KẾ HOẠCH THỰC TẬP CUỐI KHÓA, HỌC CÁC HỌC PHẦN THAY THẾ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỐI VỚI SINH VIÊN CÁC KHÓA ĐÀO TẠO TRÌNH ĐỘ ĐẠI HỌC HỆ CHÍNH QUY CHUN NGÀNH QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN ĐỢT 1 NĂM 2021

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc KHOA DU LỊCH Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 05 tháng 03 năm 2021 KẾ HOẠCH THỰC TẬP CUỐI KHÓA, HỌC CÁC HỌC PHẦN THAY THẾ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỐI VỚI SINH VIÊN CÁC KHÓA ĐÀO TẠO TRÌNH ĐỘ ĐẠI HỌC HỆ CHÍNH QUY CHUN NGÀNH QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN ĐỢT NĂM 2021 Căn Quyết định số 781/QĐ/ĐHTCM ngày 06/06/2017 Hiệu trưởng trường Đại học Tài – Marketing việc Ban hành Quy định đào tạo đại học hệ quy theo học chế tín trường Đại học Tài – Marketing; Căn Quyết định số 1162/QĐ-ĐHTCM-QLĐT ngày 30/07/2014 Hiệu trưởng Trường Đại học Tài Chính - Marketing việc Ban hành Quy định hướng dẫn thực tập, đánh giá khóa luận tốt nghiệp bậc Đại học hệ quy đào tạo theo học chế Tín trường Đại học Tài Chính – Marketing; Căn Thơng báo số 1820/TB-ĐHTCM-QLĐT ngày 07/12/2020 Phó Hiệu trưởng trường Đại học Tài – Marketing Tổ chức Khóa luận tốt nghiệp, thực tập cuối khóa, chuyên đề thực tập viết khóa luận tốt nghiệp, xét cơng nhận tốt nghiệp đợt 1, 2021 (tháng 07/2021) sinh viên khóa đào tạo trình độ đại học hệ quy; Khoa Du lịch xây dựng triển khai kế hoạch thực tập cuối khóa học học phần thay khóa luận tốt nghiệp (KLTN) đợt năm 2021 sinh viên khóa bậc đại học hệ quy theo học chế tín chuyên ngành Quản trị khách sạn sau: MỤC TIÊU Đối với sinh viên không đủ điều kiện viết KLTN thực thực tập cuối khóa (TTCK), viết báo cáo TTCK học học phần thay KLTN Mục tiêu chương trình thực tập cuối khóa viết báo cáo TTCK nhằm giúp cho sinh viên: - Củng cố, ôn luyện mở rộng kiến thức chuyên ngành Quản trị khách sạn - Có khả vận dụng kiến thức trang bị vào công tác thực tiễn doanh nghiệp thông qua việc tìm hiểu giải vấn đề nghiệp vụ quản trị liên quan đến chuyên ngành Quản trị khách sạn - Rèn luyện khả tự nghiên cứu, tiếp cận với hoạt động quản trị khách sạn thực tế để thực công việc doanh nghiệp sau tốt nghiệp 2 YÊU CẦU - Trong thời gian thực tập làm báo cáo TTCK, sinh viên phải thực quy định Nhà trường, khoa đào tạo, hướng dẫn giảng viên; nội quy, quy chế làm việc đơn vị thực tập - Sinh viên chủ động liên hệ đơn vị thực tập Sinh viên cấp giấy giới thiệu Trường để liên hệ đơn vị thực tập nộp minh chứng tiếp nhận sinh viên đơn vị thực tập cho giảng viên hướng dẫn (GVHD) cần tuần thực tập - Sinh viên phải tích cực chủ động tham gia hoạt động nghề nghiệp, tìm hiểu tình hình thực tế doanh nghiệp, tổ chức… (Gọi chung đơn vị thực tập) thuộc lĩnh vực ngành/chuyên ngành đào tạo để lựa chọn đề tài thực nội dung báo cáo TTCK - Sinh viên thực tập tốt nghiệp phải áp dụng phương pháp nghiên cứu phù hợp để thu thập liệu có liên quan đến đề tài viết báo cáo TTCK - Sinh viên biết tổng hợp, khái quát vấn đề nghiên cứu trình bày cách có hệ thống - Sinh viên phải có nhận xét, đánh giá đề xuất biện pháp - Đề tài báo cáo TTCK đề tài cá nhân thuộc phạm vi kiến thức học phần chuyên ngành mà sinh viên học Nội dung không trùng lặp với đề tài thực hành nghề nghiệp, sinh viên nhóm nhóm với đề tài báo cáo TTCK sinh viên hai khóa trước liền kề NỘI DUNG THỰC TẬP Sinh viên thực nội dung sau: 3.1 Tìm hiểu hoạt động kinh doanh đơn vị thực tập: - Tìm hiểu trình hình thành phát triển đơn vị - Tìm hiểu cấu tổ chức - Thực trạng tình hình kinh doanh năm qua 3.2 Tìm hiểu hoạt động quản trị khách sạn - nhà hàng đơn vị thực tập: - Tìm hiểu đặc điểm mơ hình tổ chức phận khách sạn, nhà hàng - Đặc điểm thị trường khách hàng đơn vị - Phân tích, đánh giá hoạt động nghiệp vụ quản trị khách sạn, nhà hàng - Đề xuất biện pháp giải vấn đề tồn - Nêu nhận xét kiến nghị cá nhân đơn vị thực tập 3.3 Viết báo cáo TTCK: Sau thời gian tìm hiểu thực tế đơn vị, sinh viên viết báo cáo TTCK theo đề tài chọn Nội dung hình thức báo cáo TTCK phải thực theo yêu cầu Khoa Du lịch 3 CÁC DẠNG ĐỀ TÀI VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 4.1 Các dạng đề tài Sinh viên lựa chọn nhóm đề tài mang tính tham khảo sau để viết báo cáo TTCK: A Lĩnh vực lễ tân khách sạn Nghiệp vụ, quản trị vận hành khu vực phận lễ tân khách sạn, cụ thể: - Khu vực đặt phòng: Sử dụng phần mềm đặt phịng, quy trình nhận đặt phịng cho khách, xử lý tình liên quan đến đặt phịng… - Khu vực tổng đài: Sử dụng tổng đài điện thoại, giải pháp xử lý gọi khách… - Khu vực quầy tiếp tân: Quy trình làm thủ tục nhận, trả phòng, phục vụ suốt thời gian khách lưu trú khách sạn, xử lý phàn nàn… - Khu vực Concierge (Hỗ trợ đón tiếp): Điều hành xe, cung cấp thông tin dịch vụ bên bên khách sạn… - Khu vực quan hệ khách hàng: Kỹ phân phòng đặt trước, kiểm tra phịng, chăm sóc khách hàng, đón tiếp nhiều loại khách hàng khác nhau, hộ tống khách lên phòng, … - Khu vực trung tâm dịch vụ hành văn phòng: Các hoạt động phục vụ làm tăng lực dịch vụ trung tâm - Khu vực gác cửa phụ trách hành lý B Lĩnh vực phục vụ phận quản lý phòng khách sạn Nghiệp vụ, quản trị vận hành khu vực phận phòng (Housekeeping Department), cụ thể là: - Khu vực đồng phục đồ vải: Thiết kế giải pháp đồng phục cho nhân viên khách sạn, quản lý đồng phục đồ vải, giải pháp tiết kiệm ngân sách … - Khu vực giặt ủi: Tiết kiệm điện, nước, hóa chất, quy trình khép kín chun nghiệp giao nhận đồ khách, giặt ủi đồng phục nhân viên, dịch vụ giặt ủi đồ khách bên bên ngồi khách sạn… - Khu vực phịng: Quy trình vệ sinh phòng cho nhiều đối tượng khách khác (Khách VIP, khách du lịch túy lưu trú resort hay khách sạn, khách doanh nhân,…), giải pháp tiết kiệm nước, xử lý sinh vật gây hại phòng khách, giải pháp khắc phục mát tài sản khách, quản lý đồ tìm thấy … - Khu vực hoa: Chuẩn bị hoa đặt phòng khách, hoa cho tiệc, bán hoa khách yêu cầu, quản lý khu vực hoa… - Vệ sinh khu vực công cộng - Các hoạt động phục vụ minibar phòng khách 4 - Kinh doanh lĩnh vực housekeeping bên ngồi tiệm giặt ủi, cơng ty dịch vụ cung ứng lao động giúp việc