Giao an 12 ca nam cv 5512 moi

Giáo án theo công văn 5512 Ngày soạn: Tiết 1: ÔN TẬP ĐẦU NĂM I MỤC TIÊU: Kiến thức: HS Biết được: - Ôn tập, củng cố, hệ thống hố chương hố học đại cương vơ (sự điện li, nitơ-photpho, cacbon-silic); chương hoá học hữu (Đại cương hoá học hữu cơ, hiđrocacbon, dẫn xuất halogen –ancol – phenol , anđehit – xeton – axit cacboxylic) - Rèn luyện kĩ dựa vào cấu tạo chất để suy tính chất ứng dụng chất Ngược lại, dựa vào tính chất chất để dự đốn cơng thức chất Năng lực * Các lực chung - Năng lực tự học - Năng lực hợp tác - Năng lực phát giải vấn đề - Năng lực giao tiếp * Các lực chuyên biệt - Năng lực sử dung ngôn ngữ - Năng lực thực hành hóa học - Năng lực tính tốn - Năng lực giải vấn đề thơng qua hóa học - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào sống Phẩm chất Yêu gia đình, quê hương đất nước; Nhân khoan dung; Trung thực, tự trọng, chí cơng, vơ tư; Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm với thân, cộng đồng, đất nước, nhân loại; Nghĩa vụ công dân II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Giáo viên: Yêu cầu HS lập bảng tổng kết kiến thức chương theo hướng dẫn GV trước học tiết ôn tập đầu năm Học sinh: Chuẩn bị nhà III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG: (10 phút) a) Mục tiêu: Tạo khơng khí vui vẻ lớp học, khơi gợi hứng thú HS vào tiết học HS tiếp nhận kiến thức chủ động, tích cực ,hiệu b) Nội dung: Kiểm tra kiến thức c) Sản phẩm: HS tham gia bốc thăm, bầu nhóm trưởng d Tổ chức thực hiện: GV chia lớp thành nhóm, tiến hành cho lớp bốc thăm chủ đề ứng với chương lớp 11 B HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN SẢN PHẨM DỰ KIẾN VÀ HỌC SINH Hoạt động 1: Sự điện li a) Mục tiêu: Học sinh hiểu điện li b) Nội dung: Làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm c) Sản phẩm: Khái niệm điện li d) Tổ chức thực hiện: Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:  GV lưu ý HS: I – SỰ ĐIỆN LI Sự điện li - Ở xét dung môi nước - Sự điện li cịn q trình phân li Quátrình phâ n li cá c chấ t nướ c ion làsựđiệ n li chất thành ion nóng chảy - Chất điện li chất nóng chảy Nhữ ng chấ t tan nướ c phâ n li phân li thành ion ion lànhữ ng chấ t điệ n li - Khơng nói chất điện li mạnh chất tan vào nước phân li hoàn tồn Chấ t điệ n li mạnh làchấ t Chấ t điệ n li yế u làchấ t tan thành ion tan nướ c, cá c phâ n tử nù c chỉcómộ t phầ n số Thí dụ: H2SO4 chất điện li mạnh, hoàtan đề u phâ n li ion phâ n tửhoàtan phâ n li ion, phầ n cò n lại vẫ n tồ n dướ i dạng nhưng: phâ n tửtrong dung dịch + H2SO4 → H + HSO4 + HSO-4 ↔ H + SO24Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS lắng nghe trả lời câu hỏi Bước 3: Báo cáo thảo luận HS trình bày kết Bước 4: Kết luận, nhận định: GV nhận xét, chốt kiến thức Hoạt động 2: Axit, bazo muối a) Mục tiêu: Học sinh hiểu khái niệm Axit, bazo muối b) Nội dung: Làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm c) Sản phẩm: Khái nhiệm Axit, bazo muối d) Tổ chức thực hiện: Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: Axit, bazơ muối Axit, bazô, muối  GV lấy số thí dụ cần thiết Axit làchấ t tan Bazơ làchấ t tan Muố i làhợp chấ t tan Bước 2: Thực nhiệm vụ: nướ c phâ n li ion H+ nướ c phâ n li ion OH- nướ c phâ n li cation kim loại (hoặ c NH4+)  HS nhắc lại khái niệm axit, anion goá c axit Hiđroxit lưỡ ng tính làhiđroxit bazơ, muối, hiđroxit lưỡng tính tan nướ c vừ a cóthể Bước 3: Báo cáo thảo luận phâ n li axit vừ a cóthể phâ n li bazơ HS trình bày kết Bước 4: Kết luận, nhận định: GV nhận xét, chốt kiến thức Hoạt động 3: Phản ứng trao đổi ion dung dịch chất điện li a) Mục tiêu: Học sinh hiểu khái niệm, định nghĩa kiến thức liên quan b) Nội dung: Làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm c) Sản phẩm: Học sinh nắm kiến thức d) Tổ chức thực hiện: Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: Phả n ứ ng trao đổ i ion  GV : Bản chất phản ứng trao dung dò ch cá c chấ t điệ n li đổi ion gì? chỉxả y cóít nhấ t mộ t Bước 2: Thực nhiệm vụ: Bả n chấ t làlà m giả m cá c điề u kiệ n sau: số ion dung dị ch  HS nhắc lại điều kiện để xảy - Taïo nh chấ t kế t tủ a - Tạo nh chấ t điệ n li yế u phản ứng trao đổi ion Tạ o n h chấ t khí Bước 3: Báo cáo thảo luận HS trình bày kết Bước 4: Kết luận, nhận định: GV nhận xét, chốt kiến thức Hoạt động 4: Nitơ, Photpho – Cacbon, Silic a) Mục tiêu: Học sinh hiểu khái niệm, định nghĩa kiến thức liên quan b) Nội dung: Làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm c) Sản phẩm: Học sinh nắm kiến thức d) Tổ chức thực hiện: Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: I Nitơ HS nghiên cứu sgk, thảo luận nhóm Cấu hình electron: 1s22s22p3 để hồn thành phiếu học tập Độ âm điện: 3,04 Bước 2: Thực nhiệm vụ: Cấu tạo phân tử: N ≡ N (N2) HS lắng nghe trả lời câu hỏi Các số oxi hoá: -3, 0, +1, +2, +3, +4, +5 -3 thu e nhườ ng e +5 Bước 3: Báo cáo thảo luận NH3 N2 HNO3 HS trình bày kết +5 O Axit HNO3: H O N Bước 4: Kết luận, nhận định: O GV nhận xét, chốt kiến thức HNO3 axit mạnh, có tính oxi hố mạnh Photpho Cấu hình electron: 1s22s22p63s23p3 Độ âm điện: 2,19 Cấu tạo phân tử: P4 (photpho trắng); Pn (photpho đỏ) Các số oxi hoá: -3, 0, +3, +5 -3 thu e nhườ ng e PH3 P4 H O +5 Axit H3PO4: H O P O H O +5 H3PO4 H3PO4 axit nấc, độ mạnh trung bình, khơng có tính oxi hố HNO3 Cacbon Cấu hình electron: 1s22s22p2 Các dạng thù hình: Kim cương, than chì, fuleren Đơn chất: Cacbon thể tính khử chủ yếu, ngồi cịn thể tính oxi hố Hợp chất: CO, CO2, axit cacbonic, muối cacbonat  CO: Là oxit trung tính, có tính khử mạnh  CO2: Là oxit axit, có tính oxi hố  H2CO3: Là axit yếu, không bền, tồn dung dịch Silic Cấu hình electron: 1s22s22p63s23p2 Các dạng tồn tại: Silic tinh thể silic vơ định hình Đơn chất: Silic vừa thể tính khử, vừa thể tính oxi hố Hợp chất: SiO2, H2SiO3, muối silicat  SiO2: Là oxit axit, không tan nước  H2SiO3: Là axit, tan nước (kết tủa keo), yếu axit cacbonic Hoạt động 5: Đại cương hóa hữu a) Mục tiêu: Học sinh hiểu khái niệm, định nghĩa kiến thức liên quan b) Nội dung: Làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm c) Sản phẩm: Học sinh nắm kiến thức d) Tổ chức thực hiện: Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: GV yêu cầu HS cho biết loại hợp chất hữu học Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS lắng nghe trả lời câu hỏi Bước 3: Báo cáo thảo luận HS trình bày kết Bước 4: Kết luận, nhận định: GV nhận xét, chốt kiến thức SẢN PHẨM DỰ KIẾN IV – ĐẠI CƯƠNG HỐ HỮU CƠ Hoạt động 5: Hợp chất hữu Hiđrocacbon Hiđrocacbon Hiđrocacbon Hiđrocacbon khô ng no no thơm Dẫ n xuấ t củ a hiđrocacbon Dẫ n xuấ t Ancol, Anđehit, Amino axit Axit halogen phenol, Xeton cacboxylic, Este Este - Đồng đẳng: Những hợp chất hữu có thành phần phân tử hay nhiều nhóm CH2 có tính chất hố học tương tự chất đồng đẳng, chúng hợp thành dãy đồng đẳng - Đồng phân: Những hợp chất hữu khác có CTPT gọi chất đồng phân V – HIĐROCACBON ANKA ANKEN ANKIN ANKAĐIE ANKYLBEZEN N N Công CnH2n+2 CnH2n (n ≥ 2) CnH2n-2 (n CnH2n-2 (n ≥ CnH2n-6 (n ≥ 6) thức (n ≥ 1) ≥ 2) 3) chung - Chỉ có Đặc liên kết Điểm cấu đơn tạo chức, mạch hở - Có đồng phân mạch cacbon - Có liên kết đơi, mạch hở - Có đp mạch cacbon, đf vị trí liên kết đơi đồng phân hình học Tính chất - Phản hố học ứng halogen - Phản ứng tách hiđro Không làm màu dung dịch KMnO4 - Phản ứng cộng - Phản ứng trùng hợp Công thức chung - Tác dụng với chất oxi hố - Có liên kết ba, mạch hở - Có đồng phân mạch cacbon đồng phân vị trí liên kết ba - Phản ứng cộng - Phản ứng H cacbon đầu mạch có liên kết ba - Tác dụng với chất oxi hố - Có liên kết đơi, mạch hở - Có đồng phân vị trí tương đối nhánh ankyl - Phản ứng cộng - Phản ứng trùng hợp - Tác dụng với chất oxi hoá VI – ANCOL - PHENOL ANCOL NO, ĐƠN CHỨC, PHENOL MẠCH HỞ CnH2n+1OH (n ≥ 1) C6H5OH - Có vịng benzen - Phản ứng (halogen, nitro) - Phản ứng cộng - Phản ứng với kim loại kiềm - Phản ứng nhóm OH Tính chất hố - Phản ứng tách nước học - Phản ứng oxi hố khơng hồn tồn - Phản ứng cháy - Phản ứng với kim loại kiềm - Phản ứng với dung dịch kiềm - Phản ứng nguyên tử H vòng benzen Từ dẫn xuất halogen Từ benzen hay Điều chế anken cumen VII – ANĐEHIT – AXIT CACBOXYLIC ANĐEHIT NO, AXIT CACBOXYLIC NO, ĐƠN CHỨC, ĐƠN CHỨC, MẠCH HỞ MẠCH HỞ CnH2n+1−CHO (n ≥ CnH2n+1−COOH (n ≥ 0) CTCT 0) - Tính oxi hố - Có tính chất chung axit (tác dụng với Tính chất hố - Tính khử bazơ, oxit bazơ, kim loại hoạt động) học - Tác dụng với ancol - Oxi hoá ancol bậc - Oxi hoá anđehit I - Oxi hoá cắt mạch cacbon Điều chế - Oxi hoá etilen để - Sản xuất CH3COOH điều chế anđehit + Lên men giấm axetic + Từ CH3OH C HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP a Mục tiêu: Củng cố, luyện tập kiến thức vừa học b Nội dung: Dạy học lớp, hoạt động nhóm, hoạt động cá nhân c Sản phẩm: HS vận dụng kiến thức vào giải tập d Tổ chức thực hiện: D HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG a) Mục tiêu: Luyện tập, vận dụng kiến thức giải vấn đề thực tiễn b Nội dung: Dạy học lớp, hoạt động nhóm, hoạt động cá nhân c Sản phẩm: Bài làm học sinh, kĩ tính tốn hóa học d Tổ chức thực hiện: - Giáo viên cho hs tự trao đổi câu hỏi nội dung học liên quan đến thực tiễn xung quanh hs ( Ghi lại câu hay hs để