GEA PHE Food Vietnamese version

Hệ Thố n g Trao Đổ i Nhiệ t Dạ n g Tấ m TẤ M TRAO ĐỔ I NHIỆ T Ngành Thực Phẩm Dùng ngành công nghiệp sữa, bia rượu, đồ uống thực phẩm Tinh Thôn g Làm Nên Khác Biệt CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP 33/7 Lý Văn Phức, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh, Việt Nam Bộ phận dây chuyền thiết bò Tel: 84 38208525 – 38208982 Fax: 84 38208526 Email: tuedh@ ipes.com.vn GEA PHE hệ thống Thực phẩm tương lai Những thay đổi n gành công nghiệp thực phẩm: Do dân số giới tăng lên nguồn tài nguyên lại không thay đổi, nhu cầu chất dinh dưỡng cần thiết cho sống lại tương phản với xu hướng phát triển sản phẩm ví dụ loại thức uống dinh dưỡng, lo ại nước trái hỗn hợp v.v Tươngbấ lạti kỳ củatrườ nhữ xípnghiệ có phảhệ i m ngothịnhữ trườ Trong nn gghợ nào,pGEA PHE thốnnằ g đảnhữ m bả ngng yêthích u cầu hợpcủ vàượ n?i Có i cá o dựtn g mộ phạmVớ vi ikinh hay cao sảnc định phẩmsẵvớ nhiềphả u loạ i ctấbạ m ntrao đổtạ i nhiệ c tnhau hơnđiể 75n nă m vận nghiệ hành m nó, với n cá n phẩ có định ng? nghiệp danh tiếng đứng đầu kinh gctôsả i mộtmtrong nhữhướ ng doanh thị trường giới chất lượng, hiệu suất độ linh hoạt công tác lắp đặt Sau cùng, Chúng tôi, phát triển từ người tiên phong việc phát triển hệ thống trao đổi nhiệt dạng Thời lấy tên công ty Eduard Ahlborn Tập trung chuyên môn – lợi ích riêng bạn Trong phận dây chuyền th iết bị GEA tập đoàn quốc tế GEA, GEA PHE hệ thống chịu trách nhiệm công nghệ trao đổi nhiệt Những công ty chủ yếu bao gồm: GEA Ecoflex, GEA ViEX, GEA WTT, GEA Ecobraze GEA PHE hệ thống NA với sở sản xuất Đ ức, Thụy Điển, Hoa Kỳ, Canada Ấn Độ sản xuất đệm làm kín, trao đổi nhiệt cho toàn giới sử dụng hầu hết ứng dụng công nghiệp GEA EcoServe – tổ chức dịch vụ GEA PHE hệ thống – điều hành trung tâm dịch vụ khách hàng nhiều quốc gia để mang lại dịch vụ bảo trì nhanh chóng thành thạo dịch vụ cung cấp phụ tùng cho toàn giới Cùng trải qua thay đổi – với hệ thống GEA PHE Nhà máy Bia Heineken, Sevilla (Tây Ban Nha) Nhà máy rượu Murphy’s, Cork (Cộng hòa Bắc Ai-len) Nhà máy tiệt trùng trứng vàng Weko Food, Ochten (Hòa Lan) Gia nhiệt nước trái Mosterei Binninger, NoŠrdlingen (Cộng hòa liên bang Đức ) GEA PHE Hệ thống suy nghó dựa vào trình, hành động theo cam kết Một nhà sản xuất hàng đầu phận giải nhiệt dạng tấm, đáp ứng yêu cầu chất lượng an toàn vệ sinh công nghiệp thực phẩm với giải pháp đổi cho tất ứng dụng Là thành viên Tập đoàn thành công giới – GEA, có hiểu biết toàn diện lúc đó, tập trung vào khả cốt lõi: phát triển sản xuất hệ thống giải nhiệt dạng tân tiến Tập hợp kinh nghiệm nguồn lực lại hình thành doanh nghiệp mà có mục tiêu là: Chất lượng tốt cho khách hàng Lời cam kết chất lượng tốt cho phép mang đến cho bạn nhiều lợi ích: có nhiều dịch vụ hơn, nhiều giải pháp độc đáo hơn, linh hoạt Vì lý đó, tất chuyên gia tư vấn phân phối kỹ sư, trình bày với bạn chuyên gia với nhau, vấn đề liên quan đến hệ thống sản xuất bạn, hệ thống giải nhiệt ng Các loại dầu ăn Khả ứng dụng dầu ăn tăng gấp bội Edible oil Heater năm qua, chí ng oài ngành công nghiệp Conditioning Acid Bazơ thực phẩm Việc xử lý loại dầu ăn nhiệt làm gia tăng hương vị mang đế n hương vị ngon khác loại vitamin Economiser Chúng thực dự án phát triển GEA PHE hệ thống vào giải pháp đặc biệt chủ động cho khách hàng, việc hỗ trợ thực kết hóa, trung tính hóa, đông hóa, tẩy trắng tẩm hương liệu Để ứng tốt dầu ăn, trao đổi nhiệt dạng đệm sản phẩm EcoFlex có