nhà, chăm sóc người bệnh, chăm sóc đưa đón trẻ em, nhà an dưỡng… C Lĩnh vực dịch vụ ẩm thực khách sạn hay sở dịch vụ ăn uống bên khách sạn Nghiệp vụ, quản trị vận hành khu vực phận ẩm thực hay sở dịch vụ ăn uống bên khách sạn, cụ thể là: - Khu vực nhà hàng ăn tự chọn: Phân chia khu vực phục vụ, đón tiễn khách bên bên khách sạn, phân chia nhân lực phục vụ theo thời điểm - Khu vực nhà hàng Âu: Thiết kế thực đơn, thu hút khách tới nhà hàng thường xuyên, kỹ thuyết phục bán hàng, kỹ phục vụ - Khu vực tổ chức kiện hội nghị: Tổ chức nhiều loại hình kiện khác nhau: Tiệc cưới, hội thảo, họp, giới thiệu sản phẩm, liên hoan cuối năm, trình diễn thời trang, … trang trí, trình bày thẩm mỹ, quy trình phục vụ cho kiện - Khu vực phục vụ ăn uống phòng: Xúc tiến hoạt động bán hàng qua điện thoại, đảm bảo chất lượng ăn thức uống mang lên tới phòng khách - Khu vực bar: Các hoạt động bar hồ bơi, quầy bar sảnh khách sạn, dịch vụ vui chơi giải trí quầy bar, kỹ biểu diễn pha chế thức uống, kỹ phục vụ chuyên nghiệp quầy bar - Khu vực bán sản phẩm bánh kem, bánh ngọt, … khách sạn D Lĩnh vực dịch vụ vui chơi giải trí Nghiệp vụ, quản trị vận hành khu vực sở kinh doanh dịch vụ vui chơi giải trí có cung cấp dịch vụ ăn uống hay lưu trú, cụ thể là: - Các khu du lịch, resort, làng du lịch, khách sạn sòng bạc - Các địa điểm thu hút khách du lịch khác: Kinh doanh lưu trú, ăn uống, nhà hát, bảo tàng, công viên giải trí, câu lạc thể thao, sân golf… Ngồi ra, sinh viên lựa chọn dạng đề tài khác phù hợp với sở trường theo yêu cầu nơi thực hành E Lĩnh vực quản trị nguồn nhân lực - Nghiên cứu phù hợp cấu tổ chức, nghiên cứu đánh giá số lượng nhân viên nhân quản lý khách sạn, nhà hàng, … Cơ cấu tổ chức máy khu du lịch, khách sạn, nhà hàng, địa điểm thu hút khách du lịch, sở lưu trú, ăn uống dịch vụ giải trí - Đào tạo khách sạn, nhà hàng, khu du lịch, sở lưu trú khác - Chính sách thu hút đãi ngộ người lao động, yếu tố tạo động lực làm việc cho nhân khách sạn, nhà hàng - Nghiên cứu hài lòng nhân viên khách sạn 5 - Quan hệ lao động khách sạn, nhà hàng, tinh thần đồng đội làm việc nhóm - Các sách nhân khách sạn, nhà hàng… F Lĩnh vực marketing du lịch, khách sạn, nhà hàng - Các chiến lược marketing khách sạn, nhà hàng: Chiến lược sản phẩm, giá, phân phối, quảng cáo – khuyến mãi, marketing mix… - Chiến lược marketing mùa thấp cao điểm khách sạn, nhà hàng - Chiến lược thu hút khách hàng doanh nhân, khách đoàn, sinh viên, học sinh… - Chiến lược bán bên bên khách sạn – nhà hàng G Đánh giá chất lượng dịch vụ Xây dựng bảng câu hỏi đánh giá chất lượng dịch vụ khách hàng: - Đánh giá hài lòng khách hàng - Đánh giá chất lượng dịch vụ khách sạn, nhà hàng, khu du lịch, resort… 4.2 Phương pháp nghiên cứu - Tiếp xúc, trao đổi trực tiếp từ cấp lãnh đạo, phụ trách phận, nhân viên đơn vị, doanh nghiệp - Tiếp xúc, trao đổi trực tiếp sử dụng hình thức quan sát, khảo sát, vấn bảng câu hỏi đối tượng có liên quan đến đề tài - Thu thập thông tin qua tài liệu, sổ sách, báo cáo, ấn phẩm đơn vị, doanh nghiệp - Thu thập