BÁO cáo CHIẾN DỊCH TĂNG độ NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU PHỞ gói VIFON TRONG 6 THÁNG (01 06,2020)

BÁO CÁO CHIẾN DỊCH TĂNG ĐỘ NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU PHỞ GĨI VIFON TRONG THÁNG (01-06/2020) MƠN HỌC: TIẾP THỊ TRUYỀN THƠNG VÀ TÍCH HỢP GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: NGUYỄN THỊ THIÊN HƯƠNG TÊN THÀNH VIÊN: LÝ HỒ NGỌC TRÂM _DH71600418 LĂNG HOÀNG NHI _DH71600302 LƯU MỸ DUYÊN _DH71600885 TRẦN NGUYỄN KHÁNH NGÂN _DH71600145 LÂM HOÀNG KHẢI _DH71609015 NGUYỄN THỊ LINH _DH71603085 NGUYỄN ĐOÀN BẢO HÂN _DH71603838 PHẦN 1: GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ CÔNG TY VIFON  VIFON đơn vị đặt móng xây dựng nên ngành thực phẩm ăn liền Việt Nam  VIFON trở thành thương hiệu quen thuộc gắn bó với người tiêu dùng thơng qua nhiều sản phẩm sợi ăn liền gia vị  Luôn đặt tiêu chí vệ sinh an tồn thực phẩm lên hàng đầu, sản phẩm VIFON cam kết không sử dụng phẩm màu tổng hợp, không đáp ứng đầy đủ quỵ định chất lượng thực phẩm nước mà nhận chấp thuận từ nhiều quốc gia có tiêu chuẩn quản lý chất lượng khắt khe như: Mỹ, Úc, Nhật nước Châu Âu  Không dừng lại thành được, với mong ước đưa “Vươn xa Việt Nam”, VIFON – niềm tin yêu từ nhiều hệ, nỗ nỗ lực không ngừng, VIFON viết tiếp câu chuyện giấc mơ đem bữa ăn Việt đến khắp nơi giới, góp phần khẳng định vị thương hiệu Việt thị trường quốc tế Lịch sử hình thành phát triển  Ngày 23/07/1963 – cơng ty VIFON thành lập  Sau 30/4/1975 – công ty nhà nước tiếp quản trở thành 100% vốn nhà nước  1990 – cơng ty thức xuất giới  09/05/1992 – Bộ Công Nghiệp thức đổi tên cơng ty thành cơng ty kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam  1993 – công ty sản xuất Phở ăn liền Việt Nam  2003 – dịng sản phẩm Hồng Gia cao cấp có túi thịt ngun chất bên thức xuất thị trường  2004 – Công ty đổi tên thành “Công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam”  2005 – Cơng ty thức trở thành công ty 100% vốn cổ phần  2010 sản phẩm Phở ăn liền – Top 10 sản phẩm cơng nghiệp hóa ăn truyền thống Liên Đồn Hiệp Hội Khoa Học Cơng Nghệ Thực Phẩm Thế Giới (IUFoST) trao tặng  2017 – Công ty xuất 80 nước giới  2018 - kỷ lục Guinness Thế Giới “Tơ phở bị ăn liền lớn nhất thế giới”  VIFON doanh nghiệp Việt Nam Tổ chức Foundition For Excellence in Business Practice (FEBP) Thụy Sỹ tặng huy chương vàng “Doanh nghiệp hoạt động kinh doanh xuất sắc” nước Tổng quan  Tên đơn vị: CÔNG TY cổ phần KỸ NGHỆ Thực phẩm VIỆT NAM  Tên giao dịch quốc tế: VIETNAM FOOD INDUSTRIES JOINT STOCK COMPANY  Thương hiệu: Vifon  Logo: lư chữ Vifon màu đỏ  Địa chỉ: 913 Trường Chinh – P Tây Thạnh Q Tân Phú TPHCM  Điện thoại: (083) 8153947– 38154072 Fax: (08) 38153059  Email: vifon@hcm.vnn.vn  Website: www.vifon.com.vn  Lĩnh vực sản xuất kinh doanh:  Sản xuất kinh doanh nước xuất sản phẩm chế biến từ loại nông sản, thịt, hải sản  Kinh doanh xuất nhập trực tiếp máy móc thiết bị, nguyên vật liệu phục vụ sản xuất  Kinh doanh bất động sản, xây dựng cơng trình dân dụng, cơng nghiệp Thương hiệu  Mục tiêu VIFON phát triển 100 nước giới, tạo thương hiệu