KHKT trung học cơ sở, KHKT trung học phổ thông, đề tài luận văn, đề tài luận văn tốt nghiệp, NCKHĐề tài dễ thực hiện, dễ tạo sản phẩm bằng những dụng cụ hóa chất đơn giản có sẵn trong phòng thí nghiệm.Độ dài về mạch nội dung, kiến thức ngắn gọn nhưng đầy đủ các bước thực hiện phù hợp với kiến thức học sinh, sinh viên.
PHẦN 1: PHẦN MỞ ĐẦU Bối cảnh nghiên cứu: Trong năm gần đây, ngành chăn nuôi Việt Nam phát triển nhanh Chăn ni gia cầm có tốc độ tăng trưởng nhanh 15 năm qua Nhu cầu thức ăn công nghiệp cho gia súc, gia cầm tăng bình qn 10-15% năm Trong đó, ngành công nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi không đáp ứng đủ nhu cầu chăn nuôi Giá thức ăn ngày tăng, thức ăn có nhiều chất kích thích, gây ảnh hưởng xấu đến loại vật ni Chính thế, nhu cầu để có nguồn thức ăn dễ tìm, đơn giản hiệu cao cần thiết Trên thị trường ngày nguồn thức ăn cho gia súc, gia cầm ngày xuất nhiều, thời b̉i lạm phát giá thành ngày tăng cao, cũng trở ngại công tác chăn nuôi người dân Ngồi phương tiện thơng tin đại chúng, số loại thức ăn còn chứa nhiều phụ gia độc hại, giúp cho tốc độ tăng trưởng nâng cao bù lại tồn nhiều ảnh hưởng tiêu cực đến sức khoẻ người tiêu dùng vật ni sử dụng thức ăn Vậy dùng để thay cho loại thức ăn vẫn đảm bảo được hàm lượng chất dinh dưỡng (chủ yếu protein) cung cấp cho gia súc, gia cầm? Khơng chỉ có việc chăn nuôi gia súc, gia cầm mà trồng trọt (rau), sau mùa vụ người nông dân thường có thời gian để đất trống, thời gian họ dùng loại máy móc để cày, bừa nhằm cải tạo kết cấu đất (tơi xốp, thống khí) chuẩn bị cho mùa vụ mới Nhưng thay sử dụng loại máy móc ta khơng sử dụng trực tiếp mảnh đất sẵn có để ni GIUN ĐẤT? Ta ni giun sau lần thu hoạch, giun được xem “lưỡi cày nông nghiệp” khơng thay cho sức lao động người hay loại máy móc mà còn nguồn thức ăn bổ sung dinh dưỡng cho gia súc, gia cầm với hàm lượng cao Việc nuôi giun đã có mơ hình số nơi đối với khu vực điều mới mẻ Mơ hình ni giun khơng q phức tạp, thức ăn ni giun dễ tìm rẻ tiền, độ ẩm thích hợp ta có mơ hình hồn chỉnh Về thức ăn ni giun, nói đến khía cạnh mơi trường bị ô nhiễm, khô hay rơm rạ sau vụ lúa thường bị đem đốt, vấn đề tiêu cực gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến mơi trường xung quanh ta, khói đốt chứa nhiều CO2 tác nhân gây nên tượng hiệu ứng nhà kính – vấn đề cấp bách mà toàn giới quan tâm Vậy biện pháp hữu hiệu để xử lí loại rác hữu làm thức ăn ni giun giun phân huỷ được rác hữu Không sản phẩm sau được phân giải giun còn nguồn “phân” tốt, có ích cho hầu hết loại trồng Vì ni giun biện pháp tích cực giảm thiểu nhiễm mơi trường Trở lại chăn ni, từ mơ hình ni giun, ta thu hoạch giun nguồn thức ăn chứa hàm lượng lớn thành phần prôtêin cung cấp cho gia súc, gia cầm được bổ sung thức ăn phối trộn sẵn với chi phí thấp mà hiệu quả, giải được vấn đề kinh tế hay loại phụ gia độc hại ngồi bảo quản tốt thời gian dài vận chuyển xa Ý nghĩa nghiên cứu: Xuất phát từ thực tế sống, đề tài: “CHẾ PHẨM