phạm vi nhiệt độ thấp trao đổi nhiệ t dạng hàn kín sản phẩm EcoWeld với nhiệt độ 200 0C Cooler Crystallisation Raw milk Raw milk cooler Cream pasteurisation Milk pasteurisation Kettle milk line Yoghurt line Kettle milk pasteurisation Heater Butter line Quark cooler Quark Yoghurt cooler Yoghurt pasteurisation Buttermilk cooling Whey Cheese Milk Yoghurt Yoghurt (long shelf line) Butter Buttermilk Ice cream & dessert line Pasteurisation Ice cream dessert Cream Những sản phẩm sữa Sữa, nguồn thức ăn thông dụng, môt tr ong chất bổ thể chất Với GEA PHE hệ thống đem lại chất lượng cao , tiêu chuẩn vệ sinh Neutralisation ashing Drying Heat er linh hoạt lớn cho chương trình xử lý thể Lye and Water Neutralised and winterised oil tích nhiệt độ Sản phẩm sữa, kem, sữa chua, đồ ngọt, kem hỗn hợp, sữa cô đặc, bơ sữa, thức ăn cho trẻ sơ sinh sản phẩm khác từ sữa cần tiệt trùng, đun nhiệt độ cao hay làm lạnh, trao đổi nhiệt cho phù hợp cho công đoạn xử lý xác Heater Winteriser Năng suất đạt cao dựa vào tỉ lệ gia nhiệt tối ưu Vào thời điểm, cấu trúc vững trao đổi nhiệt cho phép mở rộng công suất dễ dàng Để đun nóng nước lọc dung môi hòa tan, sản phẩm hệ thống trao đổi nhiệt đệm làm kín (Ecoflex), mà có gia nhiệt hàn kín đồng thau (EcoBraze) dạng hàn hoàn toàn (EcoWeld) Các sản phẩm bia Tấm trao đổi nhiệt GEA PHE hệ thống sử dụng công nghiệp bia đặc biệt cho trình xử lý nhiệt Heater nước nha, lên men nấu bia Loại NT chứng tỏ giá Mixing Sugar Pasteurisation Concentrate trị vượt trội trình gia nhiệt nước nha Kết thiết kế tối ưu với diện tích bề mặt trao đổi nhiệt Water tối thiểu giúp tiết kiệm chi p hí đầu tư NT / Varitherm Đối với trình làm lạnh nước nha kết hợp đồng thời với trình đun nước pha GEA PHE hệ thống cung cấp cho người dùng lựa chọn ta ám trao đổi Mixing nhiệt hay hai phận làm lạnh Quá trình làm Heater lạnh để lên men với độ rộng dòng chảy lưu chất từ – Fruit concentrate with fibres Pasteurisation 12 mm đảm bảo trao đổi nhiệt dễ dàng cho sản phẩm giúp giảm thiểu tắc, nghẽn kéo dài tuổi thọ Water Đối với trình làm lạnh bia trao đổi nhiệt Varitherm NT sử dụng với lưu chất làm lạnh Free Flow nước đá, glycol nước muối Quá trình trùn g bia thông thường xảy ba giai đoạn trao đổi nhiệt Khả chịu áp lực đặc biệt từ loại Varitherm việc tái sinh, nung nóng làm lạnh, đảm bảo trình trao đổi nhiệt cách dễ dàng hiệu kinh tế cao với khả thu hồi nhiệt lên đến 96% Các trao đổi nhiệt sử dụng trình tái làm lạnh nước đá glycol tích hợp công ngheä Laser – Welded Cassettes Lauter tub Pre-heater Wort kettle Heater Whirlpool Wort cooler Yeast c Hops Barley Malt Water Fermentation tank Greenbeer cooler Buffer tank Pasteurisation Pressure vessel Filling Bottles Kegs Tins Buffer tank Filling hot cold Nước ép trái nước giải khát Bên cạnh độ tin cậy GEA PHE hệ thống ứng dụng bản, phát triển giải pháp đáng tin cậy lónh vực xử lý nhiệt trùng cho sản phẩm chiết nóng lạnh Buffer tank hot Filling Với trao đổi nhiệt chúng tôi, nước ép trái có cold bã cô đặc , đường, trà, nước giải khát sản phẩm bảo tồn với chất lượng hiệu cao Tấm trao đổi nhiệt có nếp gấp đặt biệt N40 hệ thống dòng chảy tự phát triển cho hình thức xử lý sản phẩm ooler Tổng quan công nghệ thực phẩm Không có nhìn riêng lẽ, chí tầm nhìn chiến lược, trao đổi nhiệt đáp ứng yêu cầu loại lưu chất có độ nhớt cao có vấn đề trứng, mật ong, nước sốt, đạm, tinh bột, nước muối yêu cầu khác Bạn nhận giải pháp u từ GEA PHE hệ thống Bia Heneken Sevilla (Tây Ban