thực phẩm mạnh phạm vi tồn cầu  Là một trong những đơn vị đặt nền móng xây dựng nên ngành thực phẩm  ăn liền Việt Nam, VIFON trở thành thương hiệu quen thuộc gắn bó với người tiêu dùng thông qua nhiều sản phẩm sợi ăn liền gia vị  Với Slogan “Vị ngon đậm đà – Vươn xa giới”, thương hiệu Vifon đồng hành với người tiêu dùng, xứng đáng với uy tín lâu đời niềm tin yêu khách hàng dành cho Vifon, đồng thời khẳng định vị thị trường giới Sản phẩm  Mì ăn liền loại:  Các sản phẩm chế biến từ gạo: bún, phở, miến, hủ tiếu, cháo, bánh đa…  Các sản phẩm gia vị loại: muối tiêu, tương ớt, nước mắm, bột canh…  Về sản phẩm: Phở Bị VIFON  Thơng tin sản phẩm: Sợi phở dai mềm chế biến từ hạt gạo nguyên chất, chọn lọc Nước súp đậm đà kết hợp từ nhiều loại nguyên liệu gia vị quế, hồi, thảo quả,…giữ nguyên đặc trưng Phở truyền thống  Các đặc điểm bật sản phẩm: Là sản phẩm Phở ăn liền Việt Nam, đạt chứng nhận sản phẩm PHỞ đạt Top 10 giới IUFosT Sản phẩm không phẩm màu tổng hợp  Giữ trọn hương vị phở truyền thống 20 năm  Phở Ăn Liền – sản phẩm Phở Bò 65g yêu thích với hương vị phở truyền thống Việt Nam giữ trọn Mục tiêu Sứ mệnh Mục tiêu:  Chú trọng phát triển thị trường nội địa để phát triển thị phần vị nhà sản xuất tiên phong lĩnh vực thực phẩm ăn liền  Duy trì lợi xuất để đứng vững chiến cạnh tranh khốc liệt thời kỳ hội nhập toàn cầu Sứ mệnh:  Khơng ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm góp phần thỏa mãn tốt nhu cầu ngày cao người tiêu dùng Việt Nam quốc tế lĩnh vực chế biến thực phẩm ăn liền  Sản phẩm cam kết không sử dụng phẩm màu tổng hợp  Thực tốt vệ sinh mơi trường, sách an sinh xã hội cho CB-CNV, sách cộng đồng PHẦN PHÂN TÍCH I Phân tích ngành 4Ps Tốc độ tăng trưởng nghành - Nghành FMCG 2019 phải đối mặt với việc đổi mơ hình kinh doanh để có bước phát triển nhảy vọt  Khu vực thành thị: Mức tăng trưởng thị trường FMCG kênh thương mại đại cao thương mại truyền thống Trong đó, tốc độ tăng trưởng FMCG kênh đại khu vực thành thị tăng 10,7% so với kỳ năm trước kênh truyền thống thành thị lại giảm 2,6% so với kỳ. > làm chi phí hoạt động kinh doanh tăng  Quy mô thị trường FMCG trực tuyến toàn cầu năm 2020 cán mốc 400 tỉ USD, với số tăng trưởng hàng năm ước 18,4%, gấp khoảng lần mức tăng trưởng thị trường FMCG truyền thống (Theo Nielsen Vietnam)  Ngành chăm sóc sức khỏe sắc đẹp dinh dưỡng tăng trưởng mạnh 2019  Các sáng kiến đẩy mạnh bán hàng trực tiếp – Direct to consumer nguồn lực quảng cáo, tiếp thị - Advertising tăng đột biến Đổng thời cắt bỏ kênh trung gian Xu hướng phát triển nghành 2.1 KH có nhu cầu cao với mặt hàng tiện lợi, nhanh,thực phẩm chất lượng cao 2.2 Yêu thích sản phẩm hữu cơ, lành mạnh: organic, không chất tạo màu, 2.3 Nghành FMCG Châu Á điểm nhấn tăng trường hàng tiêu dùng nhanh 2.4 Tầm ảnh hưởng mạnh mẽ hệ Millienails (1980-2000) thích đổi việc cá nhân hóa nhu cầu 2.5 Quan tâm đến nguồn gốc sản phẩm mua 2.6 Người tiêu dùng chủ yếu FMCG người có tuổi Ở VN người tiêu dùng bị ảnh hưởng bới mật độ dân số nên KH có xu hướng tìm kiếm thực phẩm xanh, thân thiện với môi trường Nguồn: abivin Môi trường