Thông tin tài liệu
02 - Chất Béo.doc 02 - Chất Béo - Mol.doc CHẤT BÉO Câu 1: Hỗn hợp E gồm triglixerit X axit béo Y Cho m gam X tác dụng với dung dịch KOH (vừa đủ), thu 18,48 gam hỗn hợp gồm natri panmitat natri stearat Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn m gam X cần vừa đủ 1,505 mol O 2, thu 1,05 mol CO2 Giá trị m A 14,09 B 16,58 C 17,50 D 15,84 Câu 2: Hỗn hợp E gồm axit panmitic, axit stearic triglixerit X Đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ 3,07 mol O2, thu 2,14 mol CO2 Mặt khác, cho m gam E phản ứng vừa đủ với dung dịch chứa 4,8 gam NaOH, thu a gam hỗn hợp gồm hai muối Giá trị a A 35,60 B 34,52 C 27,70 D 25,86 Câu 3: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm triglixerit cần vừa đủ 2,325 mol O Mặt khác, cho m gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu glixerol hỗn hợp Y gồm muối axit béo no Đốt cháy hoàn toàn Y cần vừa đủ 2,22 mol O 2, thu Na2CO3 , CO2 , H2O Giá trị m A 25,58 B 31,62 C 28,50 D 24,96 Câu 4: Hỗn hợp E gồm axit panmitic, axit stearic triglixerit X Cho m gam E tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa NaOH 1,5M KOH 0,5M, thu 58,64 gam hỗn hợp F gồm muối hai axit béo Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ 4,98 mol O , thu 3,48 mol CO Khối lượng X m gam E A 32,68 gam B 33,80 gam C 33,36 gam D 34,05 gam Câu 5: Đun 0,045 mol hỗn hợp E gồm axit béo X triglixerit Y dung dịch NaOH dư, thu 22,05 gam muối Mặt khác, cho m gam E tác dụng hết với H dư (xúc tác Ni, to), thu 14,02 gam hỗn hợp F Đốt cháy hoàn toàn F cần vừa đủ 1,275 mol O2, thu 15,66 gam H2O Giá trị m A 13,98 B 14,00 C 13,96 D 13,94 Câu 6: Hỗn hợp E gồm triglixerit X axit béo Y Cho 0,04 mol E phản ứng vừa đủ với 200 ml dung dịch NaOH 0,3M, thu muối Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 0,04 mol E cần vừa đủ 1,565 mol O2, thu 18,54 gam H2O Khối lượng X có 13,84 gam E A 7,072 gam B 8,840 gam C 8,900 gam D 7,120 gam Câu 7: Cho 31,86 gam hỗn hợp E gồm triglixerit X axit béo Y phản ứng với dung dịch NaOH (vừa đủ), thu 1,84 gam glixerol dung dịch chứa hai muối (có số nguyên tử cacbon) Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 31,86 gam E cần vừa đủ 2,895 mol O 2, thu 2,04 mol CO2 Phần trăm khối lượng X E có giá trị gần với A 55,6 B 49,5 C 55,8 D 49,7 Câu 8: Khi đốt cháy hoàn toàn 52,24 gam hỗn hợp E gồm triglixerit ba axit béo cần vừa đủ 4,72 mol O2 Mặt khác, 52,24 gam E phản ứng tối đa với 32 gam Br dung dịch Nếu cho 52,24 gam E tác dụng với 207 ml dung dịch NaOH 1M (dư 15% so với lượng cần phản ứng), thu dung dịch F Cô cạn F, thu m gam chất rắn Giá trị m gần với A 