tích lũy) * HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ Hướng dẫn HS tìm hiểu thêm nội dung liên quan đến học HD học sinh tự học, tự tìm hiểu cũ mới, đưa câu hỏi mở rộng cho học sinh tham khảo Ngày soạn: CHƯƠNG ESTE - LIPIT Tiết 2: ESTE I MỤC TIÊU: Kiến thức: HS Biết được: - Khái niệm, đặc điểm, cấu tạo phân tử, danh pháp (gốc - chức) este - Tính chất hố học: Phản ứng thuỷ phân (xúc tác axit) phản ứng với dung dịch kiềm (phản ứng xà phịng hố) - Phương pháp điều chế số este tiêu biểu Hiểu được: Este khơng tan nước có nhiệt độ sơi thấp axit đồng phân - Viết công thức cấu tạo este có tối đa nguyên tử cacbon - Viết phương tình hố học minh hoạ tính chất hố học este no, đơn chức - Phân biệt este với chất khác ancol, axit phương pháp hố học - Tính khối lượng chất phản ứng xà phịng hố Năng lực * Các lực chung - Năng lực tự học - Năng lực hợp tác - Năng lực phát giải vấn đề - Năng lực giao tiếp * Các lực chuyên biệt - Năng lực sử dung ngôn ngữ - Năng lực thực hành hóa học - Năng lực tính tốn - Năng lực giải vấn đề thơng qua hóa học - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào sống Phẩm chất Yêu gia đình, quê hương đất nước; Nhân khoan dung; Trung thực, tự trọng, chí cơng, vơ tư; Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm với thân, cộng đồng, đất nước, nhân loại; Nghĩa vụ công dân II CHUẨN BỊ Giáo viên: phiếu học tập Học sinh: Đọc trước nhà II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Giáo viên: Chuẩn bị Học sinh: - Vấn đáp, hoạt động nhóm - Đàm thoại, gợi mở III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG: (10 phút) a) Mục tiêu: - Tạo khơng khí vui vẻ lớp học, khơi gợi hứng thú HS vào tiết học - Huy động kiến thức học HS tạo nhu cầu tiếp tục tìm hiểu kiến thức HS b) Nội dung: PHIẾU HỌC TẬP SỐ Hồn thành phương trình phản ứng sau: CH3COOH + NaOH CH3COOH + C2H5OH HCOOH + CH3OH CH2=CHCOOH + C2H5OH c) Sản phẩm: CH3COOH + NaOH  CH3COONa + H2O ��� � � HCOOH + CH3OH ��� HCOOCH3 + H2O to H SO4 o t ��� � CH3COOC2H5+ H2O CH3COOH + C2H5OH ��� � H SO4 o t ��� � + CH2=CHCOOC2H5 + H2O CH2=CHCOOH + C2H5OH ��� � H SO4 d Tổ chức thực hiện: - GV yêu cầu HS làm việc độc lập nội dung phiếu học tập số - Yêu cầu HS lên bảng hoàn thành nội dung phiếu học tập số - GV: gọi HS khác nhận xét - GV: nhận xét, bổ xung B HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN VÀ SẢN PHẨM DỰ KIẾN HỌC SINH Hoạt động 1: Khái niệm danh pháp a) Mục tiêu: - Khái niệm, đặc điểm cấu tạo phân tử, danh pháp (gốc - chức) este b) Nội dung: Làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm c) Sản phẩm: Học sinh nắm kiến thức d) Tổ chức thực hiện: Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: I Khái niệm danh pháp - GV liên hệ phương trình * Khái niệm: Khi thay nhóm OH phiếu học tập số 1, sản phẩm nhóm cacboxyl axit cacboxylic phương trình 2,3,4 este hữu nhóm OR este Từ u cầu nhóm thảo luận * Cơng thức Este đơn chức: hoàn thiện nội dung phiếu học RCOOR, tập số Trong R gốc hidrocacbon hay H; PHIẾU HỌC TẬP SỐ R’ l gốc hidrocac bon Khái niệm este? * Este no đơn chức, mạch hở: CnH2nO2 Nhóm chức este? (n 2) Công thức este đơn chức? *Đồng phân C3H6O2 CH3COOCH3 Công thức tổng quát este no, H-COOC2H5 đơn, mạch hở? * Danh pháp: RCOOR, Viết đồng phân este có CTPT Tên gốc R, + tên gốc axit RCOOC3H6O2 (đuôi at) Danh pháp ( gốc chức) VD gọi tên *Đồng phân C3H6O2 este đồng phân C3H6O2 * CH3COOCH3: metylaxetat Bước 2: Thực nhiệm vụ: H-COOC2H5: etyl fomat HS lắng nghe trả lời câu hỏi Bước 3: Báo cáo thảo luận Đại diện nhóm báo cáo kết quả: Bước 4: Kết luận, nhận định: + Thông qua quan sát: Thơng qua báo cáo nhóm GV đánh giá khả quan sát, tìm hiểu thực tế khả hoạt động nhóm HS + Thơng qua báo cáo: Thơng qua báo cáo nhóm khác, GV biết HS có kiến thức nào, kiến thức cần phải điều chỉnh, bổ sung HĐ Hoạt động 2: Tính chất vật lý a) Mục tiêu: - HS biết số tínhchất vật lý este - Hiểu : Este khơng tan nước có nhiệt độ sơi thấp axit đồng phân b) Nội dung: Làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm c) Sản phẩm: Học sinh nắm kiến thức d) Tổ chức thực hiện: HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN SẢN PHẨM DỰ KIẾN VÀ HỌC SINH Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: II Tính chất vật lí - GV: Cho HS xem số mẫu dầu - Các este chất lỏng chất rắn ăn, mỡ động vật điều kiện thường, khơng - GV: Hướng dẫn HS giải thích tan nước số tính chất dựa vào kiến thức liên - Có nhiệt độ sơi thấp hẳn so với kết hidro axit đồng phân ancol có Bước 2: Thực nhiệm vụ: khối lượng mol phân tử có - HS: nghiên cứu SGK để nắm số nguyên tử cacbon vài