Thu lấy lớp cơm chứa mốc trắng không nên hoặc hạn chế dùng đến phần cơm chứa các mốc màu khác vì các vi sinh vật có hại có thể lẫn vào đem trộn với mật đường hoặc đường nâu theo tỷ lệ kh[r]
(1)TỰ LÀM CHẾ PHẨM SINH HỌC Không nên dùng đường trắng để làm vì sau chế biến, đường trắng còn lại ít vitamin và khoáng chất Do đó nên chọn đường nâu hay mật đường Không dùng nước có chứa chlorine (Cl) điều chế các chế phẩm sinh học vì chlorine có tính sát khuẩn nên diệt luôn các vi sinh có lợi Nếu dùng nước máy nên để khoảng 12-24 để bay bớt chlorine Không dùng vật liệu thủy tinh kim loại để điều chế hay lưu trữ chế phẩm sinh học vì khí sinh có thể gây nổ bình, đồng thời các chế phẩm có môi trường acid có thể gây ăn mòn kim loại Các chế phẩm thường có mùi thơm chua, môi trường acid có pH Nếu chế phẩm có mùi hôi và pH cao thì nó đã hỏng, không xài Vào mùa nóng, quá trình làm chế phẩm thường diễn nhanh so với mùa lạnh, nên cần để ý điều này Luôn chừa khoảng không gian khoảng 1/3 hay 1/4 hũ chứa quá trình điều chế và lưu trữ các chế phẩm sinh học IMO (VI SINH VẬT BẢN ĐỊA): là loại chế phẩm điều chế cách tận dụng nguyên liệu có sẵn địa phương Có thể thu thập IMO từ nhiều vùng khác (đồng bằng, đồi núi, trang trại, rừng rậm, ), sau đó kết hợp chung việc sử dụng, mục đích là tạo môi trường giàu các vi sinh vật có lợi cho đất và cây trồng Chọn các vùng đất chưa bị cày xới trước đó Nguyên liệu: gạo (nên chọn loại gạo rẻ tiền) nguồn giàu carbohydrate; đường nâu mật đường (rỉ đường - thứ thu từ bả mía ép hay có màu nâu đen giống nước màu kho cá); khay gỗ (thường dùng khay có kích thước 40*40 cm, cao khoảng 7-8 cm) Điều chế: nấu gạo thành cơm chín, trải thành lớp 2-3 cm khay, không nén chặt nhằm tạo diện tích lớn để vi sinh vật phát triển Dùng giấy niêm phong lại cho chặt, đảm bảo không bị thụng xuống chạm vào lớp cơm khay Tìm nơi có tán tre tán cây rậm rạp (thường là nơi tập trung nhiều vi sinh vật nhất), đào hố nông khoảng 1/2 chiều cao khay gỗ, cho khay chứa cơm đã chuẩn bị vào, dùng lá mục, cành khô gần đó phủ cho kín, sợ mưa có thể phủ lên lớp nilon Sau 3-4 ngày (mùa nóng) 5-6 ngày (mùa lạnh), lớp cơm khay gỗ bị bao phủ lớp mốc trắng, đôi có lẫn số mốc khác màu vào Thu lấy lớp cơm chứa mốc trắng (không nên hạn chế dùng đến phần cơm chứa các mốc màu khác vì các vi sinh vật có hại có thể lẫn vào) đem trộn với mật đường đường nâu theo tỷ lệ khối lượng 1:1, cho vào đầy khoảng 2/3 hũ chứa sạch, dùng giấy báo niêm phong lại, để nơi râm mát khoảng ngày Sau thời gian này, đem chắt lọc lấy phần IMO lỏng (có thể thu ít) cho vào hũ chứa khác, dùng giấy niêm phong lại IMO lỏng thu gọi là IMO-2, còn IMO ban đầu (phần cơm chứa mốc trắng) gọi là IMO-1 Một số nơi làm bước trộn cơm mốc với đường có thể thêm lượng nước (2) lần lượng hỗn hợp cơm + đường, sau lọc thu sản phẩm gọi tắt là BIM Ứng dụng: Dùng IMO: 100-250 mL IMO-2/16 L nước, phun ẩm cho đất hàng tuần Dùng mL IMO-2/1 L nước, phun ẩm cho đống ủ compost, giúp ngăn mùi hôi và làm quá trình ủ diễn nhanh Dùng BIM: 15-30 mL BIM/1 gallon nước (1 gallon = 