56,0 B 56,5 C 55,0 D 55,5 Câu 9: Hỗn hợp E gồm axit béo X triglixerit Y Cho m gam E phản ứng vừa đủ với 100 ml dung dịch chứa NaOH 0,3M KOH 0,2M, thu 1,0746m gam hỗn hợp muối 0,92 gam glixerol Mặt khác, m gam E phản ứng tối đa với a gam Br dung dịch Nếu đốt cháy hồn tồn 0,024 mol E cần vừa đủ 1,004 mol O Giá trị a gần với A 6,0 B 6,5 C 7,5 D 7,0 Câu 10: Cho m gam hỗn hợp X gồm axit béo triglixerit phản ứng vừa đủ với 250 ml dung dịch NaOH 1M, thu (m + 2,46) gam muối Mặt khác, hiđro hóa hồn tồn m gam X với xúc tác Ni, thu (m + 0,5) gam hỗn hợp Y Đốt cháy hoàn toàn Y cần vừa đủ 6,75 mol O2 Giá trị m A 71,82 B 73,26 C 68,76 D 69,24 Câu 11: Hỗn hợp E gồm axit béo X triglixerit Y (CnH98O6) Đốt cháy hoàn toàn 36,82 gam E cần vừa đủ 3,295 mol O2, thu 2,11 mol H2O Mặt khác, cho 36,82 gam E phản ứng vừa đủ với dung dịch KOH, thu 40,62 gam hỗn hợp F gồm hai muối Phần trăm khối lượng X E A 30,42% B 23,14% C 22,81% D 30,85% Câu 12: Hỗn hợp E gồm triglixerit X (trong phân tử chứa không liên kết ) axit béo Y Cho m gam E phản ứng vừa đủ 60 ml với dung dịch NaOH 1M, thu dung dịch chứa hai muối có số nguyên tử cacbon Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ 1,545 mol O , thu 17,82 gam H2O Nếu cho m gam E vào dung dịch Br dư thấy có 16 gam Br2 phản ứng Khối lượng X m gam hỗn hợp E A 8,88 gam B 8,86 gam C 8,40 gam D 8,82 gam Câu 13: Hỗn hợp E gồm axit béo X, triglixerit Y (C 53H mO6) triglixerit Z (C nH 108O6); đó, số mol Z hai lần số mol Y Đun 40,2 gam E với 175 ml dung dịch NaOH 0,8M (vừa đủ), thu hỗn hợp gồm natri panmitat, natri oleat natri stearat Mặt khác, hiđro hóa hồn tồn 40,2 gam E cần vừa đủ 1,568 lít H2, thu hỗn hợp F Đốt cháy hoàn toàn F cần vừa đủ 3,685 mol O Khối lượng X hỗn hợp E A 14,20 gam B 12,80 gam C 14,10 gam D 5,64 gam Câu 14: Hỗn hợp E gồm hai axit béo X, Y (MX < MY) triglixerit Z (C53HnO6, không no) Hiđro hóa hồn tồn m gam E, thu 28,22 gam F Đốt cháy hoàn toàn F cần vừa đủ 2,575 mol O 2, thu 31,86 gam H2O Mặt khác, cho m gam E tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu 29,92 gam hỗn hợp G gồm natri panmitat, natri linoleat natri stearat Khối lượng X m gam E A 14,0 gam B 5,12 gam C 14,20 gam D 5,60 gam Câu 15: Hỗn hợp E gồm hai axit béo X, Y (MX < MY, số mol Y gấp 1,5 lần số mol X) triglixerit Z tạo từ hai axit Đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ mol O , thu 24,12 gam H2O Mặt khác, hiđro hóa hồn tồn m gam E, thu hỗn hợp F Cho F phản ứng vừa đủ với dung dịch chứa 4,48 gam KOH, thu 24,92 gam hỗn hợp G gồm kali panmitat kali stearat Khối lượng Y m gam hỗn hợp E A 8,40 gam B.8,52 gam C 5,64 gam D 8,46 