BỔ SUNG DINH DƯỠNG CHO GIA CẦM TỪ GIUN ĐẤT” được thực Đề tài có ý nghĩa: - Góp phần tạo chế phẩm bở sung dinh dưỡng cho gia cầm, vừa có giá trị dinh dưỡng cao, vừa dễ bảo quản để sử dụng lâu dài mùa khô, tiện dụng - Giảm chi phí mà vẫn đạt hiệu cao chăn ni - Tăng khả kháng bệnh cho gia cầm - Ngoài thực đề tài còn giúp người dân việc cải tạo đất giảm thiểu ô nhiễm môi trường - Sản phẩm không chứa chất gây ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng Nội dung đề tài mô theo sơ đồ sau đây: thịt giun (bột giun) GIA CẦM phân giun GIUN ĐẤT CÂY TRỒNG làm thức ăn làm phân bón thải phân hủy thức ăn Phân hữu thức ăn Rác hữu khơng xử lí đem đốt, thải khí CO2 Gây nhiễm mơi trường ứ c ăn th PHẦN 2: PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1 Thông tin giun: 1.1.1 Cấu tạo : Giun đất (Tên khoa học Lumbricus terrestris) thuộc phân lớp Oligochaeta ngành Annelidae Hình dạng ngồi thể giun đất gồm nhiều đốt Đầu gần với đai sinh dục Xung quanh đốt có vòng tơ kết hợp vói sự co dãn thể giúp giun đất di chuyển sinh sản giun đất Giun đất sống lòng đất độ sâu tối đa 2m Cơ thể chúng dài từ 9-30 cm, bao gồm nhiều ngăn nhỏ có tên annuli Các annuli có cấu trúc nhấp nhơ, được bao phủ lớp lông nhỏ giúp cho giun bám chặt vào đất Khoảng 1/3 chiều dài thể giun dải mềm có tên gọi clitellum, chịu trách nhiệm tiết chất nhờn dính, suốt, bao phủ lấy thân giun 1.1.2 Phân bố: Giun đất ưa sống nơi ẩm ướt nhiều mùn khắp nơi nước ta Ban ngày tổ, tối đến sương xuống làm ướt mặt đất bò ngồi, trời mưa cũng gặp giun vườn hay sân Thức ăn giun chất mùn hữu thối rữa lẫn đất Nó ăn đất lọc lấy chất mùn thải bã đất 1.1.3 Sinh sản: Giun đất sinh vật lưỡng tính - chúng có quan sinh dục đực lẫn sinh dục Mặc dù vậy, chúng tự sinh sản được mà phải tìm khác để trao đổi tinh trùng Giun trưởng thành được bốn tuần tuổi bắt đầu trồi lên mặt đất để giao phối Khi giao phối, hai giun nằm ngược đầu với nhau, đóng tất quan kích thích khác nên khơng phản ứng với ánh sáng tiếp xúc Một lượng lớn chất nhầy được hai tiết ra, nhờ giun trao đởi tinh trùng Sau giao phối khoảng giờ, hai cá thể tách rời Lúc này, clitellum bắt đầu tiết chất đặc biệt, tạo nên kén hình vòng chứa trứng giun tinh trùng Chiếc kén dài 2mm tuột khỏi đầu giun đóng lại, tạo thành hình chanh Tồn q trình sinh sản diễn kén - hình thức tiến hóa nhằm chống lại tượng tự sinh sản Một giun đất sống thọ tới 10 năm, di chuyển với vận tốc 8m/giờ mặt đất Mùa sinh sản giun đất phụ thuộc vào điều kiện khí hậu Khi mơi trường đạt tới nhiệt độ độ ẩm thích hợp (thường thời kỳ nóng ẩm) lồi giun đất tìm kiếm đối tác để thụ tinh Hoạt động giao phối thường diễn vào ban đêm Mỗi giun đất, điều kiện lý tưởng, sinh sản từ 100 tới 140 giun năm Cách chế biến thành bột giun nuôi giun: Bột giun loại thức ăn cao đạm, 70% (cao bột cá, đậu tương v.v ), số nước giá bột giun đắt 1.2.1 Chế biến bột giun: Có thể phơi rang giun cho thật khô mới giã thành bột Rửa giun, dùng cát hay cám trộn với giun