3.78 L) phun ẩm cho lá và đất Đối với đống ủ compost, dùng BIM pha loãng với nước theo tỷ lệ thể tích 1:1000 1:500 phun ẩm cho đống ủ IMO-3,4,5: nên tiến hành làm các IMO thứ cấp trên mặt đất, nơi mát mẻ, không làm trên bê tông Pha loãng IMO-2 BIM theo tỷ lệ thể tích 1:1000 trộn với cám cho đạt độ ẩm khoảng 65-70% (dùng tay cầm nắm cám, bóp chặt, thấy cám vo lại thành cục và nước rỉ vài giọt là được), trải cám thành lớp cao khoảng 30-40 cm, dùng rơm rạ bạt phủ kín Trong quá trình ủ, thấy nhiệt độ cao 45 độ C thì nên tiến hành đảo đống ủ để nhiệt độ hạ xuống (nhiệt độ quá cao làm chết các vi sinh vật có ích) Tiến hành ủ nhiệt độ trở lại bình thường là hoàn tất Đây gọi là IMO-3 Dùng IMO-3 trộn với đất theo tỷ lệ khối lượng 1:1, trải thành lớp dày khoảng 20 cm, phủ bạt rơm lên để khoảng ngày để vi sinh vật phân bố khắp đống ủ Nếu thấy hỗn hợp bị khô thì dùng IMO-2 loãng làm ẩm Đây gọi là IMO-4 Đất đem dùng nên là đất kết hợp từ rừng, trang trại, đồng lúa, Trộn IMO-4 với phân gà theo tỷ lệ 1:1 khối lượng, chất đống cao khoảng 80-90 cm, phủ kín lại tiến hành ủ khoảng ngày Sản phẩm thu gọi là IMO-5, là nguồn phân bón hữu không còn mùi hôi, có thể đem bón trực tiếp cho cây trồng Trên đây là phần IMO, các võ lâm đồng đạo thấy nó xài thì tiếp tục cập nhật thêm Cái này nhà xài tới IMO-2 pha loãng, đem trộn với đống rau + cá thúi thì thấy nó khử mùi tuyệt, riêng cái IMO-3,4,5 thì chưa đụng đến vì không có điều kiện FAA (AMINO ACID TỪ CÁ): cung cấp amino acid cho cây trồng Vì chúng ta sử dụng liều lượng ít nên quà trình gieo trồng cần phải sử dụng kèm các loại phân bón ít dùng đơn giản các chế phẩm sinh học không Mục đích dùng chế phẩm là để cải tạo lại đất, xây dựng hệ sinh tháivi mô đã lạm dụng thuốc trừ sâu và phân bón hóa học gây ra, và xin nhắc lại là chúng ta không chế phẩm mình tự làm thì nên dùng phần đất nhỏ mà mình có để thử nghiệm trước, không nên thử nghiệm trên phạm vi rộng Nguyên liệu: cá nguyên hay tạp phẩm từ cá (đầu, ruột, vây, ); IMO-2 BIM; đường nâu rỉ đường Điều chế: nguyên liệu cá để nguyên băm nhỏ càng tốt, trộn với đường theo tỷ lệ khối lượng 1:1, cho vào khoảng 2/3 hũ chứa sạch, dùng giấy niêm phong kín, để nơi râm mát ngày Trong quá trình này thấy chất béo trên bề mặt hỗn hợp hũ có thể thêm khoảng 30 mL IMO-2 BIM vào để hòa tan chất béo này Sau thời gian trên có thể lọc lấy phần lỏng trữ và dùng dần (3) (cho vào hũ chứa nhỏ niêm phong giấy), chất rắn sau lọc có thể trộn chung vào đống phân ủ 4.CAL-PHOS: bổ sung Ca và P cho cây trồng Nguyên liệu: 2kg xương động vật; gallon giấm nguyên chất Điều chế: cho xương động vật lên chảo rang đến mỡ và thịt thừa cháy hết, xương chuyển sang màu đen là được, không để xương chuyển sang màu trắng Để nguội cho toàn xương vào bình chứa sạch, thêm lượng giấm đã chuẩn bị vào, chờ tới bọt khí không còn lên thì vặn nắp bình lại,để nơi tối mát khoảng 30 ngày NƯỚC HÒA TAN CALCIUM: bổ sung Ca cho cây trồng Nguyên liệu: các loại vỏ chứa Ca vỏ trứng, vỏ sò, vỏ ốc; giấm nguyên chất Điều chế: nguyên liệu đem rửa sạch, nghiền nhỏ cho lên