PHƯƠNG PHÁP QUANG PHỔ HẤP THỤ PHÂN TỬ XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG POLYPHENOL TỔNG TRONG SẢN PHẨM CÀ PHÊ RANG XAY

Trong nghiên cứu này chúng tôi sẽ tiến hành khảo sát các điều kiện chiết mẫu bao gồm thời gian chiết, tỷ lệ chiết và số lần chiết lặp sử dụng dung môi chiết metanol 70% v/v trong điều ki[r]