sấy, phơi giun tiết nhiều chất nhờn Khi giun đã khô dòn sàng cám, cát, lấy giun đem giã nhỏ đóng bao để bảo quản nơi khơ ráo, thời gian bảo quản lâu (4-5 tháng) 1.2.2 Kĩ thuật ni giun: a Phân loại : Giun đất có nhiều giống Ở nước ta đã phát 100 giống, giới có đến 8000 giống giun đất Giống ni phở biến giun quế Giun quắn hơn, màu tím thẫm, nhọn đầu, sống nơi ẩm nhiều: rãnh nước, ao, rác Hình 1: Giun đất b Thức ăn nuôi giun: Thức ăn giun gồm rơm rạ, bã mía, mùn cưa (50%), xanh, rau loại, vỏ chuối (20%) phân gia súc, gia cầm (30%) Trong phân trâu bò tốt Cứ 2kg giun giống (khoảng 5000 con) tiêu thụ ngày 1-2kg phân ủ, 1000 hàng tháng ăn hết 100kg phân ủ Trộn loại nguyên liệu theo tỷ lệ 70% nước, 30% phân rác (cất nguyên liệu rơm rạ ) đem ủ ủ phân đống ngồi trát bùn chặt kín, nhiệt độ tăng cao, 3-4 tuần lễ Khi nhiệt độ hạ xuống bằng nhiệt độ mơi trường cho giun ăn Trong hố hay bể ni giun (thể tích tùy nhu cầu mà làm to nhỏ) lót lớp đất mùn dày 15-20cm, xong rải lớp thức ăn đã ủ lên dày 20-30cm c Cách thu giun giống: Thường chọn chỗ đất có nhiều giun (trên mặt đất có nhiều phân giun) hớt lấy giống giun lớp mặt 2-3cm bắt giun Nơi đã nuôi giun sàng lấy giun, đất lọt sàng còn lại có nhiều trứng giun, lấy làm giống Hình 2: Cách thu giun d Cách ni giun, chăm sóc: Thả giống giun vào hố thường vào buổi sáng để giun chui xuống dưới lớp đất mùn, tính giun quăn 5000 con/m2, giun quế 10.000 con/m2 Sau thả giun rải lớp thức ăn đã ủ (hoặc đã rải trước) đã nêu tưới nước ngọt cho đủ độ ẩm (không tưới nước mặn, nước rác lợ mặn), trời nóng 34- 35oC nên tưới nhiều lần để giảm nhiệt độ Tùy lượng giun nhiều ít, hàng tuần rải thêm thức ăn ủ cho giun Hố bể ni giun phải có mái che tránh mưa nắng Ban đêm nên có đèn sáng, vào lúc mưa gió để tránh giun bò nơi khác e Thu hoạch giun: Sản lượng giun phụ thuộc vào chất lượng thức ăn kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng; tháng thu được 3-5 kg giun/1 m Khi thu hoạch, mở che phủ ra, rải lớp thức ăn giun (mùn hữu khô, rơm rạ,…) bề mặt thùng nuôi giun Đợi 0.5-1 giờ giun bò lên ăn, từ nhanh chóng hớt lớp bề mặt thùng ni giun, sau đem sàng lọc thu được lượng giun cần thiết 1.3 Các công dụng khác giun đất: 1.3.1 Khả phân giải rác hữu (Cơ sở làm thức ăn nuôi giun, giảm thiểu ô nhiễm mơi trường): Giun có sức tiêu hóa lớn Tác dụng phân giải hữu giun chỉ đứng sau vi sinh vật Một giun tiêu hủy được 70 – 80 rác hữu cơ, 50 phân gia súc quý Các nước giới đã tận dụng đặc thù giun để xử lý chất thải sinh hoạt rác thải hữu cơ, làm mơi trường, có hiệu tốt 1.3.2 Khả trị bệnh giun đất: Có tác dụng giảm sốt, kháng bệnh Trong sách cở thuốc ghi nhận rằng giun đất có tác dụng chữa sốt nặng Từ năm 1914 đã có tác giả người Nhật (Câu Khẩu) chứng minh rằng giun đất có chất trị sốt cho người gia súc, gia cầm Năm sau 1915 hai tác giả Nhật Bản khác (Điền Trung Ngạch Điền) đã thí nghiệm gia cầm gia súc đã chứng minh rằng chất chữa sốt giun Lumbrifebrin Hai tác giả Nhật Bản khác (Thôn