chảo rang đến chuyển sang màu nâu đen, để nguội, cho toàn vào bình chứa Cứ kg nguyên liệu này thì thêm vào 2.5 gallon giấm, đợi đến không còn bọt khí xuất thì vặn chặt nắp, để nơi tối mát khoảng 30 ngày Sử dụng FAA/ Cal-Phos/ nước hòa tan Ca: dùng 30 mL/ L nước, phun ẩm cho đất hàng tuần Dùng CalPhos pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:1000 phun cho lá cây ăn trái giai đoạn hoa kết FRB (CÁM LÊN MEN): dùng bón cho cây loại phân bón hữu Nguyên liệu: 15 mL FAA; 15 mL IMO-2; kg cám; L nước Điều chế: trộn FAA, IMO-2 và nước Cho từ từ dung dịch này vô thau chứa cám, trộn để đạt độ ẩm khoảng 60% (bóp chặt nắm cám thả nhẹ xuống thau thấy nó vón cục mà không bể là được) Cho hỗn hợp đã trộn vào hũ chứa sạch, dùng giấy niêm phong kín, để nơi tối mát 7-10 ngày, ngày đảo trộn hỗn hợp lần Nếu thấy nó quá khô thì thêm ít nước vào, mục đích là có đủ độ ẩm cần thiết Ứng dụng: nên dùng FRB thời gian ngắn khá dễ bị mốc Dùng 1kg/ 1000 m2, dùng bón lên đất ẩm rải lên đất tiến hành xới đất để FRB phân tán FPJ (THỰC VẬT LÊN MEN): là sản phẩm quá trình lên men cây non, cành non, chồi non, lá non, nên FPJ cung cấp nhiều enzyme, hormone tăng trưởng và nhiều vi chất có lợi cho cây Nguyên liệu: mật đường đường nâu; dùng các loại thực vật có khả phát triển mạnh thân chuối, măng tre, rau bina, Muốn thu nhiều sản phẩm, nên chọn loại thực vật mọng nước thân cây chuối Nên thu thập vật liệu lúc sáng sớm trời chưa có nắng, thu thực vật nên đem làm FPJ để tránh thất thoát các hoạt chất vào không khí Đặc biệt nên chọn thực vật không bám bụi đất và không rửa thực vật trước làm vì làm rửa trôi các vi sinh vật có ích trên thực vật, và thu hoạch lúc trời chưa có nắng nhằm tránh tia tử ngoại chiếu vào làm chết các vi sinh vật có ích này (4) Điều chế: thực vật băm nhỏ, trộn với đường theo tỷ lệ khối lượng phần thực vật/ phần đường Cho toàn hỗn hợp này vào hũ chứa, nén chặt để loại hết không khí ngoài (khoảng 2/3 bình), sau đó dùng giấy niêm phong lại, để nơi tối mát khoảng ngày Sau đó lọc lấy phần lỏng FPJ cho vào hũ khác, niêm phong giấy FPJ điều chế thành công có mùi thơm, vị Nếu thấy đáy bình chứa có đường đọng lại nghĩa là quá trình lên men xảy chưa hoàn toàn, thêm lượng nước vừa đủ hòa tan lượng đường này để tái kích hoạt lên men Ứng dụng: dùng 30 mL FPJ/ 10 L nước (hoặc có thể dùng loãng hơn), phun lên lá và đất trời mát, không có nắng Bả lọc FPJ dùng làm thức ăn gia súc cho vô đống ủ compost Với cây trồng: cây non nên dùng FPJ pha loãng với nước theo tỷ lệ thể tích 1:1000 phun lên lá Những loại cây có lá nhỏ thì dùng loãng Với cây trưởng thành dùng loãng với tỷ lệ 1:800 phun cho lá Một vài lưu ý: Không nên quá lạm dụng FPJ, nên dùng tuần lần cho cây là đủ vì dùng sai tỷ lệ, ví dụ dùng FPJ quá đậm đặc thì hoa, lá, thân non cây bị lên men > cây chết Giống IMO, nên làm FPJ loại, ví dụ FPJ từ chuối thì làm từ thân cây chuối, FPJ từ măng thì làm từ măng, sau đó tùy giai đoạn mà áp dụng Ví dụ dùng FPJ măng cho giai đoạn cây non, vì dùng đường lên men giúp ép các hoạt chất có lợi cây măng, mà