca-Cola, thu kết sau:  100% người trả lời vấn đểu biết đến sử dụng sản phẩm nước giải khát Coca-Cola  85% người trả lời vấn thường xuyên sử dụng Coca-Cola coi thức uống u thích 20  Hầu hết người biết đến Coca-Cola từ phương tiện thơng tin đại chúng  Mọi người thích Coca-Cola số lý sau: dùng bữa ăn  Thấy ngon miệng kết hợp với đồ ăn khó tiêu hóa nghe tiếng sủi gas vui tai  Giá hợp lý, đặc biệt có nồng độ gas đặc trưng  Coca-Cola dễ uống, mùi vị đặc trưng Sản phẩm có thương hiệu nên hồn tồn n tâm sử dụng Đặc biệt vào dịp tết sản phẩm tung thị trường với nhiều kiểu dáng bắt mắt, phù hợp làm quà chương trình khuyến mại hấp dẫn Tuy nhiên, có số ý kiến trái chiều nồng độ gas Coca-Cola mạnh làm hại đến men số bà mẹ hạn chế cho nhỏ uống Khi thêm đá vào uống khơng ngon khơng  Đánh giá dịch vụ khách hàng qua việc xây dựng hàng hóa trữ Coca-cola gia nhập vào thị trường Việt Nam từ năm 1994, với đặc điểm mặt hàng nước giải khát, công ty dự đoán, nắm bắt đáp ứng nhu cầu khách hàng Việt Nam Do vậy, chuỗi cung ứng công ty sử dụng chiến lược đẩy (xây dựng hàng hóa dự trữ - BTS - Build to Stock) sản phẩm cơng ty đẩy từ phía nhà sản xuất tới nhà bán lẻ qua kênh phân phối Nhà sản xuất thiết kế sản lượng mức hợp lí dựa số lượng đơn đặt hàng trước từ nhà bán lẻ  Theo số liệu khảo sát thị trường cơng ty người Việt Nam trung bình tiêu thụ > 23 lít/năm nước giải khát Số lượng dự kiến tăng năm  Năm 2020: Lượng tiêu thụ nước giải khát đạt khoảng 8.3-9.2 tỉ lít/năm  Thị Phần nước giải khát Coca-cola: 43% 21  Với thiết bị máy móc sản xuất đại Coca- cola đảm bảo cơng ty có khả cung ứng cách đầy đủ nhanh chóng nhu cầu khách hàng  Tỷ lệ giao hàng thời gian: 98%  Tỷ lệ trả hàng, hàng lỗi: 1,3%  Số lượng hàng bổ sung dự trữ: 2.2 triệu lít  Tần suất hàng bổ sung: lần/ tháng Trong thời kì dịch Covid ban chiến lược công ty đề xuất giảm lượng hàng tồn kho để giảm bớt chi phí bên cạnh đảm bảo cung ứng đủ mong đợi khách hàng b) Hiệu suất nội bộ.( Sử dụng mơ hình đơn giản cho phép phân loại thị trường xác định yêu cầu, hội mà loại thị trường đưa cho chuỗi cung ứng)  Lợi nhuận bán hàng: Đánh giá hoạt động kinh doanh Coca cola năm trước, chịu tác động dịch Covid 19 nên Doanh thu COCA-COLA giảm 11,41 % năm tài 2020 so với năm tài 2019 xuống cịn 33,01B Thu nhập ròng giảm 13,15 % xuống 7,75B 22 Doanh thu Thu nhập ròng % Biên lợi nhuận Năm 2019 2020 Ngày cuối kỳ 31/12/2019 31/12/2020 Ngày nguồn báo cáo 31/12/2019 31/12/2020 Tổng Doanh thu 37.266 33.014 Tổng Lợi nhuận 22.647 19.581 Chi phí kinh doanh 288.062 23.435 Thu nhập kinh doanh 9.204 9.579 Thu nhập ròng 8.920 7.747 Bảng báo cáo lợi tức năm 2019 2020  Chu kỳ tiền mặt: 23 Đầu tư Kinh doanh Tài Năm 2019 2020 Ngày nguồn báo cáo 31/12/2019 31/12/2020 Khấu hao, khoản trả dần, hao mòn 1.365 1.536 Phí tiền mặt khác 923 1.293 Thay đổi doanh thu -158 882 Thay đổi kho hàng -183 99 24 Thay đổi vốn luân chuyển khác 366 690 Dòng tiền mặt từ hoạt động kinh doanh 10.471 9.844 Thay đổi tiền mặt -2.581 373 Bảng tổng hợp rịng tiền cơng ty năm 2019 2020 Còn nhiều thay đổi dịch bệnh năm 2021 chưa thể đốn chắn Giám đốc tài công ty chuyển đổi mục tiêu công ty từ tăng trưởng doanh thu sang tối đa hóa lợi nhuận việc cắt giảm chi phí Tập đoàn cắt giảm hàng trăm thương hiệu hiệu Mục đích để tập trung vào sản phẩm phổ biến Điều dần đem lại kết quả, theo số liệu báo cáo quý gần Cocacola cho thấy doanh thu có dấu hiệu cải thiện so với trước c) Tính linh hoạt đáp ứng nhu cầu Chuỗi cung ứng Coca Cola bắt đầu việc thu mua nguyên liệu thô nước Ngoài Coca Cola tạo nước cung cấp Công ty chế biến Stephan bang Illinois, Hoa Kỳ cơng thức bí mật giữ hương vị tự nhiên Coca Cola cung cấp từ Tập đồn Coca Cola, tất ngun liệu đóng gói bao bì thực Việt Nam cho thấy linh hoạt việc sản xuất Coca Cola Hơn 70% nguyên vật liệu nội địa hóa Coca Cola cắt giảm đáng kể chi phí dịch vụ logistics vận chuyển hàng hóa quốc tế đường biển Và Coca Cola hưởng lợi nhiều rút ngắn thời gian chờ, giúp giảm loại chi phí liên quan đến việc lưu kho mua nguyên vật liệu cần Đồng thời, lộ trình vận chuyển ngắn giúp giảm nguy trì hỗn lơ hàng yếu tố thời tiết Coca Cola có hội kiểm tra sản phẩm cách trực quan chuyến khảo sát sở nhà cung cấp 25 Năm 2021, COVID bùng phát trở lại lây lan nhiều tỉnh thành phía Nam, Cơng ty Coca Cola Việt Nam triển khai, thiết lập trại cho công nhân ăn, lại nhà máy với đồng thuận từ người lao động Để đảm bảo sản lượng đáp ứng nhu cầu cảu người tiêu dùng suốt thời gian diễn dịch COVID, nhà máy Coca Cola tiếp tục làm việc thay đổi cách thức để đảm bảo an tồn cho cơng nhân phù hợp với quy định phịng chống dịch Tại nhà máy, quy trình làm vệ sinh tăng cường, tập trung xử lý bề mặt tiếp xúc cao chia ca làm việc cho cơng nhân, hạn chế có nhiều người tỏng không gian Đặc biệt, kể từ dịch COVID-19 bùng phát, tất nhà máy Coca Cola dừng chuyến thăm quan, không cho người lạ vào khu vực sản xuất d) Sự phát triển sản phẩm Sản phẩm chủ lực Coca Cola đồ uống có ga cơng ty sản xuất đồ uống khơng có ga nước đóng chai, nước hoa nước tăng lực Các sản phẩm công ty gồm có: Coca Cola (chai thủy tinh, lọ, chai nhựa) ; Fanta cam (chai thủy tinh, lon, chai nhựa); Fanta dâu (chai thủy tinh, lon, chai nhựa); Fanta trái (chai thủy tinh, lon, chai nhựa); Diet Coke (lon); Dchweppes soda chanh (chai thủy tinh, lon, chai nhựa); Srush Sarsi (chai thủy tinh, lon); Sunfil cam (bột trái cây); Sunfoll dứa (bột trái cây); Nước uống Joy (0,6 - 1,5ml); Nước uống tăng lực Samurai Trong năm gần đây, Coca Cola hướng phát triển sản phẩm công ty nhằm đáp ứng thị yếu khách hàng, bao gồm giảm lượng đường calo nhiều sản phẩm; sản xuất nước giải khát có lợi cho sức khỏe với khả hydrat hóa bổ sung dinh dưỡng; giảm dung tích mẫu mã sản phẩm hành, thiết kế lon, chai tiện lợi nhỏ gọn nhằm giúp người tiêu dùng kiểm soát lượng đường rõ ràng dễ thấy giúp người lựa