tính chất vật lý este Nguyên nhân: Do phân tử Bước 3: Báo cáo thảo luận este khơng tạo liên kết hiđro với HS trình bày kết liên kết hiđro phân tử Bước 4: Kết luận, nhận định: este với nước GV nhận xét, chốt kiến thức - Các este thường có mùi đặc trưng: isoamyl axetat có mùi chuối chín, etyl butirat etyl propionat có mùi dứa; geranyl axetat có mùi hoa hồng… Hoạt động 3: Tính chất hóa học a) Mục tiêu: - HS biết được: Este có phản ứng thuỷ phân (xúc tác axit) phản ứng với dung dịch kiềm (phản ứng xà phịng hố) - Viết phương trình phản ứng thủy phân este b) Nội dung: Làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm c) Sản phẩm: Học sinh nắm kiến thức d) Tổ chức thực hiện: HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN SẢN PHẨM DỰ KIẾN VÀ HỌC SINH Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: III Tính chất hóa học - GV hướng dẫn HS phân tích Thuỷ phân mơi trường axit phản ứng este trước để dẫn đến phản ứng thủy phân mơi trường CH3COOC2H5 +H2O H2SO4 đặc, t C2H5OH + CH3COOH axit, liên hệ đến chuyển dịch cân * Đặc điểm phản ứng: Thuận nghịch lượng nước lớn xảy chậm - GV yêu cầu nhóm HS thảo Thuỷ phân mơi trường bazơ luận hồn thành nội dung phiếu (Phản ứng xà phịng hố) học tập số vào bảng nhóm - GV: Cho HS nhóm nhận xét CH COOC H + NaOH t0 CH COONa +C H OH 5 chéo kết nhóm * Đặc điểm phản ứng: Phản ứng PHIẾU HỌC TẬP SỐ xảy chiều Hồn thành phương trình phản ứng sau, cho biết đặc điểm phản ứng? Thuỷ phân môi trường axit CH3COOC2H5 + H2O  * Đặc điểm phản ứng: Thuỷ phân môi trường bazơ (Phản ứng xà phịng hố) CH3COOC2H5 + NaOH  * Đặc điểm phản ứng: Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS lắng nghe trả lời câu hỏi Bước 3: Báo cáo thảo luận HS trình bày kết Bước 4: Kết luận, nhận định: GV nhận xét, chốt kiến thức Hoạt động 4: Điều chế ứng dụng a) Mục tiêu: HS biết được: Phương pháp điều chế phản ứng este hoá số este tiêu biểu Thiết kế cho HS nhà làm nhằm giúp HS vận dụng kiến thức, kĩ để giải vấn đề thực tiễn; đồng thời tạo trải nghiệm kết nối với LIPIT b) Nội dung: Làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm 10 c) Sản phẩm: Học sinh nắm kiến thức d) Tổ chức thực hiện: HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN SẢN PHẨM DỰ KIẾN VÀ HỌC SINH Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: IV Điều chế: Bằng phản ứng este hố Hướng dẫn nhóm HS nhà axit cacboxylic ancol H2SO4 đặ c, t0 làm hướng dẫn nguồn tài liệu RCOOR' +H2O tham khảo (SGK, thư viện, RCOOH + R'OH t ��� � internet…) để giải câu VD: CH3COOH + C2H5OH ��� � H SO hỏi sau: CH3COOC2H5+ H2O Phương pháp chung điều chế V Ứng dụng (Tự học có hướng dẫn) este - Dùng làm dung môi để tách, chiết chất hữu Viết phương trình phản ứng (etyl axetat), pha sơn (butyl axetat), cho metylacrylat tác dụng với: H2, - Một số polime este dùng để sản dd Br2, HCl, trùng hợp? xuất chất dẻo poli(vinyl axetat), poli Bước 2: Thực nhiệm vụ: (metyl metacrylat), dùng làm keo dán HS lắng nghe trả lời câu hỏi - Một số este có mùi thơm, khơng độc, Bước 3: Báo cáo thảo luận dùng làm chất tạo hương công nghiệp HS trình bày kết thực phẩm (benzyl fomat, etyl fomat, ), mĩ Bước 4: Kết luận, nhận định: phẩm (linalyl axetat, geranyl axetat,…),… GV nhận xét, chốt kiến thức o C HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP a Mục tiêu: Nhằm mục đích giúp HS vận dụng kiến thức, kỹ học để giải câu hỏi, tập nhằm mở rộng kiến thức HS, GV động viên khuyến khích HS tham gia, HS giỏi chia sẻ với bạn lớp b Nội dung: Dạy học lớp, hoạt động nhóm, hoạt động cá nhân c Sản phẩm: HS vận dụng kiến thức vào giải tập d Tổ chức thực hiện: Câu 1: Đặc điểm phản ứng thuỷ phân este môi trường kiềm A không thuận nghịch B sinh axit ancol C thuận nghịch D xảy nhanh nhiệt độ thường Câu 2: Hợp chất X có cơng thức cấu tạo: CH3CH2COOCH3 Tên gọi X A etyl axetat B metyl propionat C metyl axetat D propyl axetat Câu 3: Cho phát biểu sau: (a) Chất béo gọi chung triglixerit hay triaxylglixerol (b) Chất béo nhẹ nước, không tan nước tan nhiều dung môi hữu (c) Phản ứng thủy phân chất béo môi trường axit phản ứng thuận nghịch 11 (d) Tristearin, triolein có cơng thức là: (C 17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5 Số phát biểu A B C D Câu 4: Este no, đơn chức, mạch hở có cơng thức tổng quát là: A CnH2nO2 (n≥2) B CnH2n - 2O2 (n ≥2) C CnH2n + 2O2 (n≥ 2) D CnH2nO (n ≥ 2) Câu 5: Este sau phản ứng với dung dịch NaOH dư, đun nóng không tạo hai muối? A C6H5COOC6H5 B CH3COOC6H5 C CH3COO–[CH2]2–OOCCH2CH3 D CH3OOC–COOCH3 Câu 6: Chất sau đun nóng với dung dịch NaOH thu sản phẩm có anđehit? A CH3-COO-C(CH3)=CH2 B