1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

Tìm hiểu khái niệm cà phê trong người tiêu dùng trẻ bằng phương pháp word association

56 87 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Tìm Hiểu Khái Niệm Cà Phê Trong Người Tiêu Dùng Trẻ Bằng Phương Pháp Word Association
Tác giả Ngô Hàn Thuyên Thuyên
Người hướng dẫn ThS. Nguyễn Quốc Cường, ThS. Lê Hoàng Du
Trường học Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Thành Phố Hồ Chí Minh
Chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Thể loại Khóa Luận Tốt Nghiệp
Năm xuất bản 2016
Thành phố Tp. Hồ Chí Minh
Định dạng
Số trang 56
Dung lượng 3,5 MB

Nội dung

Ngày đăng: 29/11/2021, 10:40

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
1. Douglas L. Nelson, Cathy L. Mcevo, Simon Dennis. 2000. What is free association and what does it measure?. Memory&Cognition. 28 (6): 887-899 Sách, tạp chí
Tiêu đề: What is free association and what does it measure
2. Euromonitor International. August 2014. Consumer Lifestyles In Vietnam 3. Euromonitor International. July 2015. Coffee In Vietnam Sách, tạp chí
Tiêu đề: Euromonitor International. August 2014. "Consumer Lifestyles In Vietnam 3. " Euromonitor International. July 2015
5. Gastón Ares, Ana Giménez, Adriana Gámbaro. 2008. Understanding consumers’ perception of conventional and functional yogurts using word association and hard laddering. Food Quality and Preference. 19: 636–643 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Understanding consumers’ "perception of conventional and functional yogurts using word association and hard laddering
6. Gastón Ares, Rosires Deliza. 2010. Studying the influence of package shape and colour on consumer expectations of milk desserts using word association and conjoint analysis.Food Quality and Preference. 21: 930–937 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Studying the influence of package shape and colour on consumer expectations of milk desserts using word association and conjoint analysis
7. Juliana Cunha de Andrade, Louise de Aguiar Sobral, Gastón Ares, Rosires Deliza. 2016. Understanding consumers' perception of lamb meat using free word association.Contents lists available atScienceDirect, Meat Science. 117: 68–74 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Understanding consumers' perception of lamb meat using free word association
8. Jung-Soo Son, Vinh Bao Do, Kwang-Ok Kim, Mi Sook Cho, Thongchai Suwonsichon, Dominique Valentin. 2014. Understanding the effect of culture on food representations using word associations: The case of ‘‘rice” and ‘‘good rice. Food Quality and Preference. 31: 38-48 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Jung-Soo Son, Vinh Bao Do, Kwang-Ok Kim, Mi Sook Cho, Thongchai Suwonsichon, Dominique Valentin. 2014". Understanding the effect of culture on food representations using word associations: The case of ‘‘rice” and ‘‘good rice
9. Katariina Roininen, Anne Arvola, Liisa La ¨hteenma¨ki. 2006. Exploring consumers perceptions of local food with two different qualitative techniques: Laddering and word association. Food Quality and Preference. 17:20–30 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Katariina Roininen, Anne Arvola, Liisa La ¨hteenma¨ki. 2006. "Exploring consumers perceptions of local food with two different qualitative techniques: Laddering and word association
10. Katherine W. Hirsh, Jeremy J. Tree. 2001. Word association norms for two cohorts of British adults. Journal of Neurolinguistics. 14: 1-44 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Katherine W. Hirsh, Jeremy J. Tree. 2001. "Word association norms for two cohorts of British adults
12. N. Schmitt .1998. Quantifying word association responses: what is native-like?. System. 26:389-401 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Quantifying word association responses: what is native-like
4. Số điện thoại :__________________________________________________ Khác
5. Email :__________________________________________________ 6. Nghề nghiệp Khác

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 2.1. Sơ đồ tiến hành thí nghiệm thu thập thông tin - Tìm hiểu khái niệm cà phê trong người tiêu dùng trẻ bằng phương pháp word association
Hình 2.1. Sơ đồ tiến hành thí nghiệm thu thập thông tin (Trang 30)
Hình 2.2. Sơ đồ tiến hành thí nghiệm phân nhóm thuật ngữ - Tìm hiểu khái niệm cà phê trong người tiêu dùng trẻ bằng phương pháp word association
Hình 2.2. Sơ đồ tiến hành thí nghiệm phân nhóm thuật ngữ (Trang 32)
Hình 3.1. Sự phân nhóm người tiêu dùng - Tìm hiểu khái niệm cà phê trong người tiêu dùng trẻ bằng phương pháp word association
Hình 3.1. Sự phân nhóm người tiêu dùng (Trang 34)
Bảng 3.1. Bảng các thuật ngữ thu nhận được - Tìm hiểu khái niệm cà phê trong người tiêu dùng trẻ bằng phương pháp word association
Bảng 3.1. Bảng các thuật ngữ thu nhận được (Trang 35)
Hình 3.2. Wordcloud thể hiện tần số các thuật ngữ liên quan đến hình ảnh cà phê Tần số xuất hiện của từ cho thấy mức độ quan trọng của chúng trong mối liên kết của  người tiêu dùng với một hình ảnh sản phẩm cụ thể (Guerrero, Colomer, Guardia, Xicola, &amp - Tìm hiểu khái niệm cà phê trong người tiêu dùng trẻ bằng phương pháp word association
Hình 3.2. Wordcloud thể hiện tần số các thuật ngữ liên quan đến hình ảnh cà phê Tần số xuất hiện của từ cho thấy mức độ quan trọng của chúng trong mối liên kết của người tiêu dùng với một hình ảnh sản phẩm cụ thể (Guerrero, Colomer, Guardia, Xicola, &amp (Trang 36)
Bảng 3.2. Thuật ngữ và tần số xuất hiện của người tiêu dùng về cà phê - Tìm hiểu khái niệm cà phê trong người tiêu dùng trẻ bằng phương pháp word association
Bảng 3.2. Thuật ngữ và tần số xuất hiện của người tiêu dùng về cà phê (Trang 37)
Bảng 3.3. Giá trị p-value phân nhóm các thuật ngữ Subj. p-value Subj.  p-value  - Tìm hiểu khái niệm cà phê trong người tiêu dùng trẻ bằng phương pháp word association
Bảng 3.3. Giá trị p-value phân nhóm các thuật ngữ Subj. p-value Subj. p-value (Trang 38)
Hình 3.3.Kết quả phân nhóm thuật ngữ - Tìm hiểu khái niệm cà phê trong người tiêu dùng trẻ bằng phương pháp word association
Hình 3.3. Kết quả phân nhóm thuật ngữ (Trang 39)
Hình 3.4. Giá trị para của từng nhóm thuật ngữ - Tìm hiểu khái niệm cà phê trong người tiêu dùng trẻ bằng phương pháp word association
Hình 3.4. Giá trị para của từng nhóm thuật ngữ (Trang 40)
Hình 3.5. Giá trị dist của từng nhóm thuật ngữ - Tìm hiểu khái niệm cà phê trong người tiêu dùng trẻ bằng phương pháp word association
Hình 3.5. Giá trị dist của từng nhóm thuật ngữ (Trang 41)
Bảng B: Thông tin người tham gia - Tìm hiểu khái niệm cà phê trong người tiêu dùng trẻ bằng phương pháp word association
ng B: Thông tin người tham gia (Trang 52)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w