TỔNG ôn lí THUYẾT ESTE học bài đêm khuya buổi 2

Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa DẠNG 2: ĐẾM Câu (chuyên Lào Cai lần 2021) Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phịng hố theo bước sau đây: » Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng gam mỡ động vật – 2,5 ml dung dịch NaOH 40% » Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ khoảng – 10 phút liên tục khuấy đũa thuỷ tinh Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi » Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp – ml dung dịch NaCl bão hồ nóng, khuấy nhẹ Để nguội Cho phát biểu sau: (a) Kết thúc bước thấy bát sứ tạo dung dịch suốt (b) Kết thúc bước thấy chất rắn màu vàng kết tủa bát sứ (c) Kết thúc bước thấy chất rắn trắng nhẹ mặt bát sứ (d) Kết thúc bước thấy chất rắn kết tủa bát sứ Số lượng phát biểu A B C D Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Câu 2: (chuyên Nguyễn Trãi – Hải Dương 2021 lần 3) Để điều chế etyl axetat phịng thí nghiệm, nhóm học sinh lắp dụng cụ hình vẽ sau: Mỗi học sinh nhóm có nhận định thí nghiệm sau: HS1: Đây dụng cụ thu este phương pháp chưng cất, este có nhiệt độ sơi thấp axit ancol nên Bình hứng thu etyl axetat trước HS2: Nhiệt kế cắm vào Bình dùng để kiểm soát nhiệt độ phản ứng, nhiệt độ nhiệt kế 77°C có etyl axetat thoát HS3: Khi lắp ống sinh hàn nước phải vào từ đầu thấp phía từ đầu phía Nếu lắp ngược lại gây tượng thiếu nước cho ống sinh hàn, khiến ống bị nóng gây vết nứt làm giảm hiệu ngưng tụ HS4: Cho giấm ăn, dung dịch rượu 30o axit H2SO4 đặc vào Bình để điều chế etyl axetat với hiệu suất cao HS5: Cần cho dung dịch muối ăn bão hịa vào Bình hứng để tách lớp este lên Số học sinh có nhận định là: A B C D 2 Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Câu 3: (Sở Bắc Giang 2021 lần 2) Tiến hành thí nghiệm theo bước sau: Bước 1: Cho vào cốc thủy tinh chịu nhiệt khoảng gam dầu dừa 10 ml dung dịch NaOH 40% Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, liên tục khuấy đĩa thủy tinh khoảng 30 phút thêm nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi Để nguội hỗn hợp Bước 3: Rót vào hỗn hợp 15 - 20 ml dung dịch NaCl bão hịa, nóng, khuấy nhẹ để yên Có phát biểu sau: (a) Ở bước 1, thay dầu dừa dầu nhớt tượng thí nghiệm sau bước xảy tương tự (b) Ở bước 2, việc thêm nước cất để đảm bảo phản ứng thủy phân xảy (c) Ở bước 2, thay việc đun sơi nhẹ đun cách thủy (ngâm nước nóng) (d) Ở bước 3, thêm dung dịch NaCl bão hòa để tách muối axit béo khỏi hỗn hợp (e) Ở bước 3, thay dung dịch NaCl bão hịa dung dịch CaCl2 bão hòa (f) Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trắng lên glixerol Số phát biểu A B C D Câu 4: (Sở Ninh Bình 2021 lần 2) Tiến hành thí nghiệm theo bước sau: Bước 1: Cho vào hai Bình cầu Bình 10 ml etyl fomat Bước 2: Thêm 10 ml dung dịch H2SO4 20% vào Bình thứ nhất, 20 ml dung dịch NaOH 30% vào Bình thứ hai Bước 3: Lắc hai Bình, lắp ống sinh hàn đun sơi nhẹ khoảng phút, sau để nguội Các phát biểu liên quan đến thí nghiệm đưa sau: (a) Kết thúc bước 2, chất lỏng hai Bình phân