Sơn Thanh Sơn) lại dùng chất tan rượu giun đất để thí nghiệm tác dụng giảm sốt thấy chất có tác dụng chữa sốt hiệu ngồi gia súc, gia cầm được ni có tỉ lệ mắc bệnh đã giảm (Nguồn: “Những thuốc, vị thuốc Việt Nam” Đỗ Tất Lợi) 1.4 Thông tin protein: 1.4.1 Khái quát Protein: Protein (Protit hay Đạm) đại phân tử được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân axít amin Chúng kết hợp với thành mạch dài nhờ liên kết peptide (gọi chuỗi polypeptide) Các chuỗi xoắn cuộn gấp theo nhiều cách để tạo thành bậc cấu trúc không gian khác protein 1.4.2 Là chất tảng tạo nên sức sống thể: Các bắp, xương cốt nội tạng thể chủ yếu protein tạo thành Protein thứ vật chất đã phát huy tác dụng quan trọng hoạt động thể, đồng thời còn đóng vai trò chất kích thích miễn dịch thể, thành phần cung cấp vitamin, vật chất miễn dịch lượng cho thể Cơ thể thực phẩm axit amin khác tạo nên Con người cần đến 20 loại axit amin, có loại khơng thể tự có thể, cần hấp thụ từ ăn, isoleucin, leucin, valin, methionin, phenibalanin, threonin, tryptophan lysin Để thoả mãn nhu cầu protein axit amin tạo ra, ngày thể cần ăn ăn có dinh dưỡng khác với lượng vừa đủ CHƯƠNG II: PHƯƠNG PHÁP & THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU *Phương pháp nghiên cứu tiến hành theo phương pháp sau đây: Phương pháp sưu tầm thông tin Internet, sách thị trường Phương pháp nuôi giun Phương pháp chế biến giun đất, làm thức ăn phối trộn Phương pháp thực nghiệm dùng chế phẩm có bột giun cho gà ăn Phương pháp quan sát Phương pháp xử lí số liệu, thống kê *Thiết kế nghiên cứu: Đối tượng nuôi: Giun đất Phạm vi: hộ gia đình, mở rộng quy mô công nghiệp Đối tượng thực nghiệm: Gà (15 ngày t̉i) Phạm vi: hộ gia đình, mở rộng quy mô công nghiệp Thời gian: Nuôi giun 30 ngày (01/08/20 01/09/20) Nuôi gà thực nghiệm quan sát kết sau từng giai đoạn: sau 30 ngày, sau 45 ngày 2.1 Phương pháp ni giun: 2.1.1.Chuẩn bị: Mơ hình ni giun đất: - thùng dùng ni giun có kích thước thùng 70x30x30 (cm) - lưới đen dùng để che đậy thùng nuôi giun - Giun - Mùn bã hữu làm thức ăn cho giun: Là rác thải hữu gồm rụng, phế phẩm nông nghiệp (Lá rau, vỏ củ quả,…), nước để giữ ẩm, phân gia súc gia cầm,… Hình 3: Mơ hình ni giun 2.1.2 Cách tiến hành: - Nuôi giun đơn vị diện tích đất thùng gỗ, kích thước 70x30x30cm, có lưới che ánh sáng + Ni giun nhỏ kích thước khoảng 7-9cm thùng thứ quan sát hoạt động, trình sinh sản giun + Nuôi giun lớn 15-20cm thùng thứ hai quan sát hoạt động, trình sinh sản giun - Cân từng lượng giun trước nuôi bằng “Cân kỹ thuật OHAUS” - Sử dụng rác thải hữu cơ, phân gia súc, gia cầm để làm thức ăn cho giun: + Cắt nhỏ rác hữu (lá rụng, phế phẩm nông nghiệp,…) + Cho đất vào thùng chiều cao khối đất 10cm, cho tiếp vào thùng 5cm rụng, 3cm phế phụ phẩm nông nghiệp 2cm phân gia súc, gia cầm chưa ủ Trộn thành phần với cho + Sau cho giun vào thùng ni + Tưới nước cho thùng nuôi giun bằng thùng tưới Ô-doa (thùng tưới nước có vòi hoa sen) Tưới nước mặt đất ẩm không