| Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
| [1] GS, TSKH. Nguyễn Bin. 2008. Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. tập 4. NXB Khoa học và kỹ thuật Hà Nội. 1: 393-395 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm |
| Nhà XB: |
NXB Khoa học và kỹ thuật Hà Nội. 1: 393-395 |
|
| [2] Blanc D., Laurent P., Andrieu J., Ge1rard J.F. 1997. Convective and Radiant (IR) Curing of Bulk and Waterborne Epoxy Coatings as thin Layers. Polymer Engineering and science.1: 1959 – 1969 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Convective and Radiant (IR) Curing of Bulk and Waterborne Epoxy Coatings as thin Layers |
|
| [4] Trịnh Văn Dũng. 2008. Ứng dụng tin học trong công nghệ hóa học Thực phẩm. Nhà Xuất Bản Đại Học Quốc Gia Thành phố Hồ Chí Minh. 226 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Ứng dụng tin học trong công nghệ hóa học Thực phẩm |
| Nhà XB: |
Nhà Xuất Bản Đại Học Quốc Gia Thành phố Hồ Chí Minh. 226 |
|
| [6] Magnus Pettersson. 1999. Heat transfer and Energy efficiency in infrared paper dryers. Department of chemkal Engineering 1 lund university. Sweden. 5-18 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Heat transfer and Energy efficiency in infrared paper dryers |
|
| [8] Hoàng Đình Tín. Truyền nhiệt và tính toán thiết bị trao đổi nhiệt. NXB Khoa học kỹ thuật |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Truyền nhiệt và tính toán thiết bị trao đổi nhiệt |
| Nhà XB: |
NXB Khoa học kỹ thuật |
|
| [9] Nhóm tác giả. 2006. Sổ tay quá trình thiết bị công nghệ hóa chất tập 1. NXB Khoa học kỹ thuật Hà Nội, 632-641. Bài báo khoa học |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Sổ tay quá trình thiết bị công nghệ hóa chất tập 1 |
| Nhà XB: |
NXB Khoa học kỹ thuật Hà Nội |
|
| [10] Afzal T. M., Abe T. 1999. Some fundamental attributes of far infrared radiation dryingg of potato. Drying Technology. 137-155 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Some fundamental attributes of far infrared radiation dryingg of potato |
|
| [11] Broadlent A.D., Cote B., Fecteau T., Khatibi-Sabari P., The1rien N. 1994. Pre- drying Tectile Fabrics with Infranred Radiation. Textild Research Journal. 650-725 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Pre-drying Tectile Fabrics with Infranred Radiation |
|
| [12] Broadlent A.D., Thérien N., Zhao Y. 1998. Comparison of the Thermal Fixation of Reactive Dyes on Cotton using infrared Radiation or Hot Air. 1781 - 1785 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Comparison of the Thermal Fixation of Reactive Dyes on Cotton using infrared Radiation or Hot Air |
|
| [13] Boning, Charles R. 2006. Florida's Best Fruiting Plants: Native and Exotic Trees, Shrubs, and Vines. 107 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Florida's Best Fruiting Plants: Native and Exotic Trees, Shrubs, and Vines |
|
| [14] Chen J.J., Lin J.D. 1996. Analysis of heat and mass transfer in drying processes of polymer solution using high-intensity radiation. 93 - 102 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Analysis of heat and mass transfer in drying processes of polymer solution using high-intensity radiation |
|
| [15] Chen J.J., Lin J.D. 1998. Simultaneous heat and mass transfer in polymer solutions exposed to intermittent infrared radiation heating. Number Heat Transfer. Part A. 851 - 873 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Simultaneous heat and mass transfer in polymer solutions exposed to intermittent infrared radiation heating |
|
| [16] Michel Dubois., K.A.Gilles., J.K. Hamlton., P. A. Rebers and Fred Smith. Colorimetric Method for Determination of Sugars and Related Substances. Division of Biochemistry. University of Minnesota. 350 - 356 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Colorimetric Method for Determination of Sugars and Related Substances |
|
| [17] Nguyễn Tấn Dũng, Lê Xuân Hải, Trịnh Văn Dũng. 2010. Tối ưu hóa đa mục tiêu với chuẩn tối ưu tổ hợp S ứng dụng xác lập chế độ công nghệ sấy thăng hoa cho thủy sản nhóm giáp xác đại diện là tôm sú. Tạp chí khoa học và công nghệ, tập 13, số k3-2010, trang 60 – 61 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Tối ưu hóa đa mục tiêu với chuẩn tối ưu tổ hợp S ứng dụng xác lập chế độ công nghệ sấy thăng hoa cho thủy sản nhóm giáp xác đại diện là tôm sú |
|
| [18] Nguyen Tan Dzung et al.2011. Application of Multi-Objective Optimization to Determine the Technological Mode of Avocado Oil Extraction. Canadian Journal on Chemical Engineering & Technology. 106 - 113 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Application of Multi-Objective Optimization to Determine the Technological Mode of Avocado Oil Extraction |
|
| [19] Nguyen Tan Dzung et al., 2011. Application of Multi-Objective Optimization to Determine the Freeze Drying Mode of Penaeus Monodon. Journal of Chemical Engineering and Process Technology. 107 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Application of Multi-Objective Optimization to Determine the Freeze Drying Mode of Penaeus Monodon |
|
| [20] Nguyen Tan Dzung et al., 2011. Multi-Objective Optimization of Concentrated Vacuum Process to Determine The Technological Mode of The Marmalade Gac Production. Canadian Journal on Chemical Engineering & Technology. 162 - 170 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Multi-Objective Optimization of Concentrated Vacuum Process to Determine The Technological Mode of The Marmalade Gac Production |
|
| [21] Nguyen Tan Dzung, 2011. Application of Multi-Objective Optimization by The Restricted Area Method to Determine the Cold Drying Mode of Gac. Canadian Journal on Chemical Engineering & Technology. 136 - 143 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Application of Multi-Objective Optimization by The Restricted Area Method to Determine the Cold Drying Mode of Gac |
|
| [22] Nguyen Tan Dzung et al., 2012. Building and solving the mathematical model of heat transfer to determine the technological mode for the freezing process of Basa sausage in Vietnam. Published by Elsevier. ScienceDirect - APCBEES Procedia 54. 4760 – 4769 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Building and solving the mathematical model of heat transfer to determine the technological mode for the freezing process of Basa sausage in Vietnam |
|
| [23] Nguyen Tan Dzung et al., 2012. Building The Method To Determine The Rate of Freezing Water of Penaeus Monodon. Adv. Journal of Food Science and Technology.United Kingdom. 243 - 248 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Building The Method To Determine The Rate of Freezing Water of Penaeus Monodon |
|