Tài liệu Cá chẽm tái doc

Cá chẽm tái Dọn với nước tương và wasabi. Nguyên liệu: - 200gr phi lê cá chẽm tươi. - Nước tương nhật. - Wasabi, tiêu đỏ, tỏi băm, tương ớt. - Nước đường thắng vàng. - 2 thìa cà phê dầu ô liu. - Hành lá, xà lách dún, muối, tiêu, nước cốt chanh. Thực hiện: - Ướp cá với muối, tiêu, kho tái hai mặt, xắt miếng vuông. - Nước sốt: pha nước cốt chanh với nước tương nhật, một chút nước đường thắng, tương ớt, tỏi băm và dầu ô liu. - Xếp xà lách ra đĩa. - Rưới nước sốt, rắc tiêu đỏ và hành lá thái nhuyễn. . Cá chẽm tái Dọn với nước tương và wasabi. Nguyên liệu: - 200gr phi lê cá chẽm tươi. - Nước tương nhật. - Wasabi,. Hành lá, xà lách dún, muối, tiêu, nước cốt chanh. Thực hiện: - Ướp cá với muối, tiêu, kho tái hai mặt, xắt miếng vuông. - Nước sốt: pha nước cốt chanh với