thông tin qua mạng internet; báo – tạp chí; tài liệu, ấn phẩm quan phủ, quan nghiên cứu, hiệp hội, Viện nghiên cứu… TỔ CHỨC THỰC HIỆN 5.1 Các bước thực Bước 1:  Khoa triển khai kế hoạch thực tập cuối khóa viết báo cáo TTCK; phổ biến mục tiêu, yêu cầu, dạng đề tài cho GVHD  Phân công giảng viên chuẩn bị đề cương hướng dẫn với dạng đề tài  Kiểm tra phần chuẩn bị Bước 2:  Khoa phổ biến với sinh viên: Mục tiêu, yêu cầu việc thực tập tốt nghiệp viết báo cáo TTCK, dạng đề tài  Sinh viên tự liên hệ địa điểm thực tập (Theo dạng đề tài đăng ký)  Khoa cân đối số lượng sinh viên, số lượng đề tài đăng ký phân công GVHD Bước 3:  Giảng viên hướng dẫn sinh viên lập đề cương thực tập 6  Giảng viên xếp thời gian để làm việc hướng dẫn sinh viên thời gian thực tập  Sinh viên thực tập viết báo cáo TTCK Bước 4: Đánh giá công việc thực tập viết báo cáo TTCK sinh viên 5.2 Điều hành thực tập làm báo cáo TTCK 5.2.1 Hội đồng thực tập cuối khóa - TS Đồn Liêng Diễm: Chủ tịch - Cơ Hồng Bích Ngọc: Thư ký - Các ủy viên gồm: 1) ThS Nguyễn Văn Bình 2) ThS Vũ Thu Hiền 3) ThS Hồ Thanh Trúc 4) TS Nguyễn Thạnh Vượng 5) ThS Phan Thanh Vịnh 6) ThS Phùng Vũ Bảo Ngọc 5.2.2 Danh sách GVHD Căn vào số lượng lĩnh vực đề tài sinh viên đăng ký, Khoa phân công giảng viên hướng dẫn sinh viên thực tập viết báo cáo TTCK trước ngày 05/04/2021 Trong đó, danh sách giảng viên hướng dẫn gồm: - TS Đoàn Liêng Diễm - ThS Nguyễn Văn Bình - ThS Vũ Thu Hiền - ThS Hồ Thanh Trúc - TS Nguyễn Thạnh Vượng - ThS Phùng Vũ Bảo Ngọc - ThS Phan Thanh Vịnh - ThS Lê Thị Lan Anh - ThS Lê Thị Mỹ Hạnh - ThS Trương Thị Thu Lành 5.3 Liên hệ đơn vị thực tập đăng ký đề tài 5.3.1 Yêu cầu đơn vị thực tập: - Khách sạn trở lên, nhà hàng trung cao cấp độc lập - Đối với sinh viên chất lượng cao: Khách sạn trở lên, nhà hàng cao cấp độc lập nhà hàng khách sạn trở lên - Nếu sinh viên chưa liên hệ đơn vị thực tập báo cáo với Bộ môn Khách sạn nhà hàng để giúp đỡ 5.3.2 Thời gian liên hệ đăng ký đề tài: - Sinh viên chủ động liên hệ đơn vị thực tập sau lấy giấy giới thiệu Khoa đào tạo từ ngày 15/03/2021 – 02/04/2021 (Nếu cần) - Sinh viên đăng ký lĩnh vực đề tài cho lớp trưởng, lớp trưởng tổng hợp danh sách theo mẫu khoa gửi, nộp văn phòng khoa chậm đến ngày 02/03/2021 Sau ngày này, sinh viên không đăng ký lĩnh vực đề tài, khoa định lĩnh vực đề tài 5.4 Thời gian hướng dẫn sinh viên thực tập viết báo cáo báo cáo TTCK - Giảng viên đăng ký với Thư ký hội đồng (Thư ký khoa) lịch trình hướng dẫn sinh viên trước ngày 02/04/2021, đồng thời tổ chức hướng dẫn sinh viên thực tập, viết báo cáo TTCK, chấm công bố điểm theo lịch trình đăng ký từ ngày 05/04/2021 đến ngày 09/05/2021 - Sinh viên triển khai thực tập viết báo cáo TTCK theo kế hoạch này, theo hướng dẫn giảng viên Thời gian Đến 12/03/2021 Trước 02/04/2021 Từ 15/03/2021 đến 02/04/2021 Nội dung công việc Trường thơng báo thời khóa biểu thức học phần chuyên môn thay KLTN Khoa công bố danh sách GVHD - Sinh viên nhận giấy giới thiệu liên hệ thực tập văn phòng khoa Du lịch - Khoa công bố danh sách GVHD Từ 