SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM CHỦ ĐỀ TIÊU HÓA SINH HỌC 8

SKKN: Vận dụng phương pháp hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình trường học vào dạy học số chủ đề “ Tiêu hóa vệ sinh tiêu hóa” sinh học 8- THCS MỤC LỤC NỘI DUNG TRANG PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ I Lý chon đề tài 3, II Mục đích, nhiệm vụ nghiên cứu III Phạm vi, đối tượng giá trị sử dụng IV Phương pháp nghiên cứu PHẦN II: NỘI DUNG I Cơ sở lý luận 7-15 II Cơ sở thực tiễn 15 III Các biện pháp tiến hành giải vấn đề 16-68 IV Kết qủa đạt 69,70 V Bài học kinh nghiệm PHẦN III: KẾT LUẬN Tài liệu tham khảo 71 72,73 74 Phụ lục 75- 79 DANH MỤC CHỮ CÁI VIẾT TẮT THM: Trường học GV: Giáo viên SKKN: Vận dụng phương pháp hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình trường học vào dạy học số chủ đề “ Tiêu hóa vệ sinh tiêu hóa” sinh học 8- THCS HS: Học sinh THCS: Trung học sở SGK: Sách giáo khoa CNTT: Công nghệ thông tin PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ I LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Từ năm học 2014-2015, Bộ Giáo dục Đào tạo triển khai thí điểm mơ hình trường học cấp THCS với mục tiêu đổi đồng hoạt SKKN: Vận dụng phương pháp hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình trường học vào dạy học số chủ đề “ Tiêu hóa vệ sinh tiêu hóa” sinh học 8- THCS động sư phạm nhà trường; bảo đảm cho học sinh tự quản, tự tin học tập, chiếm lĩnh kiến thức, kỹ qua tự học hoạt động tập thể; phù hợp với điều kiện lực đội ngũ giáo viên, thiết bị giáo dục hầu hết trường học Việt Nam, đồng thời có giải pháp thu hút gia đình cộng đồng tích cực tham gia nhà trường thực chức giáo dục Mơ hình trường học THCS triển khai dựa phối hợp hoạt động học tập cá thể với tương tác học sinh - học sinh học sinh - giáo viên; hướng học sinh đến phát triển tồn diện, khơng hoạt động lĩnh hội kiến thức mà rèn luyện khả dụng kiến thức vào thực tế sinh động, lực tự học, kỹ sống, tự phục vụ thân, tự quản tập thể, bồi dưỡng hứng thú học tập để học tập suốt đời Hoạt động học học sinh coi trung tâm trình dạy học, với chương trình tự học theo bước tăng cường ưu việt hoạt động nhóm Học sinh khuyến khích, tạo hội tham gia tích cực vào hoạt động học tập, đặc biệt hoạt động theo nhóm tự học Từ đó, em khám phá chiếm lĩnh kiến thức, kỹ mới; đồng thời phát triển nhiều phẩm chất lực quan trọng như: tính chủ động, tự tin, khả suy nghĩ độc lập, lực tư phê phán tư sáng tạo, lực giải vấn đề, lực giao tiếp, lực hợp tác Giáo viên đóng vai trị người hướng dẫn học, quan tâm đến khác biệt việc tiếp thu kiến thức học sinh Thông qua tổ chức hoạt động học sinh, góc học tập, góc cộng đồng,… hoạt động nhóm để hỗ trợ tích cực cho học tập giáo dục học sinh Từ học sinh tự chủ, có trách nhiệm với hoạt động học tập mình; rèn luyện, phát triển khả giao tiếp lãnh đạo; nâng cao phẩm chất phong cách Hoà nhập với xu phát triển chung, mơn Sinh Học có vị trí quan trọng việc phát triển toàn diện cho học sinh, nhằm giúp em có điều kiện hồ nhập với cộng đồng quốc tế khu vực, tiếp cận với thông tin khoa học – kĩ thuật, để em trở thành người động sáng tạo làm chủ sống, áp dụng kiến thức học nhà trường cách có hiệu Để đáp ứng yêu cầu ngày cao xã hội nay, trình dạy học mơn Sinh Học giáo viên phải dày cơng suy nghĩ tìm tịi phương pháp dạy học nhằm đạt mục tiêu hình thành phát triển học sinh kiến thức, kỹ , phẩm chất trí tuệ cần thiết nhanh nhạy để tiếp tục học tập vào sống lao động