Ở những giai đoạn trọng điểm của phát triển chiều cao, đó là thời kỳ bào thai, năm đầu tiên của cuộc đời và thời kỳ tiền dậy thì, bữa ăn của trẻ phải có đầy đủ chất đạm, đặc biệt là các [r]
(1)Dinh dưỡng giúp trẻ thông minh cao lớn
Trí tuệ thể chất người phụ thuộc vào nhiều yếu tố không đơn giản gen di truyền Trong yếu tố đó, dinh dưỡng đóng vai trị then chốt
Trí tuệ thể chất người phụ thuộc vào nhiều yếu tố không đơn giản gen di truyền Trong yếu tố đó, dinh dưỡng đóng vai trị then chốt Chính thế, lựa chọn áp dụng cho trẻ chế độ dinh dưỡng phù hợp, khoa học từ lúc mang thai giai đoạn phát triển điều mà bậc cha mẹ cần lưu ý muốn thơng minh, khỏe mạnh cao lớn
Có yếu tố giúp trẻ tăng cường trí tuệ chiều cao chế độ dinh dưỡng đầy đủ khoa học, môi trường sống tốt rèn luyện thân thể phù hợp với lứa tuổi yếu tố cần thực đồng từ trẻ đời, thời kỳ bú mẹ, tuổi nhà trẻ mẫu giáo, tuổi học sinh, tuổi vị thành niên
Dinh dưỡng chiếm vai trò quan trọng ảnh hưởng tích cực tới phát triển chiều cao của trẻ.
(2)Khi trẻ đời, để giúp trẻ phát huy tối ưu tiềm trí tuệ, nên cho trẻ bú sữa mẹ tháng, sữa mẹ nguồn dinh dưỡng chuẩn, tối ưu cho trẻ Sữa mẹ giúp bé tăng cường sức đề kháng chống lại bệnh tật mà khơng có loại sữa thay
Khi trẻ đến tuổi ăn dặm, đặc biệt độ tuổi từ - tuổi, chế độ dinh dưỡng cho trẻ cần đặc biệt lưu ý, lứa tuổi phát triển nhanh thể lực trí tuệ: Não trẻ phát triển mạnh năm đầu đời; chiều cao trẻ lúc tuổi 1/2 lúc trưởng thành Vì vậy, việc ni dưỡng tốt tuổi 1-3 tạo đà cho phát triển giai đoạn Trong độ tuổi này, trẻ cần khoảng 100-110 kcal/kg cân nặng ngày, cung cấp qua bữa ăn bột, cháo, cơm nát, mỳ nấu với loại thức ăn cung cấp chất đạm như: thịt, trứng, cá, tôm, cua, đậu, đỗ, lạc vừng Dầu mỡ bữa ăn nguồn cung cấp lượng quan trọng
Ngoài chất đạm, đường, béo, bữa ăn trẻ phải có đầy đủ vitamin khoáng chất vitamin A (400mcg/ngày - cần cho tăng trưởng, bảo vệ da, niêm mạc, tăng sức đề kháng thể, bảo vệ mắt), vitamin D (400 UI/ngày - giúp thể hấp thu canxi, phospho để trì phát triển hệ xương, vững chắc), vitamin C (30-60mg/ngày - tăng cường hấp thu sắt, chống bệnh thiếu máu, giữ cho thành mạch vững chắc), canxi phospho (giúp cho việc tạo xương, tạo răng, đảm bảo chức thần kinh đơng máu bình thường), sắt (rất cần cho tạo máu), kẽm (giúp chuyển hóa lượng hình thành tổ chức) Bên cạnh đó, cần bổ sung đầy đủ cân đối cho trẻ dưỡng chất cần thiết cho cấu trúc hoạt động chức não gồm: nhóm phát triển tế bào thần kinh thị giác (như lutein, omega 3, DHA) nhóm tăng cường tốc độ dẫn truyền thần kinh tạo mối liên kết tế bào thần kinh (như phospho-lipid, sắt, kẽm, AA, DHA)
Vitamin, khống chất nói có nhiều sữa, thịt, cá, trứng, gan cá gan động vật, tơm, cua, lồi nhuyễn thể, dầu ăn, rau có màu xanh thẫm, trái Đặc biệt, sữa chế phẩm từ sữa, sữa cơng thức, ngồi vitamin, khống chất cịn có dưỡng chất cần thiết cho cấu trúc hoạt động chức não Các chất dinh dưỡng sữa cơng thức có tỷ lệ cân đối hợp lý, phù hợp với hấp thu chuyển hóa trẻ, gây nên tình trạng rối loạn tiêu hóa Vì thế, sữa loại thực phẩm tốt chế độ ăn uống hàng ngày, chứa đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho phát triển hoạt động thể Đối với trẻ từ - tuổi, chế độ ăn chính, hàng ngày bé cần 400 - 500ml sữa/ngày để phát triển trí tuệ, thể lực chiều cao tối ưu