TRUNG TÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ BẢN TIN ĐIỆN TỬ VỀ CÔNG NGHỆ THIẾT BỊ MỚI Số 05/2021

SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TỈNH ĐỒNG NAI TRUNG TÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ BẢN TIN ĐIỆN TỬ VỀ CÔNG NGHỆ THIẾT BỊ MỚI Số 05/2021 Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021 Mục Lục Nghiên cứu chế biến phụ phẩm gia cầm thành nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức .3 Sinh viên dùng bã mía làm trang phân hủy Tăng khả hấp thụ tinh nghệ phương pháp phytosome PEG hóa Hệ thống vi thủy canh: Góp phần giải nhu cầu giống với kỹ thuật đơn giản hiệu cao .10 Máy in 3D “Made in Vietnam” .13 Cơng nghệ khí hóa sinh khối - Giải pháp lượng bền vững cho vùng nông thôn Việt Nam 16 Kết hợp in sinh học 3D vá vết thương da xương quy trình 19 Ổ cắm điện thông minh tiết kiệm lượng giảm rác thải điện tử .21 Gạch thông minh tự lưu trữ lượng tường 23 10.Xử lý nước than hoạt tính làm từ phế phẩm ngơ (bắp) 25 Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021 Nghiên cứu chế biến phụ phẩm gia cầm thành nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức Thông qua việc triển khai Đề tài "Nghiên cứu sản xuất chế phẩm thực phẩm chức giàu Glucosamine Chondroitin sulphate (CS) từ phụ phẩm trình chế biến gia cầm", góp phần tạo đầu ổn định cho sản phẩm chăn nuôi, nâng cao thu nhập cho người nông dân, đồng thời nâng cao sức khỏe cộng đồng Đây đề tài thuộc Đề án Phát triển ứng dụng công nghệ sinh học lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020 Bộ Công Thương quản lý giao cho Viện Công nghệ sinh học Hóa dược Nova chủ trì Sản phẩm đề tài nghiên cứu Theo TS Đặng Trần Hoàng - chủ nhiệm đề tài, Việt Nam, người 40 tuổi có tần suất thối hóa khớp trung bình 66% khoảng 23 - 29% phụ nữ Việt Nam 50 tuổi có triệu chứng lỗng xương Thậm chí, theo số liệu báo cáo gần đây, Việt Nam 100 người có 10,41 người bị bệnh xương khớp có tới 30% số người bệnh bị viêm khớp dạng thấp Do nhu cầu sử dụng chondroitin sulfat (CS) glucosamin (GS) sản phẩm giàu CS, GS để tăng cường sức khỏe xương khớp người dân Việt Nam lớn “Hàng năm, theo ước tính Bộ y tế, nước ta phải bỏ hàng triệu USD để nhập loại thuốc điều trị bệnh xương khớp, có nhiều sản phẩm chứa CS GS” - TS Đặng Trần Hoàng nhấn mạnh "Ở Việt Nam, vấn đề nghiên cứu thu nhận CS Glucosamine cịn chưa có cơng ty sản xuất hai chế phẩm nói Một số doanh nghiệp nhập chế phẩm CS chondroitin sulfate để sản xuất viên nang Hiện nay, có sản phẩm giàu Glucosamine Chondroitin sulphate cho người mắc bệnh xương khớp sản xuất Việt Nam" - TS Đặng Trần Hoàng khẳng định Theo TS Đặng Trần Hồng, phụ phẩm q trình chế biến gia cầm chứa CS Glucosamine bao gồm chân gà, vịt; khí quản gà, vịt; ức gà, vịt; sụn chân gà, vịt Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021 Chẳng hạn, hàm lượng CS thu từ sụn vây cá mập khí quản cá sấu 18% (chất khô), nhỏ 23% sụn xương cá sấu đặc biệt 30% sụn xương móng cá sấu sụn ức gà Ngồi ra, khí quản vịt có tới 3,6% CS sụn chân gà có khoảng 2,5% CS 13% Glucosamine, ngun liệu sẵn có, khơng thể bỏ qua để sản xuất CS Glucosamine Trong đó, nguồn nguyên liệu chân gà sụn chân gà lại sẵn có sở chế biến gà nước gà nhập Theo ước tính, sở chế biến gia cầm cung cấp sụn chân gà/ngày, sử dụng làm thức ăn chăn nuôi "Do vậy, đề tài có ý nghĩa khoa học, thực tiễn cao nhiều triển vọng ứng dụng CS Glucosamine để tạo thực phẩm chức có giá trị hàng hóa cao, có lợi cho sức khỏe cộng đồng, giảm nhập ngoại sản phẩm tương tự" - TS Đặng Trần Hoàng nhấn mạnh Việc triển khai đề tài nhằm xây dựng quy trình cơng nghệ, mơ hình thiết bị sản xuất chế phẩm Glucosamine CS từ phụ phẩm chế biến gia cầm quy mơ 150-200 kg/mẻ; xây dựng quy trình công nghệ ứng dụng chế phẩm Glucosamine CS tạo thành sản xuất thực phẩm chức năng; sản xuất 20.000 chai nước uống 300.000 viên nang giàu Glucosamine CS Việc sản xuất chế phẩm thực phẩm chức giàu Glucosamine CS nước có khả cạnh tranh với sản phẩm ngoại nhập nguyên liệu chủ động nước, nhân công hợp lý, công nghệ đảm bảo tạo sản phẩm có chất lượng cao, an tồn vệ sinh thực phẩm PV (tổng hợp) Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021 Sinh viên dùng bã mía làm trang phân hủy Một kilogram bã mía chưa sấy làm trang ba lớp, lọc bụi, chống tia UV nhờ có thêm lớp