gam Câu 16: Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm hai triglixerit dung dịch NaOH vừa đủ, thu 6,44 gam glixerol hỗn hợp Y gồm natri panmitat, natri oelat, natri stearat với tỉ lệ mol tương ứng 10 : : Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 11,872 gam X cần vừa đủ a mol O Giá trị a A 1,074 B 5,370 C 4,825 D 1,790 Câu 17: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm axit béo X triglixerit Y cần vừa đủ 1,035 mol O 2, thu 12,42 gam H2O Mặt khác, cho m gam E phản ứng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu dung dịch chứa C15H31COONa, C17HxCOONa, C17HyCOONa với tỉ lệ mol tương ứng : : Biết m gam E phản ứng tối đa với 0,448 lít H2 (xúc tác Ni, nung nóng) Giá trị m A 11,46 B 10,50 C 10,54 D 11,42 Câu 18: Hỗn hợp E gồm axit béo triglixerit Cho m gam E phản ứng với dung dịch KOH (vừa đủ), thu hỗn hợp F gồm C 17 H xCOOK, C17HyCOOK, C15H31 COOK với tỉ lệ mol tương ứng : : 15 Hiđro hóa hồn toàn F cần vừa đủ a mol H 2, thu 56,98 gam hỗn hợp G gồm muối axit béo no Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ 4,67 mol O 2, thu 6,42 mol hỗn hợp gồm CO2 H2O Giá trị a A 0,06 B 0,04 C 0,05 D 0,07 Câu 19: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm hai axit béo triglixerit X (trong phân tử X có nhiều 105 nguyên tử hiđro) cần vừa đủ 1,445 mol O 2, thu 1,02 mol CO2 Mặt khác, cho m gam E phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu natri oleat natri stearat có tỉ lệ mol tương ứng : Biết m gam E phản ứng tối đa với 6,4 gam Br2 Khối lượng X m gam E A 6,645 gam B 8,86 gam C 8,84 gam D 6,630 gam Câu 20: Hỗn hợp E gồm triglixerit X (trong phân tử chứa không liên kết ) axit béo Y Đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ 1,545 mol O 2, thu 48,84 gam CO2 Nếu cho m gam E phản ứng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu hỗn hợp F gồm C17H xCOONa C17HyCOONa có tỉ lệ mol tương ứng : Mặt khác, hiđro hóa hoàn toàn m gam E, thu 17,42 gam hỗn hợp F Khối lượng X m gam hỗn hợp E A 8,820 gam B 8,840 gam C 7,056 gam D 7,072 gam CHẤT BÉO Câu 1: Hỗn hợp E gồm triglixerit X axit béo Y Cho m gam X tác dụng với dung dịch KOH (vừa đủ), thu 18,48 gam hỗn hợp gồm natri panmitat natri stearat Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn m gam X cần vừa đủ 1,505 mol O 2, thu 1,05 mol CO2 Giá trị m A 14,09 B 16,58 C 17,50 D 15,84 Đ-Đ-H hỗn hợp E sau: (HCOO) 3C3H5 (x mol), HCOOH (y mol), CH2 (z mol) 84(3x y) 14z 18, 48 x 0, 01 5x 0, 5y 1, 5z 1, 505 y 0, 03 m 0, 01.176 0, 03.46 0, 96.14 16, 58 B 6x y z 1, 05 z 0, 96 Câu 2: Hỗn hợp E gồm axit panmitic, axit stearic triglixerit X Đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ 3,07 mol O2, thu 2,14 mol CO2 Mặt khác, cho m gam E phản ứng vừa đủ với dung dịch chứa 4,8 gam NaOH, thu a gam hỗn hợp gồm hai muối Giá trị a A 35,60 B 34,52 C 27,70 D 25,86 O (HCOO)3C3H5 : x HCOOH : y CH2 : z CO2 : 2,14 3,07 NaOH 0,12 HCOONa : 0,12 CH2 : z 5x 0, 5y 1, 5z 3, 07 x 0, 02 6x y z 2,14 y 0, 06 a 68.0,12 14.1, 96 35, A 3x y 0,12 z 1, 96 Câu 3: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm triglixerit cần vừa đủ 2,325 mol O Mặt khác, cho m gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu glixerol hỗn hợp Y gồm muối axit béo no Đốt cháy hoàn toàn Y cần vừa đủ 2,22 mol O 2, thu Na2CO3 , CO2 , H2O Giá trị m A 25,58 B 31,62 C 28,50 D 24,96 (HCOO)3C3H5 : x CH2 : y O2 : 2, 325 NaOH HCOONa:3x CH2 : y O2 : 2, 22 5x 1, 5y 2, 325 x 0, 03 m 0, 03.176 1, 45.14 25, 58 A 0, 5.3x 1, 5y 2, 22 y 1, 45 Câu 4: Hỗn hợp E gồm axit panmitic, axit stearic triglixerit X Cho m gam E tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa NaOH 1,5M KOH 0,5M, thu 58,64 gam hỗn hợp F gồm muối hai axit béo Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ 4,98 mol O , thu 3,48 mol CO Khối lượng X m gam E A 32,68 gam B 33,80 gam C 33,36 gam D 34,05 gam Vì hỗn hợp F gồm muối axit panmitic axit stearic nên X triglixerit no HCOOH : x (HCOO)3C3H : y CH : z HCOONa : 3t 3t NaOH 58, 64 t KOH gam HCOOK : t CH : z O CO2 : 3, 48 4,98 68.3t 84t 14z 58, 64 x 0, 08 x 3y 3t t y 0, 04 0, 5x 5y 1, 5z 4, 98 z 3,16 x 6y z 3, 48 t 0, 05 n C H COO n C17H35COO 4.0, 05 n C H COO 0,12 15 31 15 31 15n C15H31COO 17n C17H35COO 3,16 n C17H35COO 0, 08 X (C 15H31COO) 2C3H5OOCC17H35 m X 0, 04.834 33, 36 C Câu 5: Đun 0,045 mol hỗn hợp E gồm axit béo X triglixerit Y dung dịch NaOH dư, thu 22,05 gam muối Mặt khác, cho m gam E tác dụng hết với H dư (xúc tác Ni, to), thu 14,02 gam hỗn hợp F Đốt cháy hoàn toàn F cần vừa đủ 1,275 mol O 2, thu 15,66 gam H2O Giá trị m A 13,98 B 14,00 C 13,96 D 13,94 HCOONa : y 3z HCOOH : y NaOH H2 CH2 : t E 14, 02 gam (HCOO)3C3H5 : z x O CH2 : t H2O : 0, 87 1,275 46y 176z 14t 14, 02 x 0, 02 , y z , t , 275 y 0, 02 y 4z t 0, 87 m 14, 02 2.0, 02 13, 98 A z 0, 01 yz 0, 045 t 0, 81 68 (y z) 14 t x 22 , 05 Câu 6: Hỗn hợp E gồm triglixerit X axit béo Y Cho 0,04 mol E phản ứng vừa đủ với 200 ml dung dịch NaOH 0,3M, thu muối Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 0,04 mol E cần vừa đủ 1,565 mol O2, thu 18,54 gam H2O Khối lượng X có 13,84 gam E A 7,072 gam B 8,840 gam C 8,900 gam D 7,120 gam 0, 04 H2 E x (HCOO)3C3H5 : y HCOOH : z CH2 : t NaOH : 0, 06 O H2O : 1, 03 x 1,565 0,5x y z 0, 04 x 0, 06 3y