Nghiên cứu nhằm hệ thống về xuất khẩu thủy sản và bằng các dữ liệu thứ cấp xác định các lợi thế của vùng về ngành thủy sản, các lợi thế và bất lợi thế doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản trong vùng, nhằm khai thác lợi thế và hạn chế bất lợi của doanh nghiệp, khai thác hết tiềm năng lợi thế của vùng để hoạt động kinh doanh đạt hiệu quả cao nhất và có khả năng cạnh tranh tốt so với các đối thủ cạnh tranh trên thị trường.
Kỷ yếu Hội thảo quốc tế “Thương mại phân phối” lần năm 2018 PHÂN TÍCH LỢI THẾ VÀ BẤT LỢI THẾ CỦA DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU THỦY SẢN TẠI VÙNG KINH TẾ TRỌNG ĐIỂM MIỀN TRUNG ANALYSIS OF ADVANTAGES AND DISADVANTAGES OF SEAPRODUCTS EXPORT ENTERPRISES IN CENTRAL ECONOMIC ZONE ThS Kiều Thị Hường Trường Đại học Quy Nhơn Email: Kieuhuong@qnu.edu.vn Tóm tắt Thế giới mở cửa hội nhập, quốc gia vùng lãnh thổ bước vào sân chơi chung kinh tế giới Tham gia trao đổi thương mại quốc tế chủ thể mong muốn có lợi ích lớn Vậy muốn đạt mục tiêu quốc gia hay vùng lãnh thổ, địa phương hay doanh nghiệp phải xem xét định nên xuất sản phẩm nhập sản phẩm Để lựa chọn sản phẩm chun mơn hóa sản xuất trao đổi thị trường quốc tế, chủ thể phải xem xét điều kiện sản xuất xác định lợi bất lợi sản xuất Với vị trí tài nguyên thiên nhiên tạo điều kiện thuận lợi Vùng Kinh tế trọng điểm miền Trung phát triển, vùng mạnh kinh tế biển cụ thể ngành thủy sản Song doanh nghiệp vùng chưa phát triển xứng tầm với tiềm lợi vùng Nghiên cứu nhằm hệ thống xuất thủy sản liệu thứ cấp xác định lợi vùng ngành thủy sản, lợi bất lợi doanh nghiệp xuất thủy sản vùng, nhằm khai thác lợi hạn chế bất lợi doanh nghiệp, khai thác hết tiềm lợi vùng để hoạt động kinh doanh đạt hiệu cao có khả cạnh tranh tốt so với đối thủ cạnh tranh thị trường Từ khóa: Lợi thế; bất lợi thế, doanh nghiệp xuất thủy sản Abstract The world is going to integration, contries and territories are entering a unified playing field, the world economy Participating in international trade, every subject wants to achieve the greatest benefit In order to accomplish that goal, contries or regions, localities or businesses must consider and make decision on which product need to be export and import vice versa In the selection of product following specialization economy, the subject should consider conditions of production and determine advantages and disadvantages of production The location and natural resouces has created favorable consitions for Central economic zone, the region is strong in marine economy particularly fishery sector However, business inside the region have not developed to match the potential and advantages of the region This study analyse seaproduct export system and secondary data to identify regional advantages of seaproduct production, advantages and disadvantages of seaproduct export enterprises to expoit the advantages, minimize the disadvantages, promoting region’s potential advantages to achieve highest efficiency and strong competitiveness in international market Keywords: advantages, disadvantages, seaproducts export Giới thiệu Vùng kinh tế trọng điểm miền Trung bao gồm tỉnh Thừa Thiên Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định thành phố Đà Nẵng Các tỉnh vùng có bờ biển với hàng trăm nghìn mặt nước để nuôi trồng phát triển nguồn lợi thủy sản Tổng diện tích tiềm ni trồng thủy sản vùng khoảng 65.731 ha, vùng diện tích nước lợ (các bãi ngang ven biển, ruộng nhiễm mặn) có khoảng 18.920 Tuy nhiên, nguồn lợi biển ngư trường ven bờ tập trung khai thác đến trữ lượng cho phép có nguy cạn kiệt Ngoài điều kiện thuận lợi nguồn hải sản, vùng kinh tế trọng điểm miền Trung có bờ biển trải dài với nhiều vũng, vịnh Về cảng biển, địa bàn vùng có hệ thống cảng biển gồm cảng Liên Chiểu, Tiên Sa, Kỳ Hà, Dung Quất, Quy Nhơn Hầu hết cảng có mức nước sâu có khả tiếp nhận tàu có trọng tải lớn song doanh nghiệp sản xuất chế biến xuất thủy sản vùng hạn chế, nguồn lực lực hoạt động chưa tương xứng với lợi vùng Vì cần có đánh giá lợi bất 396 Kỷ yếu Hội thảo quốc tế “Thương mại phân phối” lần năm 2018 lợi của doanh nghiệp xuất thủy sản Vùng Kinh tế trọng điểm miền Trung để từ có giải pháp cho doanh nghiệp khai thác lợi hạn chế bất lợi thế, phát triển xứng tầm với tiềm Nghiên