15/03/2021 đến 09/05/2021 Sinh viên học học phần thay KLTN (8 tuần) Từ 05/04/2021 đến 10/04/2021 - Sinh viên thực tập viết báo cáo TTCK (6 tuần) - Sinh viên gặp GVHD để GVHD tập huấn cho sinh viên thực tập: Chọn đề tài, lịch trình thực tập, quy định thực tập Từ 12/04/2021 đến 17/04/2021 - Sinh viên (SV) xây dựng đề cương thực tập - GVHD sửa đề cương sơ chi tiết - SV nộp đề cương thực tập đăng ký tên đề tài thức (Theo mẫu khoa) cho GVHD, GVHD nộp Khoa (Có chữ ký xác nhận GVHD SV) Từ 19/04/2021 đến 29/04/2021 - SV thực công việc sau: + SV thu thập tài liệu thứ cấp sơ cấp + Xử lý số liệu sơ cấp thứ cấp + Viết thảo khóa luận - GVHD sửa thảo - SV chỉnh sửa thảo - Viết thức Từ 03/05/2021 đến SV nộp báo cáo thức Hạn cuối SV nộp 08/05/2021 Từ 10/05/2021 đến 30/05/2021 thức 08/05/2021 SV thi kết thúc học phần học phần thay KLTN Từ 10/05/2021 đến GVHD chấm báo cáo TTCK GVHD nộp kết điểm thực 15/05/2021 tập báo cáo TTCK, nhật ký, đĩa CD cho Khoa Trước 20/6/2021 Khoa chấm thi học phần thay KLTN Khoa nộp điểm trường NHIỆM VỤ CỦA GIẢNG VIÊN VÀ SINH VIÊN 6.1 Nhiệm vụ GVHD - GVHD có trách nhiệm quản lý chuyên môn tinh thần trách nhiệm, ý thức chấp hành kỷ cương, kỷ luật sinh viên trình thực tập viết báo cáo TTCK - Tối đa sau tuần từ bắt đầu thời gian gặp sinh viên hướng dẫn thực tập, GVHD nộp danh sách đăng ký đề tài, đơn vị thực tập (Theo mẫu khoa) Khoa - GVHD có trách nhiệm đăng ký lịch trình hướng dẫn thực tập với Thư ký hội đồng (Thư ký khoa) để quản lý sinh viên thời gian thực tập viết báo cáo GVHD phải bố trí gặp trực tiếp sinh viên lần (1 tuần lần không kể liên lạc qua email, điện thoại…) để hướng dẫn sinh viên Trường hợp thay đổi lịch phải thông báo cho sinh viên - Hướng dẫn sinh viên thực tập, viết báo cáo theo kế hoạch - Phản ánh tình hình thực tập viết báo cáo sinh viên kịp thời cho Hội đồng điều hành ghi vào phiếu Nhật ký báo cáo TTCK - GVHD quản lý phiếu Nhật ký báo cáo TTCK bàn giao cho Thư ký hội đồng kết thúc thời gian thực tập viết báo cáo TTCK - GVHD cần định danh mục số lượng tài liệu tham khảo bắt buộc sinh viên cần phải tham khảo - Đối với sinh viên vi phạm đến mức phải đình thực tập, GVHD lập danh sách gửi Hội đồng điều hành để xử lý - Công bố điểm đánh giá trình cho sinh viên trước sinh viên nộp báo cáo Nhận xét, đánh giá chấm điểm báo cáo cho sinh viên theo quy định kế hoạch - Quyền lợi GVHD thực theo quy định hành Trường Đại học Tài - Marketing 6.2 Nhiệm vụ sinh viên - Trong thời gian thực tập đơn vị, sinh viên phải tuân thủ chế độ qui định đơn vị thực tập giấc, chế độ bảo mật an toàn lao động Khi đến đơn vị thực tập, sinh viên phải ăn mặc đẹp, lịch sự, giao tiếp lễ phép, hòa nhã với cán bộ, nhân viên nơi thực tập Nếu vi phạm, đơn vị thông báo Hội đồng điều hành xử lý theo quy định 9 - Giảng viên quản lý trình thực tập sinh viên thông qua phiếu Nhật ký thực tập đơn vị - Sinh viên không tự ý vắng mặt đơn vị thực tập buổi gặp GVHD mà khơng có lý đáng Sinh viên vắng mặt lần buổi gặp với GVHD mà không thông báo với GVHD với Hội đồng điều hành