z 0, 06 y 0, 01 0, 01.3 0, 03 0, 06 k 17 5y 0, 5z 1, 5t 1, 565 0, 5x z 0, 03 0, 01.3k 0, 03k 1, 02 4y z t 1, 03 x t 1, 02 X (C 17H33COO) 3C3H5 Y C17H 33COOH 13, 84 m X 0, 01.884 7, 072 A 17, Câu 7: Cho 31,86 gam hỗn hợp E gồm triglixerit X axit béo Y phản ứng với dung dịch NaOH (vừa đủ), thu 1,84 gam glixerol dung dịch chứa hai muối (có số nguyên tử cacbon) Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 31,86 gam E cần vừa đủ 2,895 mol O 2, thu 2,04 mol CO2 Phần trăm khối lượng X E có giá trị gần với A 55,6 B 49,5 C 55,8 D 49,7 (HCOO)3C3H5 : 0, 02 x E (31, 86 2x) gam HCOOH : y H2 CH2 : z 2,895 0,5x CO2 : 2, 04 O 176.0, 02 46z 14t 31, 86 2x x 0, 07 5.0, 02 0, 5z 1, 5t 2, 895 0, 5x y 0, 05 6.0, 02 z t 2, 04 z 1, 87 0, 021 0, 052 0, 07 1 2 0, 02.888 C57H108O6 %Y 100% 55, 74% C 31, 86 0, 02.3k 0, 05 1, 87 k 17 Câu 8: Khi đốt cháy hoàn toàn 52,24 gam hỗn hợp E gồm triglixerit ba axit béo cần vừa đủ 4,72 mol O2 Mặt khác, 52,24 gam E phản ứng tối đa với 32 gam Br dung dịch Nếu cho 52,24 gam E tác dụng với 207 ml dung dịch NaOH 1M (dư 15% so với lượng cần phản ứng), thu dung dịch F Cô cạn F, thu m gam chất rắn Giá trị m gần với A 56,0 B 56,5 C 55,0 D 55,5 HCOOH : x O2 : 4, 72 0, 5.0, 4, 82 HCOONa : 0,18 H 52, 24 gam E (HCOO)3C3H : y 0,2 CH : z 0,207 NaOH CH : z NaOH : 0, 027 x 3y 0,18 x 0, 06 46x 176y 14z 52, 24 2.0, y 0, 04 m 56,16 2.0, 55, 76 A 0, 5x 5y 1, 5z 4, 82 z 3, 06 Câu 9: Hỗn hợp E gồm axit béo X triglixerit Y Cho m gam E phản ứng vừa đủ với 100 ml dung dịch chứa NaOH 0,3M KOH 0,2M, thu 1,0746m gam hỗn hợp muối 0,92 gam glixerol Mặt khác, m gam E phản ứng tối đa với a gam Br dung dịch Nếu đốt cháy hồn tồn 0,024 mol E cần vừa đủ 1,004 mol O Giá trị a gần với A 6,0 B 6,5 C 7,5 D 7,0 nY 0, 01 n X (0, 03 0, 02) 3.0, 01 0, 02 BTKL m 0, 03.40 0, 02.56 1, 0746m 0, 92 0, 02.18 m 13, 94 x E (13, 94 2x) H2 HCOOH : 0, 02 1, 004 gam (HCOO)3C3H5 : 0, 01 O2 : (0, 02 0, 01) 0, 5x 0, 024 CH2 : y 46.0, 02 176.0, 01 14y 13, 94 2x x 0, 04 a 6, B 1, 5y 0, 06 1, 255 0, 5x y 0, 81 Câu 10: Cho m gam hỗn hợp X gồm axit béo triglixerit phản ứng vừa đủ với 250 ml dung dịch NaOH 1M, thu (m + 2,46) gam muối Mặt khác, hiđro hóa hồn tồn m gam X với xúc tác Ni, thu (m + 0,5) gam hỗn hợp Y Đốt cháy hoàn toàn Y cần vừa đủ 6,75 mol O Giá trị m A 71,82 B 73,26 C 68,76 D 69,24 H X 0,25 m gam Y (m 0,5) gam HCOONa : x 3y NaOH HCOOH : x 0,25 CH2 : z (HOO)3C3H : y CH2 : z (m 2,46 2.0,25) gam O2 : 6, 75 46x 176y 14z m 0, x 0, 01 x 3y 0, 25 y 0, 08 B 68(x 3y) 14z m 2, 96 z 4, 23 0, 5x 5y 1, 5z 6, 75 m 73, 26 Câu 11: Hỗn hợp E gồm axit béo X triglixerit Y (CnH98O6) Đốt cháy hoàn