Thịt heoxàokimchi
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Nếu bạn thích các món ăn Hàn Quốc thì hãy thử thịt heoxào
kim chi này nhé, gia vị cay nóng và vị chua ngọt sẽ chinh
phục bạn ngay đấy.
Nguyên liệu:
1 chén kimchi cải thảo
200gr thịt ba chỉ
Dầu ăn, hạt nêm, tương ớt, ớt bột Hàn Quốc
Các bước thực hiện:
1
Kim chi cải thảo cắt ngang rộng khoảng 1 cm.
Thịt heo thái miếng dày 0.5cm.
2
Đổ 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho thịtheo vào xào, nêm
chút hạt nêm cho ngấm. Tiếp theo cho kimchi vào xào cùng, nêm
nếm lại cho vừa ăn.
Thêm 1 thìa ớt bột đỏ Hàn Quốc (loại ớt này không cay mà chỉ
tạo màu cho đẹp), 1 ít tương ớt, đảo đều. Cho ½ bát nước vào,
đun tiếp chừng 10 - 15 phút cho kimchi và thịt chín mềm, nước
cạn còn sền sệt là được. Múc ra bát ăn nóng với cơm.
Mách nhỏ:
Bạn nên sử dụng kimchi vừa tới, tránh loại lên men quá sẽ bị
chua. Kimchi đã có ướp ngọt nên bạn không cần cho đường khi
xào.
. Thịt heo xào kim chi
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Nếu bạn thích các món ăn Hàn Quốc thì hãy thử thịt heo xào
kim chi này. hiện:
1
Kim chi cải thảo cắt ngang rộng khoảng 1 cm.
Thịt heo thái miếng dày 0.5cm.
2
Đổ 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho thịt heo vào xào, nêm