kitin nano bạc Nhiều lần ngồi quán nước gần trường, Phan Văn Thịnh, sinh viên năm Đại học Duy Tân thấy bã mía chất thành đống vệ đường để đợi xe rác tới, em nghĩ tìm cách tận dụng Thịnh học kinh tế nên không hiểu nhiều kiến thức sinh hóa nên tìm đến người bạn Khoa điều dưỡng ý tưởng tái chế bã mía Thấy phụ phẩm tự phân hủy mơi trường tự nhiên khoảng 3060 ngày chứa sợi cellulose, nhóm nảy ý tưởng dùng bã mía làm thành trang dễ phân hủy sản phẩm thông thường để hạn chế ô nhiễm môi trường Đầu tháng 3/2020, Thịnh bạn tìm nguồn nguyên liệu quán nước khu Cậu kể, ban đầu nhóm cảm thấy ngại khơng tin bã mía làm trang "Lúc nhóm chưa biết sản phẩm làm có thành cơng hay khơng, biết cố gắng có thể", Thịnh nói Từ bã mía tinh, nhóm tạo thành dung dịch tổng hợp sau dệt mỏng thành sợi mỏng, làm thành trang Ảnh: NVCC Mọi công đoạn xử lý điều chế thực phịng thí nghiệm trường mà nhóm mượn ngày học Bã mía ngâm với nước, sau đun sơi với chất caustic soda để làm bục thành sợi nhỏ, thu dung dịch trắng trong, sau lọc để lấy phần bã dạng tinh Thành phần tiếp tục cán mỏng sấy khô "Sau sát khuẩn, thành phẩm vật liệu mỏng màu vàng cũ, khơng mùi", Thịnh nói Tuy nhiên, chứa thành phần cellulose nên lớp vật liệu dễ thấm nước hỏng Mất tháng tìm hiểu nhờ tư vấn thầy trường, nhóm chế tạo lớp kitin mỏng từ vỏ tơm, có khả chống nước, kháng khuẩn Kitin quét lên lớp trang Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021 Qua vài lần thử nghiệm, màng kitin khơng kết dính với vật liệu khiến nhóm khó khăn cơng đoạn đầu tính trang chống thấm nước "Tìm hiểu nguyên nhân, chúng em biết rằng, vỏ tôm bước đầu cần xay nhuyễn nữa, lớp kitin tăng độ liên kết với vật liệu", Thịnh nói Lớp thứ trang sau trộn với than hoạt tính nano bạc để tăng độ che khít giúp kháng khuẩn kháng bụi Các sợi cellulose đan chặt kết hợp với hai lớp màng bảo vệ chặn giọt bắn siêu nhỏ 3-5 micromet Ngoài ra, lớp bên tiếp xúc trực tiếp với da người sử dụng nên vật liệu nhóm nén thành dạng xốp để làm vải mềm hơn, khơng gây kích ứng Sau tháng chế tạo, sản phẩm trang nhóm gửi tới thầy cô bạn trường dùng thử, phản hồi dễ thở, không bị ngứa da Thịnh cho biết, nhóm gửi mẫu tới số bệnh viện, trung tâm để kiểm tra đánh giá độ an toàn lớp vật liệu, đồng thời cải tiến từ ý kiến chuyên gia "Nếu đưa thị trường, giá bán trang khoảng nghìn đồng Hiện có số cơng ty kết nối với nhà trường mong muốn phát triển sản phẩm", Thịnh cho biết Theo: Nguyễn Xuân (vnexpress.net) Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021 Tăng khả hấp thụ tinh nghệ phương pháp phytosome PEG hóa Nghiên cứu bào chế tinh nghệ (curcumin) đề tài không mới, nghiên cứu làm tăng khả hấp thụ curcumin phương pháp phytosome PEG hóa lại có tính ý nghĩa thực tiễn Chính vậy, Hội đồng nghiệm thu cấp Đại học Quốc gia Hà Nội đánh giá cao kết đề tài “Nghiên cứu bào chế curcumin dạng phytosome dạng PEG hóa” PGS.TS Bùi Thanh Tùng (Trường Đại Học Y Dược, Đại học Quốc gia Hà Nội) làm chủ nhiệm Các kết nghiên cứu cho thấy, phytosome PEG hóa curcumin làm tăng tác dụng dược lý curcumin Đặc biệt, đề tài mở khả điều trị số bệnh việc bào chế thuốc thông qua curcumin phytosome PEG hóa Các kết đề tài công bố thông qua báo khoa học (2 ISI/Scopus, thuộc tạp chí nước), xây dựng thành cơng quy trình bào chế phytosome curcumin PEG hóa curcumin, quy trình bào chế sản xuất 500 viên nang cứng phytosome thành phẩm Curcumin hợp chất curcuminoid chiết xuất từ củ nghệ (Curcuma longa), có khả hịa tan tốt aceton, ethanol dimethyl sulfoxid Đây hoạt chất tiềm có khả điều trị số bệnh như: Vàng da, bệnh lý gan, nhiễm khuẩn, xơ vữa động mạch, đục thủy tinh thể, thấp khớp, sỏi mật, viêm loét dày, viêm ruột, trầm cảm sa sút trí tuệ Tuy nhiên, curcumin mang đặc điểm dược động học như: gần không hòa tan nước (độ tan 0,001%), hấp thu, chuyển hoá nhanh thải trừ khỏi thể nhanh nên sinh khả dụng thấp (2-3%) Ngoài ra, curcumin cịn bị thuỷ phân mơi trường kiềm dễ dàng bị phân huỷ gặp ánh sáng, nhiệt độ cao điều kiện oxy hoá Theo nghiên cứu nhà khoa học, dùng theo đường uống, curcumin hòa tan phần nhỏ (chỉ 7-10% hấp thu vào máu), cịn lại bị chuyển hóa Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021 nhanh qua gan, đường ruột thải trừ khỏi thể Do đó, để đạt liều 12 g/ngày nhà khoa học khuyên dùng ngày phải uống tới 24 viên nang curcumin 500 mg