nhiều người đã biết, ít có loài thực vật nào sinh trưởng mạnh cây măng lúc nhú khỏi mặt đất; dùng FPJ thân chuối cho giai đoạn cây trưởng thành Nếu không có điều kiện tìm các loài thực vật măng tre, có thể thay loài thực vật có khả phát triển mạnh khác dong, khoai, Chỉ nên làm các chế phẩm với lượng vừa đủ dùng, vì để lâu, chúng ta khó mà biết chúng có biến chất hay không Những loại chế phẩm bán trên thị trường các nhà sản xuất áp dụng công nghệ cao để chế biến, còn đây ta dùng cây nhà lá vườn và cách thức thủ công để làm, cho nên làm với lượng nhỏ, thấy thực có hiệu nên áp dụng cho quy mô lớn, tránh gây lãng phí tiền bạc và công sức OHN (DINH DƯỠNG TỪ THẢO DƯỢC): giúp củng cố hệ miễn dịch cho cây trồng, giữ ấm cho cây vào mùa lạnh, ngăn số côn trùng, sâu bệnh hại cây Nguyên liệu: gừng, tỏi, hành (hành tím hành tây được); bia rượu trắng; đường nâu Không rửa các nguyên liệu trước làm vì ngoài cây trồng, OHN có thể sử dụng cho động vật và người, nên chọn nguyên liệu không có bụi đất bám vào Điều chế: nguyên liệu đem băm nhỏ, cho vào hũ chứa Thêm rượu bia vào vừa đủ ngập hỗn hợp, dùng giấy niêm phong lại để khoảng 24 Sau đó thêm lượng đường 1/3 so với lượng nguyên liệu đã dùng, niêm phong lại giấy để nơi tối, mát khoảng 15 ngày Nếu dùng cho phòng trừ sâu hại có thể thêm nguyên liệu ớt băm nhỏ vào (5) Ứng dụng: dùng 15 mL/ gallon nước, phun ẩm cho cây để kháng nấm, côn trùng Dùng 15 mL/ 250 mL nước/ ngày giúp ngăn cảm cúm người và vật nuôi Tùy vào nơi mà người điều chế OHN sinh sống, có thể chọn loại nguyên liệu có dược tính khác vỏ quế, lá cây neem, nghệ, rau mùi, trái cà ri, hoa vạn thọ, các loại gừng, tỏi quá khan CHẤT HẤP DẪN CÔN TRÙNG VỚI FPJ: thay vì dùng các loại thuốc diệt côn trùng độc hại, ta dùng cách thân thiện với môi trường và sinh vật hiệu tốt Điều chế và ứng dụng: đun sôi gallon giấm nguyên chất, thêm 0.5 kg đường nâu vô khuấy tan, để nguội Tiếp đến thêm vào 1/3 L FPJ, khuấy Dùng các hũ nhựa, tận dụng các chai nước 1.5 L cắt đôi, đục thêm nhiều lỗ lớn xung quanh (không đục gần đáy), cho vào lớp chất hấp dẫn khoảng 2-3 cm (nhớ chuẩn bị vật che cho hũ vào mùa mưa, tránh nước mưa rơi vào) Đối với các cây thân leo bầu, bí, thì treo hũ nhựa giàn trồng Với các loại cây rau, củ thì treo hũ lên các cọc cao ngang đọt chút Với cây ăn hay cây có thân lớn thì treo hũ cành cây Khoảng cách treo các hũ khoảng 8-10 m và còn tùy vào lượng côn trùng nhiều hay ít Nên thay dung dịch hấp dẫn hũ sau khoảng tuần, dung dịch cũ hũ trước đó với xác côn trùng có thể bổ sung vào đống phân ủ 10 LAB (VI KHUẨN ACID LACTIC): là dạng chế phẩm điều chế khá đơn giản Nguyên liệu: 1/4-1/2 cup gạo; cup nước; 80 oz sữa tươi (dùng sữa tiệt trùng không đường có bán ngoài tiệm tạp hóa); mật đường Điều chế: cho nước vào hũ chứa gạo, lắc mạnh (hạn chế dùng tay vo vì có thể nhiễm khuẩn) Lọc lấy phần nước vo gạo này cho vào hũ chứa khác, dùng giấy niêm phong lại, để nơi tối mát ngày (mùa nóng) - ngày (mùa lạnh) Sau thời gian này trên bề mặt nước vo gạo có lớp men chua màu trắng xuất Lọc bỏ lớp men chua