toàn 36,82 gam E cần vừa đủ 3,295 mol O2, thu 2,11 mol H2O Mặt khác, cho 36,82 gam E phản ứng vừa đủ với dung dịch KOH, thu 40,62 gam hỗn hợp F gồm hai muối Phần trăm khối lượng X E A 30,42% B 23,14% C 22,81% D 30,85% 3,295 0,5x H2O : 2,11 x HCOOH : y O2 x E (36, 82 2x) gam (HCOO)3C3H : z HCOOK : y 3z H2 KOH (40, 62 2x) gam CH : t CH2 : t 46y 176z 14t 36, 82 2x x 0, 0, 5y 5z 1, 5t 3, 295 0, 5x y 0, 04 y 4z t 2,11 x z 0, 03 84(y 3z) 14t 40, 62 2x t 2,15 2n 98 n 55 0, 04.280 0, 04k 0, 03.49 2,15 k 17 C17H31COOH %X 100% 30, 42% A 36, 82 0, 041 0, 032 0, 1 2 Câu 12: Hỗn hợp E gồm triglixerit X (trong phân tử chứa không liên kết ) axit béo Y Cho m gam E phản ứng vừa đủ 60 ml với dung dịch NaOH 1M, thu dung dịch chứa hai muối có số nguyên tử cacbon Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ 1,545 mol O , thu 17,82 gam H2O Nếu cho m gam E vào dung dịch Br dư thấy có 16 gam Br2 phản ứng Khối lượng X m gam hỗn hợp E A 8,88 gam B 8,86 gam C 8,40 gam D 8,82 gam 0,1 E H2 (HCOO)3C3H5 : x HCOOH : y CH2 : z 1,545 0,5.0,1 H2O : 0, 99 0,1 O 3x y 0, 06 x 0, 01 5x 0, 5y 1, 5z 1, 595 y 0, 03 4x y z 1, 09 z 1, 02 Vì hai muối có số ngun tử cacbon 0, 01.3k 0, 03k 1, 02 k 17 0, 011 0, 032 0,1 (C H COO)2 C3H5OOCC17H31 17 33 m 8, 82 D 2 1 2 C17H33COOH Câu 13: Hỗn hợp E gồm axit béo X, triglixerit Y (C 53H mO6) triglixerit Z (C nH 108O6); đó, số mol Z hai lần số mol Y Đun 40,2 gam E với 175 ml dung dịch NaOH 0,8M (vừa đủ), thu hỗn hợp gồm natri panmitat, natri oleat natri stearat Mặt khác, hiđro hóa hồn tồn 40,2 gam E cần vừa đủ 1,568 lít H2, thu hỗn hợp F Đốt cháy hoàn toàn F cần vừa đủ 3,685 mol O2 Khối lượng X hỗn hợp E A 14,20 gam B 12,80 gam C 14,10 gam D 5,64 gam Y (C15H 31COO)2C3H5OOCC17H x Z (C17 H35COO)2 C3H5OOCC 17H33 0,07 40, gam E 40, 34 gam H HCOOH : x C53H102O6 : y C57H110O6 : 2y CH2 : z 0,14 NaOH 3, 685 O2 46x 834y 890.2y 14z 40, 34 x 0, 05 x 3y 3.2y 0,14 y 0, 01 0, 05k 0, 85 k 17 0, 5x 75, 5y 81, 5.2y 1, 5z 3, 685 z 0, 85 1 0, 051 0, 012 0, 02 0, 07 m C17H33COOH 0, 05.282 14,1 C 2 Câu 14: Hỗn hợp E gồm hai axit béo X, Y (MX < MY) triglixerit Z (C53HnO6, khơng no) Hiđro hóa hồn tồn m gam E, thu 28,22 gam F Đốt cháy hoàn toàn F cần vừa đủ 2,575 mol O 2, thu 31,86 gam H2O Mặt khác, cho m gam E tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu 29,92 gam hỗn hợp G gồm natri panmitat, natri linoleat natri stearat Khối lượng X m gam E A 14,0 gam B 5,12 gam C 14,20 gam D 5,60 gam Z (C15H31COO)2C3H5OOCC17H31 HCOONa : y 3z HCOOH : y NaOH ( 29 , 92 x) gam H2 CH2 : t E 28, 22 gam (HCOO)3C3H5 : z x CH2 : t 2,575 O H2O : 1, 77 46y 176z 14t 28, 22 x 0, 