Ươm nuôiSògiống
Nguồn: vietlinh.com.vn
Quá trình ươmsògiống từ giai đoạn sò cát đến khi trở thành sò đậu. Sò
cát là khái niệm chỉ sògiống mới khai thác trong tự nhiên hoặc ấu trùng sò mới
nuôi được 2 - 3 tháng, trung bình dài 0,2 - 0,3 cm. Một kg tương đương với 20.000
- 60.000 con. Sò đậu có hai loại, thứ nhất là sò cát sau 5 - 6 tháng nuôi dưỡng thì
to bằng hạt đậu xanh, đạt cỡ 5.000 - 6.000 con/kg, loại thứ hai là sò cát sau 1 năm
nuôi dưỡng đạt chiều dài 1 - 2 cm, cỡ 300 - 800 con/kg, loại này còn có tên là sò
trung.
1. Ðầm nuôisò
Ðầm nuôisò nên xây trong vịnh, nơi có chất đáy là bùn nhão hoặc bùn
cát, thuỷ triều thấp. Dùng trà đã sao khô, giã thành bột mịn, rắc xuống đầm nuôi
tôm. Mỗi ha dùng khoảng 30 kg bột trà để diệt những sinh vật gây hại. Sau đó đảo
qua đảo lại mặt đáy cho phẳng rồi mới tiến hành chia thành nhiều ruộng nhỏ.
2. Thả giống
Mật độ thả giống dựa vào kích cỡ sò to hay nhỏ để quyết định. Ðối với
sò giống có kích cỡ trên 60.000 con/kg thì mỗi ha thả 180 - 300 triệu con, cỡ sò
đạt 40.000 con/kg thả lượng giống là 135 - 150 triệu con/ha, sògiống dưới 20.000
con/kg sẽ thả 72 - 108 triệu con/ha. Thời điểm thả giống phải thích hợp, không
được thả khi thuỷ triều rút mạnh, tránh sò bị cuốn trôi ra biển.
3. San sògiống và đề phòng sự cuốn trôi
Trong quá trình nuôi dưỡng, phải tiến hành san thưa sò giống. Lần đầu
tiên là khi sògiống mới được khai thác. Sau khi rửa sạch, sẽ lại chia nhỏ số lượng
để thả nuôi trở lại. Làm sạch thực chất là hình thức tập luyện cho sògiống thích
ứng với hoàn cảnh sống mới, hơn nữa loại bỏ được những sinh vật gây hại như
loài ốc ngọc Natica tigrina. Nuôi thưa có thể thực hiện bằng cách mở rộng diện
tích, hoặc di chuyển một bộ phận sògiống đến nuôi ở nơi khác, mục đích là thúc
đẩy sự tăng trưởng của sò.
Sògiống sống ở tầng mặt, chiều dài trung bình khoảng 0,5 - 0,5 cm, độ
sâu của huyệt khoảng 0,5 cm, về sau tuỳ thuộc vào sự tăng trưởng của từng cá thể
mà độ nông sâu của huyệt sẽ khác nhau. Sògiống có khả năng di chuyển ngang
mặt nước, chúng di chuyển nhiều nhất khi có kích cỡ dưới 0,1 cm, lúc này người
nuôi sò phải để ý xem sự phân bố của sògiống có đều hay không, tránh trường
hợp sò bị dồn quá nhiều sẽ tìm cách di chuyển ra khỏi đầm nuôi.
Cỡ
sò giống
(cm)
Số
lượng
(con)
1-3
cm
1
3-
26cm
26 -
38 cm
0.30-
0,40
24 17
con
3
con
0
0,15-
0,20
60 22
con
32
con
2 con
dưới
0,10
18 2
con
6
con
7 con
. Ươm nuôi Sò giống
Nguồn: vietlinh.com.vn
Quá trình ươm sò giống từ giai đoạn sò cát đến khi trở thành sò đậu. Sò
cát là khái niệm chỉ sò giống. rút mạnh, tránh sò bị cuốn trôi ra biển.
3. San sò giống và đề phòng sự cuốn trôi
Trong quá trình nuôi dưỡng, phải tiến hành san thưa sò giống. Lần đầu