Tài liệu Gỏi giá, bông hẹ doc

Gỏi giá, bông hẹ Khi ăn, rưới nước mắm chua ngọt, trộn đều. Nguyên liệu: - 100g bông hẹ. - 50g giá. - 1/2 củ cà rốt. - 2 củ hành tím. - 100g tôm sú to. - 1 thìa cà phê súp nước mắm. - 3 thìa cà phê đường. - 1 thìa súp nước cốt chanh. - 1/2 thìa cà phê tỏi. - 1/2 thìa cà phê ớt xay. Thực hiện: - Bông hẹ cắt lấy phần ngọn non. - Giá nhặt bỏ đuôi. - Cà rốt bào sợi nhỏ. - Hành tím thái sợi. - Tôm hấp chín, bỏ đầu và vỏ. - Hòa tan đường, nước mắm, nước cốt chanh thành nước mắm chua ngọt, sệt vừa. - Thêm tỏi và ớt xay. - Xếp bông hẹ, cà rốt, giá, hành tím và tôm ra đĩa. . Gỏi giá, bông hẹ Khi ăn, rưới nước mắm chua ngọt, trộn đều. Nguyên liệu: - 100g bông hẹ. - 50g giá. - 1/2 củ cà. chanh thành nước mắm chua ngọt, sệt vừa. - Thêm tỏi và ớt xay. - Xếp bông hẹ, cà rốt, giá, hành tím và tôm ra đĩa.