cứu tập trung đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh doanh nghiệp xuất thủy sản vùng Kinh tế trọng điểm miền Trung, từ đánh giá lợi bất lợi đề xuất giải pháp để doanh nghiệp khai thác tốt lợi hạn chế tác động bất lợi để phát triển ổn định bền vững từ nâng cao khả cạnh tranh sản phẩm thủy sản Việt Nam nói chung vùng Kinh tế trọng điểm miền Trung nói riêng thị trường quốc tế Tổng quan nghiên cứu, sở lý thuyết phương pháp nghiên cứu A Smith người đưa lý thuyết lợi tuyệt đối hoạt động ngoại thương Theo lý thuyết lợi tuyệt đối Adam Smith lý thuyết lợi tương đối David Ricardo tham gia thương mại quốc tế, có hoạt động xuất sản phẩm, quốc gia tiến hành chun mơn hóa sản xuất vào sản phẩm mà có lợi tuyệt đối hay sản phẩm mà có mức bất lợi thấp để xuất Khi quốc gia tiến hành sản xuất xuất tức quốc gia tập trung nguồn lực để đầu tư vào sản xuất, khai thác nâng cao giá trị ngành Nghiên cứu đánh giá yếu tố có liên quan đến hoạt động kinh doanh doanh nghiệp xuất thủy sản nguồn nguyên liệu, thị trường, nguồn lực, ngồi nghiên cứu cịn sử dụng mơ hình lợi so sánh nhà kinh tế học Balassa (1965) dựa vào số liệu xuất quốc gia vùng lãnh thổ với giới để xác định lợi so sánh xuất thủy sản doanh nghiệp vùng Kinh tế trọng điểm miền Trung so với quốc gia giới Để đánh giá hoạt động kinh doanh lợi bất lợi doanh nghiệp nghiên cứu tiến hành thu thập hiệu thứ cấp từ quan nghiên cứu, tạp chí chuyên ngành sau phân tích đánh giá so sánh Kết thảo luận Vùng kinh tế trọng điểm miền Trung có nhiều lợi tiềm phát triển thủy sản Trong vùng có số trung tâm thu mua, chế biến thủy sản nghiệp đoàn nghề cá thành lập Ngoài vùng có nguồn nguyên liệu dồi tạo điều kiện chủ động cho doanh nghiệp đầu vào thủy sản Vùng có số sản phẩm thủy sản có giá trị cá ngừ đại dương, tôm thẻ chân trắng, tôm hùm Vùng kinh tế trọng điểm miền Trung vùng kinh tế động nước, có nhiều thuận lợi phát triển kinh tế - xã hội phát triển ngành đặc thù Ban đạo vùng quyền tỉnh thành phố vùng xác định kinh tế biển thủy sản ngành sản phẩm định hướng đầu tư phát triển thời gian tới Phát triển thủy sản hay không phụ thuộc vào trình tiêu thụ sản phẩm hay cụ thể doanh nghiệp sản xuất kinh doanh sản phẩm thủy sản Bức tranh doanh nghiệp xuất thủy sản vùng Kinh tế trọng điểm miền Trung cho thấy lợi mà doanh nghiệp có khó khăn bất lợi gặp phải Muốn kinh doanh lâu dài có hiệu phát triển bền vững doanh nghiệp cần tập trung giải pháp thường xuyên có đánh giá mơi trường kinh doanh để có chiến lược kịp thời Nếu thực đánh giá xác lợi bất lợi đầu tư vào giải pháp khả cạnh tranh doanh nghiệp nâng cao hơn, đưa doanh nghiệp vào vị vị phát triển ổn định bền vững Các doanh nghiệp xuất thủy sản vùng Kinh tế trọng điểm miền Trung trải qua trình hình thành phát triển với nhiều thăng trầm Thị trường toàn cầu mở cửa tạo cho doanh nghiệp nhiều hội song khơng khó khăn Vấn đề doanh nghiệp phải xây dựng chiến lược kinh doanh phù hợp để tăng khả cạnh tranh thị trường Phân tích quy mô, nguồn lực, thị trường, giúp xác định rõ lợi bất lợi doanh nghiệp 3.1 Về số lượng quy mô Vùng kinh tế trọng điểm miền Trung khơng phải vùng có lợi lớn sản xuất, chế biến xuất thủy sản Các doanh nghiệp xuất thủy sản Vùng hạn chế Theo thống 397 Kỷ yếu Hội thảo quốc tế “Thương mại phân phối” lần năm 2018 kê Cục Chế biến nông lâm sản nghề muối, năm 2016 nước có 626 sở chế biến kinh doanh xuất thủy sản theo quy mô công nghiệp đăng ký, tăng 30 sở so với năm 2015 Kết đánh giá năm 2015 nước có 45 doanh nghiệp xuất thủy sản uy tín vùng kinh tế điểm miền Trung có 03 doanh nghiệp chiếm 6,7% Năm 2017 số 234 lượt doanh nghiệp công nhận danh hiệu Doanh nghiệp xuất uy tín mà Bộ Cơng Thương vừa cơng bố thức, ngành chủ lực thủy sản, cà phê, gạo, hạt điều, rau củ chiếm số lượng Theo Hiệp hội Chế biến xuất thủy sản ngày 17/7/2018, Bộ công Thương phê duyệt Danh sách “Doanh nghiệp xuất uy tín” năm 2017 kèm theo Quyết định số 2523/QĐ-BCT Đã có 38 doanh nghiệp thủy sản nằm danh sách Vùng kinh tế trọng điểm miền Trung có 03 doanh nghiệp, cụ thể doanh nghiệp sau: Bảng 1: Doanh nghiệp xuất thủy sản uy tín vùng KTTĐ miền Trung năm 2017 TT Tên doanh nghiệp Công ty CP Thủy sản thương mại Thuận Phước Công ty cổ phần Thủy sản Bình Định Cơng ty CP xuất nhập Thủy sản Miền Trung Địa phương quản