kinh doanh 3.1 Yếu tố kinh tế - Dự báo tốc độ tăng trưởng kinh tế VN trì mức cao 6.8% năm 2019 6.75% - năm 2020 bất chấp suy yếu từ mơi trường bên ngồi - Lạm phát 2019 điều chỉnh giảm 3.5% xuống 3.0%, năm 2020 tiếp tục giảm 3.8% xuống 3.5% - Nền kinh tế toàn cầu bị suy giảm căng thẳng thương mại leo thang Mỹ & Trung Quốc đem lại rủi ro cho triển vọng phát triển kinh tế năm tới VN - GDP bình quân đầu người 5.590 USD - Nền tảng tăng trưởng kinh tế tăng suất đổi sáng tạo Nguồn: NH phát triển Châu Á (ADB) vneconomy 3.2 Yếu tố văn hóa – xã hội - Dân số Việt Nam 97.786.158 người (Nguồn: https://danso.org/v iet-nam/) - Cơ cấu dân số Tính đến đầu năm 2017 theo ước tính chúng tơi, Việt Nam có phân bố độ tuổi sau: 25,2% - 15 tuổi 69,3% - từ 15 đến 64 tuổi 5,5% - 64 tuổi (Nguồn: https://danso.org/ viet-nam/#thap)  Thói quen sử dụng đồ ăn nhanh, liền tiện lợi người Việt - 71% “thích” hay “rất thích” thức ăn nhanh - 47% sử dụng thức ăn nhanh thường xuyên nam giới người có độ tuổi 18 – 29t chiếm tỷ lệ 35% 3.3 Yếu tố kỹ thuật - Vifon khơng ngừng chun mơn hóa kỹ thuật, sử dụng công nghệ sản xuất đại cải tiến - Vifon ln cải tiến để hồn thiện dây chuyền sản xuất tự động hóa, áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO, HACCP, IFS hệ thống xử lí nước thải - Hiện nay, Vifon sử dụng dây chuyền sản xuất công nghệ Hàn Quốc, Nhật Bản, Đức để khai thác tối đza công suất hoạt động - Áp dụng hệ thống quản lí chất lượng ISO 9001 - 2008 - Các huy hiệu cty Vifon đạt thời gian vừa qua Doanh Nghiệp Xuất Khẩu Uy Tín Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao 23 năm liền Huy chương vàng Doanh Nghiệp Hoạt Động Kinh Doanh Xuất Sắc nước Top 10 Thực Phẩm Toàn Cầu IUFoST tổ chức Nam Phi - 3.4 Đối thủ cạnh tranh Mức độ cạnh tranh nghành sản xuất đồ ăn liền khốc liệt với thương hiệu: Vina-Acecook, Asian Food, Masan, Vifom, Miliket,… Hiện có 50 doanh nghiệp sản xuất mì, phở, … đồ ăn liền VN Uniben – miền giữ 26,5% thị phần mì ăn liền khu vực nơng thôn Acecook Đệ Nhất chiếm 35% thị phần khu vực thành thị Vifon chiếm 20% thị phần nội địa 60% đến từ khu vực phía Nam 40% lại miền Bắc Phần lại Asia Food, Miliket, Colusa, thương hiệu nước ngoài… ĐTCT Acecook Vina Sản phẩm Đệ Nhất USPs Công nghệ Hương vị sx đại truyền thống sản phẩm lạ Miliket Phở xưa & Tôn nhớ Phở mãi Miliket Hương vị đặc trưng vùng miền, không chất bảo quản 10 Quen thuộc – bao bì giấy, giá rẻ, hương vị tự nhiên Gấu đỏ Reeva uniben Phở gấu Phở đỏ vị bò Miền Nguyên Giữ liệu nguyên sạch, dây hương vị chuyền sản xuất đại Định vị Chuẩn sản công nghệ phẩm Nhật Bản, phở ăn liền số VN Hương vị tinh hoa ẩm thực Việt Giàu dinh dưỡng, hương vị đặc trưng mà tiện lợi Thương hiệu lâu đời, giá thành rẻ, hướng đến nông thôn Hướng đến gắn kế gia đinh nhiều hệ Phân khúc KHMT Bà nội trợ, Bà nội trợ, Nhân Bà nội Bà học sinh học sinh viên văn trợ - trợ phịng nhóm KH thu nhập thấp Chiến lược truyền thơng Chương trình trúng thưởng – thẻ Đẩy cào, quảng cáo TVC, lợi vào mạnh nguyên liệu hương vị sp kênh phân phối MT, GT Chiếm lĩnh thị trường nông thôn 25.6% nội Bà nội trợ, học sinh