ngập úng vào buổi sáng, trưa, chiều để đất được giữ ẩm + Che chắn thùng nuôi giun bằng lưới đen để tránh ánh sáng trực tiếp tạo độ thống khí thuận lợi cho hơ hấp hiếu khí giun - Sau tháng, tiến hành thu hoạch: + Đở tồn đất giun thùng ni sàng lớn, sàng lọc đất để thu được giun, đồng thời quan sát màu sắc kết cấu đất, kích thước mảnh rác hữu - Quan sát sự thay đổi khối lượng giun so với lúc đầu Nhận xét, kết luận trình sinh sản, thời gian tăng trưởng giun 2.2 Phương pháp chế biến giun đất, làm thức ăn phối trộn: 2.2.1 Chuẩn bị: - Giun đã thu hoạch - Nước, dụng cụ dùng để phơi giun - Dụng cụ xay/tán nhuyễn giun đất - Thức ăn phối trộn sẵn gồm có: Bột cám gạo, cám bắp bột sắn (theo kinh nghiệm nông dân để tiết kiệm chi phí chăn ni) 2.2.2 Cách tiến hành: - Sau thu hoạch giun tiến hành chế biến - Giun đem rửa nhớt, làm khô bằng cách: + Phơi khô khối lượng không đổi + Sấy bằng tủ sấy điều kiện 121oC, 121 atm 24 giờ + Rang điều kiện lửa nhỏ đến khối lượng khơng đởi Hình 4: Bột giun - Sau dùng máy xay giã nhuyễn thành bột giun - Tính tốn hàm lượng dinh dưỡng bột giun, sau phối trộn với thức ăn có sẵn (bột bắp, bột cám gạo bột sắn) tạo thành chế phẩm thức ăn chăn nuôi mới Hình 5: Phân giun *Sau thực bước chế biến bột giun chế phẩm ta tiến hành so sánh hàm lượng dinh dưỡng thức ăn vừa trộn với loại thức ăn thị trường, từ tính tốn hiệu kinh tế hàm lượng dinh dưỡng thức ăn phối trộn Hình 6: Sản phẩm bột giun phân giun học sinh làm 2.3 Phương pháp thực nghiệm: dùng chế phẩm bổ sung dinh dưỡng từ bột giun làm thức ăn cho gà 2.3.1 Chuẩn bị: - 30 gà (giống gà ta) 15 ngày tuổi - Thức ăn thông thường: Bột cám gạo, cám bắp, bột sắn - Chế phẩm thức ăn có bột giun đã chế biến - Thức ăn thị trường: Cám OS-TRICH - chuồng nuôi gà khác có cùng kích thước 1,5x2 m, điều kiện chăm sóc: vệ sinh, thời gian cho ăn, cho uống, ánh sáng, nhiệt độ 2.3.2 Cách tiến hành: Tiến hành thực ngiệm: nuôi thử gà bằng loại thức ăn khác được chăm sóc - Nuôi 30 gà đã chuẩn bị vào chuồng nuôi đã được chia, chuồng 10 sau: + Chuồng nuôi 1: Cho gà ăn thức ăn chăn nuôi bán thị trường (cám OS-TRICH) + Chuồng nuôi 2: Cho gà ăn thức ăn tự trộn, gồm bột bắp, bột sắn cám gạo + Chuồng nuôi 3: Cho gà ăn thức ăn trộn chuồng nuôi 2, có thêm bột giun được trộn lẫn với tỉ lệ thích hợp - Lượng thức ăn cho chuồng nuôi lần ăn - Sau 30 ngày tiến hành đo khối lượng gà chuồng nuôi, quan sát biểu hiện, sự tăng trưởng hoạt động đàn gà *Trước tiến hành ni kiểm tra khối lượng trung bình đàn gà chuồng ni CHƯƠNG III: PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 3.1 Kết nuôi giun: - Thời gian nuôi giun 30 ngày - Giun nhỏ: 7-9cm - Giun to: 15-20cm Khối lượng(g) Loại giun Sau nuôi 30 ngày Khi bắt đầu nuôi Tuần Tuần Tuần Tuần Giun to 200 320 480 600 672 Giun nhỏ 100 200 280 320 355 Bảng 1: Khối lượng giun trước sau nuôi 30 ngày Nhận xét: - Sau thời gian nuôi giun 30 ngày ta nhận thấy khối lượng giun tăng lên nhanh khoảng 3,5 ± 0,15 lần - Màu sắc đất