lý Đơn vị xét chọn KNXK 2017 (USD) Đà Nẵng VASEP 91.371.403 Bình Định Đà Nẵng VASEP; Sở Cơng Thương 62.300.150 tỉnh Bình Định Sở Cơng Thương TP Đà 33.011.372 Nẵng (Nguồn: Báo cáo Vasep, 2017) Các tỉnh, thành phố vùng kinh tế trọng điểm miền Trung có hai địa phương Bình Định Đà Nẵng có doanh nghiệp xuất thủy sản có uy tín có doanh nghiệp Điều thể khả cạnh tranh doanh nghiệp vùng hạn chế Theo số liệu thống kê Tổng cục hải quan nước có 636 sở chế biến thủy sản chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định Việt Nam vùng kinh tế trọng điểm miền Trung có 50 sở Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm (Chứng thư - Health Certificate) yêu cầu sản phẩm xuất thị trường quốc tế Cụ thể số liệu thống kê Tổng cục Hải quan đầu năm 2017 số doanh nghiệp theo địa phương vùng kinh tế trọng điểm miền Trung chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định Việt Nam sau: Bảng 2: Số sở chế biến thủy sản chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm ATTP theo quy định Việt Nam Tỉnh Thừa Thiên Huế Đà Nẵng Số sở chứng nhận đủ điều kiện 20 Quảng Nam 13 Quảng Ngãi Bình Định Vùng KTTĐ miền Trung Việt Nam 50 636 (Nguồn: Báo cáo Tổng cục hải quan, 2017) Tuy nhiên, số sở vùng đủ điều kiện cịn thấp Thừa Thiên Huế, Bình Định Quảng Ngãi sở đạt chuẩn; Quảng Nam có 13 sở đạt chuẩn cao Đà Nẵng có 20 sở đạt chuẩn Như vậy, doanh nghiệp xuất thủy sản vùng cần đầu tư khoa học công nghệ, tăng cường công tác quản lý từ nguồn nguyên liệu để nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo quy định thị trường quốc tế 398 Kỷ yếu Hội thảo quốc tế “Thương mại phân phối” lần năm 2018 3.2 Về nguồn nguyên liệu Sản phẩm thủy sản doanh nghiệp vùng kinh tế trọng điểm miền Trung xuất thị trường giới quản lý kiểm tra quy định chặt chẽ, doanh nghiệp muốn đạt hiệu chủ động nguồn nguyên liệu kiểm soát tốt chất lượng nguồn gốc xuất xứ Vùng kinh tế trọng điểm miền Trung khơng phải vùng có lợi ngành thủy sản lớn nước, so sánh kế hoạch diện tích ni trồng thủy sản nước năm 2020 giả 4% so với thực năm 2015 tồn vùng lại có kế hoạch tăng diện tích ni lên 5,23% so với diện tích ni năm 2015 Điều dấu hiệu cho thấy ngành thủy sản vùng đầu tư mở rộng quy mô doanh nghiệp vùng chủ động nguồn nguyên liệu năm Như việc đầu tư nuôi trồng thủy sản bổ sung nguồn nguyên liệu cho xuất vùng ổn định, vấn đề sở chăn ni thủy sản có đảm bảo sản lượng chăn nuôi chất lượng thủy sản khai thác quy định yêu cầu thị trường nhập Bảng 3: Hiện trạng kế hoạch sử dụng đất nuôi trồng thủy sản đến năm 2020 ĐVT: Đơn vị Thực năm 2015 Thừa Thiên Huế Kế hoạch năm 2020 Tỷ trọng tăng % 7.159 8.000 11,75 150 150 0,00 Quảng Nam 4.456 5.070 13,78 Quảng Ngãi 2.261 3.011 33,17 Bình Định 2.700 2.670 -1,11 Vùng KTTĐ miền Trung 27.483 28.921 5,23 1.250.000 1.200.000 -4,00 Đà Nẵng Cả nước (Nguồn:Chi cục Thủy sản tỉnh ) Ngồi diện tích ni trồng thủy sản, với điều kiện lợi vị trí thủy sản bắt đầu có bước phát triển, ngành thủy sản vùng kinh tế trọng điểm miền Trung năm qua có nhiều bước phát triển đột phá khối lượng giá trị nuôi trồng, khai thác xuất Sản lượng nuôi trồng thủy sản ngày cao, sản lượng khai thác liên tục tăng, tỉnh đẩy mạnh đánh bắt hải sản đầu tư sở hạ tầng phát triển kinh tế biển Các doanh nghiệp vùng bắt đầu chủ động khai thác ni trồng nhằm kiểm sốt tốt chất lượng đầu vào Để doanh nghiệp xuất thủy sản vùng phát triển bền vững cần khai thác tốt nguồn lợi thủy hải sản sở quy hoạch quản lý bảo tồn tốt nguồn lợi thủy sản tự nhiên đảm bảo phát triển lâu dài, kinh tế bền vững Kết khai thác thủy sản vùng kinh tế trọng điểm miền Trung từ năm 2013 đến 2016 sau: Bảng 4: Sản lượng khai thác nuôi trồng thủy sản vùng kinh tế trọng điểm miền Trung giai đoạn 2013 -2016 ĐVT: Tấn Đơn vị Vùng KTTĐ miền Trung Cả nước Tỷ trọng vùng so với nước (%) Hình thức Khai thác Ni trồng Khai thác Nuôi trồng Khai thác Nuôi trồng Năm 2013 452.101 46.354 2.803.846 3.215.905 16,12 1,44 Năm 2014 Năm 2015 Năm 2016 481.304 507.499 1.270.390 49.796 51.214 51.181 2.920.366 3.049.944 3.163.303 3.412.799 3.532.246 3.640.647 16,48 16,64 40,16 1,46 1,45 1,41 (Nguồn: Niên giám thống kê năm 2016) 399 Kỷ yếu Hội thảo quốc tế “Thương mại phân phối” lần năm 2018 Nhìn chung từ năm 2013 đến năm 2016 giá trị khai thác thủy sản vùng nước tăng Năm 2016 