thành lớp (b) Ở bước 3, thay việc đun sơi nhẹ đun cách thủy (ngâm nước nóng) (c) Ở bước 3, Bình thứ hai có xảy phản ứng xà phịng hóa (d) Sau bước 3, hai Bình chứa chất có khả tham gia phản ứng tráng bạc Số phát biểu A B C D Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Câu 5: (Chuyên Long An 2021 lần 2) Tiến hành thí nghiệm theo bước sau: Bước 1: Cho vào cốc thủy tinh chịu nhiệt khoảng gam mỡ lợn 10ml dung dịch NaOH 40% Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, liên tục khuấy đũa thủy tỉnh khoảng 30 phút thêm nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi Để nguội hỗn hợp Bước 3: Thêm vào hỗn hợp 15-20 ml dung dịch NaCl bão hịa nóng, khuấy nhẹ Để n hỗn hợp Cho phát biểu sau: (a) Sau bước thấy có lớp chất rắn màu trắng chứa muối natri axit béo lên (b) Vai trò dung dịch NaCl bão hòa bước để tách muối natri axit béo khỏi hỗn hợp (c) Ở bước 2, không thêm nước cất, hỗn hợp bị cạn khô thi phản ứng thủy phân không xảy (d) Ở bước 1, thay mỡ lợn dầu nhớt tượng thí nghiệm sau bước xảy tương tự (e) Trong công nghiệp, phản ứng thí nghiệm ứng dụng để sản xuất xà phòng glixerol Số phát biểu A B C D Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Câu 6: (THPT Bắc Đơng Quang – Thái Bình 2021 lần 2) Trong phịng thí nghiệm người ta điều chế isoamyl axetat (Y) theo sơ đồ hình vẽ dưới: Cho phát biểu sau: (1) Các chất điều chế trực tiếp Y gồm CH3-COOH, (CH3)2CH-CH2-CH2-OH (2) Nước ống hình vẽ có tác dụng làm lạnh để ngưng tụ chất Y (3) Phản ứng Bình cầu phản ứng thuận nghịch (4) Trong Bình cầu cần thêm axit sunfuric đặc nhằm hấp thụ nước xúc tác cho phản ứng (5) Chất lỏng Y sử dụng làm hương liệu sản xuất bánh kẹo (6) Có thể sử dụng giấm ăn (dung dịch CH3-COOH 2%) cho trình điều chế Số phát biểu A B C D Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Câu 7: (THPT Triệu Sơn 2021 lần 2) Trong phịng thí nghiệm, etyl axetat điều chế theo bước: – Bước 1: Cho ml ancol etylic,1 ml axit axetic nguyên chất giọt axit sunfuric đặc vào ống nghiệm – Bước 2: Lắc đều, đồng thời đun cách thủy nồi nước nóng 65°C – 70°C – Bước 3: Làm lạnh rót thêm vào ống nghiệm ml dung dịch NaCl bão hịa (a) Có thể thay dung dịch axit sunfuric đặc dung dịch axit sunfuric lỗng (b) Có thể thực thí nghiệm cách đun sơi hỗn hợp (c) Để kiểm sốt nhiệt độ q trình đun nóng dùng nhiệt kế (d) Có thể thay dung dịch NaCl bão hòa dung dịch KCl bão hòa (e) Có thể dung dung dịch axit axetic 5% ancol etylic 10° để thực phản ứng este hóa (f) Để tăng hiệu suất phản ứng thêm dung dịch NaOH loãng vào ống nghiệm Số phát biểu là: A B C D Câu 8: (THPT Hàn Thuyên – Bắc Ninh 2021 lần 3) Thủy phân este X mạch hở (có cơng thức phân tử C7H10O4) thu hai ancol no Y, Z (MY < MZ) axit cacboxylic T Cho phát biểu sau: (a) Có ba este thỏa mãn tính chất X (b) Nhiệt độ sôi Z thấp H2O (c) Chất Y tan vô hạn nước (d) Hai chất Y, Z thuộc dãy đồng đẳng ancol etylic Số phát biểu A B C D Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Câu 9: (chuyên ĐH Vinh 2021 lần 2) Cho dãy chất sau đây: CH3COOH; C2H5OH; CH3COOCH3; CH3CHO