06 68(y 3z) 14t 29, 92 2x y 0, 07 0, 07k 0, 01.47 1, 66 k 17 0, 5y 5z 1, 5t 2, 575 z 0, 01 y 4z t 1, 77 t 1, 66 X C17H31COOH (a mol) Y C17H35 COOH (b mol) a b 0, 07 a 0, 02 m C17H31COOH 0, 02.280 5, D 2a 2.0, 01 0, 06 b 0, 05 Câu 15: Hỗn hợp E gồm hai axit béo X, Y (MX < MY, số mol Y gấp 1,5 lần số mol X) triglixerit Z tạo từ hai axit Đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ mol O , thu 24,12 gam H2O Mặt khác, hiđro hóa hồn tồn m gam E, thu hỗn hợp F Cho F phản ứng vừa đủ với dung dịch chứa 4,48 gam KOH, thu 24,92 gam hỗn hợp G gồm kali panmitat kali stearat Khối lượng Y m gam hỗn hợp E A 8,40 gam B.8,52 gam C 5,64 gam D 8,46 gam O H2O : 1, 34 x HCOOH : y 0,5x H2 E (HCOO)3C3H5 : z HCOOK : 0, 08 x KOH 24, 92 gam 0,08 CH2 : 1, CH2 : 1, 0, 5y 5z 1, 5.1, 0, 5x x 0, 05 n n Y 0, 05 n X 0, 02 y 4z 1, 1, 34 x y 0, 05 X n Y 1, 5n X n Y 0, 03 y 3z 0, 08 z 0, 01 Trường hợp 1: Z X2C3H5Y 0, 021 0, 032 0, 01(21 2 ) 0, 05 41 42 Loại Trường hợp 2: Z XC3 H5Y2 0, 021 0, 032 0, 01(1 22 ) 0, 05 31 52 1 vaø 2 X C15H31COOH Y C 17H33COOH m Y 0, 03.282 8, 46 D Câu 16: Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm hai triglixerit dung dịch NaOH vừa đủ, thu 6,44 gam glixerol hỗn hợp Y gồm natri panmitat, natri oelat, natri stearat với tỉ lệ mol tương ứng 10 : : Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 11,872 gam X cần vừa đủ a mol O Giá trị a A 1,074 B 5,370 C 4,825 D 1,790 H2 X 7x (HCOO)3C3H5 : 0, 07 CH2 : 337x C3H5(OH)3 : 0, 07 NaOH Y HCOONa : 10x 7x 4x 21x CH2 : 15.10x 17.7x 17.4x 337x 21x 3.0, 07 x 0, 01 nO2 0, 5.0, 07 5.0, 07 1, 5.3, 37 n O2 5, 37 11, 872 1, 074 A 59, 36 Câu 17: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm axit béo X triglixerit Y cần vừa đủ 1,035 mol O 2, thu 12,42 gam H2O Mặt khác, cho m gam E phản ứng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu dung dịch chứa C15H31COONa, C17HxCOONa, C17HyCOONa với tỉ lệ mol tương ứng : : Biết m gam E phản ứng tối đa với 0,448 lít H2 (xúc tác Ni, nung nóng) Giá trị m A 11,46 B 10,50 C 10,54 D 11,42 BTKL m X (176.0, 07 14.3, 37) 2.0, 07 59, 36 a 5, 37 (HCOO)3C3H5 : a 0,02 m gam E HCOOH : b H2 CH2 : 66c NaOH HCOONa : c c 2c 4c CH : 15c 17c 2.17c 66c 1,035 0,5.0,02 1,045 H2O : 0, 69 0, 02 0, 71 O 3a b 4c a 0, 01 5a 0, 5b 1, 5.66c 1, 045 b 0, 01 4a b 66c 0, 71 c 0, 01 BTKL m (0, 01.176 0, 01.46 66.0, 01.14) 2.0, 02 11, 42 D Câu 18: Hỗn hợp E gồm axit béo triglixerit Cho m gam E phản ứng với dung dịch KOH (vừa đủ), thu hỗn hợp F gồm C 17 H xCOOK, C17HyCOOK, C15H31 COOK với tỉ lệ mol tương ứng : : 15 Hiđro hóa hồn tồn F cần vừa đủ a mol H 2, thu 56,98 gam hỗn hợp G