sản lượng khai thác thủy sản vùng đạt 1.270.390 chiếm 40,16% thủy sản khai thác nước có xu hướng cải thiện lượng chất Bên cạnh nguồn lợi thủy sản khai thác tự nhiên phục vụ cho nhu cầu nội địa xuất nguồn lợi thủy sản nuôi trồng nguồn đầu vào quan trọng ngành thủy sản Tuy nhiên nuôi trồng thủy sản vùng chưa đầu tư theo quy mô lớn mà chủ yếu nuôi trồng nhỏ lẻ, chất lượng thủy sản chưa kiểm soát chặt chẽ gây khơng khó khăn cho doanh nghiệp để vượt qua rào cản kiểm định nghiêm ngặt Sản lượng thủy sản nuôi trồng vùng chiếm tỷ trọng gần 1,5% so với nước Điều cho thấy nguồn nguyên liệu vùng chủ yếu nguồn thủy sản khai thác Đây tỷ trọng thấp so với lợi vị trí vùng, chứng tỏ đầu tư khoa học kỹ thuật, vốn vào hoạt động nuôi trồng thủy sản địa phương vùng chưa quan tâm mức, chưa khai thác hết lợi mà vùng có Trong nguồn lợi thủy sản tơm cá đông lạnh sản phẩm chủ lực, tơm thẻ chân trắng thường nhắc đến đặc trưng vùng kinh tế trọng điểm miền Trung với khu nuôi tập trung Tôm sú tập trung nhiều tỉnh Nam Trung bộ, có Bình Định, Phú n, Khánh Hịa, nên lượng tơm sú vùng kinh tế trọng điểm miền Trung chiếm tỷ trọng thấp, tôm thẻ chân trắng vùng tương đối lớn Tôm thẻ chân trắng vùng chiếm gần 10% so với sản lượng nước sản phẩm chiếm tỷ trọng cao cấu sản phẩm doanh nghiệp xuất thủy sản vùng 3.3 Về giá Khi tiêu dùng sản phẩm khách hàng mong muốn mua sản phẩm có chất lượng tốt mức giá phù hợp Như giá tiêu chí tạo lợi hay bất lợi sản phẩm thị trường Giá sản phẩm thủy sản xuất lợi Việt Nam nói chung vùng kinh tế trọng điểm miền Trung nói riêng Song năm gần lợi giá dần doanh nghiệp thiếu nguồn nguyên liệu phải nhập với chi phí cao đẩy giá thành sản phẩm tăng cao 3.4 Về nguồn lực doanh nghiệp Xuất thủy sản chiếm tỷ trọng tương đối tổng kim ngạch xuất vùng, số lượng doanh nghiệp xuất vùng không lớn Tổng giá trị xuất thủy sản doanh nghiệp vùng tăng qua năm song số lượng doanh nghiệp hạn chế Top 15 doanh nghiệp xuất thủy sản lớn năm 2017 ghi nhận đóng góp gương doanh nghiệp vùng với tăng trưởng từ 27,7% đến 64,4% so với kỳ năm trước Tăng trưởng doanh nghiệp cho thấy triển vọng dòng sản phẩm khai thác, đánh bắt sản phẩm giá trị gia tăng Hiện vùng có 46 doanh nghiệp xuất thủy sản theo quy mô công nghiệp số sở sản xuất nhỏ lẻ Các doanh nghiệp tập trung nhiều thành phố Đà Nẵng sản phẩm xuất chủ yếu thủy sản đông lạnh (chiếm 60%) cịn sản phẩm thủy sản khơ có tỷ trọng thấp Theo đánh giá địa phương vùng Kinh tế trọng điểm miền Trung, doanh nghiệp xuất vùng chủ yếu doanh nghiệp có quy mơ vừa nhỏ, nguồn vốn Đây yếu tố ảnh hưởng không nhỏ đến định đầu tư mở rộng quy mô sản xuất doanh nghiệp Trong vùng Đồng sông Cửu Long, Cà Mau, An Giang, tập trung nhiều doanh nghiệp có quy mơ lớn nên chủ động vốn để đầu tư sản xuất kinh doanh Nguồn vốn ít, thiếu vốn tốn cần có lời giải cho doanh nghiệp xuất thủy sản vùng Song muốn bổ sung vốn, mở rộng quy mơ việc tiếp cận với nguồn vốn doanh nghiệp cịn khó khăn Các quy định thủ tục hành cịn gây nhiều cản trở, điều ảnh hưởng không nhỏ đến khả cạnh tranh doanh nghiệp Trong tốp 19 doanh nghiệp xuất thủy sản lớn Việt Nam vùng Kinh tế trọng điểm miền Trung có doanh nghiệp cơng ty cổ phần xuất nhập Miền Trung đóng địa bàn thành phố Đà Nẵng Bên cạnh nguồn vốn, nguồn lao động doanh nghiệp xuất thủy sản vấn đề lớn Hàng loạt doanh nghiệp thiếu lao động đặc biệt lao động có trình độ chun môn Một số doanh nghiệp 400 Kỷ yếu Hội thảo quốc tế “Thương mại phân phối” lần năm 2018 giảm tiêu chuẩn lao động để tuyển lao động phổ thông mà chưa đáp ứng đủ Thực trạng nguồn lao động doanh nghiệp vùng khó giải nhanh gần cơng tác đào tạo trường vùng chuyên ngành thủy sản cịn hạn chế Ngồi ra, nguồn vốn doanh nghiệp hạn chế nên quy trình công nghệ sản xuất lạc hậu, chủ yếu công nghệ khấu hao gần hết giá trị sử dụng Hơn công nghệ bảo quản trước sản xuất hạn chế nên ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm chi phí sản xuất đẩy giá thành tăng cao 3.5 Về thị trường tiêu thụ Tiêu thụ sở để đánh giá kết kinh doanh doanh nghiệp Căn vào kết tiêu thụ doanh thu ta xác định thị phần doanh nghiệp thị trường Thị phần phần thị trường doanh nghiệp chiếm lĩnh Xét thị phần thủy sản Việt Nam vùng kinh tế trọng điểm miền Trung thị trường giới ta thấy thị phần doanh nghiệp xuất thủy sản