Public Relation – quan hệ công chúng Giá rẻ, sản phẩm đồng chất lượng 4Ps - - 4.1 Product – Sản phẩm Vifon có dịng sản phẩm chính: sản phẩm gạo ăn liền, mì ăn liền, gia vị số sản phẩm khác Sản phẩm chế biến từ gạo chiếm 80 – 90% thị phần phía Bắc, 5060% thị phần phía Nam Phở bò Vifon sản phẩm đạt chứng nhận top 10 thực phẩm toàn cầu IUFoST đựa tiêu chí: dinh dưỡng, chất lượng an tồn, cảm quan, văn hóa & kinh tế Cty sử dụng cơng nghệ đại việc lưu giữ hương vị truyền thống sấy khô nhiệt độ thấp giữ hương vị tự nhiên sản phẩm Đặc biệt, sản phẩm làm từ gốc gạo nguyên chất cam kết không phẩm màu tổng hợp Dây chuyền sản xuất tự động hóa, áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO, HACCP, IFS hệ thống xử lí nước thải Vifon xuất 80 quốc gia khác 11 4.2 Place – kênh phân phối - Hiện nay, Vifon có 30 tổng đại lý phân phối rộng khắp VN nhờ có thâm niên lâu năm (53 năm) xây dựng tiềm lực tài mạnh, có mặt hấu hết tỉnh, nước Khu vực phía nam trọng điểm tp.HCM (46%), khu vực phía Bắc Hà Nội (37%), khu vực miền Trung tiêu thụ (17%) - Vifon có kênh phân phối chính: tổng đại lý, nhà bán sỉ, nhà bán lẻ - Các kênh khác GT & MT: kênh trực tuyến, cửa hàng tiện lợi, siêu thị, đại siêu thị, tạp hóa bán lẻ 4.3 Price – giá thành sp Vifon 6.300 Phở Gấu đỏ 5.500 Phở miền m iền 5.700 M iliket: 4000 Miliket: Acecook phở Đệ Nhất: 6000 Acecook phở Nhớ M ãi M ãi: 11.500 Mãi Mãi: Acecook phở Xưa & nay: 7.500  Giá thành phở Vifon xếp vào phân khúc tầm trung sau Acecook 4.4 Promotion – Truyền thơng tích hợp  Advertising - Đặt standee siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng tạp hóa lớn có kinh doanh sản phẩm VIFON Đây hình thức quảng cáo tiếp cận người dùng cách nhanh nhất, dù muốn dù khơng người ln nhìn thấy, giúp công ty cung cấp đầy đủ thông tin muốn gửi đến khách hàng cách nhanh chóng, hiệu quả, tiết kiệm chi phí cho chiến dịch quảng cáo - Video quảng cáo Vifon với góp mặt ca sĩ Bích Phương - Thuê KOLs , người đại diện thương hiệu Hoa hậu hoàn vũ H’Hen Niê - Tham gia kỷ lục Guiness – Tô phở ăn liền lớn giới 12 -  Personal Selling  Public relationship Tài trợ suốt đời cho bà mẹ Việt Nam Anh Hùng Hộ trợ chiến dịch Mùa hè xanh Đại học bách Khoa 2015 Trà Vinh Tại trợ thực chuỗi chương trình “Về với yêu thương’ Chương trình qun góp “ gửi u thương vùng lũ miền Trung”  Sales Promotion Giảm giá 50% tất sản phẩm Vifon tịa Vinmart Vinmart+ (20-24/11) Chương trình “trúng thưởng – cào nhanh tay trúng SH  Direct marketing Tham gia Hội chở triển lãm thực phẩm quốc gia Tổ chức Lễ hội mừng xuân hàng năm 2018, 2019 Chương trình giao lưu “Bếp ngon Vifon Hội đầu bếp hội thích nấu ăn ngon” Hội thao vui khỏe Vifon chào mừng ngày quốc tế phụ nữ 8-3 Hội nghị khách hàng Vifon tổ chưc hàng năm Tổ chức Hội thi nấu ăn “ Hương vị Mẹ” Đêm hội trăng rằm cho em cán CNV Định vị thương hiệu - Là thương hiệu tiên phong cho nghành phở ăn liền VN - Quy chuẩn quản lý chất lượng hàng đầu 23 năm đạt HVNCLC - Doanh nghiệp họat động kinh doanh xuất sắc nước - Tập trung vào phân khúc tầm trung - Lợi cạnh tranh hương vị truyền thống VN sản phẩm