chọn nhanh mà khơng cần đốn Đầu năm 2020 thời điểm Coca Cola tâm đưa loại chai làm từ 100% nhựa tái chế thị trường Với đòi hỏi khắt khe ngành công nghiệp thực phẩm, nhựa tái chế cần đáp ứng hàng loạt tiêu chuẩn để trở thành bao bì Nước 26 đóng chai Dasani sản phẩm làm từ 100% nhựa tái chế thị trường Việt Nam Ngồi thị trường Việt Nam, Coca Cola cịn giới thiệu sản phẩm có bao bì 100%rPET Úc, UK… Theo kế hoạch ban đầu, Coca Cola Việt Nam dự kiến đưa sản phẩm loại thị trường giãn cách xã hội COVID 19 kéo theo trở ngại logistics khiến kế hoạch chậm so với ban đầu COVID 19 làm thay đổi thói quen người tiêu dùng Việt Nam nói riêng giới nói chung Khi dịch bệnh bùng phát, hàng quán bắt đầu thực dãn cách, nước đóng chai thực phẩm đóng gói trở thành nhu yếu phẩm quan trọng ngày giãn cách xã hội Tuy nhiên, với lượng rác thải, phần nhiều nhựa, tăng cao Không đợi đến COVID 19 diễn ra, Coca Cola thực Chiến lược xây dựng “Chuỗi cung ứng xanh” Đây việc thực trình logistics ngược nhằm thu hồi bao bì sản phẩm Coca Cola Trên thực tế, để sản xuất thành vỏ chai Coca Cola gồm: 6% nguyên liệu nghiên cứu, 94% thành phẩm cũ (trong 30% nguyên liệu từ vỏ chai tái chế) Việc sử dụng logistics ngược đưa Coca Cola trở thành doanh nghiệp xanh, thực mục tiêu đưa sản phẩm Coca Cola đến năm 2030 sản xuất với 50% nguyên liệu tái chế Đánh giá chung a) Ưu điểm Mặc dù vào thị trường Việt Nam sau Pepsi công ty TNHH Coca Cola Việt Nam Công ty Coca Cola xây dựng tốt chuỗi cung ứng Điều chứng minh sản lượng sản phẩm tiêu thụ Coca Cola đứng nhất, nhì thị trường nước giải khát Việt Nam Vào Việt Nam với thiếu thốn sở vật chất nghèo nàn, lạc hậu Coca Cola Việt Nam bước 27 khắc phục khó khăn để phát triển cách lớn mạnh chiếm tin tưởng người dân Việt Nam Để có điều nhờ vào vận dụng, quản lý tốt chuỗi cung ứng Thực đổi cách đồng bộ, thống Để có chiến lược kinh doanh lâu dài đòi hỏi ăn ý hợp tác cách tối ưu khâu chuỗi cung ứng: nhà cung cấp vật liệu, doanh nghiệp, vận chuyển kho bãi, nhà phân phối bán buôn, bán lẻ, nhiều yếu tố khác  Nắm bắt , xử lý thông tin nhanh nhạy: Nắm bắt xử lý thông tin yếu tố vô quan trọng chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng có thành cơng trơn chu hay không phụ thuộc vào tương tác thông tin thành viên chuỗi Trong đấu Coca Cola Pepsi để giữ vững thị phần phận chuỗi cung ứng Coca Cola phối hợp nhịp nhàng để đáp trả lại hoạt động Pepsi thị trường Để làm điều đòi hỏi họ phải thiết lập mạng lưới thông tin xuyên suốt xác nhanh nhạy Bắt kịp với thời đại, Coca Cola Việt Nam có chiêu thức bán hàng mạng áp dụng bạn trẻ đam mê internet tiện dụng mà sống đại đem lại Hiện nay, bạn dễ dàng mua sản phẩm Coca Cola trang bán hàng điện tử Ví dụ: Khi Pepsi có ý định giảm giá hay khuyến mại lặp tức nhà phân phối đại lý coca đồng loạt giảm giá khuyến mãi… Để làm điều đòi hỏi họ phải thiết lặp mạng lưới thơng tin xun suốt xác nhanh nhạy  Linh hoạt thiết kế bao bì: Đối với kế hoạch sản phẩm mới, sau chọn nguyên vật liệu kĩ vận chuyển tới nhà máy sản xuất miền 28 Việc thiết kế bao bì doanh nghiệp khâu quan trọng không sản xuất phân phối Người tiêu dùng Việt Nam bị thu hút sản phẩm có bao bì bắt mắt, thú vị Chính Coca-Cola lợi dụng tốt điều để tăng lợi nhuận kếch xù cho doanh nghiệp  Mạng lưới phân phối rộng khắp: Nhờ vào thị phần lớn khả thống lĩnh thị trường, Coca Cola nắm giữ khả thương lượng cao nhà cung cấp đối tác kinh doanh Dựa đó, cơng ty có đàm phán giao dịch tốt trở nên linh hoạt hoạt động Ngồi ra, gã khổng lồ thị trường đồ uống giới, Coca Cola cịn có mạng lưới rộng khắp gồm nhà đóng chai, nhà phân phối bán lẻ độc lập để phân phối sản phẩm đồ uống Mạng lưới phân phối mạnh Coca Cola, giúp công ty quản lý diện tồn cầu Chỉ riêng năm 2019, tồn hệ thống Coca cola bán 30,3 tỷ hộp đơn vị sản phẩm tính bình qn tỷ đơn vị sản phẩm Coca Cola tiêu dùng hàng ngày  Áp dụng mơ hình chuỗi cung ứng “xanh” vào sản xuất: Với mục tiêu làm xanh chuỗi cung ứng mình, Coca-Cola cải thiện máy móc để giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường Bằng cách yêu cầu nhà máy sản xuất phải giảm mức thấp chất thải vào đất mà không xử lý Đồng thời với việc giảm kích cỡ đóng gói bao bì khiến trọng lượng hàng hóa giảm xuống đám kể Do mà cắt giảm chi phí khâu lưu trữ hàng hóa q trình vận chuyển  Tận dụng tối đa nguồn cung chuỗi cung ứng: Đó nguồn cung nguyên liệu giá rẻ sẵn có Nguồn cung lao động dồi có tay nghề cao, người lao động chịu khó sáng tạo  Quản lý lập kế hoạch sản xuất kinh doanh: Để doanh nghiệp hoạt động cách có hiệu việc lên kế hoạch sản xuất kinh doanh điều tối quan trọng 29 Đóng góp vào thành công Coca Cola không kể đến kế hoạch sản xuất kinh doanh công ty Đó tiền đề để cơng ty đứng vững thị trường chủ động sản xuất kinh doanh vận hành chuỗi cung ứng Nhờ có kế hoạch kinh doanh dài hạn mà Coca Cola tận dụng nguồn lực dự trữ hiệu Chính sách kinh doanh giúp điều tiết cung cầu thị trường đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Hạn chế rủi ro không ngừng cho doanh nghiệp trung tâm mà toàn chuỗi cung ứng b) Nhược điểm  Chưa có liên kết rõ ràng yếu tố mắt xích chuỗi cung ứng: Đó tình trạng chung nhiều chuỗi cung ứng có Coca Cola Việt Nam Họ chưa thống thông tin yếu tố chuỗi cung ứng với chưa thật liên kết cách chặt chẽ dẫn đến bất đồng quan điểm, lợi ích Điển hình vụ việc Coca Cola kiện đại lý vào năm 2005 Đến bùng phát COVID-19, nhiều công ty Coca Cola phải ngừng sản xuất chuỗi cung ứng bị đứt đoạn khắp giới, nguyên liệu nhập bị kẹt biên giới Điều này dẫn đến việc Coca Cola phải từ chối số chuỗi siêu thị nhỏ  Phát triển dây chuyền: Chi phí cho vận hành truyền hệ thống sản xuất địi hỏi khoản đầu tư lớn có giá khơng rẻ Nhân viên cịn thiếu kinh nghiệm hệ thống sản xuất thay đổi thường xuyên để đáp ứng nhu cầu đòi hỏi ngày cao số lượng chất lượng người tiêu dùng tạo thêm khả cạnh tranh Coca Cola  