Việt Nam năm 2015 4,95% giảm so với năm 2014, bước sang năm 2016 có dấu hiệu tăng lên Đối với vùng kinh tế trọng điểm miền Trung, doanh nghiệp xuất thủy sản dù thị phần chiếm lĩnh không cao lại tăng qua năm Điều cho thấy thời gian qua giá trị thủy sản xuất tăng thị trường mở rộng Bảng 5: Thị phần sản phẩm thủy sản doanh nghiệp xuất thủy sản vùng Kinh tế trọng điểm miền Trung thị trường giới Chỉ tiêu Năm 2013 Năm 2014 Năm 2015 Năm 2016 Năm 2017 Kim ngạch XK thủy sản vùng KTTĐ miền Trung 1.158,30 1.444,55 1.564,86 1.843,84 1.938,00 (Triệu USD) Kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam (Triệu 6.899 7.922 6.677 7.053 8.320 USD) Kim ngạch xuất thủy sản giới (Triệu 132.200 148.300 135.000 140.000 150.900 USD) Thị phần DNXK thủy sản vùng KTTĐ miền 0,88 0,97 1,16 1,32 1,28 Trung/thế giới (%) Thị phần DNXK thủy sản Việt Nam/thế giới 5,22 5,34 4,95 5,04 5,51 (%) (Nguồn: Niên giám thống kê, Báo cáo WB FAO, tính tốn tác giả, 2017) Theo Bộ Nơng nghiệp Hoa Kỳ (USDA), tháng năm 2017 nhập tôm Hoa Kỳ tăng 10% lượng tăng 15% trị giá so với kỳ năm 2016, đạt 471.989 tấn, trị giá gần 4,6 tỷ USD Trong đó, Việt Nam đứng thứ với thị phần chiếm 9,7% trị giá Nhập tôm Hoa Kỳ từ Việt Nam giảm mức thuế chống bán phá giá Hoa Kỳ áp cho tôm Việt Nam cao nhà cung cấp khác; cạnh tranh mạnh mẽ từ Ấn Độ mức thuế chống bán phá giá Hoa Kỳ áp cho tôm nước ấm đông lạnh nhập từ Ấn Độ giảm so với mức trước đó, giá xuất tơm trung bình Ấn Độ thấp từ 15-20% so với nguồn cung khác; sản lượng tôm Hoa Kỳ tăng mạnh vụ khai thác tôm vừa qua, đạt gần 7.250 tôm nguyên liệu Ủy ban châu Âu ban hành thẻ vàng hải sản khai thác Việt Nam vào ngày 23/10/2017 vi phạm quy định chống đánh bắt hải sản bất hợp pháp Sau ngày này, Việt Nam có tháng để khắc phục thiếu sót, khơng có cải thiện theo đánh giá EU, bị chuyển sang ban hành thẻ đỏ, đồng nghĩa với việc bị cấm xuất mặt hàng hải sản khai thác sang EU Hiện nay, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương phối hợp với Bộ, ngành, địa phương Hiệp hội Chế biến xuất thủy sản xây dựng, sửa đổi văn quan trọng để ứng phó, khắc phục lệnh cảnh báo thẻ vàng EU, bao gồm Luật Thủy sản sửa đổi Kế hoạch hành động quốc gia nhằm ngăn chặn, giảm thiểu loại bỏ khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo không theo quy định đến năm 2025 Cuối sau tháng tích cực triển khai biện pháp nhằm đẩy mạnh chiến chống khai thác hải sản bất hợp 401 Kỷ yếu Hội thảo quốc tế “Thương mại phân phối” lần năm 2018 pháp, không báo cáo theo quy định (IUU), Việt Nam tháo bỏ thẻ vàng đe dọa đến ngành công nghiệp “xương sống” 3.6 Về kết xuất Bảng 6: Kết xuất thủy sản Việt Nam so với giới giai đoạn 2013 - 2017 ĐVT: triệu USD Năm 2013 Năm 2014 Kim ngạch XK thủy sản 1.158,300 1.444,550 1.564,860 1.843,840 1.938,000 Tổng kim ngạch xuất 3.247,783 3.652,452 3.630,654 3.850,159 4.050,000 Kim ngạch XK thủy sản 6.899 7.922 6.677 7.053 8.320 Tổng kim ngạch xuất 16.850 19.000 15.201 14.806 21.377 Kim ngạch XK thủy sản 132.200 148.300 135.000 140.000 150.900 1.321.300 1.501.000 1.621.100 1.767.000 1.809.000 Chỉ tiêu Vùng KTTĐ miền Trung Cả nước Thế giới Tổng kim ngạch xuất Năm 2015 Năm 2016 Năm 2017 (Nguồn: Niên giám thống kê, Báo cáo WB, FAO, 2017 tính tốn tác giả) Theo đánh giá nhà kinh tế học Balassa (1965), ta thấy Việt Nam có lợi so sánh xuất sản phẩm thủy sản năm qua xuất thủy sản Việt Nam có gia tăng, Đảng Chính phủ Việt Nam xác định xuất thủy sản nhóm sản phẩm đứng thứ tư nhóm mặt hàng xuất chủ lực Nếu xét nước vùng Đồng sơng Cửu Long vùng có lợi lớn thủy sản nên nguồn lực, sách chủ yếu tập trung cho vùng Song vùng kinh tế trọng điểm miền Trung, với nhiều lợi kinh tế biển ngành thủy sản, xuất thủy sản chưa phải ngành kinh tế chủ lực vùng Như năm 2016 lợi so sánh xuất thủy sản vùng kinh tế trọng điểm miền Trung tăng lên số tỉnh vùng chịu ảnh hưởng không nhỏ từ cố môi trường biển Trong tương lai quan tâm đầu tư mức xuất thủy sản vùng kinh tế trọng điểm miền Trung phát huy hết lợi có bứt phá Đánh giá chung lợi bất lợi doanh nghiệp xuất thủy sản vùng kinh tế trọng điểm miền Trung Qua phân tích ta thấy hoạt động kinh doanh doanh nghiệp xuất thủy sản vùng kinh tế trọng điểm miền Trung có lợi định song có điểm bất lợi cần phải hạn chế 4.1 Những lợi Thứ nhất, nguồn lợi thủy sản: doanh nghiệp xuất thủy sản vùng kinh tế trọng điểm miền Trung, vùng có ví trí thuận lợi giao thông đường bộ, đường thủy, đường sắt Giao thông thuận lợi yếu tố để doanh nghiệp vận chuyển yếu tố đầu vào sản phẩm đầu thuận lợi Ngoài vị trí thuận lợi điều kiện để vùng địa phương vùng quy hoạch lại nguồn lợi thủy sản Nếu quy hoạch tốt điều kiện tăng sản lượng thủy sản gia tăng nguồn nguyên liệu cho sản xuất Thứ hai, đa dạng sản phẩm thủy sản xuất khẩu: Nhu cầu người tiêu dùng giới sản phẩm thủy sản lớn, sản phẩm thủy sản vùng có nhiều sản phẩm cá, mực, tôm, doanh nghiệp xuất thủy sản vùng kinh tế trọng điểm miền Trung năm qua tăng dần xây dựng vị trí mặt hàng xuất quan trọng vùng đồng thời bước tiếp 402 Kỷ yếu Hội thảo quốc tế “Thương mại phân phối” lần năm 2018 cận với thị trường giới đặc biệt thị trường khó tính Nhật Bản, Hoa Kỳ,… chủ động tham gia chuỗi cung ứng thủy sản quốc tế Đặc biệt doanh nghiệp vùng có sản phẩm mà có điều kiện vùng khai thác nuôi trồng tốt tôm sú, tôm thẻ chân trắng,… Thứ ba, sách hỗ trợ Nhà nước: vùng kinh tế trọng điểm miền Trung vùng có vị trí chiến lược phát triển kinh tế xã hội Việt Nam Kinh tế biển xem ngành kinh tế chủ lực địa phương vùng Vì Đảng, Chính phủ Ban đạo vùng ln có nhiều sách định hướng hỗ trợ doanh nghiệp vốn, khoa học công nghệ, đào tạo nhân lực hỗ trợ cung cấp tìm kiếm thông tin thị trường xuất 4.2 Những bất lợi Muốn tăng khả cạnh tranh thị trường quốc tế doanh nghiệp cần có giải pháp kế hoạch dài hạn Bên cạnh lợi thế, doanh nghiệp xuất thủy sản vùng kinh tế trọng điểm miền Trung gặp nhiều bất lợi Một là, thiếu hụt nguồn nguyên liệu: có nhiều lợi điều kiện tự nhiên nguồn thủy sản vùng chưa đáp ứng đầy đủ nhu cầu nguyên liệu sản xuất, nhiều doanh nghiệp thiếu hụt nguyên liệu nên sản xuất cầm chừng khơng doanh nghiệp phải đóng cửa tuyên bố phá sản Nguyên liệu doanh nghiệp chủ yếu nguyên liệu từ khai thác, khai thác lại phụ thuộc vào yếu tố tự nhiên lớn Chính yếu tố mà giải pháp nhập nguyên liệu nhiều doanh nghiệp lựa chọn Song nguồn ngun liệu nhập khó kiểm sốt chất lượng, giá cao ảnh hưởng không nhỏ đến hiệu kinh doanh doanh nghiệp Hai là, số lượng chất lượng lao động: vùng kinh tế trọng điểm miền Trung có nhiều làng chài ven biển nên lao động khai thác, đánh bắt nuôi trồng thủy sản không hạn chế Nhưng lực lượng lao động lao động có tay nghề cao doanh nghiệp chế biến thủy sản xuất vừa thiếu lại vừa yếu Thiếu lao động lao động có trình độ chuyên môn thấp ảnh hưởng không nhỏ đến khối lượng chất lượng sản xuất, uy tín thương hiệu doanh nghiệp thị trường Ba là, hệ thống khoa học cơng nghệ: hệ thống máy móc thiết bị, công cụ dụng cụ doanh nghiệp xuất thủy sản vùng lỗi thời, nhiều máy móc sản xuất từ lâu, khấu hao hết doanh nghiệp chưa có động thái đổi Ngồi cơng đoạn sản xuất sản phẩm thủy sản ảnh hưởng không nhỏ với thiết bị bảo quản, nhà kho, nhà xưởng Tuy nhiên, đa số doanh nghiệp hệ thống chưa đại làm giảm chất lượng thủy sản từ gây nên hao hụt lớn doanh nghiệp Bốn là, thiếu hụt nguồn vốn: công nghệ lỗi thời có nguyên nhân từ thực tế doanh nghiệp xuất thủy sản vùng chủ yếu doanh nghiệp có quy mơ vừa nhỏ, chủ động vốn kinh doanh thấp Dù nhà nước có nhiều sách hỗ trợ tạo điều kiện cho doanh nghiệp vốn doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn tiếp cận vốn, thủ tục hành khó khăn Năm là, rào cản thị trường xuất khẩu: để tiếp cận thị trường xuất nay, quy định rào cản kỹ thuật gây khó khăn cho doanh nghiệp Đặc biệt đối thủ cạnh tranh thị trường quốc tế có thơng tin quy định tốt doanh nghiệp vùng Giải pháp khai thác lợi hạn chế bất lợi của doanh nghiệp xuất thủy sản vùng kinh tế trọng điểm miền Trung Bên cạnh lợi doanh nghiệp xuất thủy sản vùng kinh tế trọng điểm miền Trung có bất lợi hoạt động kinh doanh Các doanh nghiệp cần có giải pháp nhằm khai thác lợi hạn chế bất lợi để đạt hiệu cao kinh doanh tăng khả cạnh tranh thị trường 403 Kỷ yếu Hội thảo quốc tế “Thương mại phân phối” lần năm 2018 5.1 Giải pháp khai thác lợi doanh nghiệp xuất thủy sản vùng kinh tế trọng điểm miền Trung Để khai thác lợi ngành thủy sản vùng kinh tế trọng điểm miền Trung theo định hướng quy hoạch Chính phủ địa phương, cần có giải pháp hướng tới ngư dân người gắn bó với biển, đầu tư cơng cụ phương tiện hỗ trợ cho nuôi trồng, đánh