Bai 8 Cau tao va tinh chat cua xuong

Bài mới Hoạt động 1: Trao đổi chất giữa cơ thể và môi trường ngoài Hoạt động của GV Hoạt động của HS - Yêu cầu HS quan sát H 31.1 cùng với - HS quan sát kĩ H 31.1, cùng với kiến hiểu biế[r]

TUẦN:17 Tiết:33 Ngày soạn:7/12/2014 VỆ SINH TIÊU HOÁ I/ MỤC TIÊU: 1/Kiến thức:  HS trình bày các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá và mức độ tác hại nó ?  Chỉ các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá và đảm bảo tiêu hoá có hiệu 2/ Kỹ năng:  Liên hệ thực tế , giải thích sở khoa học  Hoạt động nhóm 3/ Thái độ:  Giáo dục ý thức bảo vệ giữ gìn hệ tiêu hoá thông qua chế độ ăn và luyện tập II/ CHUẨN BỊ: 1/ Giáo viên:  Tranh ảnh các bệnh , dày , các loại giun , sán kí sinh Ruột ( có )  Bảng phụ : bảng 30 SGK Hoạt động Tìm hiểu các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá Hoạt động GV - Yêu cầu HS đọc thông tin mục I SGK và trả lời câu hỏi: - Kể tên các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá? - GV treo tranh ảnh các tác nhân vi sinh vật, giun sán minh hoạ - Các tác nhân gây ảnh hưởng đến quan nào? mức độ ảnh hưởng nào? - Yêu cầu HS thảo luận hoàn thành bảng Hoạt động HS - Cá nhân HS tự nghiên cứu thông tin SGK và trả lời: + Tác nhân: vi sinh vật gây bệnh, giun sán, chất độc thức ăn, đồ uống, ăn không đúng cách - HS kẻ sẵn bảng 30.1 vào bài tập Trao đổi nhóm để hoàn thành bảng - GV phân công nhóm (2 nhóm) - Đại diện nhóm trình bày trên bảng hoàn thành tác nhân sinh vật, tác Các nhóm khác nhận xét, bổ sung nhân chế độ ăn - Sau hoàn thành bảng: GV đặt câu - HS suy nghĩ và trả lời hỏi: Ngoài tác nhân trên, em còn biết tác nhân nào khác? Kết luận: Bảng 30.1: Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá Tác nhân Các sinh vật Vi khuẩn Giun, sán Ăn uống không đúng cách Chế độ ăn uống Ăn uống không đúng phần (không hợp lí) Cơ quan hoạt động bị ảnh hưởng - Răng - Dạ dày, ruột - Các tuyến tiêu hoá - Ruột - Các tuyến tiêu hoá - Các quan tiêu hoá - Hoạt động tiêu hoá - Hoạt động hấp thụ - Các quan tiêu hoá - Hoạt động tiêu hoá - Hoạt động hấp thụ Mức độ ảnh hưởng - Tạo môi trường axit làm hỏng men - Bị viêm loét - Bị viêm - Gây tắc ruột - Gây tắc ống dẫn mật - Có thể bị viêm - Kém hiệu - Kém hiệu - Dạ dày, ruột bị mệt mỏi, gan có thể bị xơ - Bị rối loạn kém hiệu - Bị rối loạn kém hiệu Hoạt động2: Tìm hiểu các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo tiêu hoá có hiệu Hoạt động GV - GV yêu cầu HS đọc SGK - Nêu các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi tác nhân có hại và đảm bảo tiêu hoá hiệu quả? - Yêu cầu HS phân tích - Thế nào là vệ sinh miệng đúng Hoạt động HS - Cá nhân HS nghiên cứu thông tin mục II SGKnêu các biện pháp và kết luận - HS trao đổi nhóm và nêu được: + Đánh sau ăn và trước cách? - GV treo tranh hướng dẫn vệ sinh miệng minh hoạ - Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh? ngủ bàn chải mềm, thuốc đánh có Ca và Flo, trải đúng cách đã biết tiểu học + Ăn chín, uống sôi Rau sống và trái cây rửa sạch, gọt vỏ trước ăn, không ăn thức ăn ôi thiu, không để ruồi - Tại ăn uống đúng cách lại giúp nhặng đậu vào thức ăn tiêu hoá đạt hiệu quả? + Ăn chậm, nhai kĩ giúp thức ăn - Theo em, nào là ăn uống đúng nghiền nhỏ đẽ thấm dịch tiêu hoá => cách? tiêu hoá hiệu + Ăn đúng giờ, đúng bữa thì tiết dịch tiêu hoá thuận lợi, số lượng và chất lượng dịch tiêu hoá tốt + Sau ăn nghỉ ngơi giúp hoạt động tiết dịch tiêu hoá và hoạt động co bóp dày, ruột tập trung => tiêu hoá có hiệu Kết luận: - Các biện pháp : + Vệ sinh miệng đúng cách + Ăn uống hợp vệ sinh + Ăn uống đúng cách + Thiết lập phần ăn hợp lí Kiểm tra, đánh giá - GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi 1, SGK Hướng dẫn học bài nhà - Học bài và trả lời câu hỏi SGK - Đọc mục “Em có biết” - Hướng dẫn: Câu 3: Vai trò gan quá trình tiêu hoá: + Tiết dịch mật giúp tiêu hoá lipit + Khử chất độc lọt vào máu cùng các chất dinh dưỡng + Điều hoà nồng độ các chất dinh dưỡng máu ổn định IV RÚT KINH NGHIỆM: Tiết:34 Ngày soạn:14/12/2014 CHƯƠNG VI- TRAO ĐỔI CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Bài 31: TRAO ĐỔI CHẤT I MỤC TIÊU - HS nắm trao đổi chất thể và môi trường với trao đổi chất cấp độ tế bào - Trình bày mối liên quan trao đổi chất cấp độ thể với trao đổi chất cấp độ tế bào II CHUẨN BỊ - Tranh phóng to H 31.1; 31.2 C HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC Tổ chức Kiểm tra bài cũ - Các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá là gì? Mức độ ảnh hưởng? - Nêu các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi các tác nhân có hại? Bài Hoạt động 1: Trao đổi chất thể và môi trường ngoài Hoạt động GV Hoạt động HS - Yêu cầu HS quan sát H 31.1 cùng với - HS quan sát kĩ H 31.1, cùng với kiến hiểu biết thân và trả lời câu thức đã học trả lời các câu hỏi: hỏi: - HS trả lời, các HS khác nhận xét, - Sự trao đổi chất thể và môi bổ sung rút kiến thức trường ngoài biểu nào? - Hệ tiêu hoá, hệ hô hấp, hệ tuần hoàn, hệ bài tiết đóng vai trò gì trao đổi chất? - Trao đổi chất thể và môi trường ngoài có ý nghĩa gì? - GV : Nhờ trao đổi chất mà thể và - HS lắng nghe, tiếp thu kiến thức môi trường ngoài thể tồn và phát triển, không thể chết vật vô sinh trao đổi chất dẫn tới biến tính, huỷ hoại Kết luận: - Môi trường ngoài cung cấp cho thể thức ăn, nước uống muối khoáng thông qua hệ tiêu hoá, hệ hô hấp đồng thời thải chất cặn bã, sản phẩm phân huỷ , CO từ thể môi trường - Trao đổi chất thể và môi trường là đặc trưng sống Hoạt động 2: Trao đổi chất tế bào và môi trường thể Hoạt động GV - Yêu cầu HS quan sát H 31.2 và trả lời câu hỏi: - Nêu thành phần môi trường thể? - Máu và nước mô cung cấp gì cho tế bào? - Hoạt động sống cuả tế bào tạo sản phẩm gì? - Những sản phẩm đó tế bào và nước mô vào máu đưa tới đâu? - Sự trao đổi chất tế bào và môi trường biểu nào? Hoạt động HS - HS dựa vào H 31.2, thảo luận nhóm và nêu được: + Môi trường thể gồm: máu, nước mô và bạch huyết + Máu cung cấp chất dinh dưỡng, O qua nước mô tới tế bào + Hoạt động sống tế bào tạo lượng, CO2, chất thải + Sản phẩm tế bào vào nước mô, vào máu tới hệ bài tiết (phổi, thận, da) và ngoài - HS nêu kết luận Kết luận: - Trao đổi chất tế bào và môi trường biểu hiện: các chất dinh dưỡng và O2 tiếp nhận từ máu, nước mô tế bào sử dụng cho hoạt động sống đồng thời các sản phẩm phân huỷ thải vào môi trường và đưa tới quan bài tiết, thải ngoài Hoạt động 3: Mối quan hệ trao đổi chất cấp độ thể với trao đổi chất cấp độ tế bào Hoạt động GV Hoạt động HS - Yêu cầu HS quan sát lại H 31.2 - HS dựa vào H 31.2, thảo luạn nhóm - Trao đổi chất cấp độ thể biểu và trả lời: nào? + Biểu hiện: trao đổi môi trường với các hệ quan - Trao đổi chất cấp độ tế bào - HS : trao đổi tế bào và môi thực nào? - Mối quan hệ trao đổi chất cấp độ ? (Nếu trao đổi chất hai cấp độ dùng lại thì có hậu gì?) trường thể - HS: thể chết cấp độ dừng lại - Vậy trao đổi chất cấp độ có quan hệ mật thiết với nhau, đảm bảo cho thể tồn và phát triển Kết luận: - Trao đổi chất thể cung cấp O2 và chất dinh dưỡng cho tế bào và nhận từ tế bào các sản phẩm bài tiết, CO2 để thải môi trường - Trao đổi chất tế bào giải phóng lượng cung cấp cho các quan thể thực các hoạt động trao đổi chất với môi trường ngoài - Hoạt động trao đổi chất cấp độ gắn bó mật thiết với nhau, không thể tách rời Kiểm tra, đánh giá - GV yêu cầu HS đọc ghi nhớ và trả lời câu hỏi 1, 2, SGK Hướng dẫn học bài nhà - Học bài và trả lời câu hỏi SGK - Đọc trước bài 32 - Làm câu vào IV Rút kinh nghiệm: Ký duyệt: Tuần:18 Tiết 35 Ngày soạn:14/12/2014 Bài 32: CHUYỂN HOÁ I MỤC TIÊU - HS nắm chuyển hoá vật chất và lượng tế bào gồm hai quá trình đồng hoá và dị hoá, là hoạt động sống - HS phân tích mối quan hệ trao đổi chất và chuyển hoá lượng - Rèn luyện kĩ phân tích, so sánh, thảo luận nhóm II CHUẨN BỊ - Tranh phóng to H 31.1 III HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC Tổ chức Kiểm tra bài cũ - Trình bày vai trò hệ tiêu hoá, hệ hô hấp, hệ bài tiết và hệ tuần hoàn trao đổi chất? - Phân biệt trao đổi chất cấp độ thể và trao đổi chất cấp độ tế bào Nêu mối quan hệ trao đổi chất hai cấp độ này? Bài Hoạt động 1: Chuyển hoá vật chất và lượng Hoạt động GV Hoạt động HS - Yêu cầu HS nghiên cứu thông tin, - HS nghiên cứu thông tin quan sát H quan sát H 32.1 và trả lời câu hỏi: 32.1 và trả lời - Thảo luận nhóm và trả lời các câu hỏi: - Sự chuyển hoá vật chất và + gồm quá trình là đồng hoá và dị lượng tế bào gồm quá trình hoá nào? + Trao đổi chất tế bào là trao đổi - Phân biệt trao đổi chất tế bào với chất tế bào với môi trường chuyển hoá vật chất và Chuyển hoá vật chất và lượng lượng? biến đổi vật chất và lượng + Năng lượng sử dụng cho hoạt động co cơ, hoạt động sinh lí và sinh - Năng lượng giải phóng tế bào nhiệt sử dụng vào hoạt động nào? - GV giải thích sơ đồ H 32.1: Sự - HS dựa vào khái niệm đồng hoá và dị chuyển hoá vật chất và lượng hoá để hoàn thành bảng so sánh - GV yêu cầu HS: Lập bảng so sánh - HS điền kết quả, các HS khác nhận đồng hoá và dị hoá Nêu mối quan hệ xét, bổ sung đồng hoá và dị hoá + Quan hệ mâu thuẫn ngược chiều - Yêu cầu HS rút mối quan hệ chúng - Tỉ lệ đồng hoá và dị hoá thể độ tuổi và trạng thái khác thay đổi nào? + Tỉ lệ không giống Trẻ em: đồng hóa lớn dị hoá Người già: đồng hoá nhở dị hoá nam đồng hoá lớn nữ Khi lao động đồng hoá nhỏ dị hóa Khi nghỉ ngơi đồng hoá lớn dị hoá Bảng so sánh đồng hoá và dị hoá Đồng hoá Dị hoá - Tổng hợp các chất - Phân giải các chất - Tích luỹ lượng - Giải phóng lượng - Xảy tế bào - Xảy tế bào Kết luận: - Trao đổi chất là biểu bên ngoài quá trình chuyển hoá vật vhất và lượng xảy bên tế bào - Mọi hoạt động sống thể bắt nguồn từ chuyển hoá vật chất và lượng tế bào - Chuyển hoá vật chất và lượng tế bào gồm quá trình: + Đồng hoá (SGK) + Dị hoá (SGK) - Đồng hoá và dị hoá là mặt đối lập thống - Tỉ lệ đồng hoá và dị hoá thể khác nhau, phụ thuộc vào độ tuổi , giới tính và trạng thái thể Hoạt động 2: Chuyển hoá Hoạt động GV Hoạt động HS - Cơ thể trạng thái “nghỉ ngơi” có - HS vận dụng kiến thức đã học và nêu tieu dùng lượng không? Tại sao? được: - GV : Năng lượng tiêu dùng + Có tiêu dùng lượng cho các thể nghỉ ngơi gọi là gì? Nêu khái hoạt động tim, hô hấp, trì thân niệm chuyển hoá bản? đơn vị và ý nhiệt nghĩa? - HS trả lời, nêu kết luận Kết luận: - Chuyển hoá là lượng tiêu dùng thể hoàn toàn nghỉ ngơi - Đơn vị: kJ/h/kg - Ý nghĩa: vào chuyển hoá để xác định tình trạng sức khoẻ, bệnh lí Hoạt động 3: Điều hoà chuyển hoá vật chất và lượng cấp độ thể với trao đổi chất cấp độ tế bào Hoạt động GV Hoạt động HS - Yêu cầu HS đọc thông tin mục III và - HS nghiên cứu thông tin và trả lời trả lời câu hỏi: - Có hình thức nào điều hoà chuyển hoá vật chất và lượng? Kết luận: - Điều hoà thần kinh + não có các trung khu điều khiển trao đổi chất (trực tiếp) + Thần kinh điều hoà thông qua tim, mạch (gián tiếp) - Điều hòa chế thể dịch: các hoocmon tuyến nội tiết tiết vào máu Kiểm tra, đánh giá - GV yêu cầu HS làm bài tập trắc nghiệm Cột A Cột B Kết Đồng hoá a Lấy thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng hấp thụ vào máu Dị hoá b Tổng hợp chất đặc trưng và tích luỹ lượng Tiêu hoá c Thải các sản phẩm phân huỷ và các sản phẩm thừa môi trường ngoài Bài tiết d Phân giải các chất đặc trưng thành chất đơn giản và giải phóng lượng Hướng dẫn học bài nhà - Học bài và trả lời câu hỏi 1, 2, 3, SGK - Đọc trước bài 35 - Làm bài tập 2, 3, vào Tuần:18 Tiết 36 Ngày soạn:14/12/2014 Bài 33: THÂN NHIỆT I MỤC TIÊU - HS nắm khái niệm thân nhiệt và các chế điều hoà thân nhiệt - Giải thích sở khoa học và vận dụng vào đời sống các biện pháp chống nóng, lạnh, đề phòng cảm nóng, lạnh II CHUẨN BỊ - Sưu tầm số tranh ảnh bảo vệ môi trường sinh thái góp phần điều hoà không khí trồng cây xanh,xây hồ nước khu dân cư III HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC Tổ chức Kiểm tra bài cũ - Chuyển hoá là gì? Chuyển hoá gồm các quá trình nào? Vì nói chuyển hoá vật chất và lượng là đặc trưng thể sống? - Giải thích mối quan hệ qua lại đồng hoá và dị hoá? Bài Hoạt động 1: Thân nhiệt Hoạt động GV - Yêu cầu đọc thông tin SGK và trả lời câu hỏi: - Thân nhiệt là gì? người khoẻ mạnh, trời nóng và trời lạnh nhiệt độ thể là bao nhiêu? Thay đổi nào? - Sự ổn định thân nhiệt đâu? - GV giúp HS hoàn thiện kiến thức Hoạt động HS - Cá nhân HS nghiên cứu thông mục I SGK trang 105 trả lời các câu hỏi: - Trao đổi nhóm để thống ý kiến - Đại diện nhóm trình bày, các nhóm khác nhận xét, bổ sung Kết luận: - Thân nhiệt là nhiệt độ thể - Thân nhiệt luôn ổn định là 37oC là cân sinh nhiệt và toả nhiệt Hoạt động 2: Sự điều hoà thân nhiệt Hoạt động GV Hoạt động HS - Yêu cầu HS nghiên cứu thông tin và - HS dựa vào thông tin SGK thảo luận trả lời câu hỏi: - Bộ phận nào thể tham gia vào điều hoà thân nhiệt? - Nhiệt thể sinh đã đâu và để làm gì? - Khi lao động nặng, thể có phương thức toả nhiệt nào? - Vì mùa hè, da người ta hồng hào, còn mùa đông rét da tái sởn gai ốc? - Khi trời nóng, độ ẩm không khí cao, không thoáng gió (oi bức) thể có phản ứng gì và có cảm giác nào? - Từ ý kiến trên, hãy rút kết luận vai trò da điều hoà thân nhiệt? - GV giảng giải thêm nhóm và nêu được: + Da và hệ thần kinh có vai trò quan trọng điều hoà thân nhiệt + Nhiệt thoát ngoài môi trường qua da để đảm bảo thân nhiệt ổn định + Lao động nặng: toát mồ hôi, hô hấp mạnh, da mặt đỏ + Mùa hè: Mạch máu dãn giúp toả bớt nhiệt qua da Mùa đông: mạch máu co, sởn gai ốc giúp giảm bớt nhiệt qua da + Ngày oi bức, mồ hôi khó bay hơi, toả nhiệt khó khăn làm cho người bối khó chịu - HS tự rút kết luận - HS đọc thông tin và nghe giảng Kết luận: Vai trò da điều hoà thân nhiệt - Da là quan đóng vai trò quan trọng điều hoà thân nhiệt Cơ chế: + Khi trời nóng và lao động nặng mao mạch da dãn giúp toả nhiệt nhanh, tăng tiết mồ hôi, giải phóng nhiệt cho thể + Khi trời rét mao mạch da co lại, chân lông co để giảm thoát nhiệt Trời quá lạnh co dãn liên tục gây phản xạ run để tăng sinh nhiệt Vai trò hệ thần kinh điều hoà thân nhiệt - Mọi hoạt động điều hoà thân nhiệt da là phản xạ điều khiển hệ thần kinh Hoạt động 3: Phương pháp phòng chống nóng lạnh Hoạt động GV - Yêu cầu HS thảo luận nhóm để trả lời câu hỏi: - Chế độ ăn uống mùa hè và mùa đông khác nào? - Mùa hè cần làm gì để chống nóng? Hoạt động HS - HS liên hệ thực tế thảo luận nhóm để trả lời các câu hỏi - HS trình bày, các HS khác nhận xét bổ sung - HS rút kết luận - Vì nói rèn luyện thân thể là biện pháp phòng chống nóng lạnh? - Việc xây dựng nhà, công sở cần lưu ý yếu tố nào để chống nóng, lạnh? Kết luận: - Chế độ ăn uống phù hợp với mùa - Mùa hè: đội mũ nón đường Lao động, mồ hôi không nên tắm ngay, không ngồi nơi gió lộng, không bật quạt mạnh quá - Mùa đông: giữ ấm cổ, tay chân, ngực - Rèn luyện TDTT hợp lí để tăng sức chịu đựng cho thể - Trồng nhiều cây xanh quanh nhà và nơi công cộng Kiểm tra, đánh giá - GV yêu cầu HS trả lời các câu hỏi: ? Thân nhiệt là gì? Tại thân nhiệt luôn ổn định? ? Trình bày co chế điều hoà thân nhiệt trời nóng, lạnh? Hướng dẫn học bài nhà - Học bài và trả lời câu hỏi SGK - Đọc “Em có biết” - Tìm hiểu trước vitamin và muối khoáng thức ăn IV Rút kinh nghiệm: Ký duyệt: