Xây dựng kế hoạch phòng chống dịch và đmả bảo sản xuất mùa COVID

Vào cuối năm 2019, một đợt bùng phát bệnh do coronavirus 2019 (COVID-19) đã xảy ra ở Vũ Hán (Trung Quốc) và lan rộng ra toàn thế giới, Việt Nam cũng bị ảnh hưởng nặng nề. Khả năng lây lan cao của bệnh đã và đang đặt ra những thách thức nghiêm trọng đối với sức khỏe của con người và đời sống sinh hoạt cũng như điều kiện kinh tế xã hội nói chung. Vào tháng 05/2021 bệnh lại bùng phát một lần nữa tại Việt Nam, Chính phủ Việt Nam đã thực hiện nhiều biện pháp, bao gồm phong tỏa toàn thành phố, đình chỉ các phương tiện giao thông công cộng, giám sát việc di cư- nhập cư, giãn cách xã hội để ngăn chặn chắc chắn sự lây truyền của vi rút. Là một dịch bệnh quy mô lớn, đợt bùng phát COVID-19 đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến nhiều bộ phận khác nhau trong xã hội và gây ra nhiều khó khăn trên khắp cả nước Việt Nam. Các hoạt động kinh tế ở Việt Nam thậm chí đã đi vào bế tắc trong một thời gian ngắn. Chỉ trong 3 tháng ngắn ngủi từ 05/2021 đến 08/2021, dịch bệnh đã ảnh hưởng đến hàng tiêu dùng nội địa và các ngành dịch vụ chính như bán lẻ, ăn uống, giải trí, vận tải và du lịch. Việc tiếp tục trì hoãn làm việc cũng đã ảnh hưởng rất lớn đến ngành công nghiệp, sản xuất chế tạo và các lĩnh vực khác. Không những thế, trong quá trình giãn cách xã hội cũng phải đảm bảo lương thực và đồ dùng thiết yếu cho người dân. Vậy làm như thế nào để an toàn trong quá trình sản xuất các sản phẩm thiết yếu? Bài nghiên cứu này sẽ đưa ra các biện pháp sản xuất an toàn tại nhà máy sản xuất thực phẩm trong thời gian dịch bệnh COVID đang diễn biến phức tạp.

TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TIỂU LUẬN CUỐI HK2 2020-2021 MƠN AN TỒN VỆ SINH LAO ĐỘNG ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH PHÒNG CHỐNG DỊCH VÀ ĐẢM BẢO SẢN XUẤT MÙA COVID Giảng viên hướng dẫn: ThS Đinh Kim Nghĩa Sinh viên thực hiện: Tôn Thị Kim Tuyền MSSV: 71801526 Ca: Thứ MỤC LỤC I PHẦN MỞ ĐẦU II NỘI DUNG CHÍNH Giới thiệu công ty thực trạng dịch bệnh Việt Nam 1.1 Giới thiệu công ty 1.2 Tình trạng dịch bệnh Việt Nam 1.3 Các thị phủ Phân tích rủi ro gặp phải q trình sản xuất 10 2.1 T&T chọn “3 chỗ” hay “1 cung đường điểm đến” 10 2.2 Các rủi ro cơng ty mắc phải 11 2.3 Lên kế hoạch theo 5W1H cho nhân viên 14 Truyền thông chăm sóc người lao động 16 3.1 Lên kế hoạch truyền thông theo 5W1H cho nhân viên 16 3.2 Các biện pháp truyền thơng, chăm sóc nhân viên 17 Phân công nhiệm vụ 19 4.1 Công tác chuẩn bị 19 4.2 Thực kế hoạch 20 Kế hoạch chi tiết cho phận cắt thịt 21 III Kết luận 23 I PHẦN MỞ ĐẦU Vào cuối năm 2019, đợt bùng phát bệnh coronavirus 2019 (COVID-19) xảy Vũ Hán (Trung Quốc) lan rộng toàn giới, Việt Nam bị ảnh hưởng nặng nề Khả lây lan cao bệnh đặt thách thức nghiêm trọng sức khỏe người đời sống sinh hoạt điều kiện kinh tế xã hội nói chung Vào tháng 05/2021 bệnh lại bùng phát lần Việt Nam, Chính phủ Việt Nam thực nhiều biện pháp, bao gồm phong tỏa toàn thành phố, đình phương tiện giao thơng cơng cộng, giám sát việc di cư- nhập cư, giãn cách xã hội để ngăn chặn chắn lây truyền vi rút Là dịch bệnh quy mô lớn, đợt bùng phát COVID-19 ảnh hưởng nghiêm trọng đến nhiều phận khác xã hội gây nhiều khó khăn khắp nước Việt Nam Các hoạt động kinh tế Việt Nam chí vào bế tắc thời gian ngắn Chỉ tháng ngắn ngủi từ 05/2021 đến 08/2021, dịch bệnh ảnh hưởng đến hàng tiêu dùng nội địa ngành dịch vụ bán lẻ, ăn uống, giải trí, vận tải du lịch Việc tiếp tục trì hỗn làm việc ảnh hưởng lớn đến ngành công nghiệp, sản xuất chế tạo lĩnh vực khác Không thế, trình giãn cách xã hội phải đảm bảo lương thực đồ dùng thiết yếu cho người dân Vậy làm để an tồn q trình sản xuất sản phẩm thiết yếu? Bài nghiên cứu đưa biện pháp sản xuất an toàn nhà máy sản xuất thực phẩm thời gian dịch bệnh COVID diễn biến phức tạp II NỘI DUNG CHÍNH Giới thiệu cơng ty thực trạng dịch bệnh Việt Nam Giới thiệu công ty Công ty cổ phần sản xuất thịt T&T thành lập vào tháng năm 2012, có trụ sở nhà máy sản xuất đặt quận Bình Tân, thành phố Hồ Chí Minh Các lĩnh vực hoạt động cơng ty sản xuất thịt T&T sơ chế thịt heo; chế biến, cung cấp sản phẩm từ thịt heo cho thị trường nội địa xuất Công ty đề cao chất lượng sản phẩm, cam kết mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm tươi ngon, có giá trị dinh dưỡng cao Các sản phẩm T&T khách hàng ưu chuộng, phổ biến thị trường kể đến thịt heo sạch, mặt hàng thịt đông lạnh, thịt chế biến (khô heo cháy tỏi, pate gan, chả lụa, …),… 1.1 Công ty cổ phần sản xuất thịt T&T có quy mơ nhỏ khoảng 150 nhân viên môi trường làm việc lý tưởng, văn phòng làm việc đại tạo cảm giác thoải mái, cho phép nhân viên dễ dàng trao đổi ý kiến vấn đề thường gặp công việc, nhà máy sản xuất đảm bảo quy tắt an toàn vệ sinh thực phẩm Sơ đồ cấu trúc công ty T&T sau: Ban giám đốc Bộ phận sản xuất Bộ phận nhân & an tồn Bộ phận kế tốn Bộ phận quản lý chất lượng Bộ phận kỹ thuật Bộ phận kho Việc sản xuất thuận lợi tháng năm 2021, dịch bệnh COVID 19 bùng phát địa bàn tỉnh nam Để ngăn ngừa dịch bệnh ngày lây lan, phủ Việt Nam yêu cầu ngừng sản xuất số mặt hàng không thiết yếu, công ty T&T chuyên sản xuất thịt- mặt hàng thiết yếu nên phủ yêu cầu phải sản xuất để phục vụ người dân thời gian dịch bệnh diễn biến phức tạp Để đáp ứng nhu cầu sản xuất an toàn mùa dịch giám đốc công ty T&T yêu cầu phận nhân xây dựng kế hoạch để triển khai phịng chống dịch đảm bảo sản xuất Tình trạng dịch bệnh Việt Nam Đại dịch Covid 19 diễn vào cuối năm 2019 với trường hợp phát Vũ Hán (Trung Quốc) lây lan nhanh chóng trở thành thảm họa khủng khiếp nhân loại kỷ XXI với người mắc bệnh tỷ lệ tử vong cao Đến ngày 05/08/2021, số người mắc bệnh giới 200 triệu người, số người tử vong triệu (theo: World Health Organization) Tính đến nay, hầu hết quốc gia giới điều xuất ca nhiễm COVID 19 Nhiều quốc gia tỏ thờ cơng tác phịng chống dịch bệnh nên đến họ đấu tranh để ngăn chặn lây lan Các quốc gia có tỷ lệ nhiễm cao là: Hoa Kỳ, Ấn Độ, Brazil Nga Bên cạnh đó, nhiều quốc gia trình ứng phó có kinh nghiệm phịng chống kiềm chế đại dịch này, điển hình Trung Quốc, Singapore, Việt Nam, v.v Cho đến nay, Việt Nam trải qua đợt bùng phát Covid 19 chống chọi với đợt bùng phát thứ 4, cụ thể sau: Giai đoạn 1: từ 23/01/2020 đến 24/07/2020, Việt Nam phát vụ đột nhập có nguồn gốc từ người dân Vĩnh Phúc trở từ Vũ Hán, Trung Quốc Kết thúc đợt Việt Nam ghi nhận 415 ca nhiễm (106 ca nước 309 ca nhập cảnh) 1.2 Giai đoạn 2: từ 25/07/2020-27/01/2021 hai giai đoạn, Việt Nam theo dõi F0 đưa định mạnh mẽ khoảng cách xã hội để địa phương hóa dập tắt ổ dịch cộng đồng Tổng kết giai đoạn Việt Nam có 1136 ca nhiễm (554 ca nước 582 ca nhập cảnh) Giai đoạn 3: từ ngày 28/01/2021-26/04/2021, với giai đoạn Việt Nam có số ca lây nhiễm cộng đồng cao hẳn giai đoạn trên, số ca lây nhiễm cộng đồng 910 ca số ca nhập cảnh 391 ca Đưa tổng số ca giai đoạn lên 1301 ca Giai đoạn 4: từ 27/04/2021-Nay: coi gian đoạn khủng hoảng trong trình chống COVID Việt Nam Giai đoạn số ca mắc bệnh ngày có lên đến 9000 ca Giai đoạn 4: từ 27/04/2021-Nay: coi giai đoạn khủng hoảng trong trình chống COVID Việt Nam Giai đoạn số ca mắc bệnh ngày có lên đến 9000 ca Thống kê số ca nhiễm Covid-19 Việt Nam qua giai đoạn (theo Bộ Y Tế) Dịch bệnh giai đoạn ảnh hưởng nghiêm trọng đến tình hình kinh tế Việt Nam, tới 87,2% doanh nghiệp ảnh hưởng tiêu cực từ dịch Covid -19 Ảnh hưởng doanh nghiệp số ngành đặc biệt lớn như: ngành may mặc (97%), thông tin truyền thông 96%, sản xuất thiết bị điện 94% Doanh nghiệp đầu tư trực tiếp nước (FDI) số ngành có tỷ lệ chịu ảnh hưởng tiêu cực cao bao gồm: bất động sản 100%; thông tin truyền thông 97%; nông nghiệp, thuỷ sản 95%… 87.2% doanh nghiệp chịu tác động tiêu cực từ Covid-19 (theo baokiemtoannhanuoc.vn) Sự ảnh hưởng tiêu cực chủ yếu giãn cách xã hội nên số ngành nghề bị ngừng sản xuất, có công ty sản xuất sản phẩm thiết yếu hoạt động Công ty sản xuất sản phẩm thiết yếu hoạt động phải thực biện pháp phịng chống dịch bệnh đảm bảo an tồn q trình sản xuất 1.3 Các thị phủ Để ngăn chặn lây lan nhanh chóng dịch bệnh giai đoạn phủ Việt Nam ban hành thị giãn cách xã hội thị 15, thị 16, thị 12,… thành phố Hồ Chí Minh a Nội dung thị 16 Ngày 8-7, Chủ tịch UBND TP HCM Nguyễn Thành Phong ký Công văn khẩn số 2279 việc áp dụng biện pháp phòng chống dịch Covid-19 theo tinh thần nội dung Chỉ thị 16 ngày 31-3-2020 Thủ tướng Chính phủ Tồn TP thực cách ly xã hội theo Chỉ thị 16 vòng 15 ngày kể từ ngày 9-7 Mọi người dân trường hợp thật cần thiết: mua lương thực, thực phẩm, dược phẩm hàng hóa, dịch vụ thiết yếu khác; trường hợp khẩn cấp cấp cứu, khám chữa bệnh; thiên tai, hỏa hoạn, tang lễ; làm việc quan, đơn vị nhà nước, lực lượng vũ trang, quan ngoại giao Trường hợp khỏi nhà phải đeo trang, rửa tay xà phòng dung dịch sát khuẩn; không tập trung người nơi công cộng, ngồi phạm vi cơng sở, bệnh viện phải giữ khoảng cách tối thiểu m TP HCM tạm dừng hoạt động bán vé số đại lý vé số bán vé số dạo; tạm dừng dịch vụ ăn uống mang TP HCM dừng hoạt động vận tải hành khách công cộng ôtô; dừng hoạt động dịch vụ vận chuyển hành khách môtô Các sở sản xuất, cơng trường, cơng trình giao thông, xây dựng; sở kinh doanh dịch vụ, hàng hóa thiết yếu; ngân hàng, kho bạc, sở kinh doanh dịch vụ trực tiếp liên quan đến hoạt động ngân hàng bổ trợ doanh nghiệp, chứng khoán, bưu chính, viễn thơng, dịch vụ hỗ trợ vận chuyển, xuất nhập hàng hóa, khám bệnh, chữa bệnh, tang lễ tiếp tục hoạt động b Nội dung thị 12 Ngày 23/7/2021, Thành Ủy TP HCM ban hành Chỉ thị 12-CT/TU tăng cường số biện pháp thực Chỉ thị 16/CT-TTg Theo đó, đạo tiếp tục áp dụng Chỉ thị 16 có biện pháp mạnh mẽ Đi ngõ, gõ nhà, rà người Chỉ thị 12 Thành ủy TP.HCM ban hành nhằm tập trung đẩy mạnh tuyên truyền, sâu rộng, thực nghiêm túc phương châm: “Đi ngõ, gõ nhà, rà người”, phát tờ rơi hướng dẫn biện pháp phòng, chống dịch Đảm bảo khoảng cách “cá nhân với cá nhân, gia đình với gia đình” Cụ thể, Chỉ thị số 12 tăng cường kiểm tra, giám sát, đôn đốc thực nghiêm quy định giãn cách xã hội, việc đảm bảo khoảng cách cá nhân với cá nhân, gia đình với gia đình; thực nghiêm yêu cầu, quy định cách ly phong tỏa theo nguyên tắc: Trong khu phong tỏa, người cách ly với người, gia đình cách ly với gia đình, tuyệt đối khơng tiếp xúc trực tiếp với người xung quanh; Người dân phép khỏi nhà khi: có yêu cầu cấp cứu y tế, mua thực phẩm siêu thị/ chợ khu phong tỏa lần/tuần (phiếu siêu thị/chợ quyền địa phương cấp); Đối với khu vực có nguy cao, người dân nhà quyền mang nhu yếu phẩm thiết yếu đến nhà; Ở khu vực có nguy cao, người dân nhà quyền cung cấp nhu yếu phẩm thiết yếu chỗ Trong khu cách ly, người thực cách ly tuyệt đối không khỏi phịng khơng tiếp xúc với người khác (trừ trường hợp cấp cứu y tế); Đối với hộ gia đình có ca F0, F1, thực cách ly nhà theo hướng dẫn ngành y tế; không khỏi nhà trừ trường hợp cấp cứu y tế; lương thực, thực phẩm thiết yếu quyền địa phương hỗ trợ, cung cấp nhà; Các khu hẻm nhỏ, đông người, thực triệt để yêu cầu giãn cách cá nhân với cá nhân Thu hẹp nhóm đối tượng phép hoạt động thời gian thực Chỉ thị 16 Điểm việc siết chặt biện pháp phòng dịch lần việc thu hẹp nhóm đối tượng thời gian thực Chỉ thị 16 Cụ thể: Tạm dừng hoạt động sản xuất kinh doanh, hoạt động cơng trường, cơng trình xây dựng, giao thơng chưa thật cấp bách; Ngân hàng, chứng khoán đảm bảo hoạt động mức trì cơng sức để cung ứng kịp thời dịch vụ cần thiết; Siết chặt hoạt động doanh nghiệp: Chỉ doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ thiết yếu y tế, dược phẩm, lương thực, thực phẩm, cung cấp suất ăn cho bệnh viện, khu cách ly, khu thu dung điều trị; cung cấp điện, nước, gas, bưu chính, viễn thơng, vệ sinh cơng cộng, vận chuyển hàng hóa thiết yếu; kho bạc nhà nước, dịch vụ tang lễ số dịch vụ thiết yếu khác cấp có thẩm quyền quy định; Chỉ doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ thiết yếu đảm bảo an tồn cơng tác phịng, chống dịch phép hoạt động Các doanh nghiệp khác phép hoạt động với điều kiện đảm bảo an toàn, tuân thủ nguyên tắc “3 chỗ” “một cung đường, hai điểm đến” Kiên dừng lập tức, xử phạt nghiêm trường hợp hoạt động không đảm bảo yêu cầu công tác phòng, chống dịch; Đối với chợ truyền thống phép hoạt động theo mơ hình mới, đảm bảo khơng gian mở, có màng ngăn người mua người bán, niêm yết giá, khuyến khích bán hàng vào túi sẵn, thực nghiêm giãn cách Chỉ cho phép kinh doanh lương thực, thực phẩm, hàng hóa thiết yếu, giảm quy mơ xuống cịn 30% Các hộ kinh doanh hoạt động ngày chẵn, ngày lẻ, giảm tối đa lượng người tương tác; Cơ quan nhà nước cho công nhân viên chức làm việc cách ngày buổi ngày quan; Các chốt, trạm kiểm soát Covid-19 cửa ngõ vào thành phố giải cho: xe công vụ, xe quan nhà nước, lực lượng vũ trang, loại phương tiện, hàng hóa có mã QR code, xe đưa công nhân quê Phân tích rủi ro gặp phải trình sản xuất 2.1 T&T chọn “3 chỗ” hay “1 cung đường điểm đến” Để doanh nghiệp đảm bảo sản xuất an tồn mùa dịch phủ đưa hai biện pháp cho doanh nghiệp chọn “3 chỗ” “1 cung đường điểm đến” Dù lựa chọn điều khó khăn thật cần thiết để phịng chống lây lan đại dịch COVID “3 chỗ ” hiểu sản xuất ăn-uống-nghỉ ngơi chỗ phải đảm bảo yêu cầu theo quy định Bộ Y tế, Bộ Lao động – Thương Binh Xã Hội: • Thực phương án giãn cách, chia ca đảm bảo an toàn; • Đảm bảo điều kiện nơi lưu trú tập trung người lao động (nếu thực việc lưu trú tập trung) theo quy định: yêu cầu thơng gió, thơng khí, chiếu sáng tự nhiên; tn thủ quy định 5K Bộ Y tế; công nhân nên cấp trang bị vật dụng cá nhân hạn chế tối đa công nhân tiếp xúc gần với nhau; • Đảm bảo chất lượng bữa ăn, sức khỏe người lao động • Bên cạnh việc áp dung “3 chỗ” sử dụng phương án tương tự trường hợp doanh nghiệp không bố trí “3 chỗ” triển khai phương án “3 cùng” cho người lao động, tức làm việc, phương tiện, nghỉ nơi “1 cung đường điểm đến” có nghĩa “1 cung đường” giúp vận chuyển công nhân từ nơi đến nơi sản xuất, làm việc; “2 địa điểm” nơi công nhân nơi sản xuất, nhà máy doanh nghiệp Về điều kiện thực “1 cung đường địa điểm” doanh nghiệp phải tìm chỗ cho nhân viên ký túc xá, nhà trọ, hay nhà nghỉ để quản lý tập trung giảm khả lây lan dịch bệnh Do việc đưa đón cơng nhân từ chỗ tập trung đến chỗ sản xuất nhiều địa điểm Vì vậy, thành phố cho phép công ty hợp đồng với đơn vị vận chuyển hành khách để bố trí xe thực đưa đón cơng nhân theo tiêu chí rộng hơn, nghĩa đưa đón cơng nhân nhà máy khu tập trung không dừng dọc đường từ chỗ đến chỗ làm việc ngược lại T&T cơng ty sản xuất thực phẩm nên hoạt động sản xuất mùa dịch lại sử dụng biện pháp “3 chỗ” sử dụng biện pháp cơng ty ảnh hưởng đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm Do cơng ty th ký túc xá cho nhân viên để đảm bảo vừa sản xuất vừa an toàn cho nhân viên cộng đồng Các rủi ro cơng ty mắc phải Cơng ty T&T chun sản xuất thịt nên ngừng hoạt động dịch bệnh Nhưng hoạt động sản xuất thời gian dịch bệnh mang lại nhiều rủi ro không mong muốn Sau số rủi ro mắc phải q trình vận hành sản xuất thời gian dịch bệnh: 2.2 Bảng phân tích rủi cơng ty T&T Hoạt động nhân viên Mối nguy Các giọt bắn cịn khơng khí người Đi lại cơng ty trước để lại để lại giọt bắn mang mầm bệnh tổ chức Trên đường tiếp xúc nhiều người, ngừng đèn đỏ nói Đi đến cơng ty chuyện với người cùng, tiếp xúc với người bán đồ ăn bên đường Bị bắn giọt bắn từ đối phương Bắt tay kiến mầm Giao tiếp, tiếp xúc bệnh bám vào tay, với sau nhân viên vơ thức đưa lên mắt Dụng cụ ăn uống có mầm bệnh Trò chuyện đồng nghiệp nhận Ăn uống công ty giọt bắn từ đồng nghiệp Khu vực ăn uống có nhiều vi khuẩn, giọt bắn khơng khí Rủi ro Biện pháp Mắc covid Thường xuyên xịt khuẩn xung quanh văn phòng, khu làm việc Mắc covid Có xe chuyên chở nhân viên riêng, sau ngày di chuyển cần xịt khuẩn vệ sinh xe Mắc covid Giữ khoảng cách 2m, đeo trang suốt trình làm việc, sinh hoạt Mắc covid Khu vực ăn uống xịt khuẩn cuối ngày vị trí ngồi đánh dấu, ngăn chắn đảm bảo an toàn Lấy nguồn thực phẩm từ bên Giọt bắn bám vào thực phẩm Người vận chuyển mang mầm bệnh Mắc covid Xịt khuẩn an toàn trước nhận hàng Giữ khoảng cách với người vận chuyển Nơi nhân viên Mầm bệnh từ người thân lây qua nhân viên Nhân viên mang mầm bệnh gia đình Mắc covid Thuê ký túc xá cho nhân viên Xịt khuẩn khơng khí, dùng xe đưa đón cơng ty Mắc covid nhân viên không cần tự xe đến cơng ty Có thể thấy làm việc mang đến nhiều nguy lây lan dịch bệnh Để vừa sản xuất vừa đảm bảo sức khỏe công nhân phận nhân công ty T&T đưa mối nguy tiềm ẩn, xảy biện pháp phòng tránh Cụ thể sau: Khi làm việc cơng ty nhân viên phải di chuyển lại khu vực phân công khu vực ăn uống nghỉ ngơi Trong q trình làm việc lại cơng ty, nhân viên sử dụng chung bầu không khí nên có bệnh nhân covid vơ quan trọng Bệnh nhân để lại giọt bắn virut khơng khí ngun nhân lây lan dịch bệnh nhanh chóng cho ảnh hưởng tiêu cực đến nhân viên khác Để giảm tối thiểu khả lây lan thế, phận nhân đưa biện pháp nhân viên dùng trang(điều kiện bắt buộc phủ) xịt khuẩn công ty tuần lần Như đảm bảo an tồn cho người lao động tạo cho người lao động cảm thấy an tâm, tin tưởng nơi làm việc Quá trình từ nơi đến cơng ty mang nhiều mối nguy xe vận chuyển khơng hồn tồn an tồn (có thể chứa giọt bắn người bệnh sử dụng trước đó), mua đồ ăn sáng đường đến công ty, đùa giỡn đồng nghiệp xe đưa đón cơng ty,… nhìn mối nguy nên phận nhân đề kế hoạch cho nhân viên ký túc xá phương tiện lại từ cơng ty nơi cơng ty hồn tồn chịu trách nhiệm, xe đưa đón nhân viên xịt khuẩn vào cuối ngày sau đưa đón xong Có mầm bệnh người sử dụng trước Bãi gửi xe nhân Các đồng nghiệp viên giao tiếp bãi đậu xe Giao tiếp tiếp xúc nơi làm việc tránh khỏi mùa dịch bệnh giảm tối thiểu việc vô quan trọng Bộ phận nhân yêu cầu nhân viên đeo trang trình làm việc đứng cách xa tối thiểu 2m Khu vực ăn uống, tin thiếu cơng ty, để đảm bảo an tồn tiện cho nhân viên phận nhân đề giải pháp ngăn chắn bàn ăn xịt khuẩn ngày sau sử dụng Tấm chắn bàn ăn (theo Nội Thất Hòa Phát) Trong q trình nhân viên ký túc xá nhận hàng từ bên gửi vào đặt đồ từ bên Các sản phẩm đến từ bên có khả mang mầm bệnh vào cơng ty Để tránh tối thiểu khả lây lan dịch bệnh, phận nhân đề xuất đặt hàng online nhận hàng từ bên ngồi vào cần báo cho bảo vệ để vào cửa Trước cửa ký túc xá đặt bàn, sản phẩm để xịt khuẩn, sau phút nhân viên lấy muốn đồ Làm nhân viên không cần tiếp xúc trực tiếp với người giao hàng sản phẩm xịt khuẩn, giảm tối đa khả lây bệnh từ sản phẩm bên ngồi Để làm theo sách phủ bảo vệ an tịan cho nhân viên, công thuê ký túc xá cho nhân viên Khi thuê ký túc xá giảm khả lây lan dịch bệnh từ người thân nhân viên cho công ty ngược lại giảm khả lây lan từ cơng ty cho gia đình nhân viên Ký túc xá không xa công ty, thuận tiện cho việc cơng ty đưa đón nhân viên ngày 2.3 Lên kế hoạch theo 5W1H cho nhân viên Trước tình hình phức tạp dịch bệnh yêu cầu đảm bảo an toàn nơi làm việc Bộ Y tế Bộ Lao Động- Thương Binh Xã Hội phận nhân cơng ty T&T lên kế hoạch tìm kiếm ký túc xá, nhà trọ, nhà nghỉ,…cho nhân viên thực phương án “1 cung đường điểm đến” Sau q trình tìm kiếm cơng ty chọn khu ký túc xá cách công ty tầm 2.5km đủ để đáp ứng cho 100 nhân viên ăn uống nghỉ ngơi sinh hoạt Môi trường xung quanh phù hợp với yêu cầu Bộ Y tế, không khí thống mát, khơng gian thơng thống, xung quanh dân cư sinh sống tránh tình trạng lây nhiễm chéo hình thành ổ dịch mới, giảm thiểu khả nhân viên nhiễm bệnh từ dân cư sau mang vào cơng ty ngược lại Bộ phận nhân dùng tiêu chí 5W1H để sàng lọc, lựa chọn ký túc xá cho nhân viên, cụ thể sau: • WHAT-Xác định mục tiêu công ty cần giải quyết: o Lên kế hoạch cụ thể cho phương án chỗ nơi làm việc nhân viên để đảm bảo đủ điều kiện sản xuất mùa dịch Để hoạt động mùa dịch cơng ty T&T phải chọn hai phương án “3 chỗ” “1 cung đường điểm đến” o Lên kế hoạch dự bị cho tình bất ngờ xảy biện pháp khắc phục tình Lên phương án ứng phó với khả lây nhiễm bệnh nhân viên với nhân viên nhân viên với cộng đồng o Thành lập tổ chuyên vận chuyển, nhận, giao sản phẩm có biện pháp khử trùng, cách ly kiểm tra riêng nhân viên tổ để tránh tối thiểu khả mang mầm bệnh cơng ty • WHERE- Địa điểm áp dụng phương án o Theo thị 16 phủ quy định doanh nghiệp, sở sản xuất phép hoạt động danh mục Bộ đưa Nếu thực sản xuất mùa dịch doanh nghiệp, sở sản xuất phải dựa yêu cầu Bộ khoảng cách an toàn sản xuất, khu vực hoạt động sản xuất, nơi cho nhân viên để đảm bảo an toàn cho nhân viên cho cộng đồng o Áp dụng kế hoạch, phương án đảm bảo 5K Chính Phủ yêu cầu nơi làm việc, sở sản xuất, ký túc xá, khu vực ăn uống,… nhân viên • WHEN-Thời gian thực kế hoạch: o Thời gian lên kế hoạch phê duyệt: ngày o Thời gian thực phương án: 30 ngày có điều chỉnh cho phù hợp với yêu cầu phủ điều kiện thực tế cơng ty • WHY- Lý chọn phương án “1 cung đường điểm đến” o Do công ty T&T công ty sản xuất thịt theo công nghệ cao nên suy xét sử dụng phương án “3 chỗ” phận nhân cảm thấy khơng khả quan lại nơi sản xuất khơng đảm bảo vấn đề an tồn vệ sinh thực phẩm Do đó, công ty định chọn phương án “1 cung đường điểm đến” để thực Sau bảng so sánh phương án “3 chỗ” phương án “1 cung đường điểm đến” : Bảng so sánh phương án "3 chỗ" và"1 cung đường điểm đến" Tiêu chí chỗ Sau ngủ dậy nghỉ ngơi xong nhân viên tốn thời gian Thời gian sinh hoạt dọn dẹp vệ sinh khu vực cá nhân nhân Nhà vệ sinh trong ty