này, lấy phần dung dịch phía trộn với lượng sữa tươi đã chuẩn bị, tiếp đến cho toàn hỗn hợp dung dịch này vào hũ chứa khác, dùng giấy niêm phong lại, tiếp tục cất chỗ tối thêm 5-7 ngày Sau thời gian này, các chất rắn có màu vàng (pho mát) lên trên bề mặt dung dịch, ít chìm phía dưới, phần dung dịch Lọc lấy phần này (bả mát có thể ăn lạt nhách và xuất số đốm đen thì nên bỏ đi) cho vào lọ chứa nhỏ, thêm vào tbsp mật đường, dùng giấy niêm phong lại cho vô ngăn mát tủ lạnh Ứng dụng: dùng pha loãng với nước theo tỷ lệ thể tích 1:50, phun lên chuồng trại để khử mùi, khử khuẩn Ủ compost: pha loãng tỷ lệ 1:100, phun ẩm đống ủ Dùng cho đất: pha loãng tỷ lệ 1:250 phun lên đất ẩm, giúp tăng lượng vi sinh có lợi đất Dùng loãng tỷ lệ 1:1000 phun cho lá cây hàng tuần Không dùng quá đậm đặc vì giống FPJ, LAB đậm đặc có thể làm hoa và lá non bị lên men dẫn đến cây bị chết Cho vật nuôi uống hàng ngày với tỷ lệ pha loãng 1:2500 (6) 11 AEM (EM HOẠT HÓA): khái niệm EM các bạn có thể tra thêm trên mạng Ở nhiều nơi có thể xem LAB là dạng EM sơ cấp, có thể dùng để điều chế AEM Nguyên liệu: dùng LAB: mật đường: nước với tỷ lệ tương ứng 1.5:1:20 thể tích Điều chế: đun nước tới khoảng 75 độ C, cho mật đường vào khuấy cho tan hết, để nguội cho vào chai nhựa Thêm LAB vào lắc nhẹ vặn chặt nắp chai, để nơi tối, ấm khoảng 7-10 ngày Trong thời gian này thấy chai bị cứng khí sinh thì phải tháo nắp xả bớt khí, pH dung dịch khoảng 3.5; trên bề mặt AEM thường có lớp bọt màu ngà Nên sử dụng AEM vòng tháng, để lâu AEM có thể bị biến chất, không dùng Ứng dụng: dùng AEM pha loãng phun cho lá giống LAB Cắt cỏ dại gần sát gốc, dùng cỏ này phủ lên lại chỗ vừa cắt, dùng LAB AEM loãng phun lên cho ẩm tới lớp cỏ bị hoai mục Một số nước có nông nghiệp đại từ nhiều năm đã có cách pha trộn các loại chế phẩm khác (dĩ nhiên là các chế phẩm "xịn" điều chế công nghệ cao) dùng để ủ rơm, rạ, cỏ khô, phân chuồng, chất thải hữu cơthành phân bón có hiệu tốt, thay cho cách đốt rơm rạ, vừa gây ô nhiễm, vừa gây lãng phí chất dinh dưỡng từ phụ phẩm này Mới đây, cách ủ rơm rạ thành phân bón chế phẩm này đã Bộ Khoa học và Công nghệ cấp độc quyền giải pháp hữu ích số 956 cho tác giả Lê Văn Tri - Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Công nghệ sinh học Hà Nội Ghi chú: nhiều trang nông nghiệp bày cách làm AEM với EM gốc hay còn gọi là EM-1 là loại EM-1 bán trên thị trường LAB xem là nguồn EM gốc sơ cấp theo đã thử nhà thì có lúc điều chế AEM LAB, có lúc không, nên các bạn nên để ý 12 BOKASHI: coi là dạng EM rắn, có nhiều tác dụng làm phân bón, bổ sung vào thức ăn vật nuôi, , có lẽ dùng nhiều vào mục đích phân hủy rác thải Nguyên liệu: 10 lb cám (hoặc mùn cưa); tbsp LAB; tbsp mật đường; 1012 cup nước Điều chế: cho mật đường vào nước, khuấy cho tan Cho thêm LAB vào, lắc Cho từ từ hỗn hợp dung dịch này vô thau chứa cám, dùng tay trộn để đạt khoảng 60% độ ẩm cho cám thấp chút Cho toàn lượng cám ẩm này vào túi nilon màu đen, dày, ép cho hết không khí ngoài cột chặt lại (giống kiểu các sản phẩm ép chân không), để nơi tối mát khoảng 