Số chất dãy không thuộc loại este A B C D Câu 10: (chuyên ĐH Vinh 2021 lần 2) Tiến hành thí nghiệm theo bước sau: Bước 1: Cho vào cốc thủy tinh chịu nhiệt khoảng gam dầu dừa 10ml dung dịch NaOH 40% Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, liên tục khuấy đũa thủy tinh khoảng 30 phút thêm nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp không đổi Để nguội hỗn hợp Bước 3: Rót vào hỗn hợp 15-20 ml dung dịch NaCl bão hịa, nóng, khuấy nhẹ để n Có phát biểu sau: (1) Ở bước 1, thay dầu dừa dầu nhớt tượng thí nghiệm sau bước xảy tương tự (2) Ở bước 2, việc thêm nước cất để đảm bảo phản ứng thủy phân xảy (3) Ở bước 2, thay việc đun sôi nhẹ cách đun cách thủy (ngâm nước nóng) (4) Ở bước 3, thêm dung dịch NaCl bão hòa để tách muối axit béo khỏi hỗn hợp (5) Ở bước 3, thay dung dịch NaCl bão hòa dung dịch CaCl2 bão hịa (6) Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trẳng lên glixerol Số phát biểu A B C D Câu 11 (chuyên sư phạm Hà Nội 2021 lần 2) Cho este sau: etyl axetat, vinyl axetat, metyl propionat, metyl acrylat Có este tham gia phản ứng trùng hợp tạo thành polime? A B C D Câu 12: (chuyên Nguyễn Bỉnh Khiêm – Quảng Nam 2021 lần 1) Cho chất: anlyl axetat, phenyl axetat, etyl fomat, tripanmitin Số chất thủy phân dung dịch NaOH dư, đun nóng sinh ancol A B C D Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Câu 13: (chun Lê Thánh Tơng – Quảng Nam 2021 lần 1) Tiến hành thí nghiệm điều chế etyl axetat theo bước sau đây: Bước 1: Cho ml C2H5OH, ml CH3COOH vài giọt dung dịch H2SO4 đặc vào ống nghiệm Bước 2: Lắc ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng – phút 65 – 70°C Bước 3: Làm lạnh, sau rót ml dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm Cho phát biểu sau: (a) Có thể thay dung dịch axit sunfuric đặc dung dịch axit sunfuric lỗng (b) Để kiểm sốt nhiệt độ q trình đun nóng dùng nhiệt kế (c) Dung dịch NaCl bão hòa thêm vào ống nghiệm để phản ứng đạt hiệu suất cao (d) Có thể thay dung dịch NaCl bão hịa dung dịch HCl bão hòa (e) Để hiệu suất phản ứng cao nên dùng dung dịch axit axetic 15% Số phát biểu A B C D Câu 14 (chuyên Lê Quý Đôn – Đà Nẵng 2021 lần1) Thực phản ứng phản ứng điều chế etyl axetat theo trình tự sau: Bước 1: Cho ml ancol etylic, ml axit axetic nguyên chất giọt dung dịch axit sunfuric đặc vào ơng nghiệm Bước 2: Lắc đều, đun nóng hỗn hợp 8-10 phút nồi nước sôi (65°C~70°C) Bước 3: Làm lạnh, rót hỗn hợp sản phẩm vào ống nghiệm chửa 3–4 ml nước lạnh Cho phát biểu sau: (1) Phản ứng este hóa ancol etylic với axit axetic phản ứng chiều (2) Thay dung dịch H2SO4 đặc dung dịch HCl đặc cho hiệu suất điều chế este (3) Sau bước 3, hỗn hợp thu tách thành lớp (4) Có thể tách etyl axetat từ hỗn hợp sau bước phương pháp chiết Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa (5) Sản phẩm este thu sau phản ứng có mùi thơm Số phát biểu A B C D Câu 15: (THPT Quảng Xương 2021 lần 1) Trong phịng thí nghiệm, etyl axetat điều chế theo bước: – Bước 1: Cho ml ancol etylic,1 ml axit axetic nguyên chất giọt axit sunfuric đặc vào ống