bị đình thực tập nhận điểm điểm báo cáo TTCK (Các trường hợp khác trình Khoa để xem xét giải quyết) - Sinh viên không tự ý thay đổi đơn vị thực tập thay đổi GVHD chưa đồng ý GVHD Hội đồng điều hành Sinh viên không thay đổi đề tài đơn vị thực tập sau tuần thực tập - Sau tuần thực tập, sinh viên không đến gặp GVHD không đến địa điểm thực tập phải dừng tiến độ thực tập nhận điểm điểm báo cáo TTCK - Sinh viên đăng ký với GVHD tên đề tài sau tuần kể từ ngày bắt đầu thực tập Các đề tài báo cáo TTCK trùng tên phải chọn lại tên đề tài vòng tuần để kịp tiến độ thời gian thực viết báo cáo theo yêu cầu - Kết thúc thực tập sinh viên phải nộp 02 in báo cáo TTCK (1 nộp cho Khoa nộp cho GVHD GVHD yêu cầu), có giấy nhận xét đơn vị thực tập (Về số liệu, nội dung thực tập, tác phong, đạo đức, kỷ luật… có ký tên đóng dấu đơn vị thực tập – Phiếu đóng vào báo cáo TTCK), phiếu nhận xét – chấm điểm giảng viên (Theo mẫu – Phiếu đóng vào chính), 01 Nhật ký gặp giảng viên có chữ ký GVHD sinh viên (Theo mẫu, phiếu khơng đóng vào báo cáo TTCK) kèm theo 01 đĩa CD có nội dung báo cáo TTCK (Ghi tập tin dạng word) Khoa ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỰC TẬP * Lưu ý: Giảng viên sinh viên xem kế hoạch hướng dẫn thực tập, viết báo cáo tốt nghiệp mẫu phục vụ viết báo cáo tốt nghiệp website: https://khoadulich.ufm.edu.vn/vi/khoa-luan-tot-nghiep-thuc-tap-tot-nghiep-bao-cao-thuctap-cuoi-khoa - Kết thực tập sinh viên đánh giá qua trình thực tập thực báo cáo học phần khác chương trình đào tạo Điểm đánh giá cuối điểm trung bình chung thành phần: Điểm đánh giá trình điểm viết báo cáo TTCK - Điểm đánh giá báo cáo TTCK: + Điểm đánh giá GVHD chấm bao gồm đánh giá trình thực tập chiếm 40% điểm viết báo cáo TTCK chiếm 60% Các thành phần điểm thông báo cho sinh viên giảng viên biết thực báo cáo TTCK + Các điểm thành phần báo cáo TTCK (Bao gồm: Điểm đánh giá trình thực tập điểm viết báo cáo TTCK) chấm theo thang điểm 10 (Mười), làm tròn đến 0,25 (Theo Quyết định số 781/QĐ-ĐHTCM ngày 06/06/2017) 10 + Điểm báo cáo TTCK tính vào điểm trung bình chung tích lũy tồn khóa học + Sinh viên có điểm báo cáo TTCK bị điểm D, F+, F phải đăng ký làm lại đợt Điểm đánh giá báo cáo TTCK đạt từ điểm D+ trở lên sau quy đổi điểm sang thang điểm chữ (Hoặc 1,5 điểm trở lên theo thang điểm 4) - Hội đồng điều hành thực tập cuối khóa tiến hành đánh giá trước cơng bố điểm thức trường hợp sau: + Những báo cáo có điểm điểm ≥ + Những báo cáo có nội dung giống (Từng phần toàn bộ) + Những báo cáo chép (Từng phần toàn bộ) báo cáo khác (Của Nhà trường trường khác) + Nội dung báo cáo trùng lặp với chuyên đề thực trước Việc đánh giá điểm trình điểm viết báo cáo TTCK quy định: 7.1 Đánh giá điểm trình: Điểm đánh giá trình thực tập làm báo cáo TTCK chiếm 40% điểm tổng kết báo cáo TTCK, GVHD thực quy định sau: Đăng ký đề tài nộp đề cương chi tiết báo cáo hạn phù hợp với lĩnh vực đăng ký cho GVHD: điểm - Mỗi lần trễ hạn (Sau tuần thứ 3): trừ 0,5 điểm - Thay đổi đề tài sau tuần thứ không tuần thứ kể từ thời gian bắt đầu