Nghiên cứu ảnh hưởng của môi trường dân cư tới KFC (2)

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MÔI TRƯỜNG DÂN CƯ TỚI KFC Nhóm 11_Lớp: CQ56.32.01 Nguyễn Thị Hương Lý STT: LT1_12 (Trưởng nhóm) Trần Thị Uyên STT: LT1_15 (Thư ký) Mai Thị Thu STT: LT2_22 Nguyễn Thu Trang STT: LT2_25 I Giới thiệu KFC Việt Nam Bố Cục Bài Nghiên Cứu II Sự tác động môi trương dân cư tới KFC Việt Nam III Kết luận I GIỚI THIỆU VỀ KFC VIỆT NAM Sơ lược KFC Kentucky Fried Chicken, thường biết đến với tên gọi tắt KFC, chuỗi cửa hàng đồ ăn nhanh Mỹ chuyên sản phẩm gà rán có trụ sở đặt Louisville, Kentucky Đây chuỗi nhà hàng lớn thứ hai giới (xếp theo doanh thu) đứng sau McDonald's với tổng cộng gần 20.000 nhà hàng 123 quốc gia vùng lãnh thổ (tính đến tháng 12 năm 2015) Đây thương hiệu trực thuộc Yum! Brands, tập đoàn sở hữu chuỗi nhà hàng Pizza Hut Taco Bell Lịch sử hình thành phát triển KFC thị trường Việt Nam Lịch sử hình thành phát triển KFC thị trường Việt Nam KFC bắt đầu khai trương cửa hàng Việt Nam vào cuối năm 1997, Trung tâm Thương mại Sài Gịn Super Bowl Dù đối mặt với nhiều khó khăn khái niệm "thức ăn nhanh" hoàn toàn xa lạ đây, liên tục chịu lỗ suốt năm đầu kinh doanh (17 cửa hàng năm), KFC phát triển: KFC 60% Hơn 140 nhà hàng Có mặt 19 tỉnh, thành phố nước Các hãng khác 40% Thu hút 20 triệu lượt khách Giải việc làm cho ngàn người lao động II SỰ TÁC ĐỘNG CỦA MÔI TRƯỜNG DÂN CƯ TỚI KFC VIỆT NAM DÂN SỐ VÀ MẬT ĐỘ DÂN SỐ CƠ CẤU DÂN CƯ QUY MƠ HỘ GIA ĐÌNH SỰ PHÂN BỐ LẠI DÂN CƯ THU NHẬP VÀ TRÌNH ĐỘ VĂN HÓA CỦA DÂN CƯ DÂN SỐ VÀ MẬT ĐỘ DÂN SỐ B Mật độ dân số Việt Nam Mật độ dân số Việt Nam tính đến 10/09/2021: A Dân số Việt Nam: Dân số Viêt Nam theo số liệu từ Liên Hợp Quốc: 98.322.574 1,25% dân số giới 317 người kilômét vuông Theo Tổng cục Thống kê Liên Hợp Quốc, tổng diện tích đất Việt Nam : Độ tuổi trung bình Việt Nam 32,9 tuổi Trong năm 2021, dân số Việt Nam dự kiến tăng 830.246 người đạt 98.564.407 người vào đầu năm 2022 Gia tăng dân số tự nhiên dự báo dương số lượng sinh nhiều số người chết đến 912.801 người 310.060 km2 C Tác động tới KFC nào? Việt Nam với 90 triệu dân, đó: Việc dân số tăng trưởng ảnh hướng trực tiếp đến kinh tế BUSY 65% Trên 35 tuổi 65% Dưới 35 tuổi Việc lựa chọn đồ ăn nhanh ưa chuộng trước 65% dân số trẻ độ tuổi 35 Tốc độ tăng trưởng kinh tế vượt bậc năm gần Thị trường vô hấp dẫn tập đoàn kinh doanh thức ăn nhanh (fastfood) Theo kết nghiên cứu AC Nielsen, Việt Nam thị trường sơ khai fastfood có khoảng 8% người tiêu dùng dùng thức ăn nhanh từ 1-3 lần/tháng nước lân cận Thái Lan, Malaysia, Trung Quốc, ấn Độ có 70% người tiêu dùng ăn thức ăn nhanh lần/tháng Số lượng khoảng 90% người tiêu dùng Việt Nam chưa quen với thức ăn nhanh hội để nhà kinh doanh khai thác 2 CƠ CẤU DÂN CƯ A CƠ CẤU THEO ĐỘ TUỔI LỢI THẾ CHO KFC: Lứa tuổi mà KFC chủ yếu nhắm vào giới trẻ từ 17 đến 29 tuổi gia đình có trẻ em Việt Nam thời kỳ cấu dân số vàng NĂNG ĐỘNG Kết TĐT