MỘT SỐ VẬT LIỆU, NHIÊN LIỆU, NGUYÊN LIỆU, LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM THÔNG DỤNG TÍNH CHẤT VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG

CHỦ ĐỀ 4: MỘT SỐ VẬT LIỆU, NHIÊN LIỆU, NGUYÊN LIỆU, LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM THƠNG DỤNG TÍNH CHẤT VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG TRỊ CHƠI: ĐỐN Ý ĐỒNG ĐỘI TRỊ CHƠI: ĐỐN Ý ĐỒNG ĐỘI  Mỗi đội chọn thành viên, thành viên thứ nhận từ khóa diễn giải cho thành viên cịn lại đưa đáp án  Thời gian: 10s Mỗi câu trả lời 50 điểm; sai: điểm TRÒ CHƠI: ĐOÁN Ý ĐỒNG ĐỘI VẬT LIỆU LƯƠNG THỰC KIM LOẠI NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM KHÍ GAS NHIÊN LIỆU CAO SU THAN CỦI NỘI DUNG CHỦ ĐỀ Phân loại – Tính chất - Ứng dụng Vật liệu Nhiên liệu Nguyên liệu Lương thực, thực phẩm I Khái niệm vật liệu, nhiên liệu, nguyên liệu, lương thực, thực phẩm THẢO LUẬN NHÓM PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1 Sơ đồ sau cho thấy mía có nhiều ứng dụng thực tế Hãy cho vật liệu, nguyên liệu, nhiên liệu, thực phẩm: Nước giải khát Chỉ dấu hiệu để nhận vật liệu, nguyên liệu, nhiên liệu, lương thực, thực phẩm Lấy ví dụ minh họa Kết luận Trong sơ đồ: ✗Nguyên liệu: Cây mía, thân mía, nước mía, bã mía, rỉ đường ✗Nhiên liệu: Lá mía, rễ mía, bã mía ✗Thực phẩm: Nước giải khát, mật mía, đường ăn, thức ăn gia súc, cồn rượu, kẹo bánh, đường glucose Dấu hiệu Nhiên liệu: Vật liệu: Là chất hỗn hợp số chất người sử dụng nguyên liệu đầu vào trình sản xuất chế tạo để làm sản phẩm phục vụ sống VD: kim loại, nhựa, thủy tinh, cao su … Lương thực: Khi cháy tỏa nhiệt phát sáng Là thức ăn chứa hàm lượng lớn tinh bột VD: gas, xăng, dầu, cồn, củi, than, nến, sáp VD: gạo, ngô, khoai, sắn, ngũ cốc … Nguyên liệu: Là vật liệu tự nhiên chưa qua xử lý cần chuyển hóa để tạo sản phẩm VD: Cát, tre, đá vôi … Thực phẩm: Là sản phẩm chứa chất bột, chất béo, chất đạm, nước … mà người ăn hay uống nhằm cung cấp chất dinh dưỡng cho thể VD: Thịt, cá, trứng, sữa … 10 III Tính chất ứng dụng số nhiên liệu, nguyên liệu, lương thực, thực phẩm thông dụng + Nhiên liệu + Nguyên liệu + Lương thực, thực phẩm: chứa tinh bột, protein, lipid, calcium, phosphorus, sắt, vitamin nhóm B, khống chất … dùng làm thức ăn cho người, động vật VD: Thịt bò: chủ yếu protein, giàu vitamin loại khoáng chất sắt, kẽm IV Sử dụng số nguyên liệu, nhiên liệu, vật liệu an toàn, hiệu bảo đảm phát triển bền vững THIẾT KẾ POSTER TUYÊN TRUYỀN THẢO LUẬN NHÓM Thiết kế poster tuyên truyền + Nhóm 1: Giữ vệ sinh an tồn thực phẩm + Nhóm 2: Sử dụng ngun liệu an toàn, hiệu đảm bảo phát triển bền vững + Nhóm 3: Sử dụng nhiên liệu bảo đảm phát triển bền vững an ninh lượng + Nhóm 4: Sử dụng vật liệu tái chế tạo sản phẩm có ứng dụng sống hàng ngày TRỊ CHƠI: ĐỐN NHANH 25 LUẬT CHƠI  Có bóng màu khác Mỗi đội chọn bóng có chứa câu hỏi  Thời gian suy nghĩ giây Hết thời gian, đội bạn có quyền đưa câu trả lời  Mỗi câu trả lời tính 10 điểm  Trong số bóng có bóng may mắn, tìm bóng may mắn 10 điểm, quyền lựa chọn câu hỏi BALL Vật liệu xây dựng sử dụng nhằm bảo vệ môi trường đảm bảo phát triển bền vững? A Gỗ tự nhiên C Gạch không nung B Kim loại D Gạch chịu lửa 28 BALL Để sử dụng nhiên liệu tiết kiệm hiệu cần phải cung cấp lượng khơng khí oxygen: A Vừa đủ C Dư B Thiếu D Tuỳ ý 29 BALL Hàm lượng dinh dưỡng lương thực là: A Nước C Cacbohydrate B Protein D Lipid 30 BALL Dấu hiệu dấu hiệu người bị ngộ độc thực phẩm? A Đau bụng, buồn nơn C Sốt, khó thở B Đi ngồi nhiều lần D Đau lưng, mỏi gối 31 LUCKY BALL VẬN DỤNG THẢO LUẬN NHÓM - Xây dựng sơ đồ chuỗi cung ứng đối với: + Nhóm 1: Cây dừa + Nhóm 3: Con cừu + Nhóm 2: Cây lúa + Nhóm 4: Con bị - Hồn thiện sản phẩm sơ đồ cung ứng giấy A0 theo nhóm CHÚC CÁC CON HỌC TỐT! XIN CHÀO VÀ HẸN GẶP LẠI Thanks ! Any questions? 35