viên thời gian làm không đủ đáp ứng cho nhân viên việc tắm rửa, vệ sinh cá nhân cung đường điểm đến Tại khu vực ký túc xá nhân viên tự để đồ khu vực khơng cần dọn dẹp sáng Ký túc xá có đủ nhà vệ sinh đáp ứng nhu cầu nhân viên Có khơng gian nghỉ người riêng cho nhân viên Dễ dàng vệ sinh khu vực cách khử trùng, quét dọn Có khu vực để đồ cá nhân riêng, có tính riêng tư, bảo mật, an tồn Làm nhiều không gian sản xuất trưng dụng sản phẩm cá nhân nhân viên Vệ sinh không gian trở nên Khơng gian khó khăn có nhiều đồ dùng Dễ gây hiểu lầm nhân viên khơng tìm thấy đồ dùng cá nhân T&T công ty sản xuất thực phẩm nên việc ăn, ngủ, chỗ khơng khả thi Đảm bảo chất lượng đầu Vệ sinh an tồn thực khơng đảm bảo số cho sản phẩm An toàn cho phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm mặc người sản xuất người dù khử trùng Không đảm tiêu dùng bảo chất lượng sản phẩm đầu • WHO – Tất nhân viên công ty T&T thực phương án “1 cung đường điểm đến” để đảm bảo an tồn q trình sản xuất: o Đưa kế hoạch phận nhân đảm nhận chịu trách nhiệm Thông qua kế hoạch ban lãnh đạo công ty T&T thực o Bộ phận nhân tham gia vào việc lắp ngăn chắn tránh giọt bắn để giảm khả lây lan dịch bệnh đảm bảo an toàn cho nhân viên • HOW- Các bước thực nào: để đảm bảo kế hoạch điều triển khai thành cơng nghiêm túc cần có kiện pháp kiểm soát: o Thành lập đội giám sát quy trình làm việc nhân viên: đảm bảo nhân viên đeo trang nơi làm việc; nhân viên rửa tay trước, sau làm việc tiếng lần o Thành lập đội chuyên vệ sinh, xịt khuẩn, khử trùng khu vực làm việc; ký túc xá; khu vực ăn uống,….để giảm khả lây nhiễm dịch bệnh 3.1 Truyền thông chăm sóc người lao động Lên kế hoạch truyền thơng theo 5W1H cho nhân viên Với tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp cơng ty có biện pháp truyền thơng đến nhân viên giúp nhân viên có kiến thức để phịng tránh lây nhiễm dịch bệnh Công ty lên kế hoạch theo tiêu chuẩn 5W1H sau: • WHAT-Xác định mục tiêu cơng ty muốn truyền thông: o Lên kế hoạch cụ thể cho phương án truyền thông, gửi thông điệp cho nhân viên nhằm mục đích giúp nhân viên giảm tối đa khả bị lây nhiễm từ dịch bệnh o Tạo điều kiện thuận lợi cho nhân viên thực biện pháp an toàn chuẩn bị nhiều khu vực có xịt khuẩn rửa tay,… • WHERE- Địa điểm áp dụng truyền thông o Truyền thông thực công ty nơi nhân viên o Các thông điệp truyền thông đặt nơi dễ thấy, tạo cảm giác dễ chịu tiếp cận cửa vào, tolet, thang máy,… • WHEN-Thời gian thực truyền thơng o Thời gian lên kế hoạch phê duyệt: ngày o Thời gian thực phương án: suốt trình dịch bệnh diễn biến phức tạp thời gian làm việc theo thị 16 • WHY- Lý cần thực truyền thông o Khi thực truyền thông tăng khả hiểu biết tạo nên hành vi theo thói quen cho nhân viên tăng ý thực nhân viên với phòng chống dịch bệnh, giảm khả phơi nhiễm cộng đồng o Khi nhân viên có ý thức bảo vệ thân người xung quanh tạo mơi trường làm việc lành mạnh, an tồn mùa dịch • WHO – Tất nhân viên công ty T&T truyền thông: o Đưa kế hoạch phận nhân đảm nhận chịu trách nhiệm Thông qua kế hoạch ban lãnh đạo công ty T&T thực o Bộ phận nhân tham gia vào việc lắp ngăn chắn tránh giọt bắn để giảm khả lây lan dịch bệnh đảm bảo an toàn cho nhân viên truyền thông thông điệp giúp nhân viên ý thức bảo vệ an tồn • HOW- Các bước thực truyền thông nào: o Thông điệp in thành poster để dán nơi dễ thấy o Bộ phận nhân gửi mail nhắc nhở nhân viên thực quy tắc 5K thơng điệp có cho nhân viên 3.2 Các biện pháp truyền thơng, chăm sóc nhân viên a Các biện pháp truyền thông cho nhân viên Để giảm khả lây lan dịch bệnh, phận nhân đưa thông điệp để khuyến khích nhân viên bảo vệ sức khỏe thân cộng đồng, phận nhân đưa nhóm thơng điệp chính: thơng điệp chung cho tất nhân viên; thông điệp biện pháp ngừa bệnh nơi làm việc Thông điệp chung cho nhân viên: o Nếu bạn dương tính, đừng đến nơi làm việc o Có số bệnh nhân khơng có dấu hiệu nhiễm bệnh có khả lây bệnh, nên mang trang nơi công cộng o Giữ khoảng cách tối thiểu 2m đồng nghiệp o Hãy rửa tay thường xun với nước xà phịng 20 giây Thông điệp biện pháp ngừa bệnh nơi làm việc: o Hãy nhà nhiều tốt tránh lại o Thường xuyên dùng nước khử trùng tay, chà xát lên tay ngón tay khô o Vệ sinh, khử trùng bề mặt hay tiếp xúc tay vịn cầu thang, máy tính, mặt bàn, vịi nước,… Để thơng điệp ý đạt hiệu tốt phận nhân làm poster dán nơi đông người dễ thấy Chuẩn bị thêm nhiều địa điểm đặt nước rửa tay cho nhân viên; đánh dấu vị trí cách 2m b Chăm sóc nhân viên Trong trình dịch bệnh chăm sóc nhân viên vơ quan trọng, chăm sóc nhân viên tạo gắn kết cho nhân viên với tổ chức, xây dựng thương hiệu tuyển dụng cho công ty Bộ phận nhân có sách chăm sóc nhân viên sau: Công ty không sa thải nhân viên thời gian khó khăn này, nhân viên tổ chức đồn kết vượt q khó khăn Đối với nhân viên không đủ điều kiện làm khu cách ly ly ngừng việc hưởng trợ cấp lương từ phía cơng ty Với khoản trợ cấp nhân viên trì phục vụ nhu cầu thiết yếu sống, phần giảm khó khăn nhân viên Đối với 10 nhân viên khu cách ly quan tâm, động viên từ phía cơng ty Cơng ty trợ cấp mùa dịch cho nhân viên làm với tình bất khả kháng Tìm ký túc xá để nhân viên thuận lợi cho việc làm mà không lo lây nhiễm bệnh cho người thân Đối với nhân viên có tình hình khó khăn nhà có nhỏ, gia đình neo đơn nhân viên khu cách ly làm khơng nhà có trợ cấp từ công ty 500K/ tháng, dù khoản trợ cấp không lớn giúp phần cho nhân viên Sẽ có họp cuối tuần với nhân viên, qua hỏi thăm tình hình động viên nhân viên qua mùa dịch c Chăm sóc nhân viên khơng ký túc xá Công ty thuê ký túc xá cho 100 nhân viên lại, vấn đề đặt làm 50 nhân viên khơng có chỗ Với 50 nhân viên khơng lại giải sau: Trong số 50 nhân viên có 15 nhân viên cấp lãnh đạo cơng ty (giám đốc, trưởng phịng,…) làm việc từ xa- làm việc nhà mà không ảnh hưởng nhiều tới suất kết làm việc Làm việc từ xa không giảm chi phí thuê ký túc xá mà giảm khả lây nhiễm bệnh cộng đồng, thoải mái không gian thời gian làm việc nhân viên Có 10 nhân viên khu cách ly nên làm nên hưởng trợ cấp mùa dịch từ công ty Công ty trả tiền theo lương vùng để đảm bảo nhu cầu thiết yếu người lao động mùa dịch( sau 14 ngày cách ly nhân viên chưa đủ điều kiện làm lại trả 30% lương suốt thời gian dịch bệnh xảy theo khoản điều 99 Bộ Luật Lao Động 2019) Do lo ngại tình hình dịch bệnh phức tạp nên có cơng nhân đưa đơn xin nghỉ không lương mùa dịch để đảm bảo sức khỏe cá nhân tránh lây nhiễm cộng đồng Cả công nhân làm lại dịch bệnh có chiều hướng tốt lên Cịn 18 nhân viên cịn lại công ty cho ngừng việc đến có thơng báo từ phủ cho phép hoạt động bình thường trở lại Trong trình nhân viên ngừng việc trả lương theo khoản điều 99 Bộ Luật Lao Động 2019: mức lương ngừng việc theo thỏa thuận người lao động người sử dụng lao động không thấp mức lương tối thiểu 14 ngày nghỉ việc Bộ phận nhân không chọn phương pháp sa thải nhân viên mùa dịch sa thải cơng ty phải trợ cấp việc cho nhân viên theo Điều 46 Bộ Luật Lao Động, 2019 Khơng thế, tình hình dịch bệnh kiểm sốt cơng ty hoạt động trở lại bình thường phải thuê thêm nhân viên Khi phải đào tạo lại nhân viên thời gian cho trình tìm kiếm nhân viên phù hợp cho vị trí trống Cho nhân viên ngừng việc thời gian dịch bệnh định gần tối ưu cho công ty T&T 4.1 Phân công nhiệm vụ Công tác chuẩn bị Để thực tốt phương án đề cần có cơng tác chuẩn rõ ràng chu đáo Bảng phân công chuẩn bị Tên nhiệm vụ Xịt khuẩn, khử trùng Làm chắn Đưa đón nhân viên Vật liệu cần chuẩn bị Mua bình xịt khuẩn, dung dịch sát khuẩn, nước rửa tay; dụng cụ y tế,… Tấm chắn, ốc vít, xe bus lớn max 52 chỗ, xe cơng ty THUÊ, xe, xe chuyến/ngày Bộ phận phụ trách Thời gian Bộ phận kỹ thuật ngày Bộ phận kỹ thuật ngày Bộ phận nhân ngày Tìm nguồn Rau, củ, quả, rạo, nguyên vật liệu Bộ phận nhân ngày gia vị,… nấu ăn Theo bảng phân cơng chuẩn bị thấy nhiệm vụ cần làm phận, phân cơng rõ ràng việc thực nhiệm vụ dễ dàng khơng có đùn đẩy trách nhiệm Đối với nhiệm chuẩn bị nguyên liệu để xịt khuẩn, khử trùng giao cho phận kỹ thuật đảm nhận, nhiệm vụ chuẩn bị vòng ngày Bộ phận kỹ thuật xem xét cần chuẩn bị trang thiết bị y tế số lượng cần mua Xịt khuẩn, khử trùng cần thiết quan trọng thời dịch bệnh tại, hầu hết hoạt động tổ chức điều cần khử khuẩn không gian làm việc, bát, dĩa phịng ăn, khơng gian ở,… Chuẩn bị nguyên vật liệu làm chắn giọt bắn phận kỹ thuật đảm nhận vòng ngày Trong ngày phận kỹ thuật phải khảo sát khu vực cần có tắm chắn diện tích cần lắp chắn để mua đủ số lượng chắn thiết bị ốc vít, keo dính,… Bộ phận nhân đảm nhận trách nhiệm tìm nguồn cung cấp nguyên liệu nấu