30 ngày Sau đó lấy bokashi ra, trải lớp mỏng trên bạt sạch, để khô tự nhiên không khí, tránh tiếp xúc ánh mặt trời Sau đó có thể trữ bokashi khô hộp giấy hay hộp nhựa, có đục vài lỗ để thông khí Bokashi điều chế thành công có mùi thơm dễ chịu, không bị mốc Ứng dụng: cho trực tiếp nắm bokashi vào bồn cầu, đơi khoảng 12 tiếng xả nước, có thể giúp giảm tình trạng tắc nghẽn Cách làm này nghe nói, chưa thử (7) Dùng bón trực tiếp cho cây trồng giống FRB, muốn nhanh phân hủy có thể chôn đất gần nơi trồng cây Nếu dùng mùn cưa để làm bokashi thì bón cây không hiệu vì mùn cưa ít chất dinh dưỡng Ngoài ra, mục đích chính bokashi là để phân hủy rác hữu nhà bếp: khoảng 2-2.5 cm rác thải, rải lên lớn bokashi ép lại cho chặt, lớp trên cùng rải thêm lớp bokashi mỏng Thùng rác ủ với bokashi nên làm hai lớp, lớp trên là thùng rác với bokashi, đáy thùng này đục nhiều lỗ nhỏ Lớp dùng để hứng nước rỉ từ các lỗ đáy lớp trên Nước rỉ này còn gọi là trà compost, dùng pha loãng với nước để tưới cây Chuyển đổi số đơn vị đo: inch = 2.54 cm feet = 30 cm cup = 0.24 L gallon = 3.78 L = 128 ounce tbsp = 15 mL ounce (oz) = 28 g pound (lb) = 0.45 kg 13 FFJ (TRÁI CÂY LÊN MEN): giống FPJ, FFJ làm tương tự, thay vào đó là dùng các loại trái cây hay củ, đôi có số loại hoa đó Nếu FFJ dùng làm thức uống cho người thì nên chọn hoa sạch,và quan trọng là không có thuốc trừ sâu trên hay thứ gì độc hại còn dính trên đó Cả FPJ (chọn lọc từ vài loài cây) và FFJ pha loãng khuyến cáo nên dùng thay cho các loại nước có gas vì chúng tốt cho sức khỏe, trợ giúp tiêu hóa, tăng đề kháng Ví dụ như: FPJ ngải cứu giúp trị táo bón, viêm khớp, phụ nữ Hàn Quốc nông thôn thường dùng FPJ ngải cứu FPJ măng tre phù hợp cho người có thể chất yếu FPJ từ cây hoa ông lão (hoa clematis) giúp giảm các bệnh gan, ruột (dùng FPJ hay FFJ cho người hay động vật nuôi nói chung nên kiểm tra trước độc tính các nguyên liệu để an toàn và phải nhớ pha loãng dùng) Nguyên liệu: dùng các loại hoa hay củ dâu, carrot, khoai lang, dưa leo, bí đao, táo, chuối, (không dùng trái cây họ cam quýt hay trái hồng vì chúng có nhiều acid chua); đường nâu Điều chế: nguyên liệu đem băm nhỏ, trộn với lượng đường tương đương khối lượng ít chút vì nhiều đường không tan hết Cho toàn hỗn hợp vào hũ chứa sạch, dùng giấy niêm phong lại, để nơi tối, mát khoảng 7-14 ngày tùy thời tiết nóng hay lạnh Sau đó lọc lấy phần lỏng, lưu trữ giống FPJ Ứng dụng: dùng FFJ từ trái cây còn sống cho giai đoạn cây hoa và FFJ từ trái cây chín cho giai đoạn kết là tốt Với giai đoạn cây hoa làm có thể bổ sung vào FFJ số loài hoa hoa ngũ sắc hay loài hoa có mật (8) địa phương Dùng tbsp/ 10 L nước, phun cho lá và đất trời râm mát Dùng loãng với tỷ lệ 1:1000 phun cho hoa và Với người và vật nuôi: dùng tbsp/ L nước cho uống hàng ngày Bả lọc FFJ dùng cho vật nuôi ăn bổ sung cho vào đống phân ủ Dùng FFJ tbsp/ 10 L nước, đổ xuống cống rãnh giúp khử mùi hôi tốt LAB có tác dụng tương tự Một số lưu ý: Nên dùng các chế phẩm trời râm mát ít là nắng yếu, vì ánh nắng có thể giết chết các vi sinh có ích chế