Tuần Tiết Tên dạy 1 2 3 4 Bài Sắp xếp trang trí nhà bếp 5 Bài Sắp xếp trang trí nhà bếp (tiếp) 6 Bài An toàn lao động nấu ăn 7 Bài 5.Thực hành: Xây dựng thực đơn 8 Bài 5.Thực hành: Xây dựng thực đơn (tiếp) 9 Bài Trình bày trang trí bàn ăn 10 10 Bài Trình bày trang trí bàn ăn (tiếp) 11 11 Kiểm tra đánh giá kì Ghi Bài 1.Giới thiệu nghề nấu ăn Bài Sử dụng bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp Bài Sử dụng bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp (tiếp) ĐĐGtx (15’) ĐĐGgk (45’) Chế biến món ăn không sử dụng nhiệt Thực hành: Món trộn- hỗn hợp 12 12 13 13 14 14 Thực hành: Nộm ngó sen 15 15 Thực hành: Nem 16 16 Các món ăn có sử dụng nhiệt- món nấu Bài 8.Thực hành: Súp ngô cua 17 17 Bài 8.Thực hành: Thịt bò kho 18 18 Kiểm tra đánh giá cuối kỳ Thực hành: Nộm xu hào ĐĐGck (45’) KẾ HOẠCH GIÁO DỤC 35 TUẦN MƠN: Cơng nghệ (1 tiết/ tuần) Năm học: 2021 - 2022 TRƯỜNG THCS TRÙNG KHÁNH TỔ KHOA HỌC XÃ HỘI Học kì 1: 18 tiết Học kì 2: 17 tiết Tên Các món hấp: Bài 9.Thực hành: Gà hấp cải bẹ Tuần Tiết 19 19 20 20 Bài 9.Thực hành: Gà hấp cải bẹ ( tiếp) 21 21 Bài 9.Thực hành: Gà hấp cải bẹ ( tiếp) 22 22 Bài 10 Thực hành: Đậu phụ nhồi 23 23 24 25 26 24 25 26 Bài 10 Thực hành: Đậu phụ nhồi ( tiếp) Bài 10 Thực hành: Đậu phụ nhồi ( tiếp) Bài 11.Thực hành: Xào thập cẩm Kiểm tra đánh giá kì 27 27 Bài 11.Thực hành: Xào thập cẩm (tiếp) 28 28 Bài 11.Thực hành: Xào thập cẩm (tiếp) 29 29 Bài 12 Bò nướng chanh 30 30 Bài 12 Bò nướng chanh (tiếp) 31 32 33 34 35 31 32 33 34 35 Bài 12 Bò nướng chanh (tiếp) Ôn tập (lý thuyết thực hành) Ôn tập (lý thuyết thực hành) Ôn tập (lý thuyết thực hành) Kiểm tra đánh giá cuối kì Ghi ĐĐGgk (45’) ĐĐGtx (15’) ĐĐGck (45’) Yết Kiêu, ngày 25 tháng 08 năm 2021 BGH phê duyệt Tổ chuyên môn xác nhận Người xây dựng kế hoạch Nguyễn Thị Nhài Nguyễn Thị Hương ...Học kì 2: 17 tiết Tên Các món hấp: Bài 9. Thực hành: Gà hấp cải bẹ Tuần Tiết 19 19 20 20 Bài 9. Thực hành: Gà hấp cải bẹ ( tiếp) 21 21 Bài 9. Thực hành: Gà hấp cải bẹ ( tiếp) 22 22 Bài 10... giá kì 27 27 Bài 11.Thực hành: Xào thập cẩm (tiếp) 28 28 Bài 11.Thực hành: Xào thập cẩm (tiếp) 29 29 Bài 12 Bò nướng chanh 30 30 Bài 12 Bò nướng chanh (tiếp) 31 32 33 34 35 31 32 33 34 35 Bài... Kiểm tra đánh giá cuối kì Ghi ĐĐGgk (45’) ĐĐGtx (15’) ĐĐGck (45’) Yết Kiêu, ngày 25 tháng 08 năm 2021 BGH phê duyệt Tổ chuyên môn xác nhận Người xây dựng kế hoạch Nguyễn Thị Nhài Nguyễn Thị Hương