Nha) Bia Heneken Sevilla (Tây Ban Nha) Nhà Máy Sản Xuất Dầu Ăn Cereol, Mannheim (Cộng Hòa Liên Bang Đức) GEA EcoServe: Tuổi thọ dài lâu GEA EcoServe tổ chức dịch vụ GEA PHE hệ thống, cung cấp cho bạn mạng lưới dịch vụ quốc tế rộng rãi Cho dù bạn sử dụng sản phẩm GEA PHE hệ thống hay nhà sản xuất khác, GEA EcoServe bạn nhận dịch vụ hoàn chỉnh từ nguồn nhất, nơi đâu bạn cần đến Chúng t ôi sử dụng linh kiện thay chất lượng cao, phụ tùng thay sản xuất riêng cho loại thiết bị để bảo trì sửa chữa Điều đảm bảo cho có chỗ đứng tin cậy, chức tối ưu dịch vụ lâu dài Tiêu chuẩn hóa chất lượng Chúng nhà sản xuất trao đổi nhiệt phê chuẩn theo German Pressure Vessel Code National Board với chứng nhận U Sản xuất phù hợp với ký hiệu CE Mô đun G t iêu chuẩn vệ sinh 3-A EcoFlex – Tấm trao đổi nhiệt dùng đệm làm kín Loại NT đặt tiêu chuẩn kinh tế nhằm giảm thiểu chi phí đầu tư, thuận lợi việc vận hành bảo dưỡng Việc th iết kế tối ưu OptiWave làm giảm diện tích truyền nhiệt trình tương tự Loại đệm làm kín Ecoloc Posloc với cách lắp đặt cải tiến giúp đơn giản hóa việc bảo trì đảm bảo tương thích hoàn hảo đệm làm kín mặt sau Bằng cách dùng vật liệu đặc biệt, loại NT thích ứng với nhu cầu đặc biệt Dòng chảy tự Bất kể nơi trao đổi nhiệt thông thường giới hạn đáp ứng yêu cầu nơi mà ứ ng dụng trao đổi nhiệt dạng dòng chảy tự sử dụng Những tính đặc biệt có mặt cắt ngang rộng lên đến 12 mm riêng lẻ Dạng yêu cầu không nên có điểm tựa kênh dòng chảy, chí với loại nước hoa ép có sợi sơ dài đến 10 mm hạt chiếm đến 10% sử dụng dễ dàng Khi dung dịch có độ nhớt lớn hay với hạt có đường kính đến 10 mm hệ thống Dòng Chảy Tự Do ,,N” lựa chọn đắn - để áp xuất hoạt động lên đến 10 bar khối lượng sản phẩm lên đến 100,000 kg/h Varitherm Tấm trao đổi nhiệt Varitherm đáp ứng tất ứng dụng tiêu chuẩn, với 75 năm kinh nghiệm, loại trao đổi nhiệt đáp ứng yêu cầu cao vệ sinh thực phẩm Để đáp ứng yêu NT cầu thay đổi liên tục ngành công nghiệp t hực phẩm giải khát, trao đổi nhiệt loại Varitherm bao gồm nhiều kích thước khác Với phần gợn sóng khác cho kích thước đảm bảo kết hợp lý tưởng tỷ lệ cao trình trao đổi nhiệt độ tổn thất áp suất EcoWeld – Tấm trao đổi nhiệt hàn hoàn toàn Free flow Ngoài trao đổi nhiệt EcoFlex and EcoBraze cung cấp thiết kế riêng cho trao đổi nhiệt dạng hàn hoàn toàn EcoWeld sử dụng với truyền dẫn điều kiện áp suất nhiệt độ cao EcoBraze – Tấm trao đổi nhiệt hàn kín đồng thau Varitherm äTấm trao đổi nhiệt EcoBraze làm thép không gỉ cho loại chất truyền dẫn thông thường tích cực Với nhiều năm kinh nghiệm lónh vực trao đổi nhiệt nhận thấy trao đổi nhiệt loại Ecoweld mạ đồng niken có khả làm việc điều kiện áp suất nhiệt độ cao, điều kiểm tra cách toàn dịên đảm bảo chất lượng độ tin cậy cao Thiết kế nhỏ gọn, trọng lượng thấp, thuận tiện việc lắp đặt hàng loạt tính khác giúp đơn giản hóa việc vận hành bảo dưỡng GEAShell ... chuyền th iết bị GEA tập đoàn quốc tế GEA, GEA PHE hệ thống chịu trách nhiệm công nghệ trao đổi nhiệt Những công ty chủ yếu bao gồm: GEA Ecoflex, GEA ViEX, GEA WTT, GEA Ecobraze GEA PHE hệ thống... GEA EcoServe tổ chức dịch vụ GEA PHE hệ thống, cung cấp cho bạn mạng lưới dịch vụ quốc tế rộng rãi Cho dù bạn sử dụng sản phẩm GEA PHE hệ thống hay nhà sản xuất khác, GEA EcoServe bạn nhận dịch... u từ GEA PHE hệ thống Bia Heneken Sevilla (Tây Ban Nha) Bia Heneken Sevilla (Tây Ban Nha) Nhà Máy Sản Xuất Dầu Ăn Cereol, Mannheim (Cộng Hòa Liên Bang Đức) GEA EcoServe: Tuổi thọ dài lâu GEA