Với việc sử dụng liều cao vậy, bệnh nhân gặp phải số biểu buồn nơn, khó chịu mùi vị… Cịn uống với liều thơng thường chưa đủ hàm lượng để phát huy hiệu mong muốn Có nhiều phương pháp tiến hành nhằm tăng khả tan, hấp thu độ ổn định curcumin với mục đích làm tăng sinh khả dụng hợp chất này, có phương pháp tạo phytosome PEG hóa Phytosome dạng bào chế áp dụng cho hợp chất tự nhiên, làm cho trình hấp thu tốt làm tăng sinh khả dụng cho hợp chất tự nhiên Phytosome curcumin kết hợp từ bột curcumin chuẩn hóa với phosphatidylcholine Cịn PEG hóa hoạt chất tự nhiên (kỹ thuật gắn đồng hoá trị polyethylene glycol với hoạt chất tự nhiên) có ưu điểm như: Kéo dài thời gian tồn hoạt chất thể, làm giảm q trình chuyển hóa, tăng thời gian đào thải khả hòa tan nước hoạt chất Trong điều trị ung thư, PEG hóa curcumin có tác dụng ức chế khả tăng sinh tế bào ung thư tuyến tuỵ nhiều so với phân tử curcumin ban đầu, giúp ức chế giai đoạn phân bào hình thành tế bào đa nhân bất thường Kết đề tài “Nghiên cứu bào chế curcumin dạng phytosome dạng PEG hóa” rằng, phytosome PEG hóa curcumin làm tăng độ tan curcumin nước pH khác n-octanol, làm cho hoạt chất dễ khuếch tán vào màng, dễ dàng chuyển từ pha nước sang pha lipid, tăng sinh khả dụng Kết nghiên cứu cho thấy, số lần tăng độ tan PEG hóa curcumin so với curcumin nguyên liệu lên tới gần 10 lần môi trường n-octanol; môi trường nước dung dịch HCl 0,1N, độ tan phytosome curcumin tăng tương ứng đến 5,5 6,2 lần Một số đặc điểm hóa lý zeta, độ phân bố kích thước hàm lượng curcumin đề tài nghiên cứu Hàm lượng curcumin phytosome curcumin 25,71±0,46% PEG hóa curcumin 13,26±1,25% Phytosome curcumin có kích thước nano 131,8 nm zeta - 48,4 mV; PEG hóa curcumin có kích thước tiểu phân 96,3 nm zeta -44,5 mV Các thông số cho thấy hạt nano phytosome PEG hóa curcumin có độ ổn định cao Thí nghiệm in vivo cho thấy, phytosome curcumin có tác dụng bảo vệ gan tốt so với curcumin tự Thí nghiệm mơ hình chuột bị gây tổn thương paracetamol liều cao cho thấy, phytosome curcumin làm giảm ezym gan AST, ALT, giảm lượng peroxy hóa lipid tăng hoạt tính enzym chống oxy hóa nội sinh SOD, CAT, GPx tốt so với curcumin tự gan chuột Ngoài ra, kết nghiên cứu khẳng định, PEG hóa curcumin có tác dụng ức chế phát Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021 triển dòng tế bào ung thư (HepG2 HCT116) cao nhiều so với curcumin tự Theo PGS.TS Bùi Thanh Tùng, năm gần việc nghiên cứu bào chế công nghệ cao tinh nghệ curcumin nằm xu chung giới đặc biệt Việt Nam cơng dụng mà mang lại, đồng thời giúp trì đẩy mạnh phát triển nguồn dược liệu cổ truyền sẵn có Bên cạnh đó, tinh nghệ curcumin đưa vào sản xuất dạng thực phẩm chức hỗ trợ điều trị chưa bào chế thành thuốc Với kết nghiên cứu này, việc bào chế curcumin thành thuốc hồn tồn có khả tương lai không xa Theo: Việt Nga(vjst.vn) Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021 Hệ thống vi thủy canh: Góp phần giải nhu cầu giống với kỹ thuật đơn giản hiệu cao Trước nhu cầu giống hoa nói chung, hoa Cúc nói riêng, TS Hoàng Thanh Tùng cộng (Viện Nghiên cứu Khoa học Tây Nguyên) nghiên cứu, áp dụng thành công công nghệ vi thủy canh nhân giống Đây công bố giới kết hợp ưu điểm kỹ thuật khác nhau, gồm công nghệ tế bào thực vật, công nghệ nano hệ thống chiếu sáng tiết kiệm điện, giúp đem lại hiệu tổng hợp ưu việt tạo giống chất lượng cao (đăng Tạp chí Scientia Horticulturae) Kết nghiên cứu tài liệu tham khảo hữu ích cho nghiên cứu giảng dạy lĩnh vực nhân giống thực vật Với ý nghĩa nêu trên, nghiên cứu TS Hoàng Thanh Tùng cộng đề cử Giải thưởng Tạ Quang Bửu năm 2021 Nhu cầu cấp thiết phương pháp nhân giống Hoa Cúc loài hoa trồng chậu cắt cành phổ biến giới với hàng tỷ cành bán năm người tiêu dùng ưa chuộng màu sắc phong phú hình dáng kích cỡ hoa đa dạng Cây hoa Cúc chiếm thị phần 25-30% loại hoa cắt cành giới Việt Nam Ở Việt Nam, hoa Cúc biểu tượng cao, xếp vào hàng tứ quý “Tùng, Cúc, Trúc, Mai” Hiện nay, việc canh tác hoa sản xuất giống hoa Cúc Việt Nam chưa đáp ứng chất lượng quy mô Những phương pháp truyền thống cho hệ số nhân giống thấp chất lượng giống chưa đáp ứng yêu cầu, nên hiệu kinh tế thấp Bên cạnh đó, xuất giống hoa Cúc nước ngồi gặp số khó khăn giống chưa bệnh (cây bị thoái hóa nhiễm virus sau vài hệ, giá thể sử dụng đất, xơ dừa chưa qua xử lý xử lý chưa kỹ làm cho dễ bị lây bệnh đất, khó kiểm sốt), thích nghi vườn ươm chưa cao (tỷ lệ sống sót thấp chuyển từ điều kiện nuôi cấy lý tưởng điều kiện vườn ươm), vận chuyển khó khăn đóng gói cồng kềnh (cây giống trồng vỉ xốp hay khay nhựa nên khó vận chuyển hàng không hay hàng hải để xuất khẩu), sản xuất hệ thống nhỏ (cây dưỡng vỉ xốp nhỏ chứa 60, 100 cây) Yêu cầu đặt phải tìm phương pháp nhân giống khắc phục nhược điểm nhằm gia tăng chất lượng giống, cải tiến hệ thống nuôi cấy với số lượng lớn, đóng gói dễ dàng thuận tiện, hướng tới xuất giống cấp thiết Trước thực tế nêu trên, TS Hoàng Thanh Tùng cộng thuộc Viện Nghiên cứu Khoa học Tây Nguyên, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam nghiên cứu, áp dụng thành công hệ thống vi thủy canh (microponic system) vào nhân giống hoa Cúc Kết nghiên cứu ứng dụng vào thực tiễn, góp 10 Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021 sống (100%); 2) Tiết kiệm chi phí không sử dụng đường, agar, cồn trình ni cấy tiết kiệm điện không cần hấp tiệt trùng môi trường nuôi cấy điều kiện chiếu sáng LED; 3) Hệ thống hộp nhựa dễ mua thị trường dễ dàng đóng gói hộp đựng mứt nhỏ, xếp chồng lên hiệu 20 lần so với phương pháp nhân giống truyền thống (hình 2); 4) Chất lượng giống nâng cao nhờ nuôi cấy điều kiện chiếu sáng LED, bổ sung nano bạc hạn chế vi sinh vật gia tăng sinh trưởng cây; 5) Hệ thống sản suất quy mơ lớn (300 600 cây) (hình 1); 6) Hệ thống sản xuất nghiên cứu ứng dụng cho nhân giống số loài hoa, thân gỗ, dược liệu khác Hình Cây giống hoa Cúc đựng hộp đựng mứt (A) khay xốp (B) Cho đến nay, có nhiều đơn vị ứng dụng tiến vào sản xuất giống hoa Cúc Công ty Giống trồng miền Nam, Công ty Công nghệ sinh học Thái Dương, Công ty TNHH thương mại dịch vụ Farmy, sở sản xuất giống quy mơ gia đình tỉnh Lâm Đồng Có thể thấy khả ứng dụng thực tế chứng minh chưa có thống kê hiệu kinh tế tuyệt đối mà nghiên cứu đem lại Hơn nữa, quy mơ ứng dụng nhân rộng kỹ thuật áp dụng địa phương khác nước, quốc gia khác cho giống trồng khác Ngồi ra, để giúp phổ biến nhanh chóng tiến từ nghiên cứu vào thực tiễn sản xuất, đem lại nguồn lợi kinh tế cho cộng đồng doanh nghiệp, TS Hoàng Thanh Tùng cộng khơng đăng ký bảo hộ sở hữu trí tuệ cho sản phẩm Đây đóng góp có ý nghĩa đặc biệt nhóm nghiên cứu Theo: Công Thường (vjst.vn) 12 Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021 Máy in 3D “Made in Vietnam” “Prin your ideas - In ý tưởng bạn” slogan Cơng ty in 3D Cube nhóm bạn trẻ có niềm đam mê công nghệ thành lập Chỉ bắt đầu khởi nghiệp từ tháng 3/2019, đến 3D Cube trở thành thương hiệu riêng, đăng ký bảo hộ nhãn hiệu, chứng rõ nét tạo nên dấu ấn doanh nghiệp Việt q trình thích ứng với Cách mạng công nghiệp 4.0 Khởi nghiệp vỏn vẹn từ vài trăm triệu đồng với thành viên, 3D Cube doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo lĩnh vực mẻ Việt Nam 3D Cube đời xuất phát từ tý tưởng Phan Thanh Bình - thành viên sáng lập 3D Cube (vốn người khởi nghiệp thành công với công ty chuyên thiết bị chiếu sáng - Tab Lighting) nhìn thấy cột đèn khác biệt nhập từ Hoa Kỳ khuôn khổ dự án khu vui chơi giải trí có tên Cơng viên châu Á Đà Nẵng Bình cảm thấy bị thu hút đặc biệt kiến trúc cột đèn tính thẩm mỹ độc đáo Ý nghĩ Bình Hoa Kỳ có cột đèn mà Việt Nam lại khơng có? Thay nhập cột đèn Việt Nam lại khơng sản xuất nó? Với tâm phải sản xuất cột đèn vậy, Bình nhóm bạn trẻ đam mê công nghệ gồm Nguyễn Văn Hoan - cựu sinh viên Trường Đại học Công nghệ (Đại học Quốc gia Hà Nội), người đoạt hai Huy chương vàng Triển lãm sáng tạo khoa học công nghệ trẻ châu Á năm 2014 2016 từ ngồi ghế nhà trường Hà Văn Huy - cựu sinh viên Trường Đại học Điện lực, với thành tích Đội trưởng Câu lạc Robocon Trường tham dự thi Sáng tạo Robot Việt Nam 2016 tự dựng lại vẽ, muốn “in” ý tưởng thành sản phẩm thật Để làm điều này, họ cần phải có máy in 3D Và thế, ý tưởng sản xuất máy in 3D đời Một máy in 3D Cube Công ty Xuất phát điểm người đam mê công nghệ, nhóm bắt tay nghiên cứu chế tạo máy in 3D Lúc đầu vẽ thiết kế sơ bộ, qua nhiều lần chỉnh sửa, lắp ráp, “đập xây lại”, tháng 3/2019 máy in 3D 13 Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021 Cube đời Điều đặc biệt máy in 80% linh kiện sản xuất hàng nội địa, khoảng 20% phải nhập từ nước Chỉ sau năm thành lập doanh nghiệp khởi nghiệp, đến 3D Cube đối