Chiến lượckinhdoanhđộcđáocủa McDonald
VNECONOMY cập nhật: 07/09/2005
“Bạn có thích bản nhạc này không? Chúng tôi sẵn
sàng phục vụ bạn”. Câu nói này đã mở đầu cho một
chiến lượckinhdoanh mới của tập đoàn McDonald.
Hiện nay, trung bình mỗi ngày, cứ bốn người Mỹ thì có một người ghé vào quán fastfood
của McDonald, tập đoàn thức ăn nhanh lớn nhất thế giới. Đây là một con số mà bất cứ
hãng thức ăn nhanh nào cũng mơ ước. Thành công củaMcDonald là ngoài sức tưởng
tượng. Với biệt danh "con gà đẻ trứng vàng", McDonald đang có đưa ra mục tiêu đạt mức
doanh thu 9 tỷ USD/năm vào năm 2008.
Mục tiêu trên có lẽ khá khó khăn nếu bạn biết rằng doanh thu hiện nay củaMcDonald chỉ
khoảng 6 tỷ USD. Nhưng với McDonald, mọi thứ đều có thể khi hãng áp dụng các chiến
lược kinhdoanh riêng biệt.
Thưởng thức âm nhạc khi dùng hambuger
Và bước đi đầu tiên trong tham vọng đẩy mạnh doanh thu đồng thời thu hút một lượng
lớn khách hàng, McDonald đã trang bị các loại máy nghe nhạc MP3, hệ thống tải nhạc từ
Internet tại các cửa hàng fastfood của mình trên toàn nước Mỹ.
Đáng chú ý nhất là mạng Blaze Net củaMcDonald cho phép khách hàng có thể vừa dùng
thức ăn nhanh vừa download nhạc, ảnh kỹ thuật số từ Internet vào điện thoại di động hay
máy tính xách tay của mình. Mạng này được tích hợp vào các máy ATM lắp đặt trong
cửa hàng của McDonald.
Hiện McDonald vẫn chưa công bố cụ thể sẽ có bao nhiêu cửa hàng được trang bị những
chiếc ATM gắn Blaze Net. "Chúng tôi muốn hướng tới những cửa hàng fastfood của
tương lai, nơi mà khách hàng cảm thấy thoải mái với những công nghệ hiện đại", Bill
Whitman, phát ngôn viên củaMcDonald cho biết.
Thời gian thử nghiệm của kế hoạch mới là từ 60 đến 90 ngày. Sau đó, tuỳ thuộc sự đón
nhận của khách hàng, McDonald sẽ mở rộng ra các cửa hàng khác của mình. Cửa hàng
đầu tiên được thử nghiệm là Oak Brook. Tại đây, một menu hoàn toàn mới được đưa ra
Một suất ăn đặc trưng của
McDonald.
1
phục vụ khách hàng, song song với đó là công nghệ mới bao gồm Internet không dây,
màn hình tinh thể lỏng để khách hàng có thể thưởng thức và download âm nhạc trong khi
dùng đồ ăn.
Bước đi đến cửa hàng fastfood công nghệ cao củaMcDonald thể hiện quyết tâm thu hút
khách hàng cũng như tưởng nhớ đến cố giám đốc điều hành Charlie Bell, người khai phá
hướng kinhdoanh mới này cho McDonald, qua đời cách đây không lâu vì bệnh ung thư.
Lúc đó, vào năm 1993, khi Bell còn là giám đốcMcDonaldtại Australia, ông đã đề xuất
kế hoạch áp dụng công nghệ mới vào các cửa hàng thức ăn nhanh. Tuy nhiên, do nhiều
khó khăn nên mãi hơn 10 năm sau, ước mơ của Bell mới trở thành hiện thực.
Nhớ lại năm 1993, Bell cho biết sẽ có kế hoạch cắt giảm số lượng nhà hàng dự định mở
trong năm đó. Số tiền tiết kiệm, khoảng 260 triệu USD, sẽ được sử dụng để tung ra một
loạt các chiến lượckinhdoanh mới có sự tham gia của công nghệ cao tại tất cả điểm bán
hàng của McDonald.
Đối với việc đáp ứng các yêu cầu về sức khoẻ cho mọi người, McDonald cũng đưa vào
sử dụng một loại dầu mới được coi là có lợi cho tim trong các món rán của mình. Bell
nói: "Chẳng ai hài lòng với tình hình kinhdoanh hiện nay của McDonald, đặc biệt là tôi.
Nhưng tôi đảm bảo với các bạn rằng các chi nhánh và hệ thống cửa hàng trên toàn thế
giới của chúng tôi vẫn rất mạnh và các kế hoạch xoay chuyển tình thế của chúng tôi sẽ
đạt hiệu quả cao nhất".