gặp GVHD (Trừ trường hợp đề tài bị trùng) trừ 0,5 điểm Hoàn thành nội dung (Mở đầu, chương, kết luận ) hạn phù hợp với đề cương GVHD chấp nhận (Duyệt): điểm - Mỗi lần nộp trễ hạn nội dung GVHD ấn định: trừ 0,5 điểm - Mỗi lần chỉnh sửa nội dung chưa phù hợp với yêu cầu: trừ 0,5 điểm - Kết cấu chương, mục chưa hợp lý: trừ 0,5 điểm - Mỗi lần chỉnh sửa chưa đạt yêu cầu: trừ 0,5 điểm Chuyên cần thái độ: điểm - Mỗi buổi sinh viên vắng mặt không cho phép GVHD: trừ 1,0 điểm - Sinh viên vắng mặt lần bị đánh giá là: điểm - Sinh viên gặp giảng viên đủ số buổi theo quy định không nộp báo cáo điểm trình tối đa là: điểm Sinh viên bắt buộc phải gặp trực tiếp giảng viên buổi trở lên (Không kể liên lạc qua email, điện thoại…) để hướng dẫn 7.2 Đánh giá điểm viết báo cáo TTCK: Điểm báo cáo TTCK chiếm 60% chấm theo thang điểm 10, làm tròn đến 0,25 đánh sau: Bố cục: 1.5 điểm 11 Hình thức: 1.5 điểm Trong đó, tiêu chuẩn đánh giá tối đa 0,5 điểm: 2.1 Trình bày quy định, hình thức đẹp (Font chữ, size chữ; canh hàng, canh lề theo quy định); Báo cáo TTCK trình bày mặt khổ giấy A4, soạn thảo MS Word, sử dụng bảng mã Unicode, font chữ Times New Roman, cỡ chữ 13, khơng dãn chữ, dãn dịng 1,5 lines, lề trên: cm, lề dưới: cm, lề trái: 3,5 cm, lề phải: cm, số trang tối thiểu: 40 trang (không bao gồm phần mục lục, phụ lục, tài liệu tham khảo) 2.2 Văn phong mạch lạc, khơng lỗi kỹ thuật đánh máy, lỗi tả (bình quân 01 lỗi/ trang) 2.3 Tài liệu tham khảo để viết báo cáo TTCK có sách tạp chí chuyên ngành Trích dẫn nguồn tài liệu tham khảo danh mục tài liệu tham khảo thứ tự sau: Tên tác giả (Xếp theo thứ tự ABC, Việt Nam theo tên, nước theo họ), (Năm xuất bản), tên tác phẩm, nhà xuất bản, nơi xuất (VD: Hồng Vân (2007), Kinh doanh nhà hàng, NXB Trẻ, TP.HCM) Sắp theo thứ tự tài liệu Việt Nam, đến tài liệu nước ngồi, đến đường link website Phần trình bày nội dung: 3.1 Trình bày phần đầu Báo cáo TTCK phải trình bày rõ ràng, khơng có vết tẩy xóa, có đánh số trang, số bảng biểu, hình vẽ, đồ thị Báo cáo trình bày theo bố cục sau đây:  Trang bìa: Sử dụng bìa cứng (Bìa chính) bìa phụ: Trình bày theo mẫu màu quy định khoa  Trang Lời cám ơn: Có thể ghi lời cám ơn quan đỡ đầu cơng trình cá nhân (GVHD, cá nhân doanh nghiệp, … Phần khơng bắt buộc)  Trang Cam đoan  Trang Nhận xét, đánh giá đơn vị thực tập  Trang Nhận xét, chấm điểm GVHD (Theo mẫu khoa)  Trang Tóm tắt đề tài: SV bắt buộc phải làm (Đối với sinh viên chất lượng cao bắt buộc phải tóm tắt tiếng Anh)  Trang Mục lục  Trang Danh mục: - Danh mục chữ viết tắt: Liệt kê theo thứ tự A, B, C - Danh mục bảng - Danh mục biểu đồ - Danh mục hình 3.2 Trình bày phần nội dung 12 Sinh viên chọn viết đề tài nghiên cứu theo phương pháp đánh giá sau: 3.2.1 Đánh giá theo định tính: Gồm chương Chương 1: Cơ sở lý luận Chương 2: Thực trạng/Thực tiễn Chương 3: Giải pháp Ngoài chương phải có phần mở đầu kết luận Chi tiết sau: Mở đầu: - Lý chọn đề tài trình bày rõ ràng có tính thuyết phục - Mục tiêu nghiên cứu xác định đầy đủ xác điểm - Đối tượng phạm vi nghiên cứu xác