nghiệm – Bước 2: Lắc đều, đồng thời đun cách thủy nồi nước nóng 65°C – 70°C – Làm lạnh rót thêm vào ống nghiệm ml dung dịch NaCl bão hòa (a) Có thể thay dung dịch axit sunfuric đặc dung dịch axit sunfuric lỗng (b) Có thể thực thí nghiệm cách đun sôi hỗn hợp (c) Để kiểm sốt nhiệt độ q trình đun nóng dùng nhiệt kế (d) Có thể thay dung dịch NaCl bão hịa dung dịch KCl bão hịa (e) Có thể dung dung dịch axit axetic 5% ancol etylic 10° để thực phản ứng este hóa Số phát biểu A B C D Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Câu 16 (Cụm Ninh Bình 2021 lần 1) Tiến hành thí nghiệm điều chế etyl axetat theo bước sau đây: Bước 1: Cho ml C2H5OH, 1ml CH3COOH vài giọt dung dịch H2SO4đặc vào ống nghiệm Bước 2: Lắc ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng - phút 65 - 70oC Bước 3: Làm lạnh, sau rót ml dung dịch NaCl bão hịa vào ống nghiệm Cho phát biểu sau: (a) H2SO4 đặc có vai trị vừa làm chất xúc tác vừa làm tăng hiệu suất phản ứng (b) Mục đích việc thêm dung dịch NaCl bão hòa để tránh phân hủy sản phẩm (c) Sau bước 2, ống nghiệm C2H5OH CH3COOH (d) Sau bước 3, chất lỏng ống nghiệm tách thành hai lớp Số phát biểu A B C D Câu 17 (Cụm Ninh Bình 2021 lần 1) Cho este: etyl fomat (1), vinyl axetat (2), triolein (3), metyl acrylat (4), phenyl axetat (5) Dãy gồm este phản ứng với dung dịch NaOH (đun nóng) sinh ancol A (2), (3), (5) B (1), (3), (4) C (1), (2), (3) D (3), (4), (5) Câu 18: (THPT Lương Thế Vinh – HN 2021 lần 1) Cho phát biểu sau: (a) Tristearin, tripanmitin, triolein thuộc loại este (b) Mỡ động vật, dầu thực vật có thành phần chất béo (c) Dầu mỡ động thực vật dầu bơi trơn máy có thành phần nguyên tố (d) Phản ứng xà phòng hóa chất béo phản ứng chiều (e) Chất béo lòng chủ yếu cấu thành từ gốc axit béo không no (g) Tripanmitin tác dụng với dung dịch brom theo tỉ lệ mol 1:3 Số phát biểu 10 Mclass A Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa B C D Câu 19 (THPT Bình Giang – Hải Dương 2021 lần 1) Cho dãy gồm chất sau: vinyl axetat, metyl fomat, phenyl axetat, tristearin Số chất dãy bị thủy phân dung dịch NaOH dư (t°) tạo ancol : A B C D Câu 20 (chuyên KHTN – Hà Nội 2021 lần 1) Thực thí nghiệm theo bước sau: Bước 1: Thêm ml ancol isoamylic ml axit axetic kết tinh khoảng ml H2SO4 đặc vào ống nghiệm khô Lắc Bước 2: Đưa ống nghiệm vào nồi nước sôi từ 10-15 phút Sau lấy làm lạnh Bước 3: Cho hỗn hợp ống nghiệm vào ống nghiệm lớn chứa 10 ml nước lạnh Cho phát biểu sau: (a) Tại bước xảy phản ứng este hóa (b) Sau bước 3, hỗn hợp chất lỏng tách thành hai lớp (c) Có thể thay nước lạnh ống nghiệm lớn bước dung dịch NaCl bão hòa (d) Sau bước 3, hỗn hợp chất lỏng thu có mùi chuối chín (e) H2SO4 đặc đóng vai trị chất xúc tác hút nước để chuyển dịch cân Số phát biểu A B C D 11 Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Câu 21 (đề THPT Phan Châu Trinh – Đà Nẵng 2021 lần 1) Tiến hành thí nghiệm theo bước sau: - Bước 1: Cho vào hai Bình cầu Bình 10 ml etyl fomat - Bước 2: Thêm 10 ml dung dịch H2SO4 20% vào Bình thứ nhất, 20 ml dung dịch NaOH 30% vào Bình thứ hai - Bước 3: Lắc hai Bình, lắp ống sinh hàn, đun sôi nhẹ phút, sau để nguội Cho phát biểu sau: (a) Kết thúc bước 2, chất lỏng hai Bình phân thành hai lớp (b) Ở bước 3, thay việc đun sôi nhẹ đun cách thủy (ngâm nước nóng) (c) Ở bước 3, Bình thứ hai có xảy phản ứng xà phịng hóa (d) Sau bước 3, hai Bình chứa chất có khả tham gia phản ứng tráng bạc Số phát biểu A B C D 12 Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa DẠNG 3: TÌM CHẤT Câu 1: (chuyên Quốc học Huế 2021 lần 3) Cho chất hữu X có cơng thức C13H10O2 thực sơ đồ phản ứng sau: (1) X + NaOH → X1 + X2 + H2O (2) X1 + HCl → X3 (có chứa nhân benzen) + NaCl (3) X2 + HCl → X4 + NaCl (4) X4 + HNO3 đặc/H2SO4 đặc → Axit picric + H2O Phát biểu sau đúng? A X3 phản ứng với X4 tạo thành hợp chất X B Dung dịch X4 làm quỳ tím hóa hồng C Lực axit X3 mạnh X4 D X4 tác dụng với dung dịch Na2CO3 giải phóng CO2 Câu 2: (chuyên Hà Giang 2021 lần 2) Hợp chất A có cơng thức phân tử C12H12O4 Thực sơ đồ chuyển hóa sau: (a) A + 3KOH → B + C + D + H2O (b) (b) B + 2HCl → A1 + 2KCl (c) CH3CH=O + H2 → D (d) (d) C + HCl → C1 + NaCl (e) C1 + Br2 → CH2BrCHBrCOOH Biết A1 chứa vòng benzen Khối lượng mol phân tử A1 A 138 B 182 C 154 D 134 Câu 3: (THPT Yên Định – Thanh Hoá 2021) Cho sơ đồ phản ứng theo tỉ lệ mol: X + 2NaOH → X1 + X2 + X3 X1 + H2SO4 → X4 (axit ađipic) + Na2SO4 X2 + CO → X5 X3 + X5 ⇌ X6 (este có mùi chuối chín) + H2O Phát biểu sau sai? A Phân tử khối X6 130 B Phân tử khối X3 74 C Phân tử khối X5 lad 60 D Phân tử khối X 230 13 Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Câu 4: (THPT Bắc Đơng Quang – Thái Bình 2021 lần 2) Chất hữu X mạch hở có cơng thức phân tử C8H10O4 Từ X thực phản ứng sau: (a) X + 2NaOH → Y + Z + T (b) X + 2H2 → E (c) E + 2NaOH → 2Y + T (d) Y + HCl → NaCl + F Cho phát biểu sau: (a) Chất X este hai chức (b) Dung dịch chất T hòa tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường (c) Chất Z làm màu nước brom (d) Chất F axit propionic (e) Chất X tác dụng với AgNO3 dung dịch NH3 Số phát biểu A B C D Câu 5: (Sở Bình Phước 2021 lần 1) Thực chuỗi phản ứng sau (đúng với tỉ lệ mol chất): (a) X + 2NaOH → X1 + 2X3 (b) X1 + 2NaOH → X4 + 2Na2CO3 (c) C6H12O6 (glucozơ) → 2X3 + 2CO2 (d) X3 → X4 + H2O Biết X có mạch cacbon khơng phân nhánh Nhận định sau đúng? A X có cơng thức phân tử C8H14O4 B X1 hồ tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường C Nhiệt độ sôi X4 lớn X3 D X tác dụng với nước Br2 theo tỉ lệ mol : 14 ... Bình Phước 20 21 lần 1) Thực chuỗi phản ứng sau (đúng với tỉ lệ mol chất): (a) X + 2NaOH → X1 + 2X3 (b) X1 + 2NaOH → X4 + 2Na2CO3 (c) C6H12O6 (glucozơ) → 2X3 + 2CO2 (d) X3 → X4 + H2O Biết X có... dịch Na2CO3 giải phóng CO2 Câu 2: (chuyên Hà Giang 20 21 lần 2) Hợp chất A có cơng thức phân tử C12H12O4 Thực sơ đồ chuyển hóa sau: (a) A + 3KOH → B + C + D + H2O (b) (b) B + 2HCl → A1 + 2KCl (c)... Câu 9: (chuyên ĐH Vinh 20 21 lần 2) Cho dãy chất sau đây: CH3COOH; C2H5OH; CH3COOCH3; CH3CHO Số chất dãy không thuộc loại este A B C D Câu 10: (chuyên ĐH Vinh 20 21 lần 2) Tiến hành thí nghiệm