(Luận văn thạc sĩ) tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trong dạy học môn công nghệ THPT tại tỉnh long an

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ VÕ THỊ GIÁNG HƯƠNG TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP TRẢI NGHIỆM TRONG DẠY HỌC MÔN CÔNG NGHỆ THPT TẠI TỈNH LONG AN NGÀNH: LÝ LUẬN VÀ PP DẠY HỌC CƠNG NGHỆ - 8140111 SKC006332 Tp Hồ Chí Minh, tháng 10/2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ VÕ THỊ GIÁNG HƢƠNG TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP TRẢI NGHIỆM TRONG DẠY HỌC MÔN CÔNG NGHỆ THPT TẠI TỈNH LONG AN NGÀNH: LÝ LUẬN VÀ PP DẠY HỌC CÔNG NGHỆ - 8140111 Hướng dẫn khoa học: PGS.TS BÙI VĂN HỒNG Tp Hồ Chí Minh, tháng 10/2019 ii iii iv v vi vii LÝ LỊCH KHOA HỌC I LÝ LỊCH SƠ LƢỢC: Họ v t n: V Thị Gi ng Hư ng Giới tính: Nữ Ng y, th ng, năm sinh: 05/01/1983 N i sinh: Long An Quê quán: Long An Dân tộc: Kinh Chỗ n y: 277/5, Ấp K Ch u, x B nh Quới, huyện Ch u Th nh, tỉnh Long An Điện thoại: 0912271447 E-mail: vothigianghuong.c3lequydon@longan.edu.vn AI QUÁ TRÌNH ĐÀO TẠO: Đại học: Hệ đ o tạo: h nh quy Thời gi n đ o tạo từ 9/2002 đến 9/2006 N i họ : Trường Đại họ N ng L m th nh phố Hồ Ch Minh Ngành họ : Sư phạm k thuật n ng nghiệp Thạ sĩ: Hệ đ o tạo: quy Thời gi n đ o tạo: 2018 - 2020 N i họ : Trường Đại học Sư phạm k thuật th nh phố Hồ Ch Minh Ngành học: Lý luận v phư ng ph p dạy học Công nghệ T n luận văn: Tổ hoạt động họ tập trải nghiệm dạy họ m n C ng nghệ THPT tỉnh Long An Ng y & n i bảo vệ luận văn: 26/10/2019 Viện sư phạm k thuật th nh phố Hồ Ch Minh viii 2.2.2 Những hình thức dạy học thƣờng đƣợc áp dụng Kết khảo sát hình thức dạy họ thường giáo viên áp dụng dạy học môn Công nghệ lớp 10 minh họa hình sau: Hình Mứ độ thường xuyên áp dụng phư ng ph p dạy học trải nghiệm giáo viên Qu khảo s t ho thấy, mứ độ áp dụng thực hành giáo viên dạy học hạn chế Dạy lý thuyết trước thự h nh độc lập nhau: (tỷ lệ 43,5%), không áp dụng (tỷ lệ 21,7 ; Hướng dẫn lý thuyết với thực hành: (tỷ lệ 54,3%), không áp dụng (tỷ lệ 37%); Luyện tập thự h nh trướ , s u hệ thống lại lý thuyết: (tỷ lệ 54,3%), không áp dụng (tỷ lệ 17,4%); Quan sát kết thự h nh trước, từ t m kiếm kiến thức lý thuyết xây dựng quy trình thự h nh s u luyện tập theo quy trình: (tỷ lệ 54,4%), không áp dụng (tỷ lệ 32,6%) Kết khảo sát cho thấy, việc sử dụng phư ng ph p dạy học có tính trải nghiệm cao, cụ thể l phư ng ph p dạy học thực hành k thuật, giáo viên hạn chế tập trung mức không áp dụng Đ y ũng l lý dẫn đến hấp dẫn mơn Cơng nghệ Vì kiến thức môn Công nghệ gắn liền với thực tiễn, nên cần thiết phải tăng ường thực hành trải nghiệm thực tế cho học sinh 2.2.3 Mức độ cần thiết tổ chức hoạt động dạy học môn Công nghệ cấp lớp 10 Tiến hành khảo sát ý kiến 46 giáo viên Công nghệ địa bàn tỉnh Long An mứ độ cần thiết tổ chức hoạt động dạy môn Công nghệ 10 thông qua việc sử dụng kết hợp phư ng ph p dạy học có tính trải nghiệm cao, kết khảo s t minh họa s u: 146 H nh