định phù hợp - Phương pháp nghiên cứu xác định phù hợp Chương 1: Cơ sở lý thuyết (Thường gọi lý luận) đề tài nghiên cứu: 1.5 điểm - Có đầy đủ sở lý thuyết - Các nội dung trình bày rõ ràng, xác - Kết cấu chặt chẽ trình bày nội dung phù hợp với chủ đề nghiên cứu Chương 2: Cơ sở thực tiễn đề tài nghiên cứu: điểm - Nội dung phân tích, đánh giá kết nối (Vận dụng) chặt chẽ với sở lý thuyết - Nội dung phân tích, đánh giá có tính chun sâu, tính sáng tạo - Kết phân tích, đánh giá luận giải rõ ràng logic - Số liệu sử dụng phân tích, đánh giá đầy đủ, phong phú có độ tin cậy Chương 3: Các giải pháp (Chiến lược): điểm - Vận dụng kỹ thuật hoạch định giải pháp (Chiến lược) hợp lý - Có đầy đủ giải pháp (Chiến lược) cần thiết - Nội dung giải pháp bám sát kết phân tích, đánh giá sở thực tiễn - Kiến nghị Kết luận 3.2.2 Đánh giá theo định lượng: gồm chương Chương 1: Tổng quan đề tài/Giới thiệu nghiên cứu Chương 2: Cơ sở lý thuyết mơ hình nghiên cứu Chương 3: Thiết kế nghiên cứu Chương 4: Kết nghiên cứu thảo luận Chương 5: Kết luận kiến nghị Chi tiết sau: 0.5 điểm Chương 1: Giới thiệu nghiên cứu: điểm 13 - Sự cần thiết đề tài nghiên cứu - Tình hình nghiên cứu đề tài - Mục tiêu câu hỏi nghiên cứu - Phương pháp nghiên cứu - Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài - Bố cục báo cáo Chương 2: Cơ sở lý thuyết mơ hình nghiên cứu: - Cơ sở lý thuyết 1.5 điểm - Mơ hình nghiên cứu Chương 3: Thiết kế nghiên cứu: - Quy trình nghiên cứu - Lấy mẫu nghiên cứu điểm - Giả thuyết nghiên cứu, thang đo bảng câu hỏi Chương 4: Kết nghiên cứu thảo luận: - Giới thiệu đơn vị - Thông tin mẫu khảo sát - Kết thống kê mô tả 1.5 điểm - Kiểm định thang đo - Phân tích kết Chương 5: Kết luận kiến nghị: điểm - Kết luận nghiên cứu - Kiến nghị giải pháp - Hạn chế đề tài hướng nghiên cứu 3.3 Trình bày phần cuối - Tài liệu tham khảo để viết báo cáo TTCK có sách tạp chí chuyên ngành - Phụ lục: Tài liệu, số liệu liên quan (nếu có) 7.3 Xử lý vi phạm - Khơng có giấy xác nhận/nhận xét đơn vị thực tập đến hạn nộp báo cáo TTCK (Trừ vào điểm trình): + Quá ngày: trừ điểm + Quá ngày đến ngày: trừ điểm - Sao chép 70% điểm toàn - Bài báo cáo TTCK sinh viên không đủ 40 trang tối đa điểm 14 - Những trường hợp sinh viên thực tập không thời gian Kế hoạch thực tập viết báo cáo TTCK không tính điểm báo cáo (Thời gian dựa phiếu nhận xét đơn vị thực tập) BAN GIÁM HIỆU Duyệt TRƯỞNG KHOA TS LÊ TRUNG ĐẠO TS ĐOÀN LIÊNG DIỄM ... 09/05/20 21 Sinh viên học học phần thay KLTN (8 tuần) Từ 05/04/20 21 đến 10 /04/20 21 - Sinh viên thực tập viết báo cáo TTCK (6 tuần) - Sinh viên gặp GVHD để GVHD tập huấn cho sinh viên thực tập: ... Viết thức Từ 03/05/20 21 đến SV nộp báo cáo thức Hạn cuối SV nộp 08/05/20 21 Từ 10 /05/20 21 đến 30/05/20 21 thức 08/05/20 21 SV thi kết thúc học phần học phần thay KLTN Từ 10 /05/20 21 đến GVHD chấm báo... gian thực tập làm báo cáo TTCK, sinh viên phải thực quy định Nhà trường, khoa đào tạo, hướng dẫn giảng viên; nội quy, quy chế làm việc đơn vị thực tập - Sinh viên chủ động liên hệ đơn vị thực tập