Nghiên cứu hoạt tính oxy hóa và hoạt tính ức chế enzyme polyphenoloxidase của rau diếp cá (houttuynia cordatap và ứng dụng bảo quản tôm thẻ chân trắng (litopenaeus vannamei)

104 33 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

1 / 104 trang

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang	104
Dung lượng	5,33 MB

Nội dung

Ngày đăng: 28/11/2021, 15:34

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

Nghiên cứu khả năng bảo quản tôm thẻ chân trắng (lipopennaeus vannamei) bằng phụ gia kháng oxy hóa trích ly từ hạt bơ

117 4 0
(Đồ án tốt nghiệp) nghiên cứu khả năng bảo quản tôm thẻ chân trắng (lipopennaeus vannamei) bằng phụ gia kháng oxy hóa trích ly từ hạt bơ

132 3 0

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Nghiên cứu hoạt tính oxy hóa và hoạt tính ức chế enzyme polyphenoloxidase của rau diếp cá (houttuynia cordatap và ứng dụng bảo quản tôm thẻ chân trắng (litopenaeus vannamei)

104 33 0
Tối ưu hóa quy trình trích ly hoạt chất chống oxy hóa từ hạt bơ và ứng dụng bảo quản tôm thẻ chân trắng (litopenaeus vannamei)

76 11 0
NGHIÊN cứu HOẠT TÍNH KHÁNG OXY hóa, ức CHẾ TYROSINASE của CAO TRÍCH vỏ hạt điều (ANACARDIUM OCCIDENTALE) và KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG bảo QUẢN tôm THẺ CHÂN TRẮNG

122 10 0
Nghiên cứu khả năng ức chế enzyme tyrosinase từ loài rong sụn(kappaphycus alvarezll) ở nha trang, khánh hòa và thử nghiệm bảo quản tôm thẻ chân trắng

76 103 0
Nghiên cứu khả năng ức chế enzyme tyrosinase từ loài rong sụn (kappaphycus alvarezii) ở nha trang, khánh hòa và thử nghiệm bảo quản tôm thẻ chân trắng

76 17 0
NGHIÊN cứu HOẠT TÍNH KHÁNG OXY hóa, ức CHẾ TYROSINASE và KHẢ NĂNG bảo QUẢN tôm THẺ CHÂN TRẮNG (LITOPENAEUS VANNAMEI) của CAO TRÍCH HUỲNH ANH (ALLAMANDA CATHARTICA LINN )

117 12 0
Nghiên cứu khả năng bảo quản tôm thẻ chân trắng (lipopenaeus vannamei) bằng phụ gia kháng oxi hóa trích ly từ vỏ măng cụt

103 7 0
Nghiên cứu ứng dụng dịch chiết có hoạt tính sinh học từ gừng (Zingiber officinale), riềng (Alpinia officinarum) để bảo quản tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)

5 121 1