Chuối NướngRượuRhum
Dùng nóng hay lạnh đều ngon.
Nguyên liệu:
- 4 quả chuối.
- 1 thìa súp bơ.
- 1 thìa súp đường cát.
- 50ml rượu rhum.
- 1 quả mứt cherry đỏ.
- 1/2 quả chanh thái lát.
Thực hiện:
- Cho bơ vào khay, đút vào lò cho tan chảy, lấy khay ra khỏi lò.
- Chuối bóc bỏ vỏ, chẻ dọc, xếp lên khay, rắc đường cát trắng.
- Nướng ở nhiệt độ 260độC trong 10 phút.
- Lấy khay chuối ra, rưới đều rượurhum lên, nướng thêm 2 phút nữa.
- Xếp chuối ra đĩa thành hình bông hoa, trang trí mứt cherry đỏ và vài lát chanh.
Chuối Ngào Lăn Vừng Rang
Dùng nguội với nước trà đá rất ngon.
Nguyên liệu:
- 6 quả chuối xiêm.
- 1 thìa súp đường cát trắng.
- 2 thìa súp sirô dâu.
- 1 ống vani.
- 100gr vừng trắng.
Thực hiện:
- Rửa vừng trắng, để ráo nước. Rang trên lửc nhỏ cho đến khi thơm vàng, trút
ra, để nguội.
- Rửa chuối, để ráo, bóc bỏ vỏ, Cho vào tô cùng đường và sirô, trộn đều, để
khoảng 5 phút cho ngấm.
- Đun nóng chảo không dính, cho chuối đã ướp vào, đảo đều. Đảo đều cho đến
khi đường sền sệt, rắc vani.
- Rải đều vừng rang ra chiếc đĩa lớn, đáy phẳng. Lăn từng quả chuối ngào qua
vừng.
. Chuối Nướng Rượu Rhum
Dùng nóng hay lạnh đều ngon.
Nguyên liệu:
- 4 quả chuối.
- 1 thìa súp bơ.
- 1 thìa súp đường cát.
- 50ml rượu rhum. .
- Chuối bóc bỏ vỏ, chẻ dọc, xếp lên khay, rắc đường cát trắng.
- Nướng ở nhiệt độ 260độC trong 10 phút.
- Lấy khay chuối ra, rưới đều rượu rhum lên, nướng