có nguồn gốc từ gạo - Nguồn gốc: Sản phẩm cam kết không sủ dụng chất tạo màu tổng hợp 13 PHẦN 3: MỤC TIÊU TIẾP THỊ, MỤC TIÊU TRUYỀN THÔNG Mục tiêu tiếp thị  Thu hút kích cầu người tiêu dùng nội địa quay lại với sản phẩm Phở Bò 65g Tăng độ nhận diện thương hiệu Phở VIFON thương hiệu Thân thiện, tiện lợi, động, hướng đến Gia Đình Mục tiêu doanh số Tăng 15% doanh thu dòng sản phẩm Phở Bò 65g vòng 06 tháng Mục tiêu truyền thông Mục tiêu kế hoạch quảng bá  Sau tiến vào top 10 đến top “Nhan sắc vượt thời gian”, H'Hen Niê tiếp tục khiến khán giả Việt Nam tự hào chiến thắng danh hiệu 'Nhan sắc vượt thời gian' bình chọn căng thẳng Missosology Sau nhiều ngày chờ đợi hồi hộp, chuyên trang sắc đẹp uy tín Missosology thức cơng bố gương mặt chiến thắng danh hiệu Timeless Beauty (tạm dịch: Nhan sắc vượt thời gian) năm 2018 Người chiến thắng đại diện Việt Nam - Hoa hậu H'Hen Niê Vừa qua, Hoa hậu Hồn vũ H’Hen Niê thức trở thành Đại sứ thương hiệu cho Vifon kiện mừng kỷ niệm 55 năm thành lập công ty 14  Chúng ta cho mắt video clip quảng cáo phở bị Vifon 65g với góp mặt đại sứ thương hiệu H’Hen Niê ca sĩ Bích Phương Ngoài ra, tổ chức thi nấu phở bò 65g theo phong cách riêng cá nhân tham dự mang tên “ ” để tìm người có phong cách nấu ăn ấn tượng giữ vị truyền thống Phở Bò  Sự kết hợp hoa hậu H’Hen Niê ca sĩ Bích Phương góp phần làm tăng nhận biết thương hiệu phở bị Vifon tâm trí người tiêu dùng Cuộc thi nấu ăn làm tăng mức độ quan tâm người tiêu dùng thương hiệu Phở Bị Vifon 65g Từ đó, thu hút kích cầu người tiêu dùng nội địa quay lại với sản phẩm Phở Bò 65g Kế hoạch truyền thơng diễn vịng tháng đầu năm 2020 Sản phẩm: phở bò Vifon 65g Tăng 15% doanh số vòng tháng (01.20 - 06.20) Tạo nhận biết 90% khách hàng mục tiêu miền Bắc Trung Nam: Sử dụng quảng cáo lặp lặp lại tờ báo, tạp chí, truyền hình TV, Youtube, Facebook,…Cùng với thơng điệp đơn giản, dễ nghe, dễ hiểu “Vị ngon đậm đà- vươn xa giới” Tạo quan tâm đến thương hiệu số 70% đối tượng mục tiêu cách kích thích mong muốn, nhu cầu KH:  Truyền đạt thơng tin lợi ích: Sự tiện lợi phở ăn liền không tiết kiệm thời gian, dễ chế biến, dễ mang xa, giá hợp lý mà quan trọng giúp bạn thưởng thức ăn u thích mà có lượng dưỡng chất cần thiết bữa ăn VD: Ngày nay, người Việt ăn phở lúc nào, sáng trưa, chiều tối, đêm khuya thay cơm Thế nhưng, sống bận rộn ngày bạn không đủ thời gian cho việc ăn uống thông thường nên đến quán ăn phở xa xỉ nghỉ nơi cơng sở q ít; muốn ăn phở nhà mà có tơ phở thơm ngon q trình nấu phở cơng phu Đi công tác hay du lịch phương trời xa dài ngày, thèm tô phở để bớt nhớ nhung quê nhà mà bạn chẳng thể tìm thấy quán phở Việt Rất đơn giản để giải thèm phở bạn tủ bếp gia đình, giỏ xách, va ly…có vài gói phở ăn liền Ngày nay, với công nghệ tiên tiến hỗ trợ, phở ăn liền trở thành phiên thay phở tươi truyền thống Chỉ cần phút thôi, từ gói phở ăn liền bạn có tơ phở thơm lừng, đậm đà hương vị 15  Sự tiện lợi phở ăn liền không tiết kiệm thời gian, dễ chế biến, dễ mang xa, giá hợp lý mà quan trọng giúp bạn thưởng thức ăn u thích mà có lượng dưỡng chất cần thiết bữa ăn Tăng nhận