tác tập đoàn lớn nước như: Cơng ty cổ phần Điện Quang, Tập đồn Vingroup, Tập đồn Viettel, khu cơng nghiệp (Bắc Thăng Long - Hà Nội, Quế Võ - Bắc Ninh, Điện Nam, Điện Ngọc - Quãng Ngãi), doanh nghiệp FDI Việt Nam như: Hanwha, Premo; công ty khuôn mẫu, công ty chuyên nội thất, công ty Game… Hàng chục máy in 3D Công ty sản xuất bán khắp nước, với lượng khách hàng đa dạng Không sản xuất máy in, Công ty cịn trực tiếp làm dịch vụ in 3D nhu cầu in sản phẩm 3D thị trường Việt Nam gia tăng cách nhanh chóng độ xác lợi tiết kiệm thời gian Sản phẩm in 3D Cube đa dạng phong phú như: sản phẩm đúc đồng, đúc nhơm, gia cơng khí xác; chi tiết, phụ tùng xe máy điện, sản phẩm décor thiết kế, tượng, phù điêu… với độ xác tuyệt đối Đặc biệt, Cơng ty có đơn hàng từ Cộng hòa Pháp đặt in cốc nhựa khổng lồ phục vụ hoạt động sản xuất kinh doanh họ Một số sản phẩm in 3D đặt hàng đối tác Công ty Với lĩnh vực mẻ, 3D Cube khơng ngừng mày mị nghiên cứu hồn thiện sản phẩm, ban đầu máy in nhỏ với kích thứớc 200x200; đến Cube có loại máy in với kích thước khác nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng khách hàng Trong thời gian tới, 3D Cube tiếp tục nghiên cứu cho dòng sản phẩm máy in 3D khác dòng máy in dung dịch nhựa lỏng, kim loại, vật liệu xây dựng, gốm sứ Để đón đầu Cách mạng công nghiệp 4.0, 3D Cube không đơn đáp ứng nhu cầu đa dạng hàng triệu khách hàng, mà cịn chủ động việc thích 14 Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021 nghi với công nghệ mới, công nghệ 4.0, đưa sản phẩm 3D vào ứng dụng thực tiễn, hội nhập với thị trường giới Đây thực thành tích đáng ghi nhận bạn trẻ dám dấn thân vào đường khởi nghiệp Mặc dù phía trước cịn nhiều khó khăn, với niềm đam mê công nghệ, đam mê sáng tạo, với ý chí riêng có người Việt Nam, 3D Cube cho đời nhiều sản phẩm đa dạng nữa, nguồn cảm hứng cho bạn trẻ vững tin dấn thân vào đường khởi nghiệp sáng tạo, góp phần tạo thay đổi đột phá cho phát triển kinh tế - xã hội đất nước, với niềm tin sâu sắc người Việt Nam, doanh nghiệp Việt Nam chủ động, sẵn sàng đón sóng Cách mạng cơng nghiệp 4.0 đưa đất nước phát triển, hội nhập Theo: Hải Hằng (vjst.vn) 15 Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021 Cơng nghệ khí hóa sinh khối - Giải pháp lượng bền vững cho vùng nông thôn Việt Nam Mới đây, Tổ chức Oxfam Trung tâm Nghiên cứu, tư vấn sáng tạo phát triển bền vững (CCS) đối tác tổ chức khởi động dự án “Cơng nghệ khí hóa sinh khối - Giải pháp lượng bền vững cho chế biến nông sản quản lý chất thải nông thôn Việt Nam” nhằm tận dụng phụ phẩm sản xuất nông, lâm nghiệp để tạo thành lượng phục vụ sản xuất Nguồn phế phẩm nơng nghiệp cịn bị lãng phí Việt Nam nước mạnh nơng nghiệp, nguồn tài nguyên sinh khối từ lượng phụ phẩm nông nghiệp dồi dào, đáp ứng nhu cầu chế biến thức ăn gia súc phục vụ chăn nuôi Tuy nhiên, nguồn nguyên liệu trêngần bị lãng phí, khi, doanh nghiệp chế biến thức ăn gia súc phải nhập ngun liệu từ nước ngồi, dẫn đến tình trạng giá thành thức ăn tăng cao, người ni khơng có lãi… Thống kê cho thấy, sản xuất nông nghiệp Việt Nam hàng năm tạo khoảng 118 triệu chất thải nơng nghiệp, có 11% chất thải sử dụng lượng lớn phế phụ phẩm nông, lâm nghiệp bị coi chất thải, vứt bỏ đốt gây ô nhiễm môi trường TS Nguyễn Văn Bắc - Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cho biết, phế phụ phẩm thân bắp, rơm rạ, bã mía, phụ phẩm xay xát, kho dầu, rĩ mật, xác mì, bã thơm… chế biến làm thức ăn cho gia súc có nhiều cách chế biến đơn giản, phổ biến ủ rơm khô dạng cuộn với ure túi; ủ rơm tươi với ure theo phương pháp đóng bánh, ủ men trăn ni bị sữa… Tuy nhiên, người chăn nuôi chưa biết tận dụng thiếu công nghệ kỹ thuật chế biến, gây lãng phí nguồn phụ phẩm giảm thu nhập phải mua thực phẩm cho gia súc ăn vào lúc trái vụ Cơng nghệ khí hóa sinh khối giải pháp lượng bền vững cho chế biến nông sản quản lý chất thải nông thôn Việt Nam Trên thị trường Việt Nam có số mơ hình thiết bị lượng sinh khối, chưa có mơ hình áp dụng rộng rãi Chính phủ có sách khuyến khích đầu tư mạnh mẽ cho lượng sinh khối Tuy nhiên, việc áp dụng công nghệ lượng sinh khối chưa khả quan nhiều nguyên nhân khác nhau, chưa có mơ hình cơng nghệ sinh khối phù hợp với khả tài hạ tầng cơng nghệ địa phương thiếu hụt hệ thống hỗ trợ để triển khai mơ hình 16 Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021 