Việc lựa chọn phương pháp, hình thức tổ chức dạy học cho phù hợp với nội dung, đối tượng hoàn cảnh cụ thể quan trọng, góp phần lớn SKKN: Vận dụng phương pháp hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình trường học vào dạy học số chủ đề “ Tiêu hóa vệ sinh tiêu hóa” sinh học 8- THCS cho thành công giảng Lựa chọn mơ hình, phương pháp dạy học để phát huy lực tự học, tích cực độc lập suy nghĩ, sáng tạo hứng thú học tập học sinh vấn đề đặt cho giáo viên Trong chương trình Sinh học THCS, sinh học lớp cung cấp cho em kiến thức thể người vệ sinh Học sinh tìm hiểu sâu chức quan, hệ quan tham gia vào hoạt động sống người Học sinh thấy mối liên quan chặt chẽ cấu tạo chức chúng, tìm quy luật hoạt động quan Trên sở đưa nguyên nhân đắn vấn đề sức khoẻ mà người phải đối mặt xã hội đại giải cách hợp lí vấn đề sức khoẻ thông qua hoạt động thể chất, đặt mục đích ni dưỡng khả thực tế cho học sinh Trung học sở để tự quản lí sức khoẻ Thêm vào đó, giúp chuẩn bị tích cực cho sống khoẻ mạnh thân tương lai, hướng tới phát triển người khoẻ mạnh mặt xã hội, tinh thần lẫn thể chất để cống hiến cho phát triển cộng đồng Vì thế, giáo viên phải có phương pháp dạy học phù hợp với yêu cầu kiến thức phát huy lực học tập học sinh Thực tế, việc sử dụng phương pháp, hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình trường học vào chương trình hành chưa nhiều trường học nhiều giáo viên sử dụng, số giáo viên có áp dụng không mang lại hiệu cao Vậy sử dụng hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình trường học để phát huy lực học sinh nghệ thuật cho giáo viên dạy Sinh học nói riêng giáo viên mơn học khác nói chung Các phương pháp dạy học, hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình trường học áp dụng có hiệu cao tất môn học đặc biệt mơn Sinh học đón đầu cho việc thay sách giáo khoa Với lý từ thực tế giảng dạy môn Sinh Học lớp THCS xin đưa số kết áp dụng thành công dạy học số chủ đề “Tiêu hóa vệ sinh tiêu hóa” thời gian qua với đề tài : Vận dụng phương pháp hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình trường học vào dạy học số chủ đề “Tiêu hóa vệ sinh tiêu hóa” Sinh học II MỤC ĐÍCH, NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU: 1.Mục đích: - Nghiên cứu đề tài nhằm mục đích sử dụng hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình THM vào nội dung, đối tượng học sinh cụ thể, tạo SKKN: Vận dụng phương pháp hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình trường học vào dạy học số chủ đề “ Tiêu hóa vệ sinh tiêu hóa” sinh học 8- THCS hứng thú học tập cho học sinh, phát huy tính sáng tạo, độc lập suy nghĩ tính tự chủ học sinh - Góp phần nâng cao khả sáng tạo sử sụng phương pháp, hình thức tổ chức dạy học giáo viên Sinh học nói riêng giáo viên mơn học khác nói chung - Thơng qua việc tiến hành đề tài số lớp 8A - 8B nhà trường, để thấy hiệu từ việc sử dụng hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình THM kết hợp với phương pháp dạy học đại Nhiệm vụ: - Nghiên cứu sở lý luận hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình THM - Áp dụng số dạy chủ đề Tiêu hóa vệ sinh tiêu hóa có sử dụng hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình THM kết hợp với phương pháp dạy học đại III PHẠM VI , ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU VÀ GIÁ TRỊ SỬ DỤNG Phạm vi nghiên cứu: Áp dụng phương pháp hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình THM cho số chủ đề “ Tiêu hóa vệ sinh tiêu