năm 2019 cho thấy: Từ 15 - 64 tuổi 7.7% KHẢ NĂNG TIẾP CẬN NHANH Thứ nhất: Dưới 15 tuổi 24.3% Dân số đông Trên 65 tuổi 68% Đây yếu tố quan trọng với nhà đầu tư lĩnh vực chế biến thực phẩm KFC Thứ hai: Cơ cấu dân số trẻ Cơ cấu dân số trẻ dã tạo nguồn nhân lực dồi từ trước đến với 64.5% độ tuổi lao động Nhu cầu khổng lồ Dễ dàng chấp nhận Tạo điều kiện có sản phẩm có hương vị lạ xâm nhập thị trường fast food “KFC”… B Cơ cấu dân số theo khu vực: Thành thị Nông thôn Với dân số đông tỉ lệ gia tăng dân số thành thị ngày nhanh: 2,11 triệu người so với năm 2019 Thu nhập cao Bảng cấu dân số theo khu vực nông thôn thành thị Việt Nam Năm 2020 35,93 triệu người triệu người so với năm 2017 Sự sẵn sàng chi trả KFC tập trung mở rộng thị trường thành phố lớn Việc chọn thành phố Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh KFC tiếp xúc thị trường lớn là: Học sinh, sinh viên, bạn trẻ làm việc khu vực trung tâm Thành phố Vì số lượng trường đại học, cao đẳng, dạy nghề nhiều Và điều phù hợp với định hướng KFC QUY MÔ HỘ GIA ĐÌNH Quy mơ hộ số lượng người bình quân hộ gia đình cấu thành nên cộng đồng xã hội Trong tổng số 2.224.107 hộ dân cư, bình quân hộ thành phố Hà Nội có 3,5 người Quy mơ hộ bình qn khu vực thành thị 3,4 người/hộ, thấp 0,3 người/hộ so với khu vực nông thôn Sau 10 năm quy mô hộ bình qn thấp 0,2 người/hộ, khu vực thành thị thấp 0,2 người/ hộ, khu vực nông thôn giữ nguyên mức 3,7 người/hộ Hộ gia đình thành thị cịn thấp so với nơng thơn Hộ Gia đình thành thị có chế độ ăn uống hợp lý hạn chế ăn đồ ăn nhanh Cơ cấu hộ gia đình Việt Nam đơng nhiều hộ gia đình có trẻ em thị trường tiềm KFC Nhu cầu fastfood cao thời gian hạn chế, cần sản phẩm thức ăn nhanh đầy đủ chất dinh dưỡng cung cấp cho gia đình 4 SỰ PHÂN BỐ LẠI DÂN CƯ A GIỮA ĐỒNG BẰNG VỚI TRUNG DU, MIỀN NÚI B GIỮA THÀNH THỊ VÀ NÔNG THÔN Vùng trung du, miền núi 25% dân số Đồng Khoảng 75% dân số Thành thị 26,9% Nông thôn 73.1% Tỉ lệ dân thành thị nơng thơn có chuyển dịch đáng kể theo hướng giảm tỉ lệ dân số nông thôn, tăng tỉ lệ dân số thành thị C TÁC ĐỘNG TỚI KFC KFC chủ yếu tập trung vào Thành phố lớn, đơng dân Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Hải Phịng… Xu hướng số người di cư nước bắt đầu tăng mạnh từ năm 1999 Sự phát triển mạnh mẽ khu công nghiệp, chế xuất thu hút lượng lớn lao động di cư Sự chuyển dịch hội việc làm khu vực thành thị cho nhân tố quan trọng định xu hướng di cư nội địa khu vực thành thị để tìm kiếm cơng ăn việc làm Thu nhập người di cư cải thiện sau di cư Trong thị trường điểm Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh Năm 1998, KFC có mặt thành phố Hồ Chí Minh phải đến tận năm 2006 phát triển hệ thống hàng Hà Nội KFC khơng phát triển cách ạt hệ thống hàng mà tiến hành mở rộng cách vững với mục đích phát triển lâu dài thị trường Việt Nam 5 Thu nhập trình độ văn hóa dân cư B TRÌNH ĐỘ VĂN HĨA: A THU NHẬP: Nền kinh tế Việt Nam tăng trưởng đạt mức bình