diện cho KH thương hiệu Vifon, 40% khách hàng ưu tiên sử dụng thương hiệu: Thương hiệu Phở VIFON thương hiệu Thân thiện, tiện lợi, động, hướng đến Gia Đình Tạo cảm giác cho khách hàng yêu thích sản phẩm phở Vifon 65g cách truyền đạt thông tin, khuyến cho khách hàng dùng thử mẫu thử nhằm khơi gợi lại hương vị truyền thống Việt Nam thơng qua phở bị Vifon 65g Đồng thời, giới thiệu cho khách hàng đến trang web Vifon để biết thêm thơng tin 25% KH trì thói quen sử dụng sản phẩm phở bị Vifon: Tiếp tục quảng cáo củng cố, làm dần lượng khuyến Đồng thời nỗ lực quảng bá sử dụng sản phẩm thông qua Đại diện thương hiệu H’Hen Niê 16 PHẦN KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU Nhu cầu sử dụng thực phẩm ăn liền ngày cao với ăn nhanh gọn, giá thấp ngày ưa chuộng Nhưng có nhiều người cịn e ngại chất lượng, an tồn vệ sinh thực phẩm thực phẩm ăn liền Xã hội phát triển, trình độ hiểu biết người nâng cao họ yêu cầu gắt gao sản phẩm mà họ sử dụng Thực phẩm ăn liền dù nhanh, tiện họ đòi hỏi thực phẩm ăn liền phải đặc biệt tốt cho sức khỏe Khách hàng mục tiêu:  ̵ Tập trung vào khách hàng có độ tuổi từ 18 – 30 ̵ Tình trạng kinh tế: người 18 tuổi có thu nhập ổn định, cơng việc bận cần giải pháp nhanh cho bữa ăn ̵ Chủ yếu nhân viên văn phòng, nội trợ, công nhân,… ̵ Khu vực sinh sống: Ngoại thành nông thôn nước ̵ Chưa kết hôn ̵ Nhu cầu bữa ăn tiện lợi, dễ dàng hơn, gia vị phong phú, không cần cầu kỳ, đạt chuẩn chất lượng ̵ Thích tiện lợi, động ̵ Thường mua sắm siêu thị lớn nhỏ, chợ, cửa hàng tạp hóa, trung tâm thương mại Hầu hết sản phẩm Vifon sử dụng trực tiếp nguồn nguyên liệu làm từ bột mì gạo nguyên chất kết hợp quy trình xử lý đại kiểm sốt gắt gao chất lượng Do đó, đảm bảo giá trị dinh dưỡng độ tươi ngon tự nhiên, đồng thời kiểm sốt tính an tồn xuất xứ nguồn nguyên liệu Gần 56 năm có mặt thị trường Việt Nam, thương hiệu Vifon thương hiệu uy tín, chất lượng người tiêu dùng tín nhiệm  Nhóm khách hàng cá nhân: người tiêu dùng, người có nhu cầu mua sẵn sàng chi trả để mua sản phẩm Vifon đặc biệt người làm cần sản phẩm ngon, nấu nhanh Đây nhóm khách hàng có nhu cầu sản phẩm tương đối đa dạng (chất lượng sản phẩm tốt, giá trị dinh dưỡng sản phẩm mang lại, giá phù hợp, mẫu mã bao bì ) chiếm tỉ trọng cao  Nhóm khách hàng tổ chức: nhà phân phối, đại lý bán buôn, bán lẻ, cửa hàng, siêu thị….mong muốn sẵn sàng phân phối sản phẩm Vifon cơng ty Đây nhóm có u cầu chiết khấu, thưởng doanh số, đơn hàng tiến độ… liên quan đến việc phân phối sản phẩm 17 PHẦN THÔNG ĐIỆP INSIGHT Sự thật khách hàng: người phụ nữ ln bận rộn thời gian nấu nướng, chưa có gia đình ln muốn ăn ăn hương vị gia đình vị truyền thống người Việt Nam, họ thích ăn phở thật khó để có thời gian nấu, khó nấu hương vị họ mong muốn có kinh nghiệm và bí quyết truyền thống phở, quan trọng đặc biệt nồi nước dùng Tuy khơng cịn khó khăn hàng quán mọc lên phố, tuyến đường, song việc tìm quán phở gia truyền ưng ý mang đậm phong vị truyền thống người sành ăn, người yêu thích phở không dễ dàng Sự thật sản phẩm: Công ty CP Kỹ nghệ Thực phẩm Việt Nam (VIFON) nghiên cứu giới