hóa” Sinh học trường THCS Thành Phố Vinh - Tỉnh Nghệ An Đối tượng nghiên cứu: Học sinh lớp trường THCS - TP Vinh- Tỉnh Ngệ An Giá trị sử dụng: - Đề tài ứng dụng làm tài liệu tham khảo cho giáo viên, để thực hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình THM vào mơn học nói chung mơn sinh học nói riêng - Có thể cho học sinh nghiên cứu để tự hình thành kỹ năng, phương pháp học tập môn sinh học mơn học khác suốt q trình học tập IV PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: Để thực nghiên cứu đề tài dùng phương pháp nghiên cứu sau: - Phương pháp nghiên cứu lý luận SKKN: Vận dụng phương pháp hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình trường học vào dạy học số chủ đề “ Tiêu hóa vệ sinh tiêu hóa” sinh học 8- THCS - Nhóm phương pháp thực tiễn sư phạm: + Điều tra thực tiễn sư phạm + Quan sát dự trực tiếp giảng dạy + Lấy ý kiến giáo viên học sinh + Phương pháp điều tra tổng hợp toán học - Một số phương pháp dạy học đại kết hợp với kỹ thuật dạy học sử dụng tiết dạy Các phương pháp kết hợp với trình nghiên cứu để phân tích, tổng hợp, đánh giá tìm mấu chốt thiết thực vấn đề nghiên cứu PHẦN II NỘI DUNG I.CƠ SỞ LÝ LUẬN Phương pháp, hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình trường học gì? SKKN: Vận dụng phương pháp hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình trường học vào dạy học số chủ đề “ Tiêu hóa vệ sinh tiêu hóa” sinh học 8- THCS - Phương pháp dạy học theo mơ hình THM cách dạy hướng tới việc học tập chủ động Mơ hình THM địi hỏi phát huy tính tích cực người dạy người học Thức chất phương pháp đòi hỏi người dạy phải phát huy tính tích cực chủ động người học - Hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình THM dạy học thơng qua tổ chức liên tiếp hoạt động học tập học sinh Học sinh - chủ thể hoạt động học tập giáo viên tổ chức đạo, thông qua tự lực khám phá điều chưa biết thụ động tiếp thu tri thức đặt sẵn Được đặt vào tình đời sống thực tế, học sinh trực tiếp quan sát, làm thí nghiệm, thảo luận, giải vấn đề đặt theo suy nghĩ cá nhân, từ nắm kiến thức mới, kỹ vừa bộc lộ phát huy tiềm sáng tạo Tóm lại, phương pháp hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình THM, người giáo dục trở thành người tự giáo dục, nhân vật tự giác, chủ động có ý thức giáo dục thân Yêu cầu chung kế hoạch học áp dụng mơ hình trường học vào chương trình hành Để đảm bảo nguyên tắc tổ chức hoạt động học theo mô hình THM, học thường xây dựng dựa chủ đề dạy học, nhằm giải vấn đề/nhiệm vụ học tập tương đối hoàn chỉnh, từ việc hình thành kiến thức, kĩ đến vận dụng chúng vào giải vấn đề gắn với thực tiễn Kế hoạch tổ chức hoạt động học học sinh học cần đảm bảo yêu cầu sau: - Chuỗi hoạt động học học sinh thể rõ tiến trình sư phạm phương pháp dạy học tích cực áp dụng tồn học Nhìn chung, tiến trình hoạt động học học sinh theo phương pháp dạy học tích cực phù hợp với tiến trình nhận thức chung: huy động kiến thức, kĩ để giải tình huống/câu hỏi/vấn đề/nhiệm vụ học tập; nhận thức chưa đầy đủ kiến thức, kĩ mình; xuất nhu cầu học tập để bổ sung, hoàn thiện kiến thức, kĩ mới; vận dụng kiến thức, kĩ để tiếp tục giải tình huống/câu hỏi/vấn đề/nhiệm vụ học tập ban đầu tình huống/câu hỏi/vấn đề/nhiệm vụ học tập - Mỗi hoạt động học tương ứng với nhiệm vụ học tập giao cho học sinh, thể rõ: mục đích, nội dung, phương thức hoạt động sản phẩm học tập mà học sinh phải hoàn thành Quá trình tổ chức hoạt động học học sinh thực theo bước sau: SKKN: Vận dụng phương pháp hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình trường học vào dạy học số chủ đề “ Tiêu hóa vệ sinh tiêu hóa” sinh học 8- THCS + Chuyển giao nhiệm vụ: Việc chuyển giao nhiệm vụ thực thơng qua nhiều hình thức khác nhau: lời nói trực tiếp giáo viên; tài liệu, học liệu , đảm bảo tất học sinh quan tâm đến nhiệm vụ đặt ra, sẵn sàng nhận tự nguyện thực nhiệm vụ học tập + Thực nhiệm vụ: Học sinh hoạt động độc lập, tự chủ, trao đổi, tìm tịi cách thức để vượt qua khó khăn giải nhiệm vụ Trong q trình đó, cần phải có định hướng giáo viên + Tranh luận, khái quát hóa, vận dụng tri thức mới: Dưới hướng dẫn giáo viên, học sinh trình bày, tranh luận, bảo vệ sản phẩm học tập hồn thành Giáo viên bổ sung, xác hóa khái quát hóa kiến thức cho học sinh - Thiết bị dạy học học liệu sử dụng học phải đảm bảo phù hợp với hoạt động học thiết kế Việc sử dụng thiết bị dạy học học liệu thể rõ phương thức hoạt động học sản phẩm học tập tương ứng mà học sinh phải hoàn thành hoạt động học - Phương án kiểm tra, đánh giá trình dạy học phải đảm bảo đồng với phương pháp kĩ thuật dạy học tích cực sử dụng Cần tăng cường đánh giá hình thành phát triển lực, phẩm chất học sinh thông qua q trình thực nhiệm vụ học tập, thơng qua sản phẩm học tập mà học sinh hoàn thành; tăng cường hoạt động tự đánh giá đánh giá đồng đẳng học sinh Cấu trúc học áp dụng hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình trường học mới: Trong học mơ hình THM ln đảm bảo hoạt động sau: a) Hoạt động khởi động: Mục đích hoạt động tạo tâm học tập cho học sinh, giúp học sinh ý thức nhiệm vụ học tập, hứng thú học Giáo viên tạo tình học tập dựa việc huy động kiến thức, kinh nghiệm thân học sinh có liên quan đến vấn đề xuất học; làm bộc lộ "cái" học sinh biết, bổ khuyết cá nhân học sinh cịn thiếu, giúp học sinh nhận "cái" chưa biết muốn biết thơng qua hoạt động Từ đó, giúp học sinh suy nghĩ xuất quan niệm ban đầu vấn đề tìm hiểu, học tập b) Hoạt động hình thành kiến thức: Mục đích hoạt động giúp học sinh lĩnh hội kiến thức, kỹ đưa kiến thức, kỹ vào hệ thống kiến thức, kỹ có SKKN: Vận dụng phương pháp hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình trường học vào dạy học số chủ đề “ Tiêu hóa vệ sinh tiêu hóa” sinh học 8- THCS thân Giáo viên giúp học sinh xây dựng kiến thức, kĩ thân sở đối chiếu kiến thức, kinh nghiệm sẵn có với hiểu biết mới; kết nối/sắp xếp kiến thức, kĩ cũ dựa việc phát biểu, viết kết luận/khái niệm/cơng thức mới… c) Hoạt động luyện tập: Mục đích hoạt động giúp học sinh củng cố, hoàn thiện kiến thức, kỹ vừa lĩnh hội Giáo viên yêu cầu học sinh thực nhiệm vụ, làm tập cụ thể giống nhiệm vụ, tập bước hình thành kiến thức, để diễn đạt kiến thức mô tả kĩ học ngôn ngữ theo cách riêng mình, từ áp dụng trực tiếp kiến thức, kĩ biết để giải tình huống/vấn đề học tập d) Hoạt động vận dụng: Mục đích hoạt động giúp học sinh vận dụng kiến thức, kĩ để giải tình huống/vấn đề mới, khơng giống với tình huống/vấn đề hướng dẫn hay đưa phản hồi hợp lí trước tình huống/vấn đề học tập sống Giáo viên hướng dẫn học sinh kết nối xếp lại kiến thức, kĩ học để giải thành cơng tình huống/vấn đề tương tự tình huống/vấn đề học Đây hoạt động mang tính nghiên cứu, sáng tạo, cần hướng dẫn học sinh tranh thủ hướng dẫn gia đình, địa phương để hồn thành nhiệm vụ học tập Trước vấn đề, học sinh có nhiều cách giải khác đ) Hoạt động tìm tịi mở rộng: Mục đích hoạt động giúp học sinh khơng lịng, thỏa mãn với học hiểu ngồi kiến