CH3-COO-CH=CH-CH3 C CH2=CH-COO-CH2-CH3 D CH3-COO-CH2-CH=CH2 Câu 7: Cho este : etyl fomat (1), vinyl axetat (2), triolein (3), metyl acrylat (4), phenyl axetat (5) Dãy gồm este phản ứng với dung dịch NaOH (đun nóng) sinh ancol A (1), (2), (3) B (1), (3), (4) C (2), (3), (5) D (3), (4), (5) Câu 8: Cho sơ đồ phản ứng:  AgNO / NH  NaOH  NaOH � Z ���� Este X (C4HnO2) ���� Y ����� C2H3O2Na Công thức t t t cấu tạo X thỏa mãn sơ đồ cho A CH2=CHCOOCH3 B CH3COOCH2CH3 C HCOOCH2CH2CH3 D CH3COOCH=CH2 Câu 7: Thủy phân este X mạch hở có cơng thức phân tử C4H6O2, sản phẩm thu có khả tráng bạc Số este X thỏa mãn tính chất là: A B C D Câu Thủy phân 37 gam hai este công thức phân tử C 3H6O2 dung dịch NaOH dư Chưng cất dung dịch sau phản ứng thu hỗn hợp ancol Y chất rắn khan Z Đun nóng Y với H2SO4 đặc 1400C, thu 14,3 gam hỗn hợp ete Các phản ứng xảy hoàn toàn Khối lượng muối Z A 40,0 gam B 38,2 gam C 42,2 gam D 34,2 gam Câu 9: Cho m gam chất hữu đơn chức X tác dụng vừa đủ với 50 gam dung dịch NaOH 8%, sau phản ứng hoàn toàn thu 9,6 gam muối axit hữu 3,2 gam ancol Công thức X là: A CH3COOC2H5 B C2H5COOCH3 12 C CH2=CHCOOCH3 D CH3COOCH=CH2 Câu 10: Để xà phịng hố hoàn toàn 52,8 gam hỗn hợp hai este no, đơn chức , mạch hở đồng phân cần vừa đủ 600 ml dung dịch KOH 1M Biết hai este không tham gia phản ứng tráng bạc Công thức hai este A CH3COOC2H5 HCOOC3H7 B C2H5COOC2H5 C3H7COOCH3 C HCOOC4H9 CH3COOC3H7 D C2H5COOCH3 CH3COOC2H5 D HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG a) Mục tiêu: Luyện tập, vận dụng kiến thức giải vấn đề thực tiễn b Nội dung: Dạy học lớp, hoạt động nhóm, hoạt động cá nhân c Sản phẩm: Bài làm học sinh, kĩ tính tốn hóa học d Tổ chức thực hiện: Câu hỏi: Trong trình chế biến thức ăn, người ta thường dùng dầu để chiên xào thực phẩm, nhiên sau chế biến lượng dầu thừa, số người giữ lại để sử dụng cho lần sau Nhưng theo quan điểm khoa học khơng nên sử dùng dầu để chiên rán nhiệt độ cao sử dụng nhiều lần có màu đen, mùi khét Hãy giải thích sao? * HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ Hướng dẫn HS tìm hiểu thêm nội dung liên quan đến học HD học sinh tự học, tự tìm hiểu cũ mới, đưa câu hỏi mở rộng cho học sinh tham khảo Ngày soạn: Tiết 3: LIPIT I MỤC TIÊU: Kiến thức: HS Biết được:  Khái niệm phân loại lipit  Khái niệm chất béo, tính chất vật lí, tính chất hố học (tính chất chung este phản ứng hiđro hoá chất béo lỏng), ứng dụng chất béo  Cách chuyển hoá chất béo lỏng thành chất béo rắn, phản ứng oxi hố chất béo oxi khơng khí  Viết phương trình hố học minh hoạ tính chất hố học chất béo  Phân biệt dầu ăn mỡ bôi trơn thành phần hoá học  Biết cách sử dụng, bảo quản số chất béo an toàn, hiệu  Tính khối lượng chất béo phản ứng  Khái niệm cấu tạo chất béo  Tính chất hóa học chất béo phản ứng thủy phân (tương tự este) Năng lực * Các lực chung - Năng lực tự học - Năng lực hợp tác - Năng lực phát giải vấn đề 13 - Năng lực giao tiếp * Các lực chuyên biệt - Năng lực sử dung ngôn ngữ - Năng lực thực hành hóa học - Năng lực tính tốn - Năng lực giải vấn đề thơng qua hóa học - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào sống Phẩm chất Yêu gia đình, quê hương đất nước; Nhân khoan dung; Trung thực, tự trọng, chí cơng, vơ tư; Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm với thân, cộng đồng, đất nước, nhân loại; Nghĩa vụ công dân II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU - GV: Mỡ dầu ăn mỡ lợn, cốc, nước, etanol, để làm thí nghiệm xà phịng hố chất béo - HS: Chuẩn bị tư liệu ứng dụng chất béo III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG: (10 phút) a) Mục tiêu: Tạo tâm trước bắt đầu học b) Nội dung: Giáo viên kiểm tra cũ c) Sản phẩm: HS vận dụng kiến thức học để trả lời câu hỏi d Tổ chức thực hiện: Viết phương trình phản ứng este hố tạo etyl axetat? Nêu tính chất hố học etyl axetat? Viết phương trình minh hoạ? HS nêu tính chất viết phương trình thuỷ phân + Mơi trường axit + Mơi trường kiềm B HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI Hoạt động 1: Khái niệm a) Mục tiêu: Học sinh hiểu khái niệm, định nghĩa kiến thức liên quan b) Nội dung: Làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm c) Sản phẩm: Học sinh nắm kiến thức d) Tổ chức thực hiện: HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN VÀ SẢN PHẨM DỰ KIẾN HỌC SINH Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: I – KHÁI NIỆM - GV chiếu hình ảnh: lợn, dừa, Lipit hợp chất hữu có tế hạt đậu, sáp ong bào sống, khơng hồ tan nước tan nhiều dung môi hữu không cực * Cấu tạo: Phần lớn lipit este phức tạp, bao gồm chất béo (triglixerit), sáp, steroit