thiệu thị trường loại phở ăn liền mang thương hiệu VIFON gói phở ăn liền nước đun sơi, gia đình có tô phở thơm ngon với sợi phở dai mềm, nước súp thịt đậm đà giữ nguyên đặc trưng Phở truyền thống Sự thật xã hội: Hương vị phở truyền thống dần bị lãng quên có nhiều ăn thay hấp dẫn khác với nhiều hương vị phong phú từ nhiều quốc gia khác KEY MESSAGE: Hơn 20 năm giữ hương vị truyền thống Việt Nam Key Visual + Adaption 18 PHẦN KẾ HOẠCH CHI TIẾT Trigger Key hook Time Key message Engagement Amplify HƠN 20 NĂM GIỮ TRỌN HƯƠNG VỊ PHỞ TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM tuần tuần tuần Khơi dậy niềm cảm Giữ gìn nét văn hóa hứng ẩm thực Việt Việt Vifon Nam Supporting tactics Objective Báo chí ,truyền hình, viral clip Tạo sân chơi cho người đam mê ẩm thực đặc biệt với phở Mạng xã hội,truyền hình,báo chí Tổ chức thi nhiều địa điểm toàn quốc,chi phí NVL vifon hỗ trợ chọn thí sinh ưu tú KPI 2.000.000 người xem nhận diện chiến dịch - 1.500.000 người chia sẻ hưởng ứng chiến dịch 3.000.000 người tham gia chương trình - 5.000.000 người trực tiếp lựa chọn sản phẩm Bứt phá niềm cảm hứng Vifon Event,báo chí, truyền thơng,mạng xã hội Tạo kiện,event mở vòng thi chung kết dành cho thí sinh,vịng địi hỏi sáng tạo khâu chế biến,nêm nếm trang trí.BGK 20 người xem ngẫu nhiên bình chọn trực tiếp 8.000 người chia sẻ hưởng ứng phong trào - Trigger - Thực clip ngắn, teaser thi nấu ăn, chi tiết phở - Phát tờ rơi điểm bán sỉ lẻ (siêu thị, tạp hóa,…) thơng báo website, đường link, Engagement - BGK tổng giám đốc, giám đốc, đầu bếp chi nhánh phở Vifon cán quyền chi nhánh tổ chức - Tài trợ chương trình truyền hình thực tế,… - Lập danh sách khoanh vùng khu vực tổ chức thi 19 - Lên kế hoạch ngày thực chương trình địa điểm nào, … Emplify - Chọn TPHCM nơi diễn thi chung kết - Mời hoa hậu H’Hen Niê làm đại sứ thương hiệu phở Vifon - BGK tổng giám đốc, giám đốc, đầu bếp tổng công ty phở Vifon ,cán quyền TPHCM hoa hậu H’Hen Niê - Chọn 20 người khán giả may mắn xem trực tiếp event đánh giá sản phẩm thí sinh - Lên ý tưởng event vừa không tốn nhiều kinh phí vừa phù hợp với bối cảnh xung quanh - Thực hiện,xây dựng event chỉnh chu - Sử dụng vốn 500 triệu để hỗ trợ NVL cung cấp sản phẩm phở gói Vifon cho thí snh - Người khán giả bình chọn nhiều nhận giải thưởng 30.000.000đ - Người BGK bình chọn nhận giải thưởng 50.000.000đ CHI PHÍ Phase Trigger Engagement Amplify Ghi - Truyền thơng,báo mạng quảng cáo Vifon chương trình “Khơi dậy niềm cảm hứng ẩm thực Việt Nam” - Phát tờ rơi thông báo thi - Chi phí hỗ trợ sản phẩm phở gói - Chi phí giải thưởng giải ( nhất, nhì, kk) Chi phí thực thi địa điểm tồn quốc - Chi phí mời bgk - Chi phí lại địa điểm tổ chức - Chi phí truyền thơng cho chuyến hành trình - Chi phí mời gương mặt đại diện Hoa Hậu H’Hen Niê - Chi phí truyền thơng cho event HCM - Chi phí mời bgk 20 Chi phí 500.000.000 3.500.000.000 6.000.000.000 - Chi phí khâu chuẩn bị event - Chuẩn bị giải thưởng cho chương trình - Chi phí hỗ trợ sản phẩm phở gói tồn NVL hỗ trợ phần thi thí sinh -Chi phí dụng cụ làm bếp ( dao,nồi,bếp ga,…) Tổng cộng 