thức học nhà trường nhiều điều cần phải tiếp tục học tập, học tập suốt đời Giáo viên cần khuyến khích học sinh tiếp tục tìm tịi mở rộng kiến thức ngồi lớp học Học sinh tự đặt tình có vấn đề nảy sinh từ nội dung học, từ thực tiễn sống, vận dụng kiến thức, kĩ học để giải cách khác Lưu ý: Hoạt động "Vận dụng" "Tìm tịi, mở rộng" hoạt động giao cho học sinh thực lớp học, giáo viên khơng tổ chức dạy học hồn tồn lớp Hoạt động "Vận dụng" "Tìm tịi, mở rộng" có chất hoạt động trải nghiệm học sinh, thực tìm hiểu giải tình thường gặp sống hàng ngày, nhà cộng đồng Tổ chức hoạt động học học sinh theo mơ hình trường học SKKN: Vận dụng phương pháp hình thức tổ chức dạy học theo mơ hình trường học vào dạy học số chủ đề “ Tiêu hóa vệ sinh tiêu hóa” sinh học 8- THCS 4.1 Hoạt động cá nhân: Loại hoạt động yêu cầu học sinh thực tập/nhiệm vụ cách độc lập nhằm tăng cường khả làm việc độc lập học sinh Giáo viên cần đặc biệt coi trọng hoạt động cá nhân thiếu nó, nhận thức học sinh khơng đạt tới mức độ sâu sắc chắn cần thiết, kĩ không rèn luyện cách tập trung 4.2 Hoạt động cặp đôi: Loại hoạt động nhằm giúp học sinh phát triển lực hợp tác, tăng cường chia sẻ tính cộng đồng Thơng thường, hình thức hoạt động cặp đơi sử dụng trường hợp tập/nhiệm vụ cần chia sẻ, hợp tác nhóm nhỏ gồm em Giáo viên lưu ý cách chia nhóm cho không học sinh bị lẻ hoạt động theo cặp Nếu không, giáo viên phải cho đan chéo nhóm để đảm bảo tất học sinh làm việc Làm việc theo cặp phù hợp với công việc như: kiểm tra liệu, giải thích, chia sẻ thơng tin; thực hành kĩ giao tiếp (ví dụ nghe, đặt câu hỏi, làm rõ vấn đề), đóng vai 4.3 Hoạt động nhóm: Trong học theo mơ hình trường học ln có hoạt động nhóm hợp tác Nhóm hình thức học tập phát huy tốt khả sáng tạo nên hình thức dễ phù hợp với hoạt động cần thu thập ý kiến phát huy sáng tạo Điều quan trọng phải giúp học sinh cần phải biết làm làm tham gia làm việc nhóm Để tránh việc tổ chức hoạt động nhóm mang tính hình thức Trong thảo luận nhóm, cần phân rõ vai trị cá nhân, nhóm trưởng, thư kí, giáo viên Cụ thể là: + Cá nhân: tự đọc, suy nghĩ, giải nhiệm vụ, hỏi bạn nhóm điều chưa hiểu; bạn gặp khó khăn yêu cầu trợ giúp giáo viên; thực yêu cầu nhóm trưởng yêu cầu giáo viên + Nhóm trưởng: thực nhiệm vụ cá nhân bạn khác; bao quát nhóm xem bạn có khó khăn khơng; phân công bạn giúp đỡ nhau; tổ chức cho nhóm thảo luận vấn đề khó khăn; thay mặt nhóm để liên hệ với giáo viên xin trợ giúp; báo cáo tiến trình học tập nhóm; điều hành chốt kiến thức nhóm Nhóm trưởng tạo hội để thành viên tự giác tự học, tích cực tham gia hoạt động nhóm + Thư kí nhóm: thực nhiệm vụ cá nhân bạn khác; người ghi chép vẽ lại nội dung trao đổi kết công việc nhóm Việc ghi chép giúp nhóm tổng hợp cơng việc thực hiện, trao đổi với nhóm khác chia sẻ trước lớp Để việc tổng hợp ý kiến, cơng việc nhóm thú vị hấp dẫn, giáo viên em sáng tạo 10 ... ĐỀ Chủ đề: Tiêu hóa vệ sinh tiêu hóa ( thời lượng dạy học tiết) Nội dung chủ đề: Các liên quan chủ đề: Bài 24: Tiêu hóa quan tiêu hóa Bài 25: Tiêu hóa khoang miệng Bài 27: Tiêu hóa dày Bài 28: ... vào dạy học số chủ đề “ Tiêu hóa vệ sinh tiêu hóa? ?? sinh học 8- THCS hứng thú học tập cho học sinh, phát huy tính sáng tạo, độc lập suy nghĩ tính tự chủ học sinh - Góp phần nâng cao khả sáng tạo... dạy học theo mơ hình trường học vào dạy học số chủ đề “ Tiêu hóa vệ sinh tiêu hóa? ?? sinh học 8- THCS thân Giáo viên giúp học sinh xây dựng kiến thức, kĩ thân sở đối chiếu kiến thức, kinh nghiệm