có sự thay đởi (sẫm màu hơn), đất có kết cấu dạng viên nhỏ nên độ tơi xốp cao - Các loại rác hữu không còn dạng mảnh nhỏ nên quan sát không thấy được - Phân gia súc, gia cầm ban đầu đã giảm bớt mùi hôi nhiều 3.2 Kết sau phơi khô giun: Đối với thời tiết nắng to sau thời gian phơi giun ngày (Phơi đến khối lượng không đổi) ta được kết sau: Khối lượng (g) Trước phơi Ngày Ngày Ngày Ngày Ngày 500 260 190 151 138 138 Bảng 2: Kết khối lượng giun sau phơi khô ngày Nhận xét: - Sau thời gian phơi giun ngày điều kiện thời tiết nắng to ta nhận thấy khối lượng giun giảm nhanh (~75%) đến ngày thứ khối lượng giun đã không thay đổi so với ngày thứ Như để có được 138g giun khơ từ 500g giun tươi ta cần phơi khô ngày ( nắng to ), ngày nắng yếu thời gian kéo dài thêm 2-3 ngày - Các phương pháp sấy bằng tủ sấy rang lửa có nhược điểm tốn chi phí có ưu điểm tiết kiệm thời gian giun sau rang có mùi thơm nhẹ 3.3 Kết tính tốn công thức phối trộn chế phẩm bổ sung dinh dưỡng cho gia cầm từ giun đất: Hỗn hợp thức ăn (phối trộn theo kinh nghiệm nhân dân) giun: 70% bột bắp + 20% bột sắn + 10% cám gạo Thành phần protein bột bắp, bột sắn, cám gạo (trong 100g loại) lần lượt là: 7.2%, 1.6%, 13% Vậy: Trong 1kg thức ăn phối trộn khơng có giun theo kinh nghiệm nhân dân có hàm lượng protein là: 6.66% Thành phần protein bột giun khơ là:70% Cơng thức tính thành phần tỉ lệ thức ăn thường : bột giun khô Thức ăn: 6.66% 50 20% Bột giun: 70% 13.34 Nhận xét: Như vậy: để có hàm lượng protein tương đương cám OS-TRICH dành cho gà 1- 28 ngày t̉i cần bở sung thêm giun vào thức ăn tự phối trộn theo tỷ lệ 50 phần cám: 13,34 phần giun tương đương với tỉ lệ 100 cám : 27 bột giun khơ tức là: Để có 1kg chế phẩm bở sung dinh dưỡng cho gia cầm ta cần trộn 790g thức ăn thơng thường 210g bột giun khơ Đây công thức chế biến chế phẩm “thức ăn phối trộn bổ sung dinh dưỡng dành cho gia cầm” liều lượng khuyến cáo sử dụng “chế phẩm bổ sung dinh dưỡng từ giun” dành cho gà giai đoạn 1-30 ngày tuổi được thực đề tài Như thành phần protein giá thị trường số loại thức ăn chăn nuôi sau: Cám Vina 258 Sử dụng Hàm lượng protein (%) Thức ăn Cám Con cò Cám OSkhơng có C235 TRICH giun Gà 1-28 Gà 1-42 ngày Gà 1- 28 Gà 1-30 ngày tuổi tuổi ngày tuổi ngày tuổi 15,0 16,5 20,0 10 6,66 Thức ăn có giun Gà 1-30 ngày t̉i 20,0 Giá (đồng/kg) 10400 11800 12000 6000-7000 6500-7500 Bảng 3: Thành phần protein giá thị trường số loại thức ăn chăn nuôi Nhận xét: Khi sử dụng chế phẩm thức ăn trộn ta còn giảm được chi phí thức ăn cho gia súc, gia cầm ( So với thức ăn OS-TRICH chế phẩm thức ăn tự trộn giảm được chi phí từ 37.5% 45.8 % tương đương 45005500VNĐ/1kg) 3.4 Kết thực nghiệm nuôi gà cho ăn loại thức ăn khác nhau: Chuồng ni thực nghiệm Khối lượng trung bình (g) Trước thí nghiệm Sau 30 ngày ni Sức khỏe vật nuôi Chuồng nuôi (Cám OSTRICH) 320g 530g Sức khỏe tốt, hoạt động bình thường Chuồng ni (Cám tự trộn khơng có bột giun) 320g 485g Hoạt động chậm chạp Chuồng nuôi (Cám tự trộn có