Giải pháp bền vững cho chế biến nông sản quản lý chất thải nơng thơn Dự án "Cơng nghệ khí hóa sinh khối - Giải pháp lượng bền vững cho chế biến nông sản quản lý chất thải nông thôn Việt Nam" Tổ chức Oxfam Việt Nam quản lý, phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu, Tư vấn Sáng tạo Phát triển Bền vững thực với tài trợ Liên minh châu Âu Mục tiêu dự án nhằm tận dụng phụ phẩm sản xuất nông lâm nghiệp để tạo thành lượng phục vụ sản xuất Dự án triển khai tỉnh Thái Nguyên, Lào Cai, Tuyên Quang Yên Bái từ năm 2020-2024 Dự án làm việc với 2.500 hộ chế biến nông sản, 100 doanh nghiệp khí 400 đơn vị cung ứng sinh khối Kết khảo sát Dự án cho thấy, đa số doanh nghiệp, hộ sản xuất nông sản sử dụng than củi để đốt trực tiếp chế biến, gây ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng xấu sức khỏe người dân, tăng chi phí sản xuất giảm chất lượng sản phẩm Trong đó, lượng lớn phế phụ phẩm nơng lâm nghiệp bị coi chất thải, bị vứt bỏ đốt gây ô nhiễm môi trường Hiên nay, thị trường Việt Nam có số mơ hình thiết bị lượng sinh khối khơng có mơ hình doanh nghiệp, hộ dân áp dụng rộng rãi Chính phủ có sách khuyến khích đầu tư mạnh mẽ cho lượng sinh khối Mô hình bếp đun khí hóa sinh khối bao gồm lò phản ứng, tương tự bếp đơn giản, nhiên liệu sinh khối rắn đưa vào Việc cung cấp khơng khí cho nhiên liệu cần kiểm soát chặt chẽ phép đốt phần nhiên liệu Trong trình loại khí sinh giữ lại sử dụng nhiên liệu khí Giải pháp lượng áp dụng đem lại nhiều giá trị cho đối tượng hưởng lợi kinh tế, nhận thức đào tạo nguồn nhân lực vùng nông thôn tỉnh, đáp ứng yêu cầu phát triển bền vững, bảo vệ môi trường sinh thái Thông qua việc thúc đẩy cơng nghệ khí hóa sinh khối quy mô nhỏ phù hợp với khả tài cơng nghệ doanh nghiệp, phát triển hệ thống dịch vụ 17 Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021 hỗ trợ địa phương; góp phần giảm việc sử dụng khí ga than, đồng thời tận dụng nguồn phụ phẩm có Khơng tiết kiệm, hiệu chi phí, giải pháp cịn góp phần tăng chất lượng sản phẩm, đem lại hiệu kinh tế môi trường Dự án kỳ vọng triển khai rộng rãi nhiều địa phương nước, góp phần cung cấp nguồn lượng với giá rẻ, giảm thiểu ô nhiễm môi trường Với công nghệ lượng sinh khối thích hợp, phế phụ phẩm sử dụng làm nhiên liệu sinh khối để sinh nhiệt đáp ứng nhu cầu hộ sản xuất nông nghiệp, cung cấp nguồn lượng hơn, rẻ hơn, đồng thời góp phần giảm nhiễm nơng thơn Theo ông Koen Duchateau - Trưởng ban Hợp tác phát triển, Phái đoàn Liên minh châu Âu Việt Nam, Liên minh châu Âu hỗ trợ Việt Nam việc chuyển dịch lượng tái tạo, lượng xanh có chi phí phù hợp Thực tế cho thấy, Việt Nam chưa khai thác hết tiềm sản xuất lượng từ sinh khối, giải pháp coi hiệu chi phí quản lý chất thải Do đó, mục tiêu mà Dự án triển khai phù hợp để giải vấn đề nhằm giúp Việt Nam đạt mục tiêu toàn cầu tiếp cận lượng, tăng trưởng bền vững kinh tế xanh; đồng thời tạo thêm việc làm, đảm bảo sức khỏe cho người lao động cộng đồng Theo: Ninh Diện (vjst.vn) 18 Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021 Kết hợp in sinh học 3D vá vết thương da xương quy trình Các nhà nghiên cứu Đại học Bang Pennsylvania phát triển phương pháp vá vết thương cách in 3D mô cứng mô mềm lúc, sử dụng hai “liên kết sinh học” khác Trong thử nghiệm chuột, nhóm nghiên cứu sửa chữa lỗ hộp sọ da loài gặm nhấm vài phút Các nhà nghiên cứu thử nghiệm phương pháp in sinh học chuột sửa chữa vết thương cho da xương ibreakstock / Depositphotos Sau phẫu thuật não, việc vá lại điểm xâm nhập vấn đề Lỗ thủng hộp sọ cần mảnh xương mới, lấy từ nơi khác thể bệnh nhân người hiến tặng qua đời Vùng da bên cần sửa chữa Cơng nghệ in 3D giúp ích Trong năm gần đây, nhà khoa học thử nghiệm với tế bào sống “ in bioprinting ”, tạo mô đa dạng da , quan xương , tổn thương xun qua nhiều loại mơ phức tạp Vì vậy, nghiên cứu mới, nhóm Penn State đề cách khắc phục điều Ibrahim Ozbolat, tác giả tương ứng nghiên cứu cho biết: “Khơng có phương pháp phẫu thuật để sửa chữa mô mềm mô cứng lúc "Đây lý muốn chứng minh cơng nghệ mà chúng tơi tái tạo tồn khiếm khuyết - từ xương đến biểu bì - lúc." Làm đòi hỏi loại mực có độ quán khác hai phương pháp in sinh học khác Mô cứng in thông qua kỹ thuật dựa đùn, mô mềm dựa giọt 19 Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021 Sơ đồ kỹ thuật in sinh học