Xung đột nhà bán lẻ: Các nhà bán lẻ Coca Cola có hệ thống phân phối phong phú đa dạng, không sản phẩm Coca Cola mà thuộc nhiều hãng đối thủ cạnh tranh Do đó, mục đích hai bên khác nhau, mà công ty muốn giới thiệu sản phẩm 30 cách hiệu có khơng gian trưng bày vị trí đẹp nhất, dễ nhận biết nhà bán lẻ lại khơng quan tâm tới vấn đề đó, họ quan tâm tới việc bán nhiều hàng, thu nhiều lợi nhuận có thể, có nhiều khơng gian để giới thiệu mặt hàng khác  Quá trình sản xuất hay gặp trục trặc: Năm 2005 Coca-Cola Việt Nam bị lên án sử dụng nguyên liệu hạn sử dụng Vào tháng 10/2011, người dân Hà Nội mua chai thủy tinh nước cam ép nhãn hiệu Minute Maid Splash, mở nắp chai phát dị vật miếng thủy tinh vài mẩu giấy nhỏ đục chứa nước Tháng 7/2015, Chị Dung Hải Phòng gọi điện cho Cty Coca-Cola phản ánh việc lon Coca-Cola thùng sản phẩm chị mua uống “rỗng ruột” Tháng 11/2015, chị Y có mua chai nước cam nhãn hiệu Mitune Maid Teppy hãng Coca-Cola, sau mang để vào tủ lạnh Sau tiếng sau chị mở uống thấy chai xuất vật thể nhỏ, nắp mép nước Mà chai ghi NSX 8/10/2015 HSD 7/7/2016 Trước đó, anh S (Hà Nội) cho biết mua phải lốc nước cam có tép thương hiệu Minute Maid Teppy Coca-Cola sản xuất phân phối, có chứa “dị vật” bên Sau mua sản phẩm về, ngày 17/8/2015, chị Hoàng Thu H (vợ anh S mang bầu tháng) lấy sử dụng chai bị đau bụng sau đó.Kiểm tra số chai nước lại , anh S phát "dị vật" vẩn đỏ dù sản phẩm HSD Điều cho thấy trình sản xuất Coca-Cola khơng phải lúc dường hồn hảo tuyệt đối Việc sản xuất gặp sai sót phản ánh việc quản lý quy trình sản xuất khâu chưa chặt chẽ khiến Coca-Cola tổn thất khoản phí bồi thường lớn ảnh hưởng đến danh tiếng công ty 31 III GIẢI PHÁP VÀ KHUYẾN NGHỊ Giải pháp  Giải pháp 1: Xây dựng thực kế hoạch chuyển tiếp nhằm giảm thiểu gián đoạn cung cầu thời điểm dịch bệnh Trong bối cảnh dịch Covid-19 chưa có dấu hiệu ngừng, việc doanh nghiệp đưa kế hoạch bền vững thực Triển khai biệ pháp phòng chống dịch bệnh, thiết lập trại cho nhân viên ăn, lại công ty nhân viên số khu vực bị ảnh hưởng nặng nề thiết kế lịch trình để thay phiên làm việc từ xa Để giúp doanh nghiệp không bị ngừng hoạt động đáp ứng nhu cầu khách hàng  Giải pháp 2: Nâng cao công tác quản lý sản phẩm sản xuất Việc sản xuất đơi khó tránh sai lầm Thế doanh nghiệp lớn Coca-Cola Việt Nam việc sai lầm chút ảnh hưởng nghiêm trọng Do trình sản xuất chưa có gắn kết phận với nên chưa tạo hoàn hảo sản phẩm  Giải pháp 3: Đưa sách quảng cáo phù hợp Các hoạch định quảng bá sản phẩm phần quan trọng Nếu việc quảng cáo thành cơng sản phẩm người tiêu dùng biết đến ưu tiên lựa chọn giúp tăng doanh thu,lợi nhuận cho công ty  Giải pháp 4: Nâng cao kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào Coca-Cola Việt Nam cần nâng cao tiêu chuẩn đánh giá nhà cung ứng kiểm tra nghiêm ngặt nguồn nguyên liệu đầu vào, cần nhấn mạnh đến vấn đề an toàn chất lượng sản phẩm 32 Khuyến nghị  Khuyến nghị cho giải pháp 1: Thời điểm dịch bệnh nguồn lao động bị thiếu hụt đáng kể, Coca Cola cần có thêm dây chuyền lắp ráp cơng ty nhanh chóng hồn thành sản phẩm Có phương án vận chuyển hàng hóa đồng khắp nơi nước mà đảm bảo an tồn phịng chống dịch bệnh  Khuyến nghị cho giải pháp 2: Coca-Cola nên thành lập đội ngũ nhân viên chuyên khảo sát chất lượng nhà máy.Đội ngũ người quản lý có kinh nghiệm để giám sát chất lượng Việc phát triển đội ngũ nhân viên chất lượng cao, công tác đào tạo nội giúp phát triển dây chuyền cho doanh nghiệp Họ hướng dẫn nhân viên cho gắn kết lại với để gia tăng thành công chuỗi  Khuyến nghị cho giải pháp 3: Đưa chiến dịch quảng cáo khảo sát kết thực quảng cáo Coca-Cola cần nhiều thời gian xem xét phản hồi khách hàng, rà soát đánh giá kết quả, sau đưa quảng cáo lên mạng xã hội Facebook, Youtube,… kênh truyền hình,biển quảng cáo đường phố đơng đúc,… để có nhiều kết khả quan  Khuyến nghị cho giải pháp 4: Coca-Cola cần đảm bảo độ an toàn chất lượng sản phẩm Thắt chặt khâu quản lí an tồn ngun liệu đầu vào, gây hậu xấu sức khoẻ khách hàng giảm độ uy tín doanh nghiệp KẾT LUẬN Qua viết ta thấy có đối thủ cạnh tranh Pepsi thâm nhập vào trường Việt Nam trước Coca-Cola chiếm thị phần trở thành công ty nước giải khát hàng đầu Việt Nam Nhờ vào tối ưu chuỗi cung ứng giúp gia tăng hiệu suất chuỗi cung ứng Tuy vậy, cơng ty cịn nhiều 33 vướng mắc khiến hiệu suất chuỗi cung ứng không đạt vào Lí cho việc họ chưa có liên kết rõ ràng yếu tố mắt xích chuỗi cung ứng, điển hinh việc Coca Cola kiện đại lý vào năm 2005 đến bị trì trệ Covid-19 Yếu tố mở rộng dây chuyền khiến chi phí đội lên cao thêm vào nguồn nhân lực thiếu kinh nghiệm khiến cho Coca-Cola chậm bước tiến Từ xảy nhiều trục trặc hệ thống bán hàng khiến cho hiệu suất khơng tối ưu Vì để cải thiện hiệu suất chuỗi cung ứng Coca-Cola Việt Nam Công ty phải xây dựng thực kế hoạch chuyển tiếp nhằm giảm thiểu gián đoạn chuỗi cung cầu thời điểm dịch bệnh Nâng cao công tác quản lý sản phẩm sản xuất Đưa sách quảng cáo phù hợp Nâng cao kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào Những giải pháp góp phần làm cho hiệu suất Coca-Cola tăng lên nhằm độc chiếm thị trường Việt Nam PHỤ LỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO https://www.msn.com/vi- vn/money/stockdetails/financials/nys-ko/fia1wljc 34 ... phẩm tạo nên thị trường mục tiêu, đáp ứng thành viên khác kênh nhà bán bn, nhà bán lẻ,… họ người ảnh hưởng trực tiếp đến doanh số thành viên kênh, nhà sản xuất Một thay đổi hành vi mua, nhu cầu người... Hồng Cị (Số 37 Phạm Việt Chánh, P.19, Q Bình Thạch), …  Nhà bán lẻ Sản phẩm Coca Cola có mặt tất kênh bán lẻ Gồm: nhà hàng, trung tâm thương mại, trung tâm mua sắm, cửa hàng bán lẻ, quán giải khát,…... hóa dự trữ - BTS - Build to Stock) sản phẩm cơng ty đẩy từ phía nhà sản xuất tới nhà bán lẻ qua kênh phân phối Nhà sản xuất thiết kế sản lượng mức hợp lí dựa số lượng đơn đặt hàng trước từ nhà