quân 6,78% giai đoạn 2016-2019, năm 2020 ảnh hưởng đại dịch Covid-19 tác động tiêu cực tới lĩnh vực kinh tế – xã hội, nước ta đạt mức tăng trưởng thuộc nhóm cao giới với mức tăng 2,91% Thu nhập nhóm dân cư tăng từ 3,1 triệu đồng/tháng/người năm 2016 lên 4,2 triệu năm 2020 Việt Nam nước có thu nhập đầu người thấp, khó khăn cho KFC xâm nhập thị trường Những người có thu nhập khá, ổn định đoạn thị trường mà KFC trọng Thu nhập thấp mức độ sử dụng sản phẩm khơng thường xun Thu nhập việc sử dụng sản phẩm thường xuyên Xét tiêu chí giáo dục, Việt Nam phổ cập bậc tiểu học tiến hành phổ cập trung học sở Tính đến năm 2014, tỷ lệ người biết chữ độ tuổi từ 15 - 60 98,25% Việt Nam có 100 nghìn thạc sĩ, 24 nghìn tiến sĩ Theo số liệu thống kê năm học 2013 - 2014, Việt Nam có 214 trường cao đẳng, 214 trường đại học, với gần 600 nghìn sinh viên cao đẳng 1,46 triệu sinh viên đại học Số giảng viên ĐH gần 92 nghìn người,, có 4.155 GS, PGS Hằng năm có 400.000 người tốt nghiệp đại học, cao đẳng nước HDI Việt Nam tăng 41% vòng hai thập kỷ qua Năm 2012, Việt Nam đứng thứ 127/187 quốc gia Trình độ văn hóa, giáo dục cải thiện phần lý khiến thu nhập người dân tăng lên, có khả tiêu dùng loại thực phẩm "fast food" KẾT LUẬN KFC thương hiệu lớn danh tiếng giới “đặt chân” tới Việt Nam với nguồn lực tài hùng hậu, KFC đứng vững thị trường Việt Nam với tốc độ phát triển nhanh Việt Nam nước đà phát triển , hòa nhập giới, tốc độ dân cư phát triển nhanh sống ngày động, xã hội ngày quay nhanh theo xu hướng tồn cầu hóa, hội nhập giới nên người dân quen với tác phong nhanh, tốn thời gian có nhiều dinh dưỡng KFC đáp ứng yếu tố cho khách hàng Mức sống người dân Việt Nam ngày cao, người ngày lưu tâm đến vấn đề dinh dưỡng an toàn thực phẩm nhiều Được cung ứng nguyên liệu từ PC Vietnam, KFC đảm bảo chất lượng sản phẩm mình, bảo đảm an tồn vệ sinh thực phẩm, làm hài lịng khách hàng đạt tin tưởng họ Bên cạnh đó, dân số Việt Nam dân số trẻ, điều giúp khách hàng KFC khơng giới hạn giới trẻ mà tạo điều kiện để mở rộng thêm phần ăn cho trẻ em Tạo điều kiện cho phát triển lâu dài Việt Nam với thực đơn vô phong phú đa dạng Đồng thời, KFC tạo vị khác phù hợp với loại khách hàng vùng miền khác khắp đất nước Bài nghiên cứu nhóm chúng em đến kết thúc Cảm ơn cô bạn theo dõi mong nhận sựu góp ý từ bạn Do you have any questions? Let us know :) ... TRƯỜNG DÂN CƯ TỚI KFC VIỆT NAM DÂN SỐ VÀ MẬT ĐỘ DÂN SỐ CƠ CẤU DÂN CƯ QUY MƠ HỘ GIA ĐÌNH SỰ PHÂN BỐ LẠI DÂN CƯ THU NHẬP VÀ TRÌNH ĐỘ VĂN HĨA CỦA DÂN CƯ DÂN SỐ VÀ MẬT ĐỘ DÂN SỐ B Mật độ dân số Việt...I Giới thiệu KFC Việt Nam Bố Cục Bài Nghiên Cứu II Sự tác động môi trương dân cư tới KFC Việt Nam III Kết luận I GIỚI THIỆU VỀ KFC VIỆT NAM Sơ lược KFC Kentucky Fried Chicken,... KFC phát triển: KFC 60% Hơn 140 nhà hàng Có mặt 19 tỉnh, thành phố nước Các hãng khác 40% Thu hút 20 triệu lượt khách Giải việc làm cho ngàn người lao động II SỰ TÁC ĐỘNG CỦA MÔI TRƯỜNG DÂN CƯ