da xương kết hợp Phịng thí nghiệm Ozbolot, Bang Penn Mực mơ cứng nhóm nghiên cứu tạo thành từ collagen, chitosan, nanohydroxyapatite số hợp chất khác, quan trọng tế bào gốc trung mơ - tế bào biệt hóa thành xương, sụn mỡ tủy xương Mực ép đùn nhiệt độ phịng, nhanh chóng nóng lên nhiệt độ thể Mực mô mềm in thành lớp, xen kẽ collagen fibrinogen, với hợp chất giúp tăng cường liên kết chéo tăng trưởng Trong thử nghiệm ban đầu phịng thí nghiệm, nhà nghiên cứu vá lỗ hổng loại mơ Khi chúng thành thạo riêng lẻ, chúng chuyển sang hai quy trình phẫu thuật nhất, sửa chữa lỗ hổng xương da đầu chuột sống Giữa xương da, nhóm nghiên cứu lắng đọng lớp rào cản ngăn tế bào da di chuyển vào xương Ozbolat cho biết: “Chỉ chưa đầy năm phút để máy vận động sinh học đặt lớp xương mơ mềm Nhóm nghiên cứu tiến hành trình 50 lần nhận thấy vết thương mô mềm đóng lại 100% vịng bốn tuần Trong thử nghiệm riêng, mô xương mọc lại để che phủ khoảng 80% khu vực khuyết tật vòng sáu tuần, kết hợp với in mơ mềm, che phủ 50% sáu tuần Nhóm nghiên cứu nói việc bổ sung hợp chất làm giãn mạch quan trọng để cải thiện lưu lượng máu đến xương thúc đẩy trình chữa lành Các bước thử nghiệm phương pháp động vật lớn Nghiên cứu cơng bố tạp chí Advanced Function Materials PV (newatlas.com) 20 Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021 Ổ cắm điện thông minh tiết kiệm lượng giảm rác thải điện tử Mặc dù có nhiều thiết bị gia dụng giám sát điều khiển từ xa thông qua Internet, thiết bị số phải kết hợp thiết bị điện tử Internet of Things (IoT) chuyên biệt Các kỹ sư tạo hệ thống đơn giản hơn, di chuyển thiết bị điện tử đến ổ cắm tường gia đình PGS Giáo sư Sanjib Kumar Panda (trái) Tiến sĩ Krishnanand Kaippilly Radhakrishnan với nguyên mẫu hệ thống Ổ cắm / Ổ cắm điện thông minh (SEOS) Đại học Quốc gia Singapore Được gọi hệ thống Ổ cắm / Ổ cắm điện thông minh (SEOS), công nghệ phát triển nhóm nghiên cứu Đại học Quốc gia Singapore Nó kết hợp mạng lưới mặt nạ "thơng minh" thay mặt nạ có ổ cắm điện tòa nhà, với miếng dán NFC (giao tiếp trường gần) dán vào phích cắm dây nguồn thiết bị Tất cửa hàng tòa nhà kết nối qua Wi-Fi với máy chủ trung tâm Khi phích cắm đẩy vào ổ cắm, đầu đọc NFC ổ cắm nhận dạng thiết bị mã nhãn dán Sau đó, máy chủ tra cứu thông số kỹ thuật điện thiết bị đó, sở liệu Sau đó, người dùng bật tắt thiết bị qua internet, cách bật nguồn tắt ổ cắm Điều có nghĩa thiết bị khơng sử dụng, thiết bị không tạo dịng điện - với ổ cắm thơng thường, thiết bị sử dụng lượng điện chế độ chờ Hệ thống cho phép người dùng kiểm tra xem thiết bị có bị vơ tình để bật hay không, cách theo dõi thời gian thực rút từ ổ cắm Ngồi ra, bạn đặt cửa hàng riêng lẻ theo lịch để họ tự động bật tắt thiết bị 21 Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021 vào thời điểm cụ thể ngày Hơn nữa, hệ thống phát thấy thiết bị sử dụng dòng điện nhiều mức quy định nó, tự động ngắt ổ cắm để giữ cho thiết bị không bị nóng Theo trường đại học, chi phí khoảng 80 la Mỹ cho ổ cắm để lắp đặt hệ thống SEOS công nghệ giảm mức tiêu thụ lượng tổng phụ tải tòa nhà từ 30 đến 60% - tùy thuộc vào kích thước tịa nhà SEOS nên giảm chi phí thiết bị lượng rác thải điện tử mà chúng tạo ra, thiết bị khơng cần phải kết hợp thiết bị điện tử IoT riêng "Các ứng dụng phát triển khơng dành cho tịa nhà chủ sở hữu tịa nhà", nhà khoa học chính, PGS Giáo sư Sanjib Kumar Panda "Điều có lợi cho nhân viên văn phòng bận rộn, người vội vã làm, quên tắt bàn ủi lúc vội vàng người già sống Ổ cắm thơng minh cho phép kiểm tra từ xa cách thiết bị hoạt động điều khiển chúng." PV (newatlas.com) 22 Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021 Gạch thông minh tự lưu trữ lượng tường Những viên gạch cũ nhàm chán khơng phải thứ thực tạo từ công nghệ cao , nhà nghiên cứu tiếp tục chứng minh sai Giờ đây, nhóm nghiên cứu tìm cách biến viên gạch thành thiết bị lưu trữ lượng, sử dụng chúng để cung cấp lượng cho đèn LED xanh nghiên cứu khái niệm Một viên gạch phủ PEDOT cung cấp lượng cho đèn LED màu xanh Đại học Washington St Louis XEM HÌNH ẢNH Một tường gạch khơng thực làm nhiều - chắn giữ mái nhà giữ cho lạnh, viên gạch kéo trọng lượng chúng thêm chút Đó mục tiêu nhóm nhà khoa học Đại học Washington St Louis, người muốn kiểm tra xem liệu gạch sử dụng để lưu trữ điện hay khơng Nhóm nghiên cứu bắt đầu