bắt sản xuất giải pháp nhằm tăng cường liên kết khâu thành chuỗi cung ứng chặt chẽ nhằm nâng cao giá trị thủy sản, cụ thể sau: Một là, doanh nghiệp xuất thủy sản vùng cần chủ động nguồn nguyên liệu cho sản xuất đảm bảo đủ nguyên liệu số lượng chất lượng Với lợi điều kiện tự nhiên nuôi trồng đánh bắt thủy sản xác định ngun liệu chỗ đáp ứng phần lớn nhu cầu doanh nghiệp Ngoài khai thác nguồn nguyên liệu giảm thiểu chi phí sản xuất Vùng có lợi nuôi trồng đánh bắt thủy sản, doanh nghiệp nên tập trung vào sản xuất xuất sản phẩm lợi Đồng thời cần có hỗ trợ hướng dẫn kỹ thuật cho bà ngư dân nuôi trồng đánh bắt đảm bảo khai thác tốt nguồn lợi thủy hải sản vùng Bên cạnh nguyên liệu chỗ, Việt Nam có nhiều địa phương nhiều vùng khác có nguồn lợi thủy sản đánh bắt ni trồng lớn, doanh nghiệp tìm kiếm nguồn nguyên liệu từ địa phương khác, vùng khác nước Nếu làm điều doanh nghiệp đảm bảo nguyên liệu đầu vào cho sản xuất, hạn chế nhập với giá cao khai thác tốt lợi vùng địa phương khác Hai là, vùng kinh tế trọng điểm miền Trung có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho ngành thủy sản phát triển So với địa phương khác nguồn lợi thủy sản vùng dồi dào, đa dạng nhiều loại cá, tôm, mực, nhuyễn thể, lợi lớn vùng mà doanh nghiệp cần khai thác Hiện doanh nghiệp xuất thủy sản vùng kinh tế trọng điểm miền Trung tập trung xuất số sản phẩm đông lạnh cá, tôm,…song nhu cầu sản phẩm thủy sản người tiêu dùng giới tăng Vì vậy, doanh nghiệp cần mạnh dạn đầu tư đa dạng hóa sản phẩm, tiến tới xuất nhiều mặt hàng thủy sản đông lạnh, thủy sản khô,…đây giải pháp nhằm mở rộng thị trường, tiếp cận khách hàng đồng thời đảm bảo khai thác hết nguyên liệu sẵn có vùng, đáp ứng tốt cho khách hàng mang lại hiệu cho doanh nghiệp Ba là, Nhà nước địa phương vùng định hướng thủy sản nhóm sản phẩm xuất lớn thời gian tới, Chính phủ địa phương Ban đạo vùng kinh tế trọng điểm miền Trung có nhiều sách hỗ trợ cho ngư dân doanh nghiệp lĩnh vực sách vay vốn ưu đãi, sách hỗ trợ ngư dân đóng tàu vỏ thép, Doanh nghiệp cần khai thác sách hỗ trợ Nhà nước để chủ động nguồn lực vốn, đầu tư công nghệ nắm bắt thông tin thị trường cách kịp thời Bốn là, doanh nghiệp cần chủ động xây dựng thực giải pháp marketing để quảng bá hình ảnh thương hiệu thị trường quốc tế tham gia chương trình hội chợ triển lãm ngành thủy sản quốc tế, khu vực hay nước khác nhằm tiếp cận với khách hàng tiềm Ngoài cần thực giải pháp nghiên cứu thị trường, chủ động tìm kiếm khách hàng Quan trọng doanh nghiệp cần trọng vào đầu tư kinh doanh chuyên nghiệp đảm bảo chất lượng từ đầu vào đến đầu tránh tình trạng sản phẩm khơng đảm bảo tiêu chuẩn bị Liên minh châu Âu EU rút thẻ Điều ảnh hưởng khơng nhỏ đến uy tín thương hiệu sản phẩm thủy sản Việt Nam thị trường giới 5.2 Giải pháp hạn chế bất lợi doanh nghiệp xuất thủy sản vùng kinh tế trọng điểm miền Trung Muốn tăng khả cạnh tranh thị trường, đặc biệt thị trường quốc tế bên cạnh khai thác lợi doanh nghiệp cần có giải pháp để hạn chế bất lợi Cụ thể giải pháp khắc phục bất lợi thiếu hụt nguyên liệu sản xuất, thiếu lao động, quy mô nhỏ, công nghệ 404 Kỷ yếu Hội thảo quốc tế “Thương mại phân phối” lần năm 2018 sản xuất lạc hậu thị trường đặt nhiều yêu cầu tiêu chuẩn cho sản phẩm thủy sản xuất Thứ là, khắc phục bất lợi việc thiếu hụt nguyên liệu sản xuất Như phân tích phần lợi ta thấy vùng kinh tế trọng điểm miền Trung có nhiều điều kiện để phát triển ngành thủy sản Vậy doanh nghiệp nên chuyển dần nguồn nguyên liệu hoàn toàn phụ thuộc vào khai thác sang sử dụng nguyên liệu nuôi trồng Mặc dù sản lượng nuôi trồng thủy sản thấp doanh nghiệp thực liên kết với người nuôi, hỗ trợ mặt vốn, kỹ thuật tiêu thụ đầu vùng nuôi thủy sản tăng lên, sản lượng thủy sản tăng mà giá thủy sản nguyên liệu giảm giảm bớt khâu trung gian thu mua Bên cạnh cần có hướng khai thác nguồn nguyên liệu nước thay cho nhập khẩu, lẽ nước có nhiều vùng nhiều địa phương có lợi nguồn lợi thủy sản lớn vùng đồng Sông Cửu Long, vùng Bắc Trung Bộ,… Thứ hai là, vấn đề số lượng chất lượng lao động doanh nghiệp Muốn có nguồn nhân lực chất lượng cao doanh nghiệp cần xây dựng sách đào tạo đào tạo lại cho người lao động Doanh nghiệp tiến hành đào tạo chỗ hay thực gửi đào tạo Ngoài giải pháp liên kết đào tạo nên tính đến xem giải pháp ưu tiên