gồm muối axit béo no Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ 4,67 mol O 2, thu 6,42 mol hỗn hợp gồm CO2 H2O Giá trị a A 0,06 B 0,04 C 0,05 D 0,07 HCOOH : b KOH 56, 98 gam H E (HCOO)3C3H5 : c a CH : 2, 93 HCOOK : 2x 2x 15x 19x CH : 17.2x 17.2x 15.15x 293x O (6, 42 a) 4,67 0,5a CO2 : b 6c 2, 93 H 2O : b 4c 2, 93 84.19x 14.293x 56, 98 x 0, 01 b 3c 0,19 a 0, 06 0, 5b 5c 1, 5.2, 93 4, 67 0, 5a b 0, 01 A 2b 10c 5, 86 6, 42 a c 0, 06 Câu 19: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm hai axit béo triglixerit X (trong phân tử X có nhiều 105 nguyên tử hiđro) cần vừa đủ 1,445 mol O 2, thu 1,02 mol CO2 Mặt khác, cho m gam E phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu natri oleat natri stearat có tỉ lệ mol tương ứng : Biết m gam E phản ứng tối đa với 6,4 gam Br2 Khối lượng X m gam E A 6,645 gam B 8,86 gam C 8,84 gam D 6,630 gam H E 0,04 C17H35COOH : x (C17H35COO)3C3H5 : y O CO2 : 1, 02 1,445 0,5.0,04 26x 81, 5y 1, 465 x 0, 025 18x 57y 1, 02 y 0, 01 n C H COONa n C17H35COONa 0, 025 3.0, 01 n C H COONa 0, 04 17 33 17 33 3n C17H33COONa 8n C17H35COONa n C17H35COONa 0, 015 C17H33COOH : 0, 01 C17H35COOH : 0, 015 (C H COO) C H : 0, 01 (Loaïi H 104) 3 17 33 m X 8, 86 B C H COOH : 0, 02 17 33 C17H35COOH : 0, 005 (C17H33COO)2 C3H 5OOCC17H35 : 0, 01 Câu 20: Hỗn hợp E gồm triglixerit X (trong phân tử chứa không liên kết ) axit béo Y Đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ 1,545 mol O 2, thu 48,84 gam CO2 Nếu cho m gam E phản ứng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu hỗn hợp F gồm C 17H xCOONa C17HyCOONa có tỉ lệ mol tương ứng : Mặt khác, hiđro hóa hồn tồn m gam E, thu 17,42 gam hỗn hợp F Khối lượng X m gam hỗn hợp E A 8,820 gam B 8,840 gam C 7,056 gam D 7,072 gam H O (HCOO)3C3H : y E 17, 42 gam HCOOH : z x CH2 : t CO2 : 1,11 1,5450,5x NaOH HCOONa : 5a a 6a CH2 : 17.5a 17a 102a 176y 46z 14t 17, 42 x 0,1 y , z , t , 545 , x y 0, 01 (R1COO)2 C3H 5OOCR : 0, 01 6y z t 1,11 z 0, 03 R1COOH : 0, 03 3y z t 1, 02 t 102 1 1; 2 Loaïi (C H COO)2 C3H 5OOCC17H35 0, 011 0, 032 0,1 1 4; 2 17 31 C17H31COOH 1 7; 2 Loaïi m X 0, 01.882 8, 82 A ...CHẤT BÉO Câu 1: Hỗn hợp E gồm triglixerit X axit béo Y Cho m gam X tác dụng với dung dịch KOH (vừa đủ), thu 18,48 gam hỗn... CHẤT BÉO Câu 1: Hỗn hợp E gồm triglixerit X axit béo Y Cho m gam X tác dụng với dung dịch KOH (vừa đủ), thu 18,48 gam hỗn... lượng cần phản ứng), thu dung dịch F Cô cạn F, thu m gam chất rắn Giá trị m gần với A 56,0 B 56,5 C 55,0 D 55,5 Câu 9: Hỗn hợp E gồm axit béo X triglixerit Y Cho m gam E phản ứng vừa đủ với 100
Ngày đăng: 28/08/2021, 18:50
Xem thêm:
