Chất lượng nước cho nuôi tôm ở xã hưng hòa thành phố vinh – nghệ an

Chất lượng nước cho ni tơm xã Hưng Hịa - thành phố Vinh – Nghệ An MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu B PHẦN NỘI DUNG .3 CHƯƠNG SƠ LƯỢC ĐẶC ĐIỂM TỰ NHIÊN, XÃ HỘI CỦA XÃ HƯNG HÒA 1.1 Điều kiện tự nhiên .3 1.1.1 Vị trí địa lý 1.1.2 Diện tích 1.1.3 Địa hình 1.1.4 Sơng ngịi 1.1.5 Khí hậu .4 1.2 Sơ lược điều kiện kinh tế - xã hội xã Hưng Hoà .5 1.2.1 Dân số .5 1.2.2 Mật độ dân số 1.2.3 Cơ cấu lao động 1.2.4 Đặc điểm kinh tế - xã hội 1.3 Giao thông CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG – NỘI DUNG – PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .8 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 2.2 Nội Dung .8 2.3 Phương pháp nghiên cứu 2.3.1 Quá trình thực địa .8 2.3.2 Quá trình thực nghiệm 2.4 Kết nghiên cứu 12 Chất lượng nước cho ni tơm xã Hưng Hịa - thành phố Vinh – Nghệ An 2.5 Quá trình xử lý nước cho ao nuôi hộ dân nuôi tôm nơi nghiên cứu 12 CHƯƠNG QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG MANG LẠI HIỆU QUẢ CAO 14 3.1 Quản lý màu nước 14 3.1.1 Tầm quan trọng màu nước ao nuôi 14 3.1.2 số màu nước thường gặp q trình ni 14 3.2 Quản lý độ nước .16 3.3 Quản lý hàm lượng oxi 18 3.4 Quản lý độ mặn 19 3.5 Quản lý nhiệt độ 19 3.6 Quản lý độ pH 20 3.7 Quản lý độ kiềm 21 3.8 Quản lý NH3 .21 3.9 Khí H2S .22 3.10 Quản lý đáy ao 22 3.11 Kiểm tra chất lơ lửng 23 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 24 TÀI LIỆU THAM KHẢO 25 Chất lượng nước cho nuôi tơm xã Hưng Hịa - thành phố Vinh – Ngh An Lời cảm ơn! Trong sut quỏ trỡnh hc tập thực đề tài tiểu luận chuyên ngành thủy sinh – khoa sinh học trường Đại Học Vinh tơi nhận giúp đỡ nhiệt tình thầy giáo, bạn bè gia đình Đặc biệt ths Đào Thị Minh Châu giảng viên người trực tiếp hướng dẫn tơi hồn thành đề tài Nhân dịp xin gửi lời cảm ơn đến UBND xã, cán nhân dân xã Hưng Hịa giúp đỡ tơi cơng tác thực địa cung cấp số liệu tư liệu cho đề tài Trong trình thự đề tài cịn có nhiều hạn chế mặt kiến thức thân, hạn chế mặt thời gian kinh tế nên mong muốn nhận đóng góp ý kiến q báu thầy giáo nhà khoa học, bạn bè đồng nghiệp để đề tài hồn thành Tơi xin chân thành cảm ơn! Chất lượng nước cho nuôi tôm xã Hưng Hòa - thành phố Vinh – Nghệ An MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Nuôi tôm nước lợ ngành sản xuất thu hút tham gia đông đảo người dân vùng đồng ven biển Đây hoạt động kinh tế mang lại hiệu cao nhiều so với ngành sản xuất nông nghiệp thông thường như: trồng lúa hay hoa màu người dân vùng đồng nói chung người dân vùng đồng ven biển nói riêng Xã Hưng Hịa thuộc thành phố Vinh Nghệ An vùng đồng ven biển phát triển lên nhờ vào ngành ni trồng thủy sản Hưng Hịa xã nằm ven sông Lam, nơi giáp ranh với vùng biển Đơng Xã có diên tích rừng ngập mặn lớn, diện tích rừng kéo dài xã xã Hưng Hòa - thành phố Vinh xã Nghi Thái thuộc huyện Nghi Lộc thuộc tỉnh Nghệ An Rừng ngập mặn có tác dụng lớn việc lọc nước cấp cho nuôi tôm xã Trước năm 2000 người dân chủ yếu sống nghề sản xuất nông nghiệp đánh bắt cá sông Nhưng kể từ năm 2000 trở lại với đầu số người dân hiểu biết lợi từ vùng đất ngập mặn mà họ mạnh dạn bước vào nghề nuôi tôm nước lợ mà nghành nghề phát triển mạnh mẽ vùng đất Cũng nhờ vào mà đời sống người dân nâng cao kinh tế xã lên nhiều Q trình ni tơm trình phức tạp cần đảm bảo nghiêm ngặt quy trình ni Đó đảm bảo chất lượng nước cấp, đảm bảo giống tôm cung cấp cho q trình ni, đảm bảo nguồn thức ăn, q trình chăm sóc kiểm sốt dịch bệnh cho tơm… chất lượng nước cấp bước dầu quan trọng định nhiều đến suất sản lượng tôm thu qua vụ nuôi trồng Hiện nguồn nước bị ô nhiễm trầm trọng nhiều nguyên nhân như: nước thải công nghiệp, ý thức người dân bảo vệ mơi trường cịn Chất lượng nước cho nuôi tôm xã Hưng Hòa - thành phố Vinh – Nghệ An kém, diện tích rừng ngập mặn bị suy thối… q trình ni tơm người dân xã bị ảnh hưởng lớn Nó ảnh hưởng trực tiếp đến suất thu tôm qua vụ nuôi Mục tiêu Xuất phát từ nguồn gốc người nông dân lớn lên từ lúa gạo, bước sang nuôi tôm từ năm trở lại nên hiểu biết kỹ thuật nuôi tôm mang lại hiệu cao người dân nuôi tôm dây nhiều hạn chế Nhất tầm qua trọng nguồn nước nuôi tôm chưa quan tam nhiều người dân suất mang lại chưa cao so với nguồn vốn bỏ Nhằm giúp bà hiểu rõ tác dụng rừng ngập mặn quan trọng chất lượng nước cho nuôi tôm xã nên tơi chọn đề tài để góp phần vào công nuôi tôm mang lại hiệu kinh tế cao bảo vệ môi trường cho người dân xã Hưng Hòa –thành phố Vinh – Ngệ an Chất lượng nước cho ni tơm xã Hưng Hịa - thành phố Vinh – Nghệ An B PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG SƠ LƯỢC ĐẶC ĐIỂM TỰ NHIÊN, XÃ HỘI CỦA XÃ HƯNG HÒA 1.1 Điều kiện tự nhiên 1.1.1 Vị trí địa lý Xã Hưng Hồ nằm ngoại thành thành phố Vinh, cách Trung tâm chừng km phía Đơng, hồn cảnh địa lý tạo nên, ngăn cách với tỉnh Hà Tĩnh dòng Sông Lam chạy suốt từ Tây Nam đổ biển Đơng Phía Bắc giáp với xã Phúc Thọ - huyện Nghi Lộc Phía Tây Nam giáp phường Hưng Dũng, thành phố Vinh, phía Tây giáp xã Hưng Lộc – thành phố Vinh, phía Đơng giáp xã Nghi Thái, huyện Nghi Lộc, phía Nam Đơng Nam bao quanh dịng sơng Lam dải rừng ngập mặn Về bình độ xã Hưng Hồ có độ dốc so với thành phố 1,5m so với mực nước biển +0,7 ÷ +10m Vì Hưng Hồ chịu tác động mạnh mẽ hoạt động dịng Sơng Lam 1.1.2 Diện tích Nằm xa trung tâm thành phố Hưng Hồ xã có vị trí địa hình quan trọng, nơi hàng năm che chắn cho thành phố Vinh trước tác động mạnh mẽ lực tương tác sông - biển; địa hình xã Hưng Hồ trũng thấp nên nhạy cảm trước thiên tai đặc biệt nơi xả nước thải thành phố sơng Lam Diện tích xã Hưng Hồ rộng lớn thành phố Vinh, với tổng diện tích đất tự nhiên 1454,1ha sản lượng nông nghiệp 3.274 tấn, tăng 15% so với năm 2008, tăng 3% so với kế hoạch năm 2009 (Báo cáo: Đánh giá kết thực nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội năm 2009 phương hướng nhiệm vụ năm 2010 ngày 04/01/2010 UBND xã Hưng Hoà) Bên cạnh năm gần ni trồng thuỷ hải sản xem ngành kinh tế mũi nhọn, mang lại lợi ích lớn nhân dân xã Hưng Hồ với Chất lượng nước cho ni tơm xã Hưng Hòa - thành phố Vinh – Nghệ An diện tích khoanh ni 132 ha, sản lượng đạt 220 (Báo cáo tổng kết cuối năm 2009) Trong đó: + Diện tích đất sản xuất nơng nghiệp 661,44 ha; chiếm 45,49% bao gồm đất trồng hàng năm 566,44 95 đất trồng lâu năm + Diện tích đất đất chuyên dùng 183,68 ha; chiếm 12,63% + Diện tích mặt nước có khả NTTS 237,2 ha; chiếm 16,31% + Diện tích đất hoang chưa sử dụng 17,5 ha; chiếm 1,203% + Diện tích đất lâm nghiệp (đất rừng phịng hộ) 54,91ha; chiếm 3,78% + Các loại đất khác 299,37 chiếm 20,58% 1.1.3 Địa hình Hưng Hồ vùng trũng, từ xa xưa người ta nói chưa mưa ngập chưa nắng hạn Độ cao trung bình từ +0,5 ÷ +0,8m (theo mực thuỷ chuẩn nước biển) Trong lúc cao độ đất trung bình thành phố Vinh +3,5 ÷ +4,5m vụ mùa, mùa mưa cửa ngõ tiêu nước thải chất thải thành phố Vinh Nam Nghi Lộc với lưu vực chứa chảy 16km vùng đất trọng điểm bão lụt thành phố Vinh - Nghệ An 1.1.4 Sơng ngịi Hưng Hồ bao bọc xung quanh sơng sơng Lam sơng Rào Đừng Có thể thấy xã ven đô nằm bên bờ sông Lam thơ mộng có bề dày lịch sử Sơng Lam với độ sâu – 4m có cảng Bến Thuỷ cảng hàng hoá lâu đời khu vực Bắc miền Trung ngày đổi phát triển mặt 1.1.5 Khí hậu Thành phố Vinh nằm vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, có mùa rõ rệt có biến động lớn từ mùa sang mùa khác Nhiệt độ trung bình 24oC, độ ẩm trung bình 85 – 90%, có mùa gió đặc trưng gió Tây Nam – gió khơ xuất từ tháng đến tháng gió Đơng Bắc – mang theo mưa phùn lạnh ẩm ướt kéo dài từ tháng 10 đến tháng năm sau Do địa vị trí địa lý Chất lượng nước cho nuôi tôm xã Hưng Hòa - thành phố Vinh – Nghệ An xã Hưng Hồ nên khí hậu thời tiết xã mang tính chất vùng tiểu khí hậu thành phố khí hậu miền Trung Nhiệt độ bình quân hàng năm khoảng 280C 1.2 Sơ lược điều kiện kinh tế - xã hội xã Hưng Hoà 1.2.1 Dân số Xã Hưng Hồ có 1735 hộ với 6854 nhân quần tụ 32 dòng họ Cơ cấu hành có khối xóm gồm HTX, có HTX sản xuất nơng nghiệp Thể xóm sau: TT giới tính Nam Nữ Xóm Khánh Hậu 326 1.267 615 673 Xóm Phong Đăng 254 1.038 539 537 Xóm Phong Quang 121 469 237 249 Xóm Phong Phú 193 876 452 471 Xóm Phong Hảo 275 997 495 514 Xóm Phong Thuận 241 865 453 467 Xóm Phong Thuận 128 521 328 236 Xóm Phong n 134 536 272 301 Xóm Hồ Lam 63 285 117 128 Cộng 1.735 6.854 3.508 3.576 (Tài liệu dân số tháng 12/2008) Đơn vị xóm Số hộ Nhân Lao động 537 481 196 381 417 363 227 231 93 2.926 HTX làm nông nghiệp: HTX Phong Khánh HTX Phong Đăng HTX Phong Quang HTX Phong Phú HTX2 (Phong Hảo, Thuận 1, Thuận 2, Phong Yên) 1.2.2 Mật độ dân số Với số dân 6854 người diện tích tự nhiên 1454,1 mật độ dân số xấp xỉ 471 người/km2 1.2.3 Cơ cấu lao động Chất lượng nước cho nuôi tôm xã Hưng Hòa - thành phố Vinh – Nghệ An Đảng xã gồm có 13 chi trực thuộc với 336 Đảng viên Đảng năm liền đạt Đảng sạch, vững mạnh Hệ thống trị tồn diện máy đội ngũ cán Trong có gần 4,9% cán cơng nhân viên nghỉ hưu cịn lại sản xuất nông nghiệp, chất lượng đội ngũ cán nâng lên, dân trí đời sống kinh tế phát triển rõ rệt Số trẻ em 15 tuổi chiếm 18,7% so với dân số độ tuổi lao động, ngồi có phận khơng nhỏ khơng có việc làm ổn định lười lao động 1.2.4 Đặc điểm kinh tế - xã hội 1.2.4.1 Kinh tế nơng nghiệp Nền kinh tế Hưng Hồ chủ yếu từ sản xuất nông nghiệp bản, từ nông nghiệp làm động lực thúc đẩy chăn nuôi phát triển ngành nghề Nhận thức điều nên từ đầu Đảng uỷ, UBND thường xuyên quan tâm, tập trung lãnh đạo, đạo phát triển kinh tế nông nghiệp, xây dựng mơ hình vùng chun canh, bước giới hố nơng nghiệp, đưa loại giống có suất cao vào sản xuất Sau nhiều năm quan tâm chu đáo Đảng uỷ cán xã, kinh tế nông nghiệp xã mang lại hiệu cao Đối với cói, Đảng uỷ có chủ trương hỗ trợ cho nơng dân với hỗ trợ thành phố nên phong trào đầu tư, khai hoang, phục hoá đồng cói tăng lên Tuy nhiên diện tích trồng cói thu hẹp nhu cầu sử dụng chiếu cói khơng cịn phổ biến, mặt khác giá thành rẻ nên nguồn thu nhập mang lại cho người dân thấp buộc họ phải giảm dần diện tích đất trồng Cói đầu tư sang ngành nghề mới, chủ yếu NTTS Bên cạnh đó, đầu tư hệ thống mương máng kết hợp với giao thông đồng ruộng bước cải thiện, ao hồ đập nước nâng cấp phục vụ tốt 1.2.4.2 Kinh tế hộ gia đình Phát huy tiềm khai thác lợi địa phương như: chăn nuôi, nuôi trồng thuỷ sản sản xuất ngành nghề chiếu cói, Đảng tập trung đạo có chủ trương khuyến khích kinh tế hộ gia đình, tổ chức cho xóm Chất lượng nước cho ni tơm xã Hưng Hịa - thành phố Vinh – Nghệ An tham quan học tập địa phương có phong trào mơ hình làm ăn có hiệu để áp dụng việc cải tạo vườn tạp, xoá bỏ vườn hoang… trở thành phong trào chung tồn xã Thơng qua chương trình dự án 327 cải tạo 30 vườn tạp, công tác xố đói giảm nghèo năm qua cho tổ chức đồn thể, gia đình sách hộ gia đình vay vốn để phát triển sản xuất 1000 hộ với số tiền 1,5 tỷ đồng Vì từ đầu nhiệm kỳ đến hết nhiệm kỳ kinh tế hộ gia đình phát triển tăng trưởng đa dạng mơ hình mang lại nguồn thu nhập lớn lĩnh vực phát triển kinh tế hộ gia đình 1.3 Giao thơng Các tuyến đường giao thông địa bàn xã khoảng 22km, đặc biệt tuyến đường ven sơng Lam hồn thành từ năm 2007 đưa vào sử dụng nên việc giao thông qua lại ngày gia tăng, dự án đầu tư địa bàn vào khởi công xây dựng Trên lãnh thổ địa phương có 9km đê quốc gia để chấn giữ bão lụt Những năm gần quan tâm giúp đỡ cấp, ngành việc bồi trúc đê, sông, tu sửa kè cống,… song vùng đất lâu dài vùng trọng điểm bão lụt thành phố Vinh tỉnh Nghệ An Có thể nói tuyến đường ven sơng Lam qua rừng bần Hưng Hoà tuyến đường “xanh - - đẹp” thành phố Vinh điểm đến lý tưởng cho du khách nước CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG – NỘI DUNG – PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 10 Chất lượng nước cho nuôi tôm xã Hưng Hòa - thành phố Vinh – Nghệ An Màu nước ao ni thích hợp cần thiết cho người đời sống tôm nuôi: - Phiêu sinh vật phát triển che khuất đáy, ngăn cản phát triển loại tảo đáy có hại - Giảm biến động nhiệt độ nước, đồng thời tảo quang hợp bổ sung oxi cho ao nuôi, đường cung cấp oxi cho ao ni - Màu nước diện tảo, tảo thức ăn quan trọng cho nuôi tôm ao thời gian đầu.lenopta.h - Tảo hấp thụ chất hữu cơ, giúp môi trường ổn định, tơm bị sốc 3.1.2 số màu nước thường gặp q trình ni - Màu nâu đỏ hay hồng: biểu thủy vực có nhiều tảo khuê Bacillariophyta, ngồi cịn có tảo mắt Eug lenopyta độ 25 _ 35 cm Đây dạng màu nước tốt thích hợp cho mơ hình ni - Màu xanh nõn chuối : biểu nước có nhiều tảo silic Chaetoceros sp, Navicula sp tảo lục Chlorophyta Đây loại tảo có hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ tiêu hóa, kích thước phù hợp cho ni tôm nhỏ - Màu xanh đậm: thường xuất ao ni lần đầu, đáy cát, chất hữu độ mặn nước ao xuống thấp Màu xanh đậm tảo lục Chlorophyta phát triển chiếm ưu Màu nước tương đối tốt - Màu xanh đen : biểu có nhiều nước tảo lam Cyanopyta, lấn át tảo lục Màu nước không tốt Khi nước chuyển sang màu phải xử lý ngay: + Thay 20% nước + Diệt bớt tảo độc: bón KMnO4 1kg/1000 m3 +Formalin 2kg/1000m3 dùng IDORIN -100: lít /1000 m3 Cách làm :hòa nước té vào lúc chiều tối + Gây màu nước ao ni: bón đạm ure 2kg/1000 m3 + lân 1_1,5 kg/1000 m3 dùng Amino – Power 2lít /1000 m3 - Màu nâu đên hay màu tương : xuất dư thừa thức ăn ao lâu ngày Màu nước có nhiều tảo Pyrrophyta, Euglenophyta, 17 Chất lượng nước cho ni tơm xã Hưng Hòa - thành phố Vinh – Nghệ An Bacillarriophyta Khi máy quạt nước hoạt động có nhiều bọt khí lên Nước màu khơng tốt cho ao cần xử lý : + Thay 30% nước + Siphong đáy + Trường hợp không Siphong đáy bón KMnO 1kg/1000 m3+ Zeolite 20 kg/1000 m3 để hấp thụ bớt chất độc đáy ao Có thể thay hỗn hợp chế phẩm sinh học như: De-Odorase 1kg/1000 m POWER ZYME 0,3 kg/1000 m3 + Bón vơi bột 0,5 - kg/1000 m3 ổn định PH từ 7,5 -8,5 + Gây màu nước ao ni: bón đạm ure 2kg/1000 m3 + lân 1_1,5 kg/1000 m3 dùng Amino – Power 2lít /1000 m3 - Màu vàng : biểu có nhiều tảo Xantophyta phần tảo mắt Nguyên nhân ao thiếu oxi, ao nghèo dinh dưỡng tảo chết, chất hữu phân hủy khơng hồn tồn tạo khí độc NH3 H2 S… giảm PH.khi nước chuyển màu cần xử lý : + Thay 50% nước + Siphong đáy + Bón vơi bột từ 0,5- kg/1000 m3 ổn định PH từ 7,5 -8,5 + Bón phân gà ủ 10- 15 kg/1000 m nấu kg cám gạo + 2kg bột đậu nành + 1kg bột cá nhạt sau hịa nước té khắp ao + Gây màu nước ao ni: bón đạm ure 2kg/1000 m3 lân 1_1,5 kg/1000 m3 dùng Amino – Power 2lít /1000 m3 - Màu trắng đục: nguyên nhân nước bẩn, loài Protozoa, Rotatoria phát triển Đây loại thức ăn tự nhên tốt cho ấu trùng Posstlarvae lại không tốt cho nuôi tôm thịt Khi nước chuyển sang màu phải xử lý ngay: + Thay 30% nước + Diệt bớt tảo độc, bón KMnO4 1kg/1000 m3 + Zeolite 20 kg/1000 m3, Có thể thay hỗn hợp chế phẩm sinh học như: De-Odorase 1kg/1000 m3 18 Chất lượng nước cho nuôi tôm xã Hưng Hòa - thành phố Vinh – Nghệ An + Bón vơi bột từ 0,5- kg/1000 m3 ổn định PH từ 7,5 -8,5 + Gây màu nước ao ni: bón đạm ure 2kg/1000 m3 + lân 1_1,5 kg/1000 m3 dùng Amino – Power 2lít /1000 m3 Trong q trình ni với kinh nghiệm đúc kết người ta thấy thơng thường nước có màu xanh nõn chuối tốt nhất.trường hợp ao thay nước dùng số hóa chất có tính sát trùng mạnh như: BKC: 0,40,6 ppm, Formalin: 5-7ppm… đánh vào góc ao cuối hướng gió để làm giảm mật độ tảo dễ dàng vớt váng tảo 3.2 Quản lý độ nước - Quan sát : + Đánh giá độ mắt thường thông qua kinh nghiệm + Đưa cánh tay xuống nước qua lớp nước, quan sát khơng thấy bàn tay nữa, phèn lớp nước trong, lớp dày từ 25-40 cm tốt - Đo độ đĩa senchi: đưa đĩa senchi xuống nước khơng cịn phân biệt vạch sơn chia ranh giới đen trắng dừng lại đọc số ngang mặt nước : + Đọc số nhỏ 20 cm nước đục, mật độ tảo ao dày, đất bị rửa trơi trời mưa Cách xử lý: dùng BKC 80% NEW SAVEGOLD nồng độ từ 0,4-0,6 ppm, làm ngày liên tiếp hòa nước té khắp ao để giảm mật độ tảo, khử độc tố tảo tàn làm nước + Đọc số từ 20 – 30 cm: màu xanh bắt đầu đậm đặc Biện pháp xử lý: giữ PH buổi sáng không nên cách thay 20 – 30% lượng nước ao sử dụng KMnO4 1ppm FOMALIN 25ppm để giảm bớt mật độ tảo Sau bổ sung men vi sinh Amino – Power 2lít /1000 m để điều chỉnh lượng tảo lam có khuynh hướng tăng nhanh làm pH tăng cao + Đọc số lớn 50 cm: màu nước Dùng 1kg/1000 m phân bón tảo ROBI Bio – PREMIX, Bi –CUSTOMIX 19 Chất lượng nước cho nuôi tơm xã Hưng Hịa - thành phố Vinh – Nghệ An với lượng 1kg/1000 m3 treo trước máy quạt nước hòa tan với nước té khắp ao + Đọc số từ 30-50 cm màu nước vừa phải Thường xuyên bón men vi sinh định kỳ cho ao để ln giữ cho ao có độ từ 30 -50 cm + Độ nước ao tốt từ 30-40 cm Có thể điều chỉnh độ thơng qua việc thay nước bón phân - Quản lý độ tốt suốt vụ tôm công việc quan trọng định thành công nuôi tôm: +thời gian đàu chu kỳ nuôi (sau thả giống từ 4-6 tuần): thường tảo suy tàn giai đoạn lượng thức ăn sử dụng không lớn, ao nghèo dinh dưỡng Khi tảo suy tàn làm xuất nhiều bọt mặt nước ao, lúc trở nên Để có độ từ 30-40 cm định kỳ 5-7 ngày bón thêm 5-7% lượng phân lần đầu gây màu nước trước kh thả tôm Trong thời gian ni tơm cịn lại, độ 40 cm mật độ phiêu sinh vật cao Lúc tảo thiếu ánh sáng, thiếu CO cho trình quang hợp dẫn đến tàn lụi, tạo nhiều bọt mặt nước ao nhiều mảnh vỏ đáy ao Do giai đoạn không phân bón, ao có số chất thải tôm thức ăn dư thừa Khi thấy bọt lên nhiều mặt nước ao, Tiến hành thay 10 -20% nước ao, định kỳ 5-7 ngày bón vôi bột 0,5- kg/1000 m để cung cấp CO2 dạng tiềm tàn cho tảo phát triển, ổn định pH cung cấp khống chất cho tơm + Nước ao ( nhìn thấy đáy ao ) nước có nhiều phèn, mơi trường nghèo dinh dưỡng khơng tốt cho tơm, tơm ni bị chết dần bón phân gà ủ 10- 15 kg/1000 m2 (tùy theo nước ao hay nhiều) rải khắp góc ao khắp mặt ao + Nước ao đục : phải thay 30-50 % lượng nước, không tơm thiếu dưỡng khí khó kiếm ăn 3.3 Quản lý hàm lượng oxi 20 Chất lượng nước cho ni tơm xã Hưng Hịa - thành phố Vinh – Nghệ An - Các nghiên cứu gần cho thấy 75 – 84% lượng oxygen hòa tan hệ sinh thái ao nuôi tôm bán thâm canh thâm canh tiêu thụ vật chất hữu đáy ao nuôi Trái lại tôm nuôi tiêu thụ hàm lượng oxy nước thấp khoảng 2-4 %, lại khoảng 11-12% lượng oxy tiêu thụ vật chất sinh vật khác nước - Hàm lượng oxy ao tối ưu cho tôm là: 4-7 mg/l Khi oxy giảm xuống mg/l ao ni có tượng :đêm sáng sớm tôm lên bơi tầng nước mặt, tôm nhảy lên bờ Điều gây ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng, tôm dễ bị mầm bệnh công, kéo dài gây chết tôm nuôi Khi oxy vượt mức bão hòa (thường xuất vào buổi trưa ao có tượng nở hoa ) hình thành bọt khí máu, phần lớn bọt khí xuất cấu trúc mang gây chết tơm Vì lượng oxy hịa tan ao ni khơng xuống q 3g/ml - Biện pháp quản lý oxy trình nuôi: + Sử dụng máy quạt nước để cung cấp oxy cho ao nuôi, cánh quạt cung cấp đủ oxy cho 3.000- 4.000 tôm Thời gian sử dụng máy quạt nước sau: Ngày nuôi thứ – 15 16 – 30 31 – 75 76 – 90 91 – thu hoạch Thời gian vận hành máy 4h – 5h; 17h – 18h 2h – 6h; 20h – 21h 20h – 8h 18h – 8h 15h – 10h Tổng thời gian vận hành máy 2h 4h 12h 14h 20h + Sục khí đáy: khơng thiết phải có ao ni tơm Nếu có khả lắp đặt sục khí đáy có tác dụng bổ sung oxy cho tôm ăn vào ban đêm, 21 Chất lượng nước cho ni tơm xã Hưng Hịa - thành phố Vinh – Nghệ An ngồi cịn có tác dụng tạo dòng chảy để gom chất thải đáy ao khuyếch tán khí độc khỏi mơi trường nước + Duy trì màu nước xanh nõn chuối tương ứng với độ nước ao 3040 cm 3.4 Quản lý độ mặn Độ mặn ảnh hưởng trực tiếp đến việc điều hòa áp suất thẩm thấu Các thay đổi độ mặn vượt ngồi giới hạn thích ứng tơm nuôi gây phản ứng sốc thể làm giảm khả đề kháng bệnh tôm ni Độ mặn thích hợp cho mơi trường tơm từ đến 30‰trong thích hợp 15 đến 25/ 1000 Trong ngày đêm, độ mặn biến động lớn 5‰sẽ gây stress cho tôm làm giảm khả đề kháng + Nếu độ mặn lớn 25‰phải thêm nước để giảm độ mặn + Độ mặn nhỏ 15‰ (thường gặp trời mưa lớn) cần phải xả bớt nước tầng mặt, giữu độ mặn cần thiết cho tôm 3.5 Quản lý nhiệt độ Nhiệt độ yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến cường độ bắt mồi, sinh trưởng tôm ni Nhiệt độ thích hợp cho sinh trưởng tôm từ 25 đến 300 C Trong khoảng nhiệt độ này, nhiệt độ tăng trình trao đổi chất tôm tăng, tôm sinh trưởng nhanh Để nhiệt độ nước ao ổn định, không biến động lớn ngày nên giữ mực nước ao thấp 1,4m, ổn định màu nước xanh nõn chuối Trường hợp nhiệt độ nước ao nuôi cao phải xả bớt tầng nước mặt , bổ sung nước mát, cho chạy quạt máy 3.6 Quản lý độ pH Quản lý độ pH thích hợp cho mơi trường ni tơm 7,5 đến 8,5 Ảnh hưởng mang tính chất sinh lý pH tơm ni trì cân máu thể Khi pH giảm xuống thấp (pH nhỏ 5,5) làm giảm khả vận chuyển Hemocyanin, hậu mang tiết nhiều chất nhầy, vỏ 22 Chất lượng nước cho ni tơm xã Hưng Hịa - thành phố Vinh – Nghệ An phần bên thể tiết nhiều nhớt, số vùng da trở nên đỏ đồng thời giảm khả đề kháng bệnh tôm, bệnh vi khuẩn Khi pH tăng cao (pH lớn 9) làm cho tế bào mang mô tôm bị phá hủy đồng thời làm tăng tính độc hại Amoniac môi trường nước tôm nuôi Khả chịu đựng tôm