Hiện sinh viên học viên tốt nghiệp chưa xin việc làm hay làm trái ngành Việt Nam vùng KTTĐ miền Trung lớn Thiết nghĩ doanh nghiệp đặt hàng theo địa lao động cho sở đào tạo hỗ trợ mặt thực hành, thực tế sinh viên ngồi ghế nhà trường giúp cho địa phương, doanh nghiệp trường có nguồn nhân lực chất lượng cao Bên cạnh đó, sản xuất thủy sản ngành đặc thù muốn người lao động gắn bó lâu dài với doanh nghiệp cần có sách đãi ngộ vật chất phi vật chất, đầu tư trang bị bảo hộ an toàn lao động cho người lao động tốt Thứ ba là, vấn đề công nghệ sản xuất, bảo quản sản phẩm Công nghệ yếu tố quan trọng doanh nghiệp xuất thủy sản Vì đặc thù đa số sản phẩm tươi sống nên công đoạn từ nguyên vật liệu đến sản xuất thành phẩm phải bảo quản kiểm tra nghiêm ngặt Hơn thực phẩm tươi sống phải tính đến thời gian tồn kho điều kiện kho bảo quản nguyên liệu Để đảm bảo tốt sản phẩm doanh nghiệp cần mạnh dạn đầu tư công nghệ, mạnh dạn thực theo sách cho vay vốn Nhà nước ngân hàng để bổ sung nguồn vốn kinh doanh đầu tư công nghệ Thứ tư là, thiếu vốn doanh nghiệp Các doanh nghiệp xuất thủy sản vùng chủ yếu doanh nghiệp có quy mơ vừa nhỏ nên vốn tốn khó Để giải tốn hiệu mọt doanh nghiệp tìm nguồn huy động vốn ngân hàng, tổ chức tín dụng; song giải pháp khác thực doanh nghiệp liên kết với nhau, hỗ trợ có nhu cầu vốn lớn Sự liên kết giải thiếu vốn sản xuất mà tạo đoàn kết doanh nghiệp vùng tham gia cạnh tranh thị trường quốc tế Cuối là, nắm bắt thông tin quy định thị trường xuất khẩu, chủ động sản xuất sản phẩm đảm bảo chất lượng tiêu chuẩn kỹ thuật Hiện thị trường nhập thủy sản Việt Nam có nhiều tiêu chuẩn chặt chẽ cho sản phẩm thủy sản giải pháp lâu dài bền vững cho doanh nghiệp TÀI LIỆU THAM KHẢO Balassa, B (1965), Trade Liberalization and Revealed Comparative Advantage, The Manchester School of Economic and Social Studies, 33, 99-123 Cục thống kê tỉnh Thừa Thiên Huế (2017), Niên giám thống kê tỉnh Thừa Thiên Huế 2015, 2016, Nhà xuất Thống kê Cục thống kê thành phố Đà Nẵng (2017), Niên giám thống kê thành phố Đà Nẵng 2015, 2016, Nhà xuất Thống kê 405 Kỷ yếu Hội thảo quốc tế “Thương mại phân phối” lần năm 2018 Cục thống kê Quảng Nam (2017), Tình hình kinh tế xã hội tỉnh Quảng Nam năm 2013, 2014, 2015, 2016, http://qso.gov.vn/?page=asp&o=9f9185d34b8cf4998ffc6b947f1e5b1&l Cục thống kê Quảng Ngãi (2017), Niên giám thống kê Quảng Ngãi 2015, 2016, Nhà xuất Thóng kê Cục thống kê tỉnh Bình Định (2017), Niên giám thống kê tỉnh Bình Định 2015, 2016, Nhà xuất Thống kê FAO (2016), Báo cáo thủy thuysanthegioi2016/vn2527791.html sản giới 2016 http://vietnamexport.com/ baocao Hiệp hội Chế biến Xuất thủy sản Việt Nam (2017), Báo cáo thống kê, Hà Nội Tổng cục thống kê (2017), Niên giám thống kê, 2016, 2017, Nhà xuất Thống kê 10 Tổng cục thống kê (2017), Báo cáo https://www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=717 ngành nông nghiệp Việt Nam năm 2017, 11 Tổng cục thống kê (2017), Báo cáo thương mại Việt Nam năm 2017, https://www.gso.gov.vn /default.aspx?tabid=717 12 Tổng cục Hải quan (2017), Danh sách sở đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm phép chế biến, xuất thủy sản vào thị trường có u cầu chứng nhận chất lượng, an tồn thực phẩm Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản thủy sản (NAFIQAD), Hà Nội 13 Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc FAO (2017), Báo cáo nông nghệp giới cho WTO 14 Viện Kinh tế quy hoạch thủy sản (2015), Báo cáo tổng hợp quy hoạch phát triển nuôi trồng thủy sản tỉnh miền trung đến năm 2020 định hướng đến năm 2030, Hà Nội 15 http://www.hoinhap.org.vn/phan-tich-va-binh-luan/11457-Fao-UI-bao-cao-2016-cho-uy-ban-nong-nghiepWTO.html 406 ... nghiệp vùng Giải pháp khai thác lợi hạn chế bất lợi của doanh nghiệp xuất thủy sản vùng kinh tế trọng điểm miền Trung Bên cạnh lợi doanh nghiệp xuất thủy sản vùng kinh tế trọng điểm miền Trung có bất. .. đầu tư mức xuất thủy sản vùng kinh tế trọng điểm miền Trung phát huy hết lợi có bứt phá Đánh giá chung lợi bất lợi doanh nghiệp xuất thủy sản vùng kinh tế trọng điểm miền Trung Qua phân tích ta... kinh doanh doanh nghiệp xuất thủy sản vùng kinh tế trọng điểm miền Trung có lợi định song có điểm bất lợi cần phải hạn chế 4.1 Những lợi Thứ nhất, nguồn lợi thủy sản: doanh nghiệp xuất thủy sản