ăn cho nhân viên kiến túc xá vòng ngày Nguồn nguyên liệu cần ổn định giá cả, chất lượng sản phẩm cung cấp xun suốt q trình nhân viên kiến túc xá Trách nhiệm liên lạc, thuê xe đưa đón nhân viên phận nhân đảm nhiệm, phận nhân cần thuê xe bus max có sức chứa cho 100 người, ngày chuyến từ ký túc xá đến nơi làm từ nơi làm nhà 4.2 Thực kế hoạch Sau có kế hoạch hồn thành xong cơng tác chuẩn bị tới giai đoạn thực kế hoạch đặt Sau bảng phân công thực nhiệm vụ cho cơng tác phịng chống dịch bệnh: Bảng phân công thực Tên nhiệm vụ Xịt khuẩn, khử trùng Làm chắn Khu vực thực Khu vực làm việc nhân viên Chén bát dụng cụ ăn uống nhân viên Kiểm tra thân nhiệt, xịt khuẩn tay cho nhân viên công ra, vào Khu vực kiến túc xá Xe đưa đón nhân viên Thực phẩm nhận từ bên Khu vực ăn uống nhân viên Bộ phận phụ trách Thời gian Bộ phận kỹ thuật ngày Bộ phận kỹ thuật ngày Đưa đón nhân viên Khu vực làm nhân viên Giám sát việc đưa đón nhân viên làm Bộ phận nhân Mỗi ngày lần Bộ phận nhà bếp tin chia làm đội: o Một đội công ty nấu Trong suốt thời Nấu ăn cho nhân Nấu buổi sáng buổi trưa gian dịch bệnh viên kiến túc xá chiều o Một đội diễn ký túc xá nấu buổi sáng chiều Kế hoạch chi tiết cho phận cắt thịt Sau bảng phân tích chi tiết rủi ro mắc covid phận cắt thịt từ đưa giải pháp phịng tránh thích hợp nhất: Bảng phân tích rủi ro phận cắt thịt Hoạt động Mối nguy Cắt thịt Mật độ công nhân Mật độ công nhân dày, khoảng cách 2m, lây giọt bắn từ đối phương Tiếp xúc gần, nói chuyện Nhận giọt bắn từ đồng nghiệp nói chuyện để giảm căng thẳng thời gian làm việc Sử dụng chung đồ cá nhân Sử dụng chung cốc nước, đồ ăn vặt với đồng nghiệp Nơi công nhân phụ trách, thực cơng việc Cơng nhân để lại giọt bắn bề mặt bàn làm việc, khu vực không gian làm việc, Sử dụng chung dụng cụ cắt thịt, kéo,… Gây tiếp xúc gần với đồng nghiệp Nhận giọt bắn từ đồng nghiệp Khu vực công nhân lại Để lại giọt bắn, mần bệnh khơng khí Rủi ro Mắc covid Mắc covid Mắc covid Mắc covid Mắc covid Mắc covid Sau tìm mối nguy phận nhân có lập bảng kế hoạch để ngăn chặn rủi ro sau: Bảng phân cơng nhiệm vụ Mối nguy Biện pháp Phân công Thời gian Yêu cầu công nhân Mật độ công nhân đeo trang Bộ phận kỹ thuật dày Dựng chắn nhân viên ngày Bộ phận nhân đưa quy định cách họp Yêu cầu nhân viên Sử dụng chung đồ thông báo với trang bị riêng đồ cá nhân nhân viên, viết cá nhân nhân mail, dán lời nhắc nhở nơi dễ thấy ngày Nơi công nhân phụ trách, thực công việc Xịt khuẩn sau ca làm nhân Bộ phận kỹ thuật viên Sử dụng chung dụng cụ cắt thịt, kéo,… Chuẩn bị cho nhân viên dụng cụ Khử trùng sau buổi làm Khu vực công nhân lại Bộ phận nhân tìm nơi mua dụng cụ trang bị đầy đủ cho nhân viên Khử trùng sau ca làm nhân Bộ phận kỹ thuật viên lần/ lần/ ngày Quy trình cắt thịt có nhiều rủi ro khác nhau, phận nhân lườn trước mối nguy đưa biện pháp phòng ngừa giúp cho nhân viên có mơi trường làm việc an tồn mùa dịch bệnh III Kết luận Dịch bệnh diễn biến phức tạp, ảnh hưởng đến nhiều mô hình kinh doanh sở sản xuất Trong thời kỳ dịch bệnh có nhiều doanh nghiệp chọn hình thức ngừng hoạt động tình hình dịch ổn định hơn, có doanh nghiệp sản xuất hàng thiết yếu hoạt động để phục vụ cho người dân Qua báo cáo đưa số biện pháp để phòng ngừa rủi ro, trách lây lan dịch bệnh trình sản xuất Bộ phận nhân công ty T&T đưa bảng kế hoạch biện pháp để chống lại dịch bệnh mà đảm bảo an toàn sản xuất Kế hoạch báo cáo sử dụng phương án “1 cung đường điểm đến” theo thị 16 phủ Việt Nam, biện pháp kế hoạch gồm có truyền thơng cho nhân viên nguy hiểm cách phòng chống dịch bệnh, lắp ngăn hạn chế lây lan dịch bệnh giọt bắn, khử trùng thường xuyên hạn chế tối đa nguy nhiễm bệnh  ... sản xuất 1.3 Các thị phủ Để ngăn chặn lây lan nhanh chóng dịch bệnh giai đoạn phủ Việt Nam ban hành thị giãn cách xã hội thị 15, thị 16, thị 12,… thành phố Hồ Chí Minh a Nội dung thị 16 Ngày 8-7,... hàng ưu chuộng, phổ biến thị trường kể đến thịt heo sạch, mặt hàng thịt đông lạnh, thịt chế biến (khô heo cháy tỏi, pate gan, chả lụa, …),… 1.1 Công ty cổ phần sản xuất thịt T&T có quy mơ nhỏ khoảng... tục hoạt động b Nội dung thị 12 Ngày 23/7/2021, Thành Ủy TP HCM ban hành Chỉ thị 12-CT/TU tăng cường số biện pháp thực Chỉ thị 16/CT-TTg Theo đó, đạo tiếp tục áp dụng Chỉ thị 16 có biện pháp mạnh