với pH: Stt pH dao động – 11 > 11 Tác động ảnh hưỏng Gây chết cho tôm Tôm chậm phát triển Tôm phát triển tốt Tôm chậm phát triển Gây chết cho tôm Hằng ngày phải kiểm tra pH nước ao, thường đo vào – sáng 18 – 19 chiều Nếu độ pH ngày biến động lớn 0,5 đơn vị giá trị pH nhỏ lớn phải tìm nguyên nhân xử lý Để ổn định pH nước ao 7,5 – 8,5 cần trì độ kiềm nước từ 80 – 120 mg/l cách định kỳ -7 ngày/ lần, bón 10 – 3- kg/ 10000m (có thể dùng đá vơi nghiền CaCO3 vơi đen Dolimite) Đồng thời trì độ 30 – 40 cm Độ pH > 8,5 phải thay nước kịp thời cho ao 3.7 Quản lý độ kiềm Độ kiềm giữu vai trị quan trọng việc trì hệ đệm sinh tahis ao nuôi, xem cchir tiêu quan trọng trì biến động thấp pH nước, hạn chế tác hại chất độc có nước nhằm không tạo sốc bất lợi cho nuôi tơm Bón vơi Dolomite xe biện pháp hữu hiệu trì gia tăng tốc độ kiềm nước liều lượng dùng 10 – 30 kg/1000m thường bón tuần tuần 10 ngày / lần Độ kiềm thấp bón CaCO3 cho ao, độ kiềm cao phải thay nước Khi độ kiềm thấp 80mg/l độ đục > 25cm, cần bón Dolomile – 10kg/ 1000 m 2/ ngày kiểm tra độ kiềm đạt 80 mg/l tốt 23 Chất lượng nước cho ni tơm xã Hưng Hịa - thành phố Vinh – Nghệ An 3.8 Quản lý NH3 Trong hệ sinh thái ao nuôi tôm bán thâm canh tham canh, thức ăn sử dụng cho tôm nuôi cung cấp khoảng 95% nguồn đạm vào ao, Chỉ có 21% từ nguồn đạm đưa vào cấu thành sản phẩm tơm thu hoạch, cịn 79% nguồn đạm cịn lại gây nhiễm bẩn mơi trường ao nuôi Trong điều kiện ao nuôi thiếu oxy nguồn đạm phân giải khơng hồn tồn tạo NH Amoniac tổng cộng diện nước cân thuận nghịch NH 4+ dạng tự NH3 NH3 phóng thích mơi trường nước nhiều pH nhiệt độ tăng Đạm Nitric NO2 – N đạm nitrat NO3 – N hình thành qua q trình Nitrat hóa đạm amoniac tổng cộng NH3 – N Tác động NH3 tự thể làm rối loạn chức điều hòa áp suất thẩm thấu, phá hủy lớp nhớt mang, giảm khả vận chuyển oxy hemocyanin Đối với ao nuôi tôm lượng NH3 – N phải trì mức nhỏ 0,5 mg/l Nitric chất độc tôm nuôi Khi hàm lượng đạm nitric NO – N nước 0,6 mg/l có tác động gây sốc cho tơm ni Tác động nitric kết hợp với hemocyanin máu hình thành methemocyanin làm máu khơng có khả vận chuyển O2 Giảm nồng độ NH3 cách tăng lượng chế phẩm sinh học khống chế pH không tăng cao >8,5 Khi nồng độ NH ao khoảng 0,1 mg/l an tồn với tơm 3.9 Khí H2S Trong điều kiện yếm khí, số lồi vi khuẩn di dưỡng có khả sử dụng sulfat hợp chất chứa sunfur để tạo thành H 2S H2S tồn cân HS- S2- Độ pH môi trường nước bị chi phối cân có H2S độc cho tôm nuôi tồn nhiều môi trường nước độ pH xuống 6,5 Hạn chế mức độ H 2S cách sử dụng chế phẩm sinh học khống chế pH không 7, đủ nitơ, đủ oxy nhiệt độ thích hợp 3.11 Kiểm tra chất lơ lửng Các chất có mưa nhiều, nắng tảo bị chết đât bờ ao trôi xuống Khắc phục tượng cách bón Diatomit 100kg/ha hay Zeolite AAA 100kg/hâ, bón tạm dừng quạt 2-3 thay bớt nước KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ + Hàm lượng số đo nước nhìn chung thích hợp cho việc nuôi tôm nước lợ + Một số ao ni cịn sử dụng hóa chất độc hại Ditrec thuốc trừ cỏ độc hại.nó làm ảnh hưởng đến chất lượng tôm thu vụ tơm Ngồi cịn làm ảnh hưởng nhiều đến môi trường nước sức khỏe người dan tham gia nuôi 26 Chất lượng nước cho nuôi tôm xã Hưng Hòa - thành phố Vinh – Nghệ An + Q trình ni tơm cịn làm ảnh hưởng nhiều đến môi trường chỗ Nước thải từ ao nuôi thải môi trường không xử lý mà thải trực tiếp sông theo cống cấp nước nước xã,vì mong can thiệp quyền xã với vấn đề nước thải ni tơm địa bàn xã, việc xử lý nước thải đàm nuôi trước thải mơi trường TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo cáo tổng kết công tác xây dựng dảng năm 2008 phương hướng nhiệm vụ năm 2009 xã Hưng Hòa thành phố Vinh –Nghệ An Báo cáo BCH đảng xã hưng hòa đại hội nhiệm kỳ 2000- 2005 Mơ hình nuôi tôm- rừng tronh phất triển bền vững vùng đồng ven biển sơng Cửu long Giáo trình đào tạo nghề ngắn hạn kỹ thuật nuôi tôm hội nông dân việt nam 27 Chất lượng nước cho nuôi tơm xã Hưng Hịa - thành phố Vinh – Nghệ An Tài liệu photo phương pháp xác định số lưu hành nội Đại học Vinh Các trang web liên quan đến đề tài nghiờn cu Lời cảm ơn! Trong sut quỏ trỡnh hc tập thực đề tài tiểu luận chuyên ngành thủy sinh – khoa sinh học trường Đại Học Vinh tơi nhận giúp đỡ nhiệt tình thầy giáo, bạn bè gia đình Đặc biệt ths Đào Thị Minh Châu giảng viên người trực tiếp hướng dẫn tơi hồn thành đề tài 28 Chất lượng nước cho nuôi tôm xã Hưng Hòa - thành phố Vinh – Nghệ An Nhân dịp xin gửi lời cảm ơn đến UBND xã, cán nhân dân xã Hưng Hòa giúp đỡ công tác thực địa cung cấp số liệu tư liệu cho đề tài Trong trình thự đề tài cịn có nhiều hạn chế mặt kiến thức thân, hạn chế mặt thời gian kinh tế nên tơi mong muốn nhận đóng góp ý kiến quý báu thầy cô giáo nhà khoa học, bạn bè đồng nghiệp để đề tài hồn thành Tơi xin chân thành cảm ơn! Vinh ngày tháng năm 2010 Sinh viên thự Hoàng Thị Hà Xuyên MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu B PHẦN NỘI DUNG .3 CHƯƠNG 29 Chất lượng nước cho ni tơm xã Hưng Hịa - thành phố Vinh – Nghệ An SƠ LƯỢC ĐẶC ĐIỂM TỰ NHIÊN, XÃ HỘI CỦA XÃ HƯNG HÒA 1.1 Điều kiện tự nhiên .3 1.1.1 Vị trí địa lý 1.1.2 Diện tích 1.1.3 Địa hình 1.1.4 Sơng ngịi 1.1.5 Khí hậu .4 1.2 Sơ lược điều kiện kinh tế - xã hội xã Hưng Hoà .5 1.2.1 Dân số .5 1.2.2 Mật độ dân số 1.2.3 Cơ cấu lao động 1.2.4 Đặc điểm kinh tế - xã hội 1.3 Giao thông CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG – NỘI DUNG – PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .8 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 2.2 Nội Dung .8 2.3 Phương pháp nghiên cứu 2.3.1 Quá trình thực địa .8 2.3.2 Quá trình thực nghiệm 2.4 Kết nghiên cứu 12 2.5 Quá trình xử lý nước cho ao nuôi hộ dân nuôi tôm nơi nghiên cứu 12 CHƯƠNG QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG MANG LẠI HIỆU QUẢ CAO 14 3.1 Quản lý màu nước 14 3.1.1 Tầm quan trọng màu nước ao nuôi 14 3.1.2 số màu nước thường gặp trình ni 14 30 Chất lượng nước cho ni tơm xã Hưng Hịa - thành phố Vinh – Nghệ An 3.2 Quản lý độ nước .16 3.3 Quản lý hàm lượng oxi 18 3.4 Quản lý độ mặn 19 3.5 Quản lý nhiệt độ 19 3.6 Quản lý độ pH 20 3.7 Quản lý độ kiềm 21 3.8 Quản lý NH3 .21 3.9 Khí H2S .22 3.10 Quản lý đáy ao 22 3.11 Kiểm tra chất lơ lửng 23 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 24 TÀI LIỆU THAM KHẢO 25 31 ... phần vào công nuôi tôm mang lại hiệu kinh tế cao bảo vệ môi trường cho người dân xã Hưng Hòa ? ?thành phố Vinh – Ngệ an Chất lượng nước cho nuôi tôm xã Hưng Hòa - thành phố Vinh – Nghệ An B PHẦN NỘI... hàm lượng oxi 20 Chất lượng nước cho nuôi tôm xã Hưng Hòa - thành phố Vinh – Nghệ An - Các nghiên cứu gần cho thấy 75 – 84% lượng oxygen hòa tan hệ sinh thái ao nuôi tôm bán thâm canh thâm canh... đường “xanh - - đẹp” thành phố Vinh điểm đến lý tưởng cho du khách nước CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG – NỘI DUNG – PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 10 Chất lượng nước cho nuôi tôm xã Hưng Hòa - thành phố Vinh – Nghệ An