| Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
| 2. Ban Bí thư Trung ương Đảng, Về tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với vấn đề an toàn thực phẩm trong tình hình mới, Chỉ thị số 08- CT/TW ngày 21/10/2011 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Về tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với vấn đề an toàn thực phẩm trong tình hình mới |
|
| 4. Bộ Chính trị, Về công tác bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân trong tình hình mới, Nghị quyết số 46-NQ/TW ngày 23/2/2005 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
ề công tác bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân trong tình hình mới |
|
| 5. Bộ Công Thương (2013), Vụ Thị trường trong nước, Cẩm nang an toàn thực phẩm trong kinh doanh, NXB Công Thương, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Cẩm nang an toàn thực phẩm trong kinh doanh |
| Tác giả: |
Bộ Công Thương |
| Nhà XB: |
NXB Công Thương |
| Năm: |
2013 |
|
| 6. Bộ Y tế, Cục An toàn thực phẩm (2012), Chiến lược quốc gia An toàn thực phẩm giai đoạn 2011 – 2020 và tầm nhìn 2030, NXB Y học, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Chiến lược quốc gia An toàn thực phẩm giai đoạn 2011 – 2020 và tầm nhìn 2030 |
| Tác giả: |
Bộ Y tế, Cục An toàn thực phẩm |
| Nhà XB: |
NXB Y học |
| Năm: |
2012 |
|
| 7. Bộ Y tế, Ủy ban Codex Việt Nam, Tổ chức Y tế thế giới, Tổ chức Nông lương Liên Hợp Quốc (2012), Vệ sinh thực phẩm – Các tiêu chuẩn Codex và văn bản liên quan – Tập 1, NXB Y học, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Vệ sinh thực phẩm – Các tiêu chuẩn Codex và văn bản liên quan – Tập 1 |
| Tác giả: |
Bộ Y tế, Ủy ban Codex Việt Nam, Tổ chức Y tế thế giới, Tổ chức Nông lương Liên Hợp Quốc |
| Nhà XB: |
NXB Y học |
| Năm: |
2012 |
|
| 8. Các văn bản pháp quy về quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm (2003), NXB Y học, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Các văn bản pháp quy về quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm |
| Tác giả: |
Các văn bản pháp quy về quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm |
| Nhà XB: |
NXB Y học |
| Năm: |
2003 |
|
| 9. Hoàng Đình Cúc, Đức Dũng (2006), Những vấn đề của báo chí hiện đại, NXB Lý luận Chính trị, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Những vấn đề của báo chí hiện đại |
| Tác giả: |
Hoàng Đình Cúc, Đức Dũng |
| Nhà XB: |
NXB Lý luận Chính trị |
| Năm: |
2006 |
|
| 10. Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (2005), Kỷ yếu Hội nghị Khoa học vệ sinh an toàn thực phẩm lần thứ ba, NXB Y học, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Kỷ yếu Hội nghị Khoa học vệ sinh an toàn thực phẩm lần thứ ba |
| Tác giả: |
Cục An toàn vệ sinh thực phẩm |
| Nhà XB: |
NXB Y học |
| Năm: |
2005 |
|
| 11. Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (2008), Kỷ yếu Hội nghị toàn quốc về vệ sinh an toàn thực phẩm, NXB Y học, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Kỷ yếu Hội nghị toàn quốc về vệ sinh an toàn thực phẩm |
| Tác giả: |
Cục An toàn vệ sinh thực phẩm |
| Nhà XB: |
NXB Y học |
| Năm: |
2008 |
|
| 12. Nguyễn Ngọc Cương (2012), Công chúng tham gia diễn đàn báo mạng điện tử, Luận văn Thạc sĩ Báo chí học, Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Công chúng tham gia diễn đàn báo mạng điện tử |
| Tác giả: |
Nguyễn Ngọc Cương |
| Năm: |
2012 |
|
| 13. Phạm Năng Cường (1997), Vệ sinh thực phẩm, NXB Y học, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Vệ sinh thực phẩm |
| Tác giả: |
Phạm Năng Cường |
| Nhà XB: |
NXB Y học |
| Năm: |
1997 |
|
| 14. Nguyễn Văn Dững (2011), Báo chí và Dư luận xã hội, NXB Lao Động |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Báo chí và Dư luận xã hội |
| Tác giả: |
Nguyễn Văn Dững |
| Nhà XB: |
NXB Lao Động |
| Năm: |
2011 |
|
| 15. Nguyễn Văn Dững (2012), Cơ sở lý luận báo chí, NXB Lao Động |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Cơ sở lý luận báo chí |
| Tác giả: |
Nguyễn Văn Dững |
| Nhà XB: |
NXB Lao Động |
| Năm: |
2012 |
|
| 16. Nguyễn Văn Dững, Đỗ Thị Thu Hằng (2006), Truyền thông – Lý thuyết và kỹ năng cơ bản, NXB Lý luận Chính trị, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Truyền thông – Lý thuyết và kỹ năng cơ bản |
| Tác giả: |
Nguyễn Văn Dững, Đỗ Thị Thu Hằng |
| Nhà XB: |
NXB Lý luận Chính trị |
| Năm: |
2006 |
|
| 17. Trần Đáng (2005), Vệ sinh an toàn thực phẩm, NXB Y học, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Vệ sinh an toàn thực phẩm |
| Tác giả: |
Trần Đáng |
| Nhà XB: |
NXB Y học |
| Năm: |
2005 |
|
| 18. Trần Đáng (2006), Thức ăn đường phố và đời sống văn hóa sức khỏe, NXB Hà Nội, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Thức ăn đường phố và đời sống văn hóa sức khỏe |
| Tác giả: |
Trần Đáng |
| Nhà XB: |
NXB Hà Nội |
| Năm: |
2006 |
|
| 64. Food Sanitation Law in Japan, http://www.japaneselawtranslation.go.jp/law/detail_main?id=12&vm=2&re= |
Link |
|
| 68. Từ điển Bách khoa toàn thư Britannica: http://www.britannica.com/topic/food 69. UNDP, Mục tiêu Phát triển Thiên niên kỷ,http://www.vn.undp.org/content/vietnam/vi/home/mdgoverview/ |
Link |
|
| 70. University of Rhode Island Food Safety Education, College of the Environment and Life Sciences:http://web.uri.edu/foodsafety/glossary/ |
Link |
|
| 71. U.S. Department of Health an Human Services: http://www.foodsafety.gov |
Link |
|