10.000.000.000 KỊCH BẢN VIDEO QUẢNG CÁO VỚI SỰ GÓP MẶT CỦA ĐẠI SỨ THƯƠNG HIỆU H’HEN NIÊ VÀ CA SĨ BÍCH PHƯƠNG - Cảnh 1: ca sĩ Bích Phương với ngày chạy show mệt mỏi, đến nhà tận khuya, thèm tơ phở nóng hổi mà show mệt mỏi lắm, trời lại khuya, ngồi mua phở, khơng biết cách nấu phở ăn có nhiều giai đoạn nấu vầ tốn nhiều thời gian - Cảnh 2: nằm vật vờ giường, đấu tranh tư tưởng ngủ hay mua phở ăn Lúc này, hoa hậu H’Hen Niê mang lên cho Bích Phương tơ phở bị Vifon 65g kèm câu nói:”Q bận rộn với cơng việc mà thèm phở có Vifon – siêu tiện lợi” - Cảnh 3: Bích Phương thưởng thức tơ phở nóng hổi:”Wow phở bị Vifon vị truyền thống, phở gói mà giữ hương vị truyền thống!” - Cảnh 4: hai chị em nâng gói phở bị Vifon 65g lên nói :”Phở Bị Vifon – 20 năm giữ trọn vị truyền thống” 21 PHẦN TIMELINE STT Tháng Tháng Tháng Tháng Nội Dung T T T T T T T T T T T T T T T 4 Thực x kịch quay video quảng cáo Chạy chương trình, đăng clip lên mạng xã hội, web, … Tổ chức vòng thi “ ” trang facebook Vifon Tổ chức vòng chung kết thi “ ” ngồi trời cơng bố kết x x x x x x x x x x x x 22 x T PHẦN NGÂN SÁCH -  Phase 1: tỷ Thuê slot Advertising báo Phụ nữ & Gia đình, Xây dựng content, đẩy mạnh bán hàng kênh TMDT Thuê quảng cáo trời Video clip quảng cáo Youtube, facebook, truyền hình, Tổ chức thi “ ”  Phase 2: tỷ Thuê KOLs, đại diện brand Hoạt động khuyến (giảm giá, tặng quà) điểm bán Tổ chức game show facebook  Phase 3: tỷ Phân tích liệu người dùng – tăng trải nghiệm internet Chạy quảng cáo website Supporting tactics 23 PHẦN BẢNG ĐO LƯỜNG KPI CHO TỪNG HOẠT ĐỘNG Business Impact (Ảnh hưởng kinh doanh) : - Tăng 15% mức độ sử dụng sản phẩm phở bò (Vifon 65gr) vòng tháng khách hàng - Tăng mức độ nhận diện thương hiệu 90% tỉnh thành Bắc, Trung, Nam - Tạo quan tâm đến thương hiệu số 70% đối tượng mục tiêu Campaign impact (Tác động chiến dịch) : - 1.000.000 lượt xem kênh Youtube - 500.000 lượt xem kênh truyền hình - 3.000 người tham gia thi “ ” - 500 khán giả tham dự Vịng chung kết thi “ ” ngồi trời với 20 anh chị đến từ tòa soạn báo lớn/nhỏ - 150.000 lượt khách đến tham gia kiện sampling hội chợ, siêu thị - 30.000 lượt click vào website Vifon để xem thơng tin chi tiết thi Truyền thông truyền thống GRP Truyền thông số (Digital) Unique Vision : Sử dụng kênh Youtube Mạng xã hội (Social Media) Engagement : Sử dụng mạng xã hội Faceboook Số lượt đăng kí (subcription) Impession Click 3.000 CTR : 3.000 Conversion : 100.000 Share : 50.000 Comment : 30.000 Like : 100.000 HẾT 24 ... phẩm Phở Bò 65 g Tăng độ nhận diện thương hiệu Phở VIFON thương hiệu Thân thiện, tiện lợi, động, hướng đến Gia Đình Mục tiêu doanh số Tăng 15% doanh thu dòng sản phẩm Phở Bò 65 g vòng 06 tháng. .. dưỡng chất cần thiết bữa ăn Tăng nhận diện cho KH thương hiệu Vifon, 40% khách hàng ưu tiên sử dụng thương hiệu: Thương hiệu Phở VIFON thương hiệu Thân thiện, tiện lợi, động, hướng đến Gia Đình... Bích Phương góp phần làm tăng nhận biết thương hiệu phở bò Vifon tâm trí người tiêu dùng Cuộc thi nấu ăn làm tăng mức độ quan tâm người tiêu dùng thương hiệu Phở Bị Vifon 65 g Từ đó, thu hút kích