Bài tập lớn học phần dinh dưỡng đề tài sữa mẹ và vai trò dinh dưỡng

Nuôi con bằng sữa mẹ cung cấp sự khởi đầu tốt nhất cho cuộc đời của mỗi trẻ. Nuôi con bằng sữa mẹ sẽ đảm bảo cho trẻ phát triển tốt cả về thể chất lẫn tinh thần, đồng thời hạn chế được những bệnh nguy hiểm như suy dinh dưỡng, các bệnh về đường tiêu hóa và hô hấp cho trẻ. Mỗi năm có khoảng hơn một triệu trẻ em chết vì tiêu chảy, nhiễm khuẩn hô hấp và các nhiễm khuẩn khác vì trẻ không được bú mẹ đầy đủ. Nuôi con bằng sữa mẹ là một chức năng tự nhiên của người mẹ. Ở Việt Nam, phần lớn các bà mẹ đều nuôi con bằng chính dòng sữa của mình vào những tháng đầu tiên của cuộc đời trẻ. Tuy nhiên, do nền kinh tế xã hội ngày càng phát triển, người phụ nữ đã tham gia vào công tác xã hội phải đi làm sớm, phải lo lắng đến sắc đẹp của mình, bên cạnh đó, nhiều loại sữa tràn ngập thị trường với nhiều quảng cáo hấp dẫn. Tại các thành phố lớn, có nhiều bà mẹ đã không cho con bú sữa của mình mà thay vào đó là các loại sữa nhân tạo. Dựa trên những vấn đề đó, nhóm chúng em quyết định tìm hiểu đề tài “Sữa mẹ và nguồn dinh dưỡng trong sữa mẹ” để có thể đưa ra những kiến thức, những nhận định đúng đắn và cần thiết cho mọi người hiểu hơn về vấn đề này. Bài tiểu luận có thể không tránh khỏi những sai sót, mong cô góp ý để nhóm em hoàn thiện hơn, chân thành cảm ơn cô!   MỤC LỤC MỤC LỤC 5 DANH MỤC HÌNH 6 DANH MỤC BẢNG 7 I. TỔNG QUAN VỀ SỮA MẸ 1 1.1. Định nghĩa 1 1.2. Thành phần dinh dưỡng có trong sữa mẹ 1 II. Vai trò và lợi ích của việc nuôi con bằng sữa mẹ 4 2.1.Vai Trò 4 2.2. Lợi ích của sữa mẹ đối với trẻ 5 2.3. Lợi ích khi mẹ cho con bú 6 2.4. Nuôi con bằng sữa mẹ còn tốt cho gia đình và cộng đồng 7 2.5. Lợi ích về kinh tế 7 III. Cơ chế tạo ra sữa mẹ 7 3.1. Cấu tạo tuyến sữa mẹ 7 3.2. Cơ chế sản xuất sữa: 8 3.3. Những tác nhân gây ức chế tạo sữa 11 3.4.Những giải pháp giúp tăng cường tạo ra sữa mẹ 11 IV. Nhận thức hiện nay về tầm quan trọng của sữa mẹ 14 4.1 Tầm quan trọng của sữa mẹ trong từng giai đoạn 14 4.2 So sánh dinh dưỡng của sữa mẹ và sữa công thức đối với trẻ 15 4.3 Tỷ lệ nuôi con bằng sữa mẹ ở 6 tháng đầu 17 V. Kết Luận – Kiến Nghị: 19 TÀI LIỆU THAM KHẢO 20