với viên gạch đỏ thơng thường, sau tăng thêm khả cho chúng cách phủ chúng loại polymer dẫn điện có tên PEDOT Cơng cụ tạo thành từ sợi nano hoạt động theo cách chúng bên cấu trúc xốp gạch, cuối biến toàn thành "bọt biển ion" dẫn lưu trữ lượng Đặc biệt, viên gạch trở thành siêu tụ điện, tích trữ lượng lớn sạc, xả nhanh so với pin Chúng xếp chồng lên để tạo thành thiết bị lưu trữ lượng lớn nhỏ hơn, toàn tường sau hồn thiện lớp sơn epoxy để giữ cho phần tử khơng có điện điện vào Trong thử nghiệm, nhóm nghiên cứu viên gạch sạc tới vơn 10 giây sau phát sáng đèn LED màu xanh 10 phút Nó chí cịn hoạt động nước Mở rộng quy mơ, nhóm nghiên cứu 23 Bản tin điện tử cơng nghệ, thiết bị 05/2021 nói viên gạch điện kết nối với nguồn tái tạo pin mặt trời, để chạy loạt cảm biến vi điện tử đèn chiếu sáng Và siêu tụ điện, viên gạch sạc lại hàng trăm nghìn lần Julio D'Arcy, tác giả nghiên cứu cho biết: “Gạch phủ PEDOT khối xây dựng lý tưởng cung cấp lượng cho hệ thống chiếu sáng khẩn cấp “Chúng tơi hình dung điều trở thành thực bạn kết nối viên gạch với pin mặt trời - điều 50 viên gạch gần với tải trọng 50 viên gạch cung cấp lượng chiếu sáng khẩn cấp " Phương pháp cho đơn giản khơng tốn để thực hiện, thực viên gạch tinh tái chế viên gạch cũ Nghiên cứu cơng bố tạp chí Nature Communications PV (newatlas.com) 24 Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021 Xử lý nước than hoạt tính làm từ phế phẩm ngô (bắp) Ngô sản phẩm nông nghiệp hàng đầu Mỹ Tuy nhiên, gần nửa sản lượng thu hoạch bị lãng phí, đặc biệt sau thu hoạch nhân - nghiên cứu đưa mục đích khác cho phận bị loại bỏ Phế phẩm ngô loại chất thải sinh học dồi Mỹ Ảnh: Makin' Hay Phần lại ngô - thân, vỏ, lõi sau tách hạt - thường bị bỏ Cịn gọi chung râu ngơ, thức ăn thừa có giới hạn ứng dụng thương mại cơng nghiệp ngồi việc sử dụng làm nhiên liệu trình đốt cháy Giờ đây, nghiên cứu từ kỹ sư Đại học California - Riverside nêu chi tiết cách sử dụng chất thải ngô - sử dụng thức ăn thừa làm nguồn than hoạt tính để sử dụng quy trình xử lý nước Các nhà nghiên cứu UC Riverside trình bày phát họ báo cáo " Các đặc tính hóa lý than sinh học than hoạt tính từ bã thải sinh khối: Ảnh hưởng điều kiện quy trình đến tính chất hấp phụ " đăng tạp chí ACS Omega Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ Nhu cầu ngày tăng than hoạt tính Than hoạt tính, cịn gọi than hoạt tính, dạng carbon qua xử lý thường thơng qua q trình đốt cháy - tạo vật liệu xốp bề mặt tăng khả hấp thụ Điều làm cho trở thành vật liệu lý tưởng cho mục đích lọc, chẳng hạn quy trình xử lý nước, nơi lọc chất ô nhiễm có hại khác để tạo nước uống an tồn uống Tại Đại học Kỹ thuật Marlan Rosemary Bourns, giáo sư Kandis Leslie AbdulAziz, giáo sư Kandis Leslie Abdul-Aziz điều hành phịng thí nghiệm tập trung vào việc tìm kiếm vật liệu phế thải - nhựa râu ngô - trả lại cho kinh tế cách tái chế chúng thành nhiều thứ khác sản phẩm hữu ích 25 Bản tin điện tử cơng nghệ, thiết bị 05/2021 "Tôi tin với tư cách kỹ sư, nên đầu việc tạo phương pháp tiếp cận chuyển đổi chất thải thành vật liệu, nhiên liệu hóa chất có giá trị cao, điều tạo dòng giá trị loại bỏ tác hại mơi trường mơ hình tận thu ngày nay" Abdul-Aziz cho biết tin UC Riverside Trích xuất than hoạt tính từ chất thải ngơ Sau đó, nhà nghiên cứu so sánh phương pháp khác nhau, chẳng hạn cacbon hóa thủy nhiệt nhiệt phân chậm, để chiết xuất than hoạt tính từ chất thải ngô , phát việc xử lý sinh khối chất thải ngô cách sử dụng nước nén nóng - q trình gọi cacbon hóa thủy nhiệt - tạo lơ than hoạt tính để hấp thụ tới 98 phần trăm vanillin, chất gây nhiễm nước Trong q trình cacbon hóa thủy nhiệt, nhà nghiên cứu tạo vật liệu than sinh học với nhiều vi hạt diện tích bề mặt lớn so với vật liệu chiết xuất từ trình nhiệt phân chậm - trình liên quan đến việc đốt cháy chất thải ngô từ từ với nhiệt độ tăng dần thời gian dài Khi nhà nghiên cứu cố gắng lọc nước bị nhiễm vanillin, thơng số diện tích bề mặt độ xốp tương tự cho phép than hoạt tính hấp thụ nhiều chất gây ô nhiễm - tạo vật liệu xử lý nước hiệu Ngoài ra, nhà nghiên cứu đưa mẫu chiết xuất vào phân tích quang phổ quang điện tử tia X , phát tỷ lệ O / C giảm sau kích hoạt hóa học mẫu chiết xuất từ q trình cacbon hóa thủy nhiệt, quán mẫu nhiệt phân chậm PV(sciencetimes) 26 Bản tin điện tử công nghệ, thiết bị 05/2021