Lúc đó, theo nhận định của các nhà phân tích kinh tế thì đó chỉ là những lời nói nhằm
"che mắt thiên hạ", thực tế như thế nào chắc chỉ có mỗi McDonald biết được mà thôi.
Nhưng giờ đây, McDonald đã làm các chuyên gia kinh tế phải cảm thấy hổ thẹn vì những
lời nhận xét sai lệch của mình khi hãng không những chứng minh được việc áp dụng
công nghệ cao trong kinhdoanh là hoàn toàn hợp lý mà nó còn cải thiện đáng kể dịch vụ
chăm sóc khách hàng để qua đó nâng cao đáng kể số lượng khách hàng trung thành.
"Đây là thời điểm McDonald đã vượt qua được giai đoạn khó khăn nhất và tiếp tục vững
chắc ở vị trí số 1 thế giới về thức ăn nhanh", John Kane, nhà phân tích thị trường tại hãng
Moors & Cabot Capital Markets, cho biết.
Chính sách chiêu mộ các nhà thiết kế thời trang hàng đầu
Không ngừng thay đổi đó là một trong những bí quyết kinhdoanhcủa McDonald. Tháng
7 vừa qua, McDonald cũng công bố kế hoạch tìm kiếm các nhà thiết kế thời trang nổi
tiếng để tạo ra cho các nhân viên cùng gần 300.000 cửa hàng của hãng trên toàn nữa Mỹ
một phong cách thời trang mới và lôi cuốn hơn.
Theo McDonald thì các nhà thiết kế mẫu tại hai hãng thời trang nổi tiếng là Tommy
Hilfiger và Sean "P. Diddy" đang nằm trong tầm ngắm của hãng. "Chúng tôi sắp có một
bộ mặt hoàn toàn mới từ cung cách phục vụ, trang trí cửa hàng cho đến trang phục của
các nhân viên", Bill Whitman, phát ngôn viên của McDonlad cho biết. "Mong muốn của
2
chúng tôi là tạo ra các bộ trang phục mới cho các nhân viên mà họ sẽ thích mặc ngay cả
khi đã hết giờ làm việc".
Hiện McDonald vẫn chưa chọn được bất cứ nhà thiết kế thời trang nào. Steve Stoute,
chuyên gia tư vấn nhãn hiệu của McDonald, cho biết: Các ứng cử viên bao gồm nhà thiết
kế thời trang nổi tiếng với nhãn hiệu Phat Farm, Russell Simmons, nhà thiết kế Sean
John, người tạo ra nhãn hiệu American Eagle và cả Giorgio Armani, bậc thầy trong lĩnh
vực thời trang thế giới.
Từ trước đến nay, trang phục của các nhân viên McDonaldtại mỗi chi nhánh luôn khác
nhau. McDonald chỉ đặt ra yêu cầu cho các nhân viên của mình về trang phục: áo phông
màu trắng, có túi ngực nhỏ có hình chiếc bánh hambuger hay chữ M, quần sẫm màu và
thắt lưng.
Dự án thiết kế thời trang trị giá 40 triệu USD này củaMcDonald là một phần trong chiến
dịch nâng cao hình ảnh nhãn hiệu của hãng trên toàn thế giới. Sau khi áp dụng thử
nghiệm tại Mỹ, McDonald sẽ áp dụng đối với toàn bộ các chi nhánh của mình trên thế
giới.
Ngoài ra, Mark Stoute, chuyên gia marketing đứng đằng sau những thành công của
McDonald trong chiến dịch quảng cáo rầm rộ "Im lovin it" năm 2003, cũng đã thuyết
phục được ca sỹ nổi tiếng Justin Timberlake quảng bá hình ảnh McDonald trong giới trẻ
trên toàn thế giới.
Quả thật, giờ đây nếu có ai đặt câu hỏi: Giữa hambuger, thịt chiên và nhạc MP3 có điểm
gì chung, hay công ty kinhdoanh nào sẽ cần đến những bậc thầy trong làng thời trang thế
giới, bạn có thể thấy ngay câu trả lời tại các cửa hàng thức ăn nhanh của McDonald. Kết
quả của các chiến lượckinhdoanhđộcđáo này chính là việc McDonald đang thu hút
ngày một đông khách hàng đến với các cửa hàng thức ăn nhanh của mình trên toàn cầu.
Theo Bwportal.com
3
. Kết
quả của các chiến lược kinh doanh độc đáo này chính là việc McDonald đang thu hút
ngày một đông khách hàng đến với các cửa hàng thức ăn nhanh của mình. một
chiến lược kinh doanh mới của tập đoàn McDonald.
Hiện nay, trung bình mỗi ngày, cứ bốn người Mỹ thì có một người ghé vào quán fastfood
của McDonald,