Tài liệu Sò Mai Xào Kim Chi ppt

Sò Mai Xào Kim Chi Lấy sò mai xào ra đĩa, rắc hành lá tước sợi, dùng nóng. Nguyên liệu: - 2 con sò mai. - 100gr kim chi. - Vài cọng hành lá. - 1 thìa cà phê tỏi băm. - 1 thìa cà phê tương ớt. - 1 thìa cà phê hạt nêm. - 1 thìa cà phê đường. - Dầu ăn. Thực hiện: - Chà rửa sò mai thật sạch. - Đun sôi nước, cho sò vào luộc đến khi vỏ mở hé, nhấc xuống, dùng dao lấy thịt sò. - Thái nhỏ kim chi. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho thịt sò vào xào nhanh tay, nêm hạt nêm, đường, tương ớt. - Tiếp đến, cho kim chi vào đảo nhanh, nhấc xuống. . Sò Mai Xào Kim Chi Lấy sò mai xào ra đĩa, rắc hành lá tước sợi, dùng nóng. Nguyên liệu: - 2 con sò mai. - 100gr kim chi. - Vài cọng hành. Thực hiện: - Chà rửa sò mai thật sạch. - Đun sôi nước, cho sò vào luộc đến khi vỏ mở hé, nhấc xuống, dùng dao lấy thịt sò. - Thái nhỏ kim chi. - Đun nóng dầu,