phẩm, làm việc sử dụng chế phẩm thành công cốc Trong quá trình làm hay lưu trữ chế phẩm, có yêu cầu thời gian thì chúng ta nên làm đúng thời gian đã quy định thì thường dễ thành công Ví dụ làm IMO, chúng ta chôn khay cơm quá lâu, thì lớp mốc trắng chuyển sang đen xì hay tùm lum các màu, nghĩa là vi sinh vật có hại đã lấn át vi sinh vật có lợi, đó đem lớp mốc này làm sử dụng thì tai hại Hoặc làm FFJ hay FPJ, chúng ta để quá lâu điều chế thì nó chuyển sang thành ủ rượu rồi, sản phẩm thu mà đem tưới cây hay để uống thì có say quắc cần câu Làm chế phẩm nên hạn chế thời gian sử dụng cách làm lượng nhỏ, mà thử có kết tốt thì làm dần, nên canh xài vừa hết lượng cũ thì làm xong lượng mới, không nên làm lần với số lượng nhiều trữ dùng dần vì nó có bị biến chất hay không không biết 14 MỘT SỐ DẪN XUẤT TỪ EM SƠ CẤP: dùng EM-1 quá trình điều chế nên tạm xem là dẫn xuất từ EM-1 Ở đây nhiều nơi có thể dùng LAB thay chú ý là nào ta điều chế thành công LAB thì đem để làm các chế phẩm phụ 14.1 FPE (CHIẾT XUẤT TỪ THỰC VẬT LÊN MEN): gần tương tự OHN Nguyên liệu: các loại củ có dược tính nghệ, gừng, riềng, sả, ớt, trái cà ri, ; EM-1 (Hoặc muốn chắn chúng ta nên dùng EM-1 từ nơi cung cấp có uy tín); mật đường Điều chế: trộn 15 L nước với kg nguyên liệu đã băm nhỏ (một số nơi hay dùng lá cây neem) + 450 mL EM-1 + 450 mL mật đường Cho toàn hỗn hợp đã trộn vào hũ chứa sạch, đậy kín nắp để nơi tối mát 5-7 ngày (nếu có khí sinh thì xả bớt) Sau đó lọc lấy nước để dùng dần Ứng dụng: pha loãng với tỷ lệ 1:500, phun ẩm cho cây hàng tuần, giúp ngăn số nấm mốc và côn trùng có hại cho cây 14.2 FF (PHÂN BÓN CÁ): tương tự FAA, dùng cung cấp đạm cho cây anh @lethanhan đã góp ý trên nên cẩn thận dùng Nguyên liệu: cá hay tạp phẩm cá; nước sạch; EM-1; đường nâu mật đường Điều chế: nguyên liệu cá đem băm nhỏ, trộn nước theo tỷ lệ tương ứng 1:3 khối lượng Thêm vào đó tbsp EM-1 cho L hỗn hợp Thêm 1/3 phần đường cho phần nguyên liệu cá Cho toàn hỗn hợp vào hũ sạch, niêm phong giấy, để nơi tối mát khoảng 30 ngày Sau đó lọc lấy phần dung dịch (9) lỏng cho vào lọ chứa sạch, đơi không còn bọt khí xuất dung dịch thì có thể vặn kín nắp, phần rắn cho vào đống compost ủ Ứng dụng: dùng tbsp/ gallon nước, phun cho đất hàng tuần Có thể kết hợp 0.5 tbsp FF/ gallon trà compost đem pha loãng để tưới cây Trà compost đây có thể là trà thu từ việc ủ rác với bokashi từ ủ compost với trùn 14.3 CHẤT NGĂN CÔN TRÙNG TỪ EM-1: Nguyên liệu: 300 mL nước ấm; 30 mL mật đường; 50 mL giấm nguyên chất; 50 mL rượu trắng; 50 mL EM-1 Điều chế: trộn các phần nguyên liệu với nhau, có thể cho thêm ít ớt, tỏi, gừng băm nhỏ vào Cho toàn vào hũ chứa sạch, đậy chặt nắp, để nơi tối mát khoảng 10-15 ngày Sau đó có thể sử dụng, nhớ lọc các loại nguyên liệu gừng, tỏi, ớt Ứng dụng: dùng 20 mL/ L nước, phun vừa đủ ẩm cho cây Nếu thấy dấu hiệu sâu hại có thể tăng tỷ lệ lên 30 mL/ L nước Nếu dùng vào mùa mưa thì đợi sau mưa tạnh, cây ráo nước nên dùng Nói ngắn gọn thì biochar là loại than thu từ các nguồn giàu carbon vỏ trấu, rơm rạ, gỗ, củi thông qua việc đốt môi