Mứ độ ần thiết sử dụng phư ng ph p dạy học có tính trải nghiệm cao Đ số gi o vi n v n quản l hỏi ý kiến đ nh gi việc vận dụng trải nghiệm dạy học môn Công nghệ phù hợp Xét tính thực tiễn ý kiến khảo s t đ số đồng tình mứ độ ần thiết cần thiết phư ng ph p dạy học trải nghiệm cao (tỷ lệ 60%) Tuy nhiên số cho rằng, để t nh thực tiễn kết cịn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nữ sở vật chất, điều kiện trang thiết bị dụng cụ học tập, ũng kinh nghiệm giáo vi n, … Như vậy, phần lớn gi o vi n cho rằng, việc vận dụng phư ng ph p dạy học có tính trải nghiệm cao dạy học mơn Cơng nghệ 10 cần thiết, qu góp phần nâng cao hiệu chất lượng dạy học cho môn học 2.3 Xây dựng chủ đề học tập trải ng iệm dạy học môn Công ng ệ Xuất ph t từ mụ ti u, đặ điểm nội dung v đặ điểm dạy học môn Công nghệ 10 tỉnh Long An [5], chủ đề học tập trải nghiệm dạy họ m n C ng nghệ 10 xây dựng từ hư ng m n họ s u: C ủđề : C ng em làm nơng dân ( ục tiêu - Trình b y đượ phân bón Nội dung học tập - Một số tính chất củ đất trồng Giải th h đượ X định đượ - Biện pháp cải tạo sử dụng đất xám bạ đất phèn - Qu n s t ph u diện đất v Hoạt học tập trải nghiệm - Họ x định độ trồng sinh qu n s t ph u d hu C ủ đề : Trang trại em ( ục tiêu - Tr nh b y đượ v hăn nu i -M - T nh to n v ph p đại số v h nh vu ng Pe rson Nội dung học tập - C phư ng ph p nh n giống vật nu i v thủy sản Sản xuất thứ ăn ho vật nu i v thủy sản - Phối hợp kh u phần thứ ăn ho vật nu i v thủy sản Hoạt học tập trải nghiệm nội dung s u: lập kế hoạ h vận - Họ sinh b o o h nh thứ thuyết tr nh với h nh, ph t triển tr ng trại từ kh u nh n giống, sản xuất thứ ph m ăn ho đến ph n phối, ti u thụ sản đầu r C ủ đề : T m p ƣơng ( tiết) Mục tiêu - Tr nh b y đượ - Giải th biến hăn nu i - Có ho vật nu thứ i Nội dung học tập - Tạo m i trường sống ho vật nu i v thủy sản - Điều kiện ph t sinh, ph t triển bệnh vật nu i - Một số lo i vắ xin v thuố thường dùng để phòng v 148 hữ bệnh ho vật nu i Hoạt học tập trải nghiệm - Họ dị h bệnh sinh b o ho vật nu i Củđề: ục tiêu - Tr nh b y đượ trồng trọt, hăn nu - Nhận x t ưu, nhượ điểm ủ số biện ph p thu hoạ h v bảo quản sản ph m trồng trọt, hăn nu i - Giải th h đượ y u ầu n to n thự ph m bảo quản, hế biến sản ph m trồng trọt, hăn nu i Nội dung - Mụ đ h, nghĩ ng t bảo quản, hế biến - Bảo quản lư ng thự , thự ph m - Chế biến lư ng thự , thự ph m Hoạt học tập trải nghiệm - Gi o vi n đư r nu số nguy n liệu ho sẵn từ sản ph m ủ trồng trọt v hăn ho m nh nguy n liệu ần thiết để hế biến sản ph m i Mỗi nhóm họn Củđề: ục tiêu - Tr nh b y đượ số kh i niệm li n qu n tới kinh nh, vự kinh nh - Vận dụng với nh nghiệp nhỏ - Y u th h Nội dung - Do nh nghiệp v - Lự họn lĩnh vự - Lự họn Hoạt học tập trải nghiệm - Mỗi C ủ đề : Tham quan, tìm hiểu thực tế, học tập đơn vị sản xuất kin ục tiêu nh n họ - Mô tả đượ số m Nội dung - L n kế hoạ h tổ Hoạt học tập trải nghiệm - Họ vi n đ hướng dẫn trướ C ủđề : ục tiêu - Tr nh b y đượ nghiệp - Mô tả đượ - Giải th h mối li n hệ giữ đ nh gi hiệu kinh nh Đư d hiệu kinh nh ủ nh nghiệp với ti u h r số biện ph p n ng o hiệu kinh nh ủ nh nghiệp Nội dung - X định kế hoạ h kinh nh - Th nh lập nh nghiệp - Quản l nh nghiệp Hoạt học tập trải nghiệm - Họ sinh l n kế hoạ h kinh nh sản ph m: l m sữ hu , hế biến nướ giải kh t … K T LUẬN Tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm l định hướng đổi giáo dục, giúp người học hình thành ph m chất v lực trình giáo dụ ũng trình hình thành, phát triển, hoàn thiện nh n h on người Kết nghiên cứu thực trạng dạy môn Công nghệ THPT tỉnh Long An cho thấy, đ số gi o vi n qu n t m đến việc phát triển lự ho họ sinh th ng qu m n C ng nghệ Tuy nhiên, kết khảo s t ũng đ phản ảnh đ số giáo viên dừng lại việc thực nhiệm vụ l người truyền đạt tri thức, học chủ yếu tập trung chuyển tải nội dung sách giáo khoa, nên mang rập, khuôn thiếu sáng tạo Giáo viên chủ yếu tập trung chuyển tải nội dung giáo án, nên thời gi n hướng dẫn tổ chức hoạt động cho học sinh trải nghiệm, giải học hỏi thông qua vấn đề giám sát tình học tập; giúp học sinh thực hành kiến thứ đ họ h ụ thể v sinh động; giúp học sinh tự tin gắn kết m i trường học tập sống thông qua hoạt động trải nghiệm môn Công nghệ 150 Để việ nghiệm đạt kết trọng ường tổ sinh động họ họ , nội dung dạy họ thự tiễn ủ vận dụn m ó th m hội th tập trải nghiệm, b n ạnh gi o vi n vận TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Ban chấp h nh Trung ng 2013 , Ngh số 29 v đổi m i toàn diện Giáo duc Đào tạo, Hội nghị TW khó 11 [2] John Dewey (1938), Kinh nghiệm giáo dục, NXB DTBooks Trẻ; Phạm Anh Tuấn dị h [3] Methods of Language teaching Online: http://othes.univie.ac.at/14137/1/2011-03- 30_0400721 [4] https://giaoducthoidai.vn/trao-doi/4-giai-phap-to-chuc-trai-nghiem-sang-taohieu-qua-3930130-v.html [5] Bộ giáo dụ v Đ o tạo (2009), Sách giáo kho Công nghệ l p 10, 11, 12, NXB Gi o dụ Việt N m [6] Bộ Gi o Du v Đ o tạo 2018 , Chư ng tr nh gi o dụ phổ th ng m n C ng nghệ B n h nh kèm theo Th ng tư số 23/2018/TT-BGDĐT ng y 26 th ng 12 năm 2018 ủ Bộ trưởng Bộ Gi o dụ v Đ o tạo [7] Bùi Văn Hồng, Nguyễn Thị Vân (2015), Dạy học môn Nghề tin học phổ thông cấp THCS theo lý thuyết học tập trải nghiệm Kolb, Tạp chí Thiết b Giáo dục, ISSN 1859 – 0810, Số 116 (04/2015), tr 26 – 28 151 n C ng n 152 153 154 155 156 157 ... trình dạy học mơn Cơng gi thực trạng tổ chức hoạt động học nghệ trường THPT L Qu Đ n tập trải số trường THPT tr n địa bàn tỉnh nghiệm Long An dạy học môn Đối tƣợng nghiên cứu Công nghệ - Tổ chức hoạt. .. ng An Giả thuyết nghiên cứu Hiện việc tổ chức dạy học mơn Cơng nghệ THPT tỉnh Long An hư ó gắn với hoạt động trải nghiệm thực tế cho học sinh Nếu dạy học môn Công nghệ THPT tổ chức thông qua hoạt. .. nghiên cứu Công nghệ - Tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trường THPT - Tổ hoạt động họ tập trải nghiệm dạy họ m n C ng THPT tỉnh Long An - Tổ chức hoạt động trải nghiệm tr o n g d y m ô n C ô n