bở sung bột giun) 320g 540g Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn Bảng 4: Kết thực nghiệm nuôi gà sau 30 ngày cho ăn loại thức ăn khác Khối lượng trung bình gà sau 45 ngày nuôi Sức khoẻ vật nuôi Chuồng nuôi 615 Hoạt động tốt, bình thường Chuồng ni 550 Chậm chạp Tốt, hoạt động nhanh nhẹn Bảng 5: Kết thực nghiệm nuôi gà sau 45 ngày cho ăn loại thức ăn khác Chuồng nuôi 635 Nhận xét: Khi sử dụng chế phẩm thức ăn phối trộn có chứa bột giun cho gia cầm sử dụng ta thấy sự tăng trưởng rõ chuồng nuôi thực nghiệm: Gà được 11 nuôi chuồng nuôi cho ăn bằng chế phẩm bột giun có tốc độ tăng trưởng ngang với cho ăn bằng thức ăn có thị trường (Cám OS-TRICH), ngồi gà có biểu nhanh nhẹn chuồng nuôi khác Tăng khả kháng bệnh cho gia cầm PHẦN 3: KẾT LUẬN - Bằng phương pháp nuôi giun này, loại rác hữu được phân giải nhanh nên góp phần bảo vệ mơi trường - Giun đất còn có khả tăng tốc độ khoáng hoá loại phân chuồng nên giảm thời gian so với phương pháp ủ phân thông thường - Hỗn hợp đất sau ni giun còn tiếp tục dùng để bón cho cây, nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho trồng Trứng giun hỗn hợp đất tiếp tục sinh trưởng phát triển để trở thành “lưỡi cày nông nghiệp” - Cứ 500g giun tươi thu được 138g chế phẩm bột giun khô - Để chế phẩm bổ sung dinh dưỡng cho gia cầm có hiệu tốt ta phải phối trộn thức ăn theo tỉ lệ: 100 cám (70% bột bắp + 20% bột sắn + 10% cám gạo) : 27 bột giun khô - Chế phẩm có chứa bột giun đất được thực đề tài bước đầu mang lại hiệu cao chăn nuôi - Không chỉ vậy, chế phẩm còn dễ bảo quản, dễ sử dụng, tiết kiệm cơng, tiết kiệm chi phí vận chuyển được xa cho người chăn ni - Ngồi chế phẩm thức ăn phối trộn đơn giản, dễ thực nâng cao tốc độ tăng trưởng tăng khả kháng bệnh cho gia súc, gia cầm, góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường rác hữu gây nên KIẾN NGHỊ Trong phạm vi kiến thức học sinh phở thơng, chúng em chỉ tiến hành thực thí nghiệm, thực nghiệm cách đơn giản, phù hợp với khả có thu thập thông tin theo mức độ hiểu biết Chúng em hi vọng sau thực đề tài được nhiều người khác quan tâm đến hồn chỉnh cách khoa học có hiệu hơn, chúng em còn mong đề tài được ứng dụng rộng rãi vào thực tế sống Trong q trình thực còn có hạn chế, thiếu sót ( Dụng cụ cân đo còn sai số, chưa xác tuyệt đối; kiến thức còn hạn hẹp ) qua kính mong hội đồng thầy cô bỏ qua 12 13 ... nuôi giun: - Thời gian nuôi giun 30 ngày - Giun nhỏ: 7-9cm - Giun to: 15-20cm Khối lượng(g) Loại giun Sau nuôi 30 ngày Khi bắt đầu nuôi Tu? ??n Tu? ??n Tu? ??n Tu? ??n Giun to 200 320 480 600 672 Giun. .. Tu? ?y lượng giun nhiều ít, hàng tu? ??n rải thêm thức ăn ủ cho giun Hố bể ni giun phải có mái che tránh mưa nắng Ban đêm nên có đèn sáng, vào lúc mưa gió để tránh giun bo? ? nơi khác e Thu hoạch giun: ... bột giun: Có thể phơi rang giun cho thật khô mới gia? ? thành bột Rửa giun, dùng cát hay cám trộn với giun sấy, phơi giun tiết nhiều chất nhờn Khi giun đã khô dòn sàng cám, cát, lấy giun