photpholipit,… 14 GV hướng dẫn nhóm thảo luận lập bảng tổng kết theo hình ảnh chiếu lên hình  GV giới thiệu thành phần chất béo  GV đặt vấn đề: Lipit este phức tạp Sau xét chất béo. HS nghiên cứu SGK để nắm khái niệm chất béo  GV giới thiệu đặc điểm cấu tạo axit béo hay gặp, nhận xét điểm giống mặt cấu tạo axit béo  GV giới thiệu CTCT chung axit béo, giải thích kí hiệu công thức Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS hoàn thành bảng tổng kết báo cáo sản phẩm nhóm  HS lấy số thí dụ CTCT trieste glixerol số axit béo mà GV gới thiệu Bước 3: Báo cáo thảo luận HS trình bày kết Bước 4: Kết luận, nhận định: GV nhận xét, chốt kiến thức Hoạt động 2: Chất béo – Khái niệm, tính chất hóa học a) Mục tiêu: Học sinh hiểu khái niệm, định nghĩa kiến thức liên quan b) Nội dung: Làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm c) Sản phẩm: Học sinh nắm kiến thức d) Tổ chức thực hiện: HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN SẢN PHẨM DỰ KIẾN VÀ HỌC SINH Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: II – CHẤT BÉO  GV?: Liên hệ thực tế, em cho Khái niệm biết điều kiện thường dầu, mỡ Chất béo trieste glixerol với axit béo, động thực vật tồn trạng gọi chung triglixerit triaxylglixerol * Các axit béo hay gặp: thái nào? 15  GV lí giải cho HS biết chất béo tồn trạng thái lỏng, chất béo tồn trạng thái rắn  GV? Em cho biết dầu mỡ động thực vật có tan nước hay khơng? Nặng hay nhẹ nước? Để tẩy vết dầu mỡ động thực vật bám lên áo quần, ngồi xà phịng ta sử dụng chất để giặt rửa? Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS lắng nghe trả lời câu hỏi Bước 3: Báo cáo thảo luận HS trình bày kết Bước 4: Kết luận, nhận định: GV nhận xét, chốt kiến thức C17H35COOH hay CH3[CH2]16COOH: axit stearic C17H33COOH hay cisCH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COOH: axit oleic C15H31COOH hay CH3[CH2]14COOH: axit panmitic  Axit béo axit đơn chức có mạch cacbon dài, khơng phân nhánh, no khơng no * CTCT chung chất béo: R1COO CH2 R2COO CH R3COO CH2 R1, R2, R3 gốc hiđrocacbon axit béo, giống khác Thí dụ: (C17H35COO)3C3H5: tristearoylglixerol (tristearin) (C17H33COO)3C3H5: trioleoylglixerol (triolein) (C15H31COO)3C3H5: tripanmitoylglixerol (tripanmitin) Tính chất vật lí (sgk) * Ở điều kiện thường: Là chất lỏng chất rắn - R1, R2, R3: Chủ yếu gốc hiđrocacbon no chất béo chất rắn - R1, R2, R3: Chủ yếu gốc hiđrocacbon khơng no chất béo chất lỏng * Không tan nước tan nhiều dung môi hữu không cực: benzen, clorofom,… * Nhẹ nước, khơng tan nước Hoạt động 3: Tính chất hóa học a) Mục tiêu: Học sinh hiểu khái niệm, định nghĩa kiến thức liên quan b) Nội dung: Làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm c) Sản phẩm: Học sinh nắm kiến thức d) Tổ chức thực hiện: HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN SẢN PHẨM DỰ KIẾN VÀ HỌC SINH Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: Tính chất hố học  GV?: Trên sở sở đặc điểm cấu tạo a Phản ứng thuỷ phân H ,t chất béo, em cho biết chất (CH3[CH2]16COO)3C3H5 + 3H2O 3CH3[CH2]16COOH +C3H5(OH)3 tristearin axit stearic glixerol béo tham gia b Phản ứng xà phịng hố phản ứng hố học nào? + 16  GV biểu diễn thí nghiệm phản (CH3[CH2]16COO)3C3H5 + 3NaOHt 3CH3[CH2]16COONa +C3H5(OH)3 tristearin natri stearat glixerol ứng thuỷ phân phản ứng xà c Phản ứng cộng hiđro chất béo lỏng phịng hố HS quan sát tượng (C17H33COO)3C3H5 + 3H2 Ni (C17H35COO)3C3H5 175 - 190 C (lỏ ng) (rắ n)  GV?: Đối với chất béo lỏng tham gia phản ứng cộng H2, sao? Bước 2: Thực nhiệm vụ:  HS viết PTHH thuỷ phân chất béo môi trường axit phản ứng xà phịng hố Bước 3: Báo cáo thảo luận HS trình bày kết Bước 4: Kết luận, nhận định: GV nhận xét, chốt kiến thức Hoạt động 4: Ứng dụng a) Mục tiêu: Học sinh hiểu khái niệm, định nghĩa kiến thức liên quan b) Nội dung: Làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm c) Sản phẩm: Học sinh nắm kiến thức d) Tổ chức thực hiện: HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN SẢN PHẨM DỰ KIẾN VÀ HỌC SINH Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: ỨNG DỤNG (Tự học có hướng dẫn)  GV liên hệ đến việc sử dụng chất béo nấu ăn, sử dụng để nấu xà phịng Từ HS rút ứng dụng chất béo Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS lắng nghe trả lời câu hỏi Bước 3: Báo cáo thảo luận HS trình bày kết Bước 4: Kết luận, nhận định: GV nhận xét, chốt kiến thức C HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP a Mục tiêu: Củng cố, luyện tập kiến thức vừa học b Nội dung: Dạy học lớp, hoạt động nhóm, hoạt động cá nhân c Sản phẩm: HS vận dụng kiến thức vào giải