trường không có ít không khí, sau đó xử lý sinh học nên gọi nó là than sinh học Than có tính hấp phụ cao, dùng nhiều ngành kỹ thuật đây bàn ứng dụng nó nông nghiệp Một số ưu điểm than như: Có tính xốp, trơ, không phản ứng với hầu hết các chất đất và nước nên có thể tồn hàng ngàn năm Than có nhiều lỗ nhỏ li ti nên có khả hấp phụ, lưu trữ nước, chất dinh dưỡng, không khí, vi sinh vật, nấm mốc nên có hiệu khá tốt dùng chung với phân bón Duy trì độ ẩm cho đất ngày hạn hán, đồng thời giúp thoát lượng nước thừa bị ngập lụt Hấp thu bớt các loại khí thải quá trình phân hủy các chất lòng đất CO2, CH4, NH3, qua đó giúp giảm ô nhiễm môi trường Nguyên liệu: đây xin trình bày cách làm than sinh học từ củi, gỗ và từ rơm, rạ, vỏ trấu (than từ vỏ trấu gọi là trấu hun) Phân biệt là vì than thu từ củi, gỗ thường có kích thước lớn, thời gian cháy để tạo than lâu, xếp chung củi, gỗ với rơm, rạ, vỏ trấu mà đem đốt chung thì rơm rạ và vỏ trấu cháy thành tro trước, ta cần chúng thành than thành tro thì không có ích gì hết Than từ củi, gỗ: tận dụng thùng phuy kim loại, gần đáy khoan hay vài lỗ đường kính khoảng 10 cm; ống kim loại đường kính khoảng 10 - 15 cm, trên ống có khoan nhiều lỗ nhỏ; nắp thùng phuy hay kim loại vừa đủ che kín miệng thùng phuy, chính nắp khoan lỗ vừa đủ cho ống kim loại chui qua (xem hình minh họa): (10) Dựng ống kim loại vào chính thùng, chất củi, gỗ đầy xung quanh đến sát miệng thùng (hình 2) đậy nắp thùng lại (hinh 3) Mồi và trì lửa ống kim loại, lửa lan sang nguyên liệu xung quanh qua các lỗ nhỏ trên ống kim loại, dùng không khí vào qua lỗ đáy thùng để trì lửa Việc kiểm tra xem nguyên liệu thành than hay chưa tùy vào người dùng Than từ rơm, rạ, vỏ trấu: than thu từ rơm rạ dễ hơn, người làm có thể đốt trực tiếp dập lửa đúng lúc là Với vỏ trấu có thể làm thùng đốt tương tự nhỏ nhiều so với cách thu than củi, trên thùng đục thật nhiều lỗ nhỏ đầy quanh thùng Chất vỏ trấu xung quanh không chất thùng vì thùng và ống kim loại thường hàn liền cách thu than từ vỏ trấu (cái này có thể tham khảo thêm anh google vì khó hình dung), tạo và trì lửa thùng Đảo lớp vỏ trấu cháy bên ngoài đến thấy trấu thành than đen đều, thì trải trấu cháy thành lớp mỏng toàn cháy thành than hoàn toàn Ứng dụng: than thu trên là than trơ, nên việc là biến chúng thành than sinh học Với than lớn than củi thì nên nghiền nhỏ, trộn chung với trấu hun có Dùng các chế phầm LAB, IMO, FAA, FPJ, OHN, AEM đem pha loãng, tỷ lệ pha loãng chế phẩm khoảng 1:1000 > 1:800, làm ẩm phân bón, thường dùng là phân hữu cơ, đôi thêm vào ít phân hóa học NPK, vi sinh có mặt hỗn hợp giúp tổng hợp các chất cần thiết cho cây mà không làm thoái hóa đất bón trực tiếp phân hóa học Đem toàn hỗn hợp phân + chế phẩm trộn thật với than thu được, đợi thời gian ngắn chất dinh dưỡng và vi sinh vật nhanh chóng xâm nhập vào các lỗ li ti trên than Sau đó dùng hỗn hợp này trải trên đồng ruộng, lấp lên lớp đất vừa đủ tiến hành gieo trồng Mục đính sau cùng việc trộn than với phân + chế phẩm là tạo môi trường lý tưởng để cây trồng phát triển (11)