tập d Tổ chức thực hiện: Chất béo gì? Dầu ăn mỡ động vật có điểm khác cấu tạo tính chất vật lí? Cho thí dụ minh hoạ Phát biểu sau không đúng? A Chất béo không tan nước B Chất béo không tan nước, nhẹ nước tan nhiều dung môi hữu C Dầu ăn mỡ bơi trơn có thành phần ngun tố  17 D Chất béo este glixerol axit cacboxylic mạch dài, không phân nhánh Trong thành phần loại sơn có trieste glixerol với axit linoleic C17H31COOH axit linolenic C17H29COOH Viết CTCT thu gọn trieste hai axit với glixerol D HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG a) Mục tiêu: Luyện tập, vận dụng kiến thức giải vấn đề thực tiễn b Nội dung: Dạy học lớp, hoạt động nhóm, hoạt động cá nhân c Sản phẩm: Bài làm học sinh, kĩ tính tốn hóa học d Tổ chức thực hiện: Câu hỏi: Dân gian có câu: “Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ Cây nêu, tràng pháo bánh chưng xanh” Vì thịt mỡ dưa hành thường ăn với nhau? Vì thủy phân hồn tồn dầu mỡ cần phải đun nóng với kiềm nhiệt độ cao, cịn máy tiêu hóa dầu mỡ thủy phân hoàn toàn 370C? * HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ Hướng dẫn HS tìm hiểu thêm nội dung liên quan đến học HD học sinh tự học, tự tìm hiểu cũ mới, đưa câu hỏi mở rộng cho học sinh tham khảo 18 Ngày soạn: Tiết 4, 5: LUYỆN TẬP ESTE VÀ CHẤT BÉO I MỤC TIÊU: Kiến thức: HS Biết được: Củng cố kiến thức este lipit Giải tập este Năng lực * Các lực chung - Năng lực tự học - Năng lực hợp tác - Năng lực phát giải vấn đề - Năng lực giao tiếp * Các lực chuyên biệt - Năng lực sử dung ngôn ngữ - Năng lực thực hành hóa học - Năng lực tính tốn - Năng lực giải vấn đề thơng qua hóa học - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào sống Phẩm chất Yêu gia đình, quê hương đất nước; Nhân khoan dung; Trung thực, tự trọng, chí cơng, vơ tư; Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm với thân, cộng đồng, đất nước, nhân loại; Nghĩa vụ công dân II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Giáo viên: Chuẩn bị tập Học sinh: Học cũ nhà III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG: (10 phút) a) Mục tiêu: Tạo tâm trước bắt đầu học b) Nội dung: Giáo viên kiểm tra cũ c) Sản phẩm: HS vận dụng kiến thức học để trả lời câu hỏi d Tổ chức thực hiện: Bài 1: So sánh chất béo este về: Thành phần nguyên tố, đặc điểm cấu tạo phân tử tính chất hoá học Chất béo Thành phần nguyên tố Este Chứa C, H, O Là hợp chất este Đặc điểm cấu tạo phân tử Trieste glixerol với axit Là este ancol béo axit - Phản ứng thuỷ phân mơi trường axit Tính chất hố học - Phản ứng xà phịng hố B HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI Hoạt động a) Mục tiêu: Học sinh hiểu khái niệm, định nghĩa kiến thức liên quan b) Nội dung: Làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm 19 c) Sản phẩm: Học sinh nắm kiến thức d) Tổ chức thực hiện: HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN SẢN PHẨM DỰ KIẾN VÀ HỌC SINH Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: Bài 2: Khi đun hỗn hợp axit cacboxylic  GV hướng dẫn HS viết tất đơn chức với glixerol (xt H2SO4 đặc) thu trieste? Viết CTCT CTCT este chất GV bổ sung thông tin Giải Bước 2: Thực nhiệm vụ: Có thể thu trieste  HS viết hướng dẫn RCOO CH2 R'COO CH2 RCOO CH2 GV R'COO CH R'COO CH RCOO CH Bước 3: Báo cáo thảo luận RCOO CH2 RCOO CH2 R'COO CH2 HS trình bày kết R'COO CH2 RCOO CH2 R'COO CH2 Bước 4: Kết luận, nhận định: RCOO CH RCOO CH R'COO CH GV nhận xét, chốt kiến thức R'COO CH2 RCOO CH2 R'COO CH2 Hoạt động a) Mục tiêu: Học sinh hiểu khái niệm, định nghĩa kiến thức liên quan b) Nội dung: Làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm c) Sản phẩm: Học sinh nắm kiến thức d) Tổ chức thực hiện: HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN SẢN PHẨM DỰ KIẾN VÀ HỌC SINH Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: Bài 3: Khi thuỷ phân (xt axit) este thu  GV?: hỗn hợp axit stearic (C17H35COOH) axit panmitic (C15H31COOH) theo tỉ lệ mol - Em cho biết CTCT 2:1 este đáp án có điểm giống Este có CTCT sau đây? nhau? A C17H35COO CH2 B C17H35COO CH2 - Từ tỉ lệ số mol nC17H35COOH : C15H31COO CH C17H35COO CH nC15H31COOH = 2:1, em cho C17H35COO CH2 C17H35COO CH2 biết số lượng gốc stearat C17H35COO CH2 C17H35COO CH2 panmitat có este? C H COO CH C15H31COO CH 17 33 GV bổ sung thông tin C C15H31COO CH2 D C15H31COO CH2 Bước 2: Thực nhiệm vụ:  Một HS chọn đáp án, HS khác nhận xét kết làm Bước 3: Báo cáo thảo luận HS trình bày kết Bước 4: Kết luận, nhận định: GV nhận xét, chốt kiến thức Hoạt động a) Mục tiêu: Học sinh hiểu khái niệm, định nghĩa kiến thức liên quan b) Nội dung: Làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm c) Sản phẩm: Học sinh nắm kiến thức 20 d) Tổ chức thực hiện: HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:  GV?: Trong số CTCT este no, đơn chức, mạch hở, theo em nên chọn công thức để giải toán ngắn gọn?  GV hướng dẫn HS xác định CTCT este HS tự gọi tên este sau có CTCT.GV bổ sung thông tin Bước 2: Thực nhiệm vụ:  HS xác định Meste, sau dựa vào CTCT chung este để giải toán Bước 3: Báo cáo thảo luận HS trình bày kết Bước 4: Kết luận, nhận định: GV nhận xét, chốt kiến thức SẢN PHẨM DỰ KIẾN Bài 4: Làm bay 7,4g este A no, đơn chức, mạch hở thu thể tích thể tích 3,2g O2 (đo điều kiện t0, p) a) Xác định CTPT A b) Thực phản ứng xà phịng hố 7,4g A với dung dịch NaOH đến phản ứng hoàn toàn thu 6,8g muối Xác định CTCT tên gọi A Giải a) CTPT A nA = nO2 = 3,2 32 = 0,1 (mol)  MA = 74 = 74 0,1 Đặt công thức A: C nH2nO2  14n + 32 = 74  n = CTPT A: C3H6O2 b) CTCT tên A Đặt công thức A: RCOOR’ (R: gốc hiđrocacbon no H; R’: gốc hiđrocacbon no) RCOOR’ + NaOH → RCOONa + R’OH 0,1→ 0,1  mRCOONa = (R + 67).0,1 = 6,8  R =  R H CTCT A: HCOOC2H5: etyl fomat Hoạt động a) Mục tiêu: Học sinh hiểu khái niệm, định nghĩa kiến thức liên quan b) Nội dung: Làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm c) Sản phẩm: Học sinh nắm kiến thức d) Tổ chức thực hiện: HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN SẢN PHẨM DỰ KIẾN VÀ HỌC SINH Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: Bài 5: Khi thuỷ phân a gam este X thu  GV hướng dẫn HS giải 0,92g glixerol, 3,02g natri linoleat C17H31COONa m gam natri oleat tốn C17H33COONa Tính giá trị a, m Viết CTCT GV bổ sung thơng tin X Bước 2: Thực nhiệm vụ: Giải  HS giải toán sở nC3H5(OH)3 = 0,01 (mol); nC17H31COONa = hướng dẫn GV 0,01 (mol) Bước 3: Báo cáo thảo luận  nC17H33COONa = 0,02 (mol)  m = HS trình bày kết 21 Bước 4: Kết luận, nhận định: GV nhận xét, chốt kiến thức 0,02.304 = 6,08g X C17H31COO−C3H5(C17H33COO)2 nX = nC3H5(OH)3 = 0,01 (mol)  a = 0,01.882 = 8,82g C HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP a Mục tiêu: Củng cố, luyện tập kiến thức vừa học b Nội dung: Dạy học lớp, hoạt động nhóm, hoạt động cá nhân c Sản phẩm: HS vận dụng kiến thức vào giải tập d Tổ chức thực hiện:  HS xác định CTCT este dựa vào kiện: khối lượng este khối lượng ancol thu  HS khác xác định tên gọi este  HS xác định nCO2 nH2O  Nhận xét số mol CO2 H2O thu  este no đơn chức  GV?: Với NaOH có phản ứng xảy ra?  HS xác định số mol etyl axetat, từ suy % khối lượng Bài 6: Thuỷ phân hoàn toàn 8,8g este đơn, mạch hở X với 100 ml dung dịch KOH 1M (vừa đủ) thu 4,6g ancol Y Tên X A etyl fomat B etyl propionat C etyl axetat  D propyl axetat Bài 7: Đốt cháy hoàn toàn 3,7g este đơn chức X thu 3,36 lít CO (đkc) 2,7g H2O CTPT X là: A C2H4O2 B C3H6O2  C C4H8O2 D C5H8O2 Bài 8: 10,4g hỗn hợp X gồm axit axetic etyl axetat tác dụng vừa đủ với 150 g dung dịch NaOH 4% % khối lượng etyl axetat hỗn hợp A 22% B 42,3% C 57,7% D 88% D HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG a) Mục tiêu: Nhằm mục đích giúp HS vận dụng kiến thức, kỹ học để giải câu hỏi, tập nhằm mở rộng kiến thức HS, GV động viên khuyến khích HS tham gia, HS giỏi chia sẻ với bạn lớp b Nội dung: HS giải câu hỏi sau: cacbohiđrat gì? Phân loại cacbohiđrat, biết cấu tạo loại cacbohiđrat, tính chất loại số ứng dụng chúng? c Sản phẩm: Bài làm học sinh, kĩ tính tốn hóa học Báo cáo tiết học sau d Tổ chức thực hiện: GV cho HS báo cáo kết hoạt động vận dụng, tìm tịi mở rộng vào đầu buổi học tiếp theo, động viên khích lệ HS kịp thời * HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ Hướng dẫn HS tìm hiểu thêm nội dung liên quan đến học HD học sinh tự học, tự tìm hiểu cũ mới, đưa câu hỏi mở rộng cho học sinh tham khảo 22 Thày liên hệ 0989.832560 ( có zalo ) để có trọn năm giáo án Nhận cung cấp giáo án cho tất môn học khối tiểu học, thcs thpt theo mẫu Thày cô xem tải giáo án website: tailieugiaovien.edu.vn https://tailieugiaovien.edu.vn 23 ... Hợp chất hữu Hiđrocacbon Hiđrocacbon Hiđrocacbon Hiđrocacbon khô ng no no thơm Dẫ n xuấ t củ a hiđrocacbon Dẫ n xuấ t Ancol, An? ?ehit, Amino axit Axit halogen phenol, Xeton cacboxylic, Este Este... đồng đẳng - Đồng phân: Những hợp chất hữu khác có CTPT gọi chất đồng phân V – HIĐROCACBON ANKA ANKEN ANKIN ANKAĐIE ANKYLBEZEN N N Công CnH2n+2 CnH2n (n ≥ 2) CnH2n-2 (n CnH2n-2 (n ≥ CnH2n-6 (n ≥ 6)... HNO3 Cacbon Cấu hình electron: 1s22s22p2 Các dạng thù hình: Kim cương, than chì, fuleren Đơn chất